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Artichaut

Nom commun : artichaut.
Nom botanique : Cynara scolymus, famille des composées ou astéracées.
Noms anglais : artichoke, globe artichoke.

Parties utilisées : les feuilles, fraîches ou séchées et, parfois, le jus extrait de la plante entière.
Habitat et origine : originaire du bassin méditerranéen, cette plante vivace à grandes feuilles pousse dans des sols bien drainés et riches, car l’artichaut a tendance à épuiser rapidement le sol.

Indications

Posologie de l’artichaut

Troubles digestifs (dyspepsie)

• Extrait normalisé à 5 % de cynarine ou extrait 12 :1 (1 g d’extrait provient de 12 g de plante). Prendre de 320 mg à 640 mg par jour, en 1 ou 2 doses.
  Extrait 4:1 (1 g d’extrait provient de 4 g de plante). Prendre de 960 mg à 1 920 mg par jour, en 1 ou 2 doses.
• Feuilles séchées. Prendre 2 g, 3 fois par jour.

Réduction du taux de cholestérol

• Extrait normalisé à 5 % de cynarine ou extrait 12:1 (1 g d’extrait provient de 12 g de plante). Prendre de 1 800 mg à 3 600 mg, en 2 ou 3 doses par jour.
  Extrait 4:1 (1 g d’extrait provient de 4 g de plante). Prendre de 5 400 mg à 10 800 mg par jour, en 2 ou 3 doses.

Description de l’artichaut

Historique de l’artichaut

L’artichaut est cultivé abondamment dans la région méditerranéenne, mais la Californie en a aussi fait, depuis près de 100 ans, une culture de choix. Au Québec, on en produit depuis peu.

Recherches sur l’artichaut

Troubles digestifs

 L'artichaut a la propriété, entre autres, de faire augmenter la production de bile¹, ce qui facilite la digestion. Un essai sans placebo mené auprès de 454 sujets² et une étude à double insu avec placebo portant sur 244 patients³ ont confirmé l’effet bénéfique d’un extrait d’artichaut (640 mg par jour, en 2 doses) pour soulager les malaises digestifs reliés à un mauvais fonctionnement de la vésicule biliaire et du foie (dyspepsie).

En 1997, un chercheur a publié une synthèse de diverses études de pharmacovigilance (voir note ci-dessous) ayant porté sur plus de 1 000 personnes suivies durant 4 à 6 semaines. Les résultats ont permis d'observer que le traitement aux feuilles d'artichaut atténuait sensiblement les symptômes associés à la dyspepsie, sans pour autant causer d'effets indésirables notables⁴. Une autre étude de pharmacovigilance ayant suivi des sujets durant 6 mois est arrivée aux mêmes conclusions⁵.
Note. L'objectif principal d'une étude de pharmacovigilance est de répertorier les éventuels effets indésirables et non pas les effets thérapeutiques d'une substance. Les résultats thérapeutiques rapportés dans ces études ne constituent donc pas, à eux seuls, une preuve, mais plutôt un indice de l'efficacité de l'artichaut pour traiter la dyspepsie.

 La Commission E reconnaît l'usage des feuilles d'artichaut pour traiter la dyspepsie, un ensemble complexe de symptômes digestifs plus ou moins directement liés à des troubles non fonctionnels (c'est-à-dire sans lésion organique) du système hépato-biliaire. Jusqu'à récemment, à l'instar des herboristes, les médecins de formation classique soignaient généralement ces malaises à l'aide de substances amères, comme celles qu'on retrouve dans l'artichaut et le chardon-Marie. En Europe, ces plantes font partie de nombreuses préparations pharmaceutiques destinées au traitement de divers troubles d'origine hépatique et biliaire. On attribue généralement cet effet aux flavonoïdes que renferme la plante et à leurs métabolites^6,7.

 Hypercholestérolémie. Au cours d'un essai à double insu mené auprès de 143 sujets atteints d'hypercholestérolémie, la prise d’un extrait d'artichaut (Valverde Artischocke®, 1 800 mg par jour), a entraîné une baisse du taux de cholestérol nettement plus importante que le placebo, soit 18,5 % et 8,5 % respectivement⁸. Cet effet avait aussi été observé au cours des études de pharmacovigilance mentionnées plus haut^4,5 et au cours d'essais non contrôlés⁹.

Une étude avec placebo plus récente a aussi donné des résultats positifs, mais modestes, auprès de 75 sujets. Les participants ont pris, durant 12 semaines, soit un placebo, soit 1280 mg d’un extrait d’artichaut (Cynara Artichoke®)¹⁰. Sur la base de ces 3 essais, les auteurs d’une méta-analyse concluent que les données sont favorables, mais insuffisantes pour conclure clairement à l’efficacité de l’artichaut. Ils notent toutefois que les effets indésirables de cette plante sont rares, bénins et temporaires¹¹.

On dispose d'une base théorique assez solide pour expliquer cet effet de l’artichaut sur le taux de cholestérol, puisque certains composés de l'artichaut, la lutéoline par exemple, inhiberaient la synthèse du cholestérol^4,12,13 ou préviendraient la production du mauvais cholestérol¹⁴.

 Syndrome de l’intestin irritable. Les résultats d'une étude de pharmacovigilance menée auprès de 279 sujets atteints du syndrome de l’intestin irritable ont permis de constater que 96 % d'entre eux considéraient que le traitement à l'artichaut était aussi efficace, voire plus, que les autres traitements qu'on leur avait administrés dans le passé, dans le but de soulager les symptômes de leur maladie¹⁵. Dans une analyse subséquente de ces mêmes données, les chercheurs ont noté, chez 208 adultes souffrant du syndrome de l’intestin irritable, une diminution de 26 % de l’incidence de ce trouble, une réduction de 41 % des symptômes et une amélioration de 20 % de la qualité de vie¹⁶.
Note. L'objectif principal d'une étude de pharmacovigilance est de répertorier les éventuels effets indésirables et non pas les effets thérapeutiques d'une substance. Les résultats thérapeutiques rapportés dans ces études ne constituent donc pas, à eux seuls, une preuve, mais plutôt un indice de l'efficacité de l'artichaut pour traiter le syndrome de l’intestin irritable.

 Traiter la gueule de bois. En herboristerie traditionnelle, l’artichaut est souvent recommandé pour traiter les effets de la surconsommation d’alcool, la fameuse « gueule de bois ». La plante est considérée comme un antiémétique, un antispasmodique et un carminatif. Jusqu’à maintenant, les recherches n’ont pas confirmé l’efficacité de l’artichaut pour cet usage¹⁷. En 2005, une revue systématique des données cliniques concluait qu’aucun traitement classique ni alternatif ne s’était révélé efficace pour prévenir ou traiter la « gueule de bois »¹⁸. Les auteurs suggèrent l’abstinence ou la modération!

Précautions

• En cas de calculs biliaires, consulter un professionnel de la santé avant de prendre de l'artichaut.

Contre-indications

• L'extrait de feuilles d'artichaut est contre-indiqué en cas d'obstruction des voies biliaires parce que, dans ce cas, une stimulation de la production de bile pourrait provoquer de graves problèmes.
• Les personnes allergiques aux plantes de la famille des composées (marguerites, asters, camomille, etc.) pourraient manifester des réactions à l’artichaut. Quelques cas d’allergies ont été rapportés^19-23.

Effets indésirables

• La prise d’extraits d’artichaut peut occasionnellement causer des effets indésirables temporaires bénins : perte d’appétit, diarrhée, flatulences.

Interactions

• Aucune connue.

Avec des médicaments

• Aucune connue.

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Quels sont les bienfaits des graines ?

Graines de chanvre, de sésame, de lin et de chia... Bien que différentes, ces graines ont toutes un point commun : elles possèdent des vertus thérapeutiques et diététiques. Découvrez quels sont les bienfaits de ces graines…

La graine de sésame : une petite graine aux grands bienfaits

Utiles pour décorer les plats et les pâtisseries, les graines de sésame sont très appréciées pour leurs vertus et leurs bienfaits. Cultivées en Asie, c’est au Moyen-Orient qu’elles ont le plus de succès.
Leur petite taille rend insoupçonnable l'excellente teneur en vitamines, en fer, en antioxydants et en protéines qu'elles renferment. Le sésame est une plante oléagineuse, cela veut dire que ses graines sont riches en lipides et en acide gras essentiels qui ne sont pas synthétisés naturellement par l'organisme.

Les graines de sésame participent alors à la protection des membranes cellulaires vis à vis des radicaux libres liés au stress oxydatif. Elles préviennent l’organisme des maladies cardiovasculaires, de certains cancer et du diabète de type 2. Leur pouvoir antioxydant est rendu possible grâce à leur composition en gamma-tocophérol. Aussi, leur teneur en vitamine E pourrait réduire les risques de certains cancers.

Leur richesse en lignanes (= elles appartiennent à la famille des phytoestrogènes) a un impact sur les oestrogènes, les hormones sexuelles féminines.  Elles pourraient diminuer le risque de certains cancers en réduisant le taux de ces hormones durant la période post-ménopause des femmes¹.

Riches en fibres alimentaires, les graines de sésame optimisent le transit intestinal et jouent un rôle dans l’absorption des glucides et des lipides, ce qui pourrait influencer la baisse du cholestérol.

On peut profiter des bienfaits des graines de sésame en agrémentant ses salades, poissons ou viandes et les ajouter à de nombreuses pâtisseries. Il existe ainsi des quantités de recettes à base de graines de sésame.

Il faut cependant être vigilant, le sésame est recensé comme étant un des dix principaux allergènes alimentaires². Si vous observez une réaction allergique, n’hésitez pas à vous rendre auprès de votre professionnel de santé.

 

Les bienfaits de la graine de chanvre

Les graines de chanvre sont issues de la plante que l’on nomme « la plante de la marijuana ». Cela dit, les graines destinées à la consommation ne sont pas concentrées en THC (Tétrahydrocannabinol) et il ne s’agit pas de substances comestibles psycho-actives.

Par ailleurs, leurs vertus sont nombreuses. Leur teneur en fibres alimentaires insolubles fait qu’elles se digèrent facilement.

Les acides gras essentiels insaturés ne sont pas synthétisés naturellement par l’organisme et pourtant ils sont vitaux. Il est donc primordial de les trouver dans l’alimentation. Les graines de chanvre sont une bonne option car elles contiennent des acides gras essentiels polyinsaturés, parmi lesquels des oméga-3 et des oméga-6. Elles contribueraient alors à baisser le taux de cholestérol, à prévenir les maladies cardiovasculaires, à renforcer le système immunitaire et à préserver les membranes cellulaires du système nerveux. Aussi, leur composition en acides aminés essentiels favoriserait la production de protéines qui assistent les fonctions de l’organisme et le renouvellement cellulaire.
L’apport en lipides de ces graines de chanvre optimiseront le bon fonctionnement de l’énergie et veilleront à son stockage et à sa régulation.

Au menu, la texture croquante et leur goût noisette se marieront très bien avec des salades de saison. En cuisine, les graines de chanvre se marient avec de nombreux plats, n’hésitez donc pas à concocter vos propres recettes.

 

La graine de lin, la graine dédiée aux femmes

Le lin est déjà reconnu pour ses fibres textiles, mais saviez-vous que les graines de lin possèdent encore bien d’autres avantages ?
Leur richesse en fibres optimise le transit intestinal et leur capacité d’absorption d’eau augmente la taille des selles, ce qui favorise l’évacuation fécale.

Laxatif naturel, la graine de lin peut soulager les douleurs abdominales et les troubles intestinaux.
L’huile de graine de lin est largement concentrée en acide gras insaturés oméga-3. Cette source est vitale et elle serait bénéfique pour réduire le taux de cholestérol, préserver les cellules du système nerveux et prévenir les troubles cardiovasculaires.

De plus, sa composition en acide gras essentiels oméga-6, dont la plupart appartiennent à la famille de l’acide linoléique, améliore l’élasticité de la peau et son hydratation.

Les lignanes, des phytoestrogènes contenus dans les graines de lin, réduiraient l’augmentation du taux d'œstrogène des femmes après la ménopause. Ainsi, elles préviendraient les risques de développer un cancer du sein. Les lignanes sont également bénéfiques au maintien du cœur.

Après toutes ces informations, il n’y a que des bonnes raisons d'ajouter les graines de lin à l’alimentation du quotidien !

 

La graine de chia est riche en oméga 3

Les graines de chia proviennent de la plante Salvia Hispanica. Il existe des graines claires et foncées et leur goût varie en fonction de l’intensité de la couleur.  Elles sont notamment connues en Amérique Latine. Mais, quelles sont leurs valeurs nutritives ?

Les oméga-3 ne sont pas synthétisés naturellement par l’organisme, on doit alors les trouver dans l’alimentation. En général, les aliments consommés quotidiennement apportent plus d’oméga-6 que d’oméga-3. Pour équilibrer leur apport, il faut savoir identifier quels aliments sont riches en oméga-3.
Les graines de chia en font partie. Pour 15 ml de graines de chia, on obtient ainsi 2,45 grammes d’acides gras alpha-linolénique (AAL).¹

Seules, les graines de chia n’apportent pas l’ensemble des types d’oméga-3 essentiels à l’organisme. C’est pourquoi, il est important de varier sa consommation en aliments riche en oméga-3 et d’opter pour les poissons gras comme le saumon, le thon ou encore le maquereau sans trop en abuser, au risque d’augmenter l’apport en matières grasses.

Leur teneur en fibres alimentaires solubles et insolubles aide le transit intestinal et la prévention des maladies cardiovasculaires, du diabète de type 2 et de certains cancers. Pour 15 ml de graines de chia, on obtient 4 grammes de fibres alimentaires¹.

En matière de cuisine, les graines de chia peuvent être utilisées pour des mets multiples et variés…

Un poisson dans le net

La confiance en Dieu

27 Septembre 2014

Se confier en Dieu

Le thème unifiant l’ensemble de la Bible, c’est la confiance en Jésus-Christ, seul Parfait, seul Intermédiaire, seul Prêtre, Roi et Prophète. Il est Créateur et Rédempteur, le Premier et le Dernier. Il est Solution dans tout ce que le mot a d’ultime et de réparateur.

En contraste, le thème propre à la condition humaine, c’est de rejeter Dieu, de ne pas lui faire confiance, et lui substituer nos idées aux siennes…

La vie chrétienne, elle, est faite de confiance. C’est la foi qui triomphe du monde, nous dit l’apôtre Jean. Pas une foi vague, pas une foi en Dieu – après tout le diable aussi croit en Jésus. Mais une foi qui s’épelle « confiance ».

Nous allons lire le 3e chapitre de Proverbes. C’est une exhortation à la confiance en Dieu. Le verset principal de cette section : « Confie-toi en l’Éternel de tout ton cœur, Et ne t’appuie pas sur ton intelligence ; 6 Reconnais-le dans toutes tes voies, Et c’est lui qui aplanira tes sentiers » (Proverbes 3:5-6).

Voilà comment il ne faut pas comprendre ce verset : « si je me confie en Dieu, tout va bien aller ! ». Dans la sagesse cachée et mystérieuse du Seigneur, la souffrance joue un rôle pour nous mener à la ressemblance de Christ, et Dieu la permet.

Je relis Job actuellement. Je réalise tout à nouveau que l’histoire humaine, et notamment l’histoire de la souffrance humaine et particulièrement celle de ses enfants, ne sera lisible que de l’autre côté du voile. Dieu est digne de notre confiance, même si la vie ne nous donne pas ce que nous aimerions obtenir…

Les moyens de la confiance en Dieu (3.1-10)

Exprimer sa confiance en Dieu, c’est donc croire la Bible, au point d’y obéir. Comme une sorte de phare au milieu de la tempête. Jésus dit la même chose. « Celui qui a mes commandements et qui les garde, c’est celui qui m’aime. Celui qui m’aime sera aimé de mon Père, moi aussi je l’aimerai et je me manifesterai à lui. » (Jean 14:21). Il n’y a pas d’amour pour Dieu dans la désobéissance – mais il y en a dans la repentance…

La loyauté, deuxième discipline de la confiance en Dieu. « 3 Que la loyauté et la vérité ne t’abandonnent pas ». La loyauté est plutôt la bienveillance, une disposition envers Dieu et envers les autres qui est accueillante, et aimante. Ce qui est important c’est que la bienveillance et la loyauté sont deux caractéristiques de la personne même de Dieu.

Et puis vient la confiance, le centre de tout ce chapitre. Cela implique : se confier, avoir confiance, suivre, croire, parler avec, s’appuyer. C’est bien entendu la démarche principale du salut. Paul dira au garde Philippien : « crois au Seigneur Jésus et tu seras sauvé, toi et ta famille ». Mais c’est vraiment la caractérisation d’une marche chrétienne. Tout notre être doit avoir confiance en lui, dans l’adversité, dans nos choix, « dans toutes tes voies »

Vous savez pourquoi on peut avoir confiance en Dieu ?

• Parce qu’il a déjà tout donné. Romains 8:32 « Lui qui n’a pas épargné son propre Fils, mais qui l’a livré pour nous tous, comment ne nous donnera-t-il pas aussi tout avec lui, par grâce ? »
• Parce qu’il règne. Psaumes 115.3 : « Notre Dieu est au ciel, Il fait tout ce qu’il veut. »
• Parce qu’il revient écraser le mal et son auteur. Romains 16.20 « Le Dieu de paix écrasera bientôt Satan sous vos pieds »

Dernière exhortation, la générosité. Il s’agit d’oser avoir confiance en Dieu au point de lui confier non pas les restes de ses revenus, mais les prémices, c’est-à-dire la première somme disponible de nos revenus. Dieu dit qu’il prendra soin. Souvenez-vous que les Proverbes ne sont pas des promesses, ce sont des observations.

Les bénéfices de la confiance en Dieu (3.11-20)

Deuxième poème à l’intention du fils. « Ne méprise pas la correction de l’Eternel, ne t’effraie pas de sa réprimande ». C’est Hébreux qui reprend ce verset pour dire que Dieu nous traite comme un « père ». Il corrige pour nous faire grandir. Il n’existe pas d’apprentissage de la vie sans erreur, et sans péché. Et Dieu corrige. Comment ?

• Par les conséquences douloureuses,
• Par la conscience qui est reprise
• Par les jugements plus directs – qu’il est d’ailleurs difficile de distinguer des épreuves naturelles de la vie.

Avoir confiance en Dieu, c’est cueillir du bonheur. « Heureux… ». Quel est ce bonheur ?

Quand on regarde comment ce mot est utilisé dans l’Ancien Testament, je vois 12 origines de ce bonheur :

1. Marcher loin du péché (Ps. 1:1, 106:3, Pr 20:7; Isa 56:2)
2. Prendre refuge en Dieu (Ps 2:12, 34:9 40:5 84:13)
3. Être pardonné de ses fautes (32:1f)
4. Être bons envers les faibles et les pauvres (Ps 41:2)
5. Se rapprocher de Dieu grâce à son élection (Ps 65:5, 84:5)
6. Être corrigé de Dieu (Ps 94:12)
7. Obéir (Ps 119)
8. Avoir de nombreux enfants (Ps 127:5)
9. Développer la crainte du Seigneur (128:1)
10. Écraser les ennemis de Dieu — NB : dans le contexte de l’alliance nationale, et non dans notre contexte de la nouvelle alliance. (Ps 137:8-9)
11. Acquérir la sagesse divine (Prv 3:13, 8:34)
12. Désirer, languir après Dieu (Isa 30:18)

Le bonheur est un résultat. Une conséquence, un fruit, un dividende, un retour d’investissement. Le bonheur n’est jamais un objectif.

Les exemples de la confiance de Dieu (3.21-35)

Troisième poème. « Mon fils ». J’espère que vous qui êtes pères, vous parlez avec affection à votre fils ou votre fille. Que vous avez le souci de sa marche, de sa vie spirituelle. Que vous les encouragez à réfléchir à la vie, dans tous ses aspects. « garde la raison et la réflexion ».

La raison et la réflexion

La confiance en Dieu implique une démarche intellectuelle de réflexion sur la vie, sur Dieu, sur la Bible, sur l’éthique.

La générosité et la bienveillance

« 27 Ne refuse pas un bienfait à ceux qui y ont droit, Quand tu as le pouvoir de l’accorder. 28 Ne dis pas à ton prochain : Va et reviens, Demain je donnerai ! quand tu as de quoi (donner). 29 Ne médite pas le malheur contre ton prochain, Lorsqu’il demeure tranquillement près de toi. 30 Ne conteste pas sans motif avec un homme, Lorsqu’il ne t’a causé aucun malheur. »

La distance avec le mal

« 31 Ne sois pas jaloux de l’homme violent, Et ne choisis aucune de ses voies. 32 Car l’Éternel a horreur de l’homme pervers, Mais son intimité est pour les (hommes) droits ; »

Conclusion

• La confiance en Dieu se nourrit d’attitude et d’action.
• La confiance en Dieu engendre des conséquences positives.
• La confiance en Dieu se démontre par des décisions concrètes.

La vie est difficile. Les choix sont parfois pénibles. La confiance a un coût. Elle a aussi un bénéfice.

Décès brutal après le vaccin HPV

Chère lectrice, cher lecteur, 

Meredith Prohaska avait 12 ans et aucun problème de santé. Le 30 juillet dernier, sa mère l'amène chez le médecin pour un petit mal de gorge. Profitant de leur présence, le médecin fait à Meredith une injection de Gardasil, un vaccin contre les papillomavirus (HPV), celui-là même qui s’apprête à être introduit dans les écoles en France, dès 9 ans si nécessaire, contre le cancer du col de l'utérus :

« La piqûre a été faite vers 10h30-11h du matin » raconte sa maman Rebecca à la télévision américaine. « Trente minutes plus tard, elle a commencé à s'endormir. J'ai fait tout ce que j'ai pu pour la maintenir éveillée » [1].

A 15h30, la maman sort chercher à manger. « En revenant, je l'ai trouvée sur le sol », raconte-elle.

La petite Meredith fut déclarée morte à l'hôpital. A l'autopsie, aucune cause n'a pu être identifiée [2].

Aucun problème de santé

« Le seul événement particulier de cette journée, avant sa mort, c'est le vaccin. J'aurais tant voulu être mieux informée avant d'accepter », regrette aujourd'hui Rebecca.

Pour le père de Meredith, Mark, les choses sont claires : « C'est forcément le vaccin ».

Meredith n'avait aucun problème de santé. Elle allait à l'école normalement, faisait de la natation et du basket, et tout le monde se souvient d'elle comme de la plus joyeuse des petites filles, un rayon de soleil dans la vie de tous ses proches.

Elle a été enterrée le samedi 9 août 2014, au cimetière de sa ville, Waukesha dans le Wisconsin (Etats-Unis).

Le système médical ne voit aucun lien

Le système médical refuse de reconnaître tout lien entre son décès brutal et le vaccin Gardasil.

Il est vrai qu’il est impossible de savoir avec certitude si c’est bien le vaccin qui a causé sa mort.

Mais ne devrait-on pas, au minimum, prendre ce cas avec le plus grand sérieux, plutôt que de le balayer d’un revers de la main ?

Car ce même vaccin est impliqué dans un nombre dramatique de complications bien documentées !

Selon le Professeur Guy Vallancien, urologue, chef de service à l’Institut Montsouris, membre de l’Académie Nationale de Médecine :

« L’analyse des données de pharmacovigilance a fait état de 26 675 effets indésirables graves dont 113 cas de sclérose en plaques (SEP). »

« En France, 435 cas d’effets indésirables graves dont 135 de maladies auto-immunes incluant 15 cas de SEP ont été rapportés au réseau national des centres régionaux de pharmacovigilance et au laboratoire producteur [3]. »

Tous ces effets « indésirables » sont bien avérés. Mais l’efficacité de la vaccination contre le HPV, elle, n’est pas du tout démontrée ! Au mieux, la protection est de 70 % contre le cancer du col de l'utérus et les autres maladies sexuellement transmissibles (cancer du pénis, cancers de la zone ORL et du canal anal). Et encore ce chiffre est-il contesté. Il aurait été avancé par les laboratoires pharmaceutiques, mais jamais été confirmé de façon définitive par la science [4].

Surtout, il faut savoir que les lésions précancéreuses dues au HPV peuvent être diagnostiquées, et traitées, grâce au frottis. On dispose donc d'une mesure de prévention extrêmement efficace. Pourquoi tant d'insistance à vouloir vacciner en masse les petites filles et petits garçons dans les écoles, avec un vaccin dont on ne connait ni l'efficacité réelle, ni la dangerosité ?

100 000 signatures en moins de 48 heures

L'Institut pour la Protection de la Santé Naturelle et le Professeur Henri Joyeux, cancérologue, ont lancé avant hier une pétition d'importance historique pour empêcher la vaccination massive, injustifiée et dangereuse des enfants dans les écoles.

Si vous connaissez des parents, si vous-même avez des enfants ou des petits-enfants d'âge scolaire, de grâce signez vous aussi au plus vite (si ce n'est pas encore fait) et transférez là autour de vous. Voici le lien.

Ils ont déjà récolté près de 100 000 signatures en moins de 48 heures. Le Professeur Henri Joyeux était au journal télévisé sur France 2 à 13 heures aujourd'hui.

Mais il ne faut se faire aucune illusion. A moins d'un million de signatures, les pouvoirs publics ne bougeront pas. Ils peuvent même se permettre de passer complètement sous silence cette mobilisation citoyenne.

Votre participation personnelle est donc absolument indispensable, incontournable, pour atteindre cet objectif énorme, mais nécessaire.

Je compte sur vous.

Lisez ici l'appel à pétition du Professeur Henry Joyeux.

Jean-Marc Dupuis

La Lettre Santé Nature Innovation

EFFETS DE MASSE QUAND TU NOUS TIENT !

Vous êtes vous déjà demandé pourquoi tout le monde fait tout au même moment ? On prend ses vacances en même temps, d’ailleurs, on n’a pas le choix, puisque l’on vous conditionne à juillet et août ! On travaille et ont vit au rythme de l’arrivée de son salaire mensuel en fin de mois ! On a tous des cartes bancaires qui vous disent quand prendre votre argent, à quel plafond hebdomadaire, mensuel ? Les soldes conditionnent votre garde-robe ? Le système économique définit d’emblée votre salaire moyen ? On vous dit quand il faut vacciner vos enfants et à quel rythme ? On vous dicte d’emblée quelle sera la tendance de cet hiver ou cet Eté ? Toute votre vie, si vous le souhaitez et laissez faire, est envahie par une régulation cyclique et orchestrée pour un effet de masse inconscient ou conscient…

Pourquoi ? Simplement, parce que l’on est très influencé par les autres ! Voilà tout et ce que l’on voit les autres, faire on le fait sans avoir au préalable réfléchi ou pensé au bien fondé de la chose !

Manipulation et reproduction de masse vont de pairs de nos jours. Je ne parle pas de la recommandation d’un client pour qui une expérience a été probante et qui vous incite à résoudre un problème, où vivre une expérience qui pourrait vous aider. Je vous parle de ce que l’on vous oblige presque à faire parce que c’est le système. Qui l’a décidé ? Qui le veut ? Effet de masse !!!!

cvfg

Lisez la suite….

LETTRE DU PROFESSEUR JOYEUX

Madame, Monsieur,  
  
Je suis le Professeur Henri Joyeux, cancérologue et chirurgien.  
  
Je vous écris car le Haut Conseil de Santé publique a publié un rapport qui préconise :  

• d’introduire massivement dans les écoles la vaccination contre les papillomavirus (HPV), pour essayer de lutter contre le cancer du col de l’utérus et d’autres infections sexuellement transmissibles ;  

   

• d’abaisser à 9 ans l’âge de la vaccination, pour les filles comme pour les garçons.  

   

   
PS : Le professeur Henri Joyeux est cancérologue, spécialiste de chirurgie digestive et des liens cancer-nutrition. Professeur des universités, il est une des grandes références mondiales dans le domaine de la santé et de la cancérologie. Après plus de 40 ans de pratique de la médecine, le professeur Joyeux défend une approche préventive contre le cancer : de loin, la plus efficace. Le professeur Joyeux est membre du Comité scientifique de l'Institut de Protection de la Santé Naturelle.  
  
Sources :  
  
(1) http://sante2020.blog.lemonde.fr/2014/04/01/gardasil-nous-revoila/  
(2) http://lci.tf1.fr/science/sante/papillomavirus-un-vaccin-des-neuf-ans-a-l-ecole-pour-les-jeunes-8485665.html  
(3) http://www.has-sante.fr/portail/jcms/c_1710328/fr/rappel-dinformation-sur-la-vaccination-contre-les-papillomavirus-humains-par-le-gardasil

ÉTOILE DU MATIN

Le miracle de l'ail et de l'oignon

Introduction

Les bienfaits de l’oignon et l’ail sur le corps

L’oignon et l’ail ont de très grandes propriétés pour le corps tout entier. Ils ont des qualités similaires qui sont très utiles dans de nombreuses situations. Voici quelques-unes des manières dont ils vont aider votre système.

• Rendre le sang plus fluide
• Retarder la formation de caillots sanguins
• Baisser le taux de glycémie
• Tuer les bactéries
• Soulager la congestion des bronches
• Bloquer la propagation d’un cancer
• Combattre les rhumes
• Baisser la tension artérielle
• Tonifier le coeur
• Agir en tant que diurétique
• Purifier le sang
• Agir en tant qu’expectorant (favorisant la sécrétion provenant des muqueuses)
• Soulager la toux
• Lutter contre l’insomnie
• Augmenter les fonctions immunitaires

Combien en utiliser ?

1)     La moitié d’un oignon cru par jour permet à votre taux de bon cholestérol d’augmenter de façon rapidement jusqu’à une moyenne de 30 %.

2)     Une cuillère à café d’oignon cuit baissera la tendance du sang à se coaguler, réduisant ainsi les risques d’attaque cardiaque. 

3)     La moitié d’une tasse d’oignons crus ou cuits purifiera votre sang, permettant au sang de rester de bonne qualité.

4)     Une tasse de jus d’oignon par semaine gardera votre sang en bonne santé afin de repousser les maladies cardio-vasculaires.

5)     50 – 60 grammes de jus d’oignon par jour baisseront votre tension artérielle.

L’oignon  

George Washington disait :

« Mon seul remède, lorsque j’ai un rhume, est de toujours manger, juste avant d’aller au lit, un oignon rôti et chaud. »

Les oignons ont un organisme très sensible et absorbent toutes les matières malsaines. Si vous placez un oignon dans la chambre d’une personne malade, où l’air est infecté, l’oignon deviendra très sombre ou noir alors qu’il absorbera les matières empoisonnées.

Un oignon ne tuera pas seulement une infection, mais elle fera également baisser le taux de tension artérielle, stimulera les poumons, la peau, etc., aidera les sucs digestifs dans leur action, guérira l’enrouement et une gorge enflammée 

Un oignon rôti est très bon pour les maux d’oreilles, une gorge douloureuse, une cage thoracique douloureuse, alors que l’oignon et l’ail combinés sont salutaires pour les maux de dents.

Anti-asthmatique

Les oignons, provenant de la même famille que l’ail, possèdent des propriétés anti-asthmatiques. L’action de l’oignon en soulageant l’asthme est due à sa capacité d’empêcher la production de composés chimiques qui occasionnent un spasme du muscle des bronches, et également à sa capacité de relâcher ce muscle. Placez un bol d’oignons hachés près de votre lit. Respirer les vapeurs de l’oignon permettra l’ouverture et la purification des sinus.

Cataplasme tirant les infections

Les pommes de terre, tout comme les oignons, tirent l’infection ou les impuretés du corps. Hachez 2 pommes de terre et 3 oignons. Préparez un cataplasme en plaçant ce mélange dans une gaze et  sur l’infection ou directement sur la peau afin de tirer la chaleur et l’infection.

Congestion due à un rhume

Cuisez à la vapeur quelques oignons dans une poêle avec un peu d’eau et faîtes épaissir en rajoutant un peu de maïzena. Appliquez sur le thorax dans une taie d’oreiller et couvrez avec une couverture chauffante. 

Désinfectant pour les plaies

Hachez, coupez en dés ou pressez pour son jus un oignon et utilisez le jus pour désinfecter les plaies. Mélangez l’oignon avec du vinaigre de cidre et appliquez sur la plaie. (Cliquez ici pour la manière dont on fait les jus.)

Enfants avec des vers

Coupez deux oignons crus et laissez-les macérer dans 1 litre d’eau pendant 24 heures. Egouttez, et donnez le jus d’oignons à votre enfant durant la journée. Il est possible de rajouter de l’eau afin de diluer le goût. Du miel peut être ajouté pour que ce sirop soit plus agréable.

Equilibre du taux de cholestérol

Le Dr. Gurewich, professeur de médecine à l’université de Tufts a identifié 150 composants de l’oignon qui participent tous à l’augmentation du taux de bon cholestérol jusqu’à 30 % et à l’abaissement du mauvais taux de cholestérol. La moitié d’un oignon par jour est suffisant pour produire ces résultats 

Fatigue mentale et nerveuse

Les oignons sont une source de silicium qui est nécessaire pour la bonne santé des nerfs et pour réduire la fatigue mentale. Incluez-les journellement dans votre nourriture.

Furoncle

Faire bouillir des oignons jusqu’à ce qu’ils deviennent mous, ou s’ils sont crus, les réduire en purée, et ajouter de l’huile végétale afin qu’ils ne durcissent pas. Etaler ce mélange sur une bande de tissu et appliquer sur le furoncle. Cela aura aussi un effet stimulant sur les plaies qui durent depuis longtemps. 

Goutte

Préparez un cataplasme d’oignon cru en râpant ou en hachant l’oignon et placez sur l’endroit douloureux. Laissez en place toute la nuit. 

Grippe

Mélangez deux tiges d’ail et trois d’oignons, hachés fin et passez-les au mixer avec un peu d’eau. Ajoutez 3 cuil. à soupe d’huile d’olive. Donnez 1 cuil. à soupe selon le besoin.

Hémorroïdes

Il est reconnu que le fait de manger des oignons cuits arrêtera le saignement et la douleur des hémorroïdes. Une personne disait que lorsque les oignons étaient mangés le saignement s’arrêtait, mais que lorsque les oignons étaient enlevés des repas, le saignement recommençait. 

Hoquet

Un remède rapide pour ce problème est de prendre une cuil. à soupe de jus d’oignon cru chaque demi-heure. (Cliquez ici pour la manière dont on fait les jus.) 

Infection pulmonaire

Faites bouillir des oignons, réduisez-les en purée, et placez le tout entre deux couches de tissu. Appliquez sur la cage thoracique pendant environ 2 heures.

Infection Urinaire

Prenez le jus de 3 oignons, 3 radis noirs et de 5 citrons, mélangez-les et utilisez 1 cuil. à café, 5 fois par jour. (Cliquez ici pour la manière dont on fait les jus.)

Inhalation de pommes de terre et d’oignons

Lorsqu’il y a congestion, et tout spécialement congestion des sinus, inhalez la vapeur provenant de pommes de terre et d’oignons bouillis. Continuez ce traitement jusqu’à ce que les pommes de terre se refroidissent et qu’il n’y ait plus de vapeur. Des aiguilles de pin et des oignons bouillis sont encore plus efficaces.

Maux d’oreilles / infection des oreilles

Coupez un oignon en deux, faites cuire au four pendant 5 minutes, laissez-le refroidir et serrez les moitiés contre l’oreille. Cela soulagera lorsque la douleur sera trop pénible. Cela possède également des propriétés antibiotiques. (voir maux d’oreilles sous la section de l’ail : ici)

Ongles des mains ou des pieds

Les ongles fragiles des pieds ou des mains peuvent s’améliorer en les frottant avec le jus d’un oignon plusieurs fois par jour. Vous pouvez également. (Cliquez ici pour la manière dont on fait les jus.) 

Prévention du cancer

Les oignons consistent en des substances concentrées qui contiennent du soufre, et qui peuvent empêcher la transformation des cellules en grosseur cancéreuse. Une demi tasse d’oignons par jour, crus ou cuits, peut accélérer votre quotient de prévention du cancer.

Saignement de nez ou de gencives

Prenez le jus d’un oignon et mélangez-le à du vinaigre de cidre. Cette solution peut être utilisée en cas de saignement de nez, en mettant quelques gouttes dans les narines à l’aide d’un compte-gouttes. Vous pouvez également garder le même mélange dans la bouche pendant quelques minutes si vos gencives saignent. (cliquez ici pour la manière dont on fait les jus.)

Sirop contre la toux

Pour faire un sirop contre la toux, mélangez 500 grammes d’oignons hachés dans une demi-tasse de miel, et ajoutez ½ cuil. à café de poivre de cayenne. Gardez ce mélange au chaud dans de l’eau chaude ou dans un lieu chaud. Utiliser 1 cuil. à café lorsque le besoin s’en fait sentir.

Taux de glycémie ou de glucose

Il a été montré dans différents tests que l’oignon possède un effet hypoglycémique. Des extraits d’oignons, provenant d’oignons séchés, furent donnés et ont fait baisser de manière considérable le taux de glycémie. Ainsi, toute personne atteinte de diabète bénéficierait grandement d’une utilisation journalière d’oignon. 

Taux élevé en silice

Il est reconnu que les oignons sont des aliments très riches en silice. La silice est un minéral qui est directement connecté avec l’absorption de tous les minéraux. Ce minéral est impératif pour l’élasticité des tissus des poumons et de leurs fonctions. Cela est aussi efficace pour les problèmes de peau, lésions, maladies des os, maladies du système intestinal, problèmes urinaires, et gencives qui saignent.

Yeux secs

Pour des yeux congestionnés ou secs, pelez et hachez des oignons, afin que le conduit lacrymal s’ouvre.

L’ail

L’ail a été utilisé pendant des millénaires pour le traitement d’une variété de maladies. Des documents, datant d’il y a 5000 ans ont été retrouvés  parlant de l’usage curatif de l’ail, tandis que les Chinois l’ont utilisé pendant  plus de 3000 ans. Le ‘‘ Codex Ebers ’’, papyrus  médical Egyptien, datant de 1550 Av. J.C., mentionne l’ail comme un remède efficace pour une longue liste de maux. En général, l’ail a été utilisé comme un médicament, partout dans le monde, depuis de nombreuses années. 

Amélioration du système cardio-vasculaire

L’huile d’ail est très utile au coeur et au système cardio-vasculaire. (Voir la recette de l’huile d’ail : ici) Cette huile peut être utilisée de plusieurs manières, par exemple dans les sauces à salade. Une cuil. à soupe de cette huile devrait être assimilée quotidiennement. Si elle laisse une odeur trop forte, mâchez du persil pour l’éliminer.

Anémie

Dans une étude faite à propos de l’anémie, après huit semaines de traitement avec de l’extrait d’ail ou d’ail cuit (il est préférable, dans le cas de l’anémie, de ne pas utiliser l’ail cru), le résultat était une amélioration considérable de l’hémoglobine.

Arthrite

Le Dr. Jack Soltanoff de West Hurley, état de New York, USA, signale que l’ail est très utile dans le soulagement de la douleur arthritique. Il explique qu’une gousse d’ail par jour peut être mâchée et avalée.

Elle peut également être hachée finement et mélangée à la nourriture. 

Pour une articulation douloureuse, pelez deux grosses têtes d’ail, coupez-les en petits morceaux et faites-les tremper dans ½ tasse d’huile d’olive tiède, et ceci pendant 5 minutes. Faites tremper une chaussette épaisse dans de l’eau chaude et essorez-la bien. Remplissez le bout de la chaussette avec le mélange d’huile et d’ail, et frictionnez l’articulation douloureuse pendant 3 à 5 minutes.

A l’Institut Rusk de New York, un physiothérapeute, Barry Ostrow, suggère de placer de l’ail coupé dans un gant de toilette humide et chaud et de frictionner le membre douloureux pendant 15 à 20 minutes. Pour ceux qui préfèrent les applications froides, l’ail peut être placé dans un gant de toilette humide et congelé. Une attaque d’arthrite peut être traitée dès son commencement avec l’application de ce gant de toilette gelé pour 10 minutes toutes les 2 heures pendant les premières 36 heures. La douleur chronique sera traitée avec des applications chaudes de 10 à 20 minutes, 2 à 3 fois par jour.

Bains de pieds

Mixez 6 gousses d’ail dans 50 cl. d’eau chaude, et laissez reposer durant une heure. Placez les pieds dans une bassine assez grande pour que l’eau arrive aux chevilles, et utilisez de l’eau aussi chaude que possible. Ajoutez l’ail mixé avec son eau. Ajoutez plus d’eau chaude si cela est nécessaire pour garder le bain chaud. Gardez les pieds dans l’eau pendant 15 minutes. Cela traitera toute infection fongique et le système tout entier. C’est également un traitement idéal pour tonifier en cas de fatigue.

Caillots de sang

L’oignon aussi bien que l’ail contient des substances qui empêchent la coagulation des plaquettes. Avant que le caillot ne se forme, les plaquettes se rassemblent et se développent en caillot. L’oignon et l’ail devraient être inclus dans la nourriture, journellement afin de réduire le risque de caillots sanguins. Ils peuvent être absorbés crus ou cuits. 

Congestion nasale

Préparez une tisane d’ail en faisant bouillir 4 tasses d’eau, puis en ajoutant  des gousses d’ail écrasées à cette eau que l’on aura enlevé de la source de chaleur.

Coqueluche

2 tasses de miel, 1 tasse de fructose, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1 cuil. à soupe de poivre de Cayenne, ½ cuil. à  café de gingembre, 1/3 cuil. à café de clous de girofle, mixez avec 3 radis, 2 gousses d’ail et 2 oignons. Ajoutez le jus de 4 citrons. Prenez 1 cuil. à café selon le besoin. 

Un ancien remède de Sibérie pour la coqueluche est le suivant : hachez 5 gousses d’ail et placez dans 1 litre de lait de soja. Faites bouillir pendant 5 minutes et filtrez. Ajoutez du miel pour adoucir et boire 1 verre selon le besoin.

Cor

« Ecrasez une quantité égale d’ail et d’oignon pour que le tout devienne une pâte. Nettoyez le cor et désinfectez-le avec de l’alcool à 90°. Grattez-le avec un couteau autant que faire se peut, mais pas trop profondément pour ne pas le faire saigner. Placez le pied dans le l’eau salée. Après 20 minutes environ, le cor devient mou. Mettez du vinaigre dans la pâte d’ail et d’oignon afin de l’humidifier. Placez le mélange directement sur le cor et couvrez d’un bandage. Laissez en place pendant 20 minutes. Répétez ce traitement tous les deux jours. Le cor guérira généralement dans la semaine. (Tiré du livre « The healing power of Garlic », voyez dans la section des références.)

Coup de soleil

« Mixez 3 gousses d’ail dans 50 cl. d’eau froide. Trempez un morceau de tissu dans cette solution et placez sur l’endroit douloureux. Laissez-le en place jusqu’à ce que la chaleur du corps réchauffe le tissu. Cela prend environ 15 minutes. Répétez si cela est nécessaire. » (The healing Power of Garlic)

Désordre digestif

Une infusion de gousses d’ail écrasées peut être utilisée dans tous les désordres digestifs. Pour faire une infusion d’ail, écrasez 30 grammes d’ail et versez 50 cl. d’eau bouillante sur l’ail. Couvrez le liquide d’un couvercle afin que la vapeur ne s’échappe pas. Laissez infuser pendant 20 minutes, puis filtrez. Prenez 1-3 cuil. à soupe selon le besoin. 

Détox – pour purifier des toxines

Faites un jus d’oignon et d’ail. Prenez 1 cuil. à café de ce jus chaque heure pendant une journée. Ce jus d’oignon et d’ail peut être mélangé avec de la tisane de sauge, ou avec du miel.

Fortifier le système immunitaire

L’ail est riche en sélénium qui stimule le système immunitaire, aidant donc à combattre toutes les infections.

Fortifier les poumons

Coupez de l’ail et de l’oignon en tranches, placez dans du miel et laissez reposer durant une nuit. Prenez 1-2 cuil. à café le matin et le soir pour fortifier les poumons.

Hémorroïdes, infection vaginale, etc.

« Mixez ou hachez finement 2 à 3 gousses d’ail et ajoutez 50 cl. d’eau bouillante. Laissez reposer pendant plusieurs heures jusqu’à ce que le mélange soit à la température de la pièce. Trouvez une bassine juste assez grande pour que vous puissiez vous asseoir. Remplissez-la d’eau chaude pour qu’elle vous couvre les hanches. Ajoutez les 50 cl. d’eau ainsi que l’ail. Restez assis pendant 10 minutes. » (The healing power of garlic)

Infection fongique de la peau

Prenez 3 tubes d’ail, 2 tasses de chou, 4 oignons, et une pomme de terre. Coupez tous ces légumes finement. Appliquez sur la peau pour vaincre l’infection et aider à la guérison. Pour protéger la peau, placez une légère couche d’huile d’olive avant de mettre les légumes sur la peau. Laissez toute la nuit, comme un cataplasme.

Irritation de la vessie

Le meilleur remède pour une irritation de la vessie est  de barbe de maïs séchée, d’oignon et d’ail. Prenez ½ tasse de barbe de maïs séchée, 3 oignons, et 2 litres d’eau et préparez une tisane. Buvez 2 à 3 tasses de cette tisane par jour.

Lavement – oignon et ail 

Ce traitement est excellent pour combattre l’infection où qu’elle soit dans le corps. Elle tirera le mucus par le colon, tuera les parasites, aidera à combattre l’hypertension, et permettra de nettoyer le colon. Mixer 5 à 6 tubes d’ail dans 1 tasse d’eau. Filtrez. Ajoutez assez d’eau pour que la solution soit équivalente à 2 litres. Pour un bébé, utilisez un petit tube d’ail pour 50 cl. d’eau. Utilisez deux fois par jour pour obtenir de bons résultats. 

Maux d’oreilles, infection des oreilles

Faites chauffer de l’huile d’ail. Cette huile ayant un effet antibiotique, elle est excellente en cas d’infection des oreilles. Placez 1 à 2 gouttes dans l’oreille par jour. Si les deux oreilles sont infectées, n’utilisez pas le même compte-gouttes pour les deux oreilles afin de ne pas faire se développer l’infection. 

Oreillons

Prenez une partie d’oignon et deux parties d’ail, hachez, et mélanger avec du charbon de bois activé et de la tisane de graines de lin. Mélanger jusqu’à produire une pâte épaisse et appliquez chaud sur le cou enflé.

Hachez de l’oignon frais ou de l’ail et mélangez avec une tisane chaude. Buvez. Ajoutez les oignons hachés à de l’huile végétale chaude et appliquez sur le cou enflé.

Pneumonie

A deux tubes d’ail mixé avec trois tubes d’oignons, ajoutez ½ cuil. à café de gingembre, ½ cuil. à café de poivre de Cayenne, 3 petits radis, et 1/3 de cuil. à café d’huile de menthe. Ajoutez 2 tasses de miel et ½ tasse de fructose. Mixez le tout et utilisez ½ cuil. à café selon le besoin.

Qualités antioxydantes

L’ail est élevé en sélénium qui agit comme un antioxydant. 

Rhumes, etc.

Tisanes d’oignon et d’ail.

Coupez 3 gros oignons et 2 tubes d’ail, placez dans 1 litre ½ d’eau et faites cuire jusqu’à ce que ce soit tendre. Ajoutez ½ cuil. à café de Cayenne. Buvez 50 cl. toutes les 5 à 6 heures.

Salpingite

Rapide à faire, facile à appliquer, et très efficace, les ‘‘suppositoires’’ à l’ail sont parmi les remèdes préférés des femmes. Epluchez avec beaucoup d’attention une gousse d’ail et entourez-la d’une fine bande de gaze. Pliez la gaze en deux, et tournez-la pour  faire en sorte que cela ressemble à un tampon fait maison. Insérez ce suppositoire dans la cavité vaginale et toutes les trois à cinq heures le changer. Continuez pendant 3 jours.

Sinusite

Râpez 2 gousses d’ail et 2 oignons. Ajoutez ½ cuil. à café d’huile de menthe, une tasse de miel, le jus de 4 citrons, 4 cuil. à soupe de raifort, et ½ cuil. à café de poivre de Cayenne. Prenez ½ cuil. à café selon le besoin.

Combinez de l’oignon râpé, de l’ail, du raifort, un peu d’huile de menthe, et du vinaigre de cidre. Appliquez sur un tissu et placez sur les sinus 3 fois par jour.

Sirop d’ail

Une recette pour le sirop d’ail est tirée du livre « The healing power of garlic ». « Coupez fin plusieurs tubes d’ail et placez-les dans une flacon en verre. Couvrez avec du miel. Après une journée, le jus de l’ail se mélangera avec le miel. Prenez une cuil. à café de ce sirop toutes les demi-heures contre la toux, la gorge douloureuse ou une congestion pulmonaire.

Streptocoques

Hachez de l’oignon et de l’ail et utilisez-les pour en faire une tisane. Gargarisez-vous avec cette infusion 2-3 fois par jour. Buvez en plus 1 cuil. à café 4-5 fois par jour.

Il est aussi possible de prendre une tasse d’eau chaude et de mixer une gousse d’ail. Se gargariser avec cette solution chaque heure jusqu’à ce que cela fasse du bien.

Tension artérielle trop élevée

Prenez une cuil. à café d’ail haché 5 fois par jour.

Tisane antibiotique – oignon et pamplemousse

Coupez en petits morceaux, 3 tiges d’oignon, 2 tiges d’ail, 6 citrons avec leurs peaux, et placez dans 1 litre ½ d’eau bouillante. Ajoutez 1 tasse de feuilles de pêche ou de tisane d’achillée mille-feuilles et laissez bouillir pendant 3-5 minutes, laissez refroidir. Buvez ½ tasse chaque heure pendant 5 à 6 jours.

Tisane pour les enfants

L’ail possède de nombreuses qualités antibiotiques, mais vos enfants vont probablement détester le goût. Une tisane faite de citron et d’ail vaincra ce problème. Coupez une gousse d’ail en petits morceaux et écrasez-la avec le dos d’une cuillère. Placez une cuil. à café de menthe dans une théière, ajoutez l’ail écrasé et le jus d’un quart de citron. Ajoutez l’eau bouillante et laissez reposer pendant environ 5 minutes. Filtrez et servez. Buvez une tasse trois fois par jour.  

Dans son livre « Healing power of garlic » (la puissance curative de l’ail), l’auteur donne son traitement favori pour le rhume : « Mixez 3 gousses d’ail avec ½ verre de jus de carottes, et avalez tout d’un coup. Faites ceci 3 fois par jour. Préparez également une soupe à l’ail, aux oignons et aux légumes verts et prenez cela à la place d’un repas.

Verrue

Coupez en tranches de l’ail frais, et placez-le sur la verrue en le maintenant par une bande. 

Recettes

Recette pour l’huile à l’ail

Pelez de l’ail frais (de 120 à 240 grammes), hachez et placez dans un grand pot en verre, à vis. Ajoutez de l’huile d’olive pressée à froid jusqu’à ce que l’ail soit recouvert. Fermez le pot et laissez reposer pendant 3 à 7 jours. Agitez chaque jour. Filtrez. Placez dans une bouteille sombre  pour conserver dans un lieu frais. Pour des fièvres, infections intestinales, mucus dans l’estomac, rhume ou grippe, prenez 1 cuil. à café toutes les heures dans un peu de jus de citron ou d’eau. Frottez la peau avec cette huile en cas de problèmes de peau. 

Une préparation alternative serait de laisser cette huile au soleil pendant 4 à 8 heures. Faites cela uniquement lorsque l’huile est nécessaire rapidement.

Dosage de l’ail

• en capsules : 2 à 3 prises 3 fois par jour
• en gousses : 1 à 3 à chaque repas, ou, 1 par jour si cela est suffisant.

Comment préparer le jus 

Si vous possédez une centrifugeuse, le jus peut être préparé à l’aide de cet appareil. Lorsque l’oignon est placé dans la centrifugeuse, l’odeur et le goût restent dans l’appareil et y restent pour un bon moment. 

Si vous ne possédez pas de centrifugeuse, placez un oignon d’une taille moyenne à large, coupé en tranches, dans votre mixer avec ¼ de tasse d’eau et mixez jusqu’à ce que cela soit juteux. Filtrez et utilisez suivant les instructions. Il est possible de faire de même avec de l’ail.

Bibliographie 

 Tous les livres suivants sont, comme vous pouvez l’imaginer, en anglais. Cependant, il est intéressant de voir quels sont les titres. C’est pour cette raison que  vous trouverez le titre du livre dans les deux langues. (Note de la traductrice)

 Balch, James F. Médecin, et Phyllis A. Balch, Caroline du Nord, Prescription for cooking & dietary wellness et prescription for nutritional healing. (Prescriptions pour un bien être dans la cuisine et la diététique et prescription pour une guérison alimentaire.)

 Bergner, Paul, The healing power of Garlic, copyright©, 1996 par Paul Bergner, Prima Publishing, Rocklin, Californie. Achetez ou commandez par téléphone au numéro suivant (aux USA) (800) 632-8676. (La puissance curative de l’ail)

 Gladstar, Rosemary, Herbal healing for women. (Guérison par les plantes pour les femmes)

 Mayfeld, Ann, Kitchen Apothecary. (Apothicaire de la cuisine.)

 McIntyre, Anne, The complete woman’s herbal. (L’herbier complet de la femme)

 Santillo, Humbart, Natural healing with herbs. (La guérison naturelle par les plantes.)

 Tenney, Louise, Today’s healthy eating et The health handbook. (La nourriture d’aujourd’hui pour votre santé et Le manuel de la santé.)

 La médecine naturelle collective avec Rebecca Papas, The natural way of healing women’s health. (La manière naturelle de soigner la santé de la femme.)

 Trash, Agatha, médecin, et Calvin Trash, médecin, Home remedies, hydrotherapy, massage, charcoal et Other simple treatments and natural healthcare for your child. (Remèdes de la maison, hydrothérapie, massage, charbon et Autres traitements simples et soins pour votre enfant.)

Laboratoires Ponroy

Zoom sur les plantes anti-âge

Pour donner de la vie aux années et entretenir votre beauté de l'intérieur

VEGACTU.COM

Dites adieu au lait de vache avec ce reportage d’Arte X:enius

Publié par : Nicolaï Van Lennepkade 19 septembre 2014

Les vaches ne font pas du lait naturellement, il faut comme pour une femme qu’elle ait un enfant pour que sa production de lait commence. Ce qui signifie que tous les ans, les vaches sont inséminées pour faire naître 9 mois plus tard un veau qui leur sera retiré à la naissance. Veau qui finira soit en viande, soit en future « usine à lait »…

Dans les supermarchés, l’offre de produits de substitution aux laitages ne cesse de croître. Végétal à 100 %, ils n’en ont pas moins l’apparence et la texture des laitages. Fabriqués à partir de soja, d’avoine, d’épeautre ou de riz, ces produits sont-ils véritablement comparables au lait du point de vue gustatif, sanitaire, écologique et éthique ? Par ailleurs, pourquoi une vache produit-elle du lait et comment fabrique-t-on le « lait végétal » ?

X:enius compare les nouveaux produits végétaux au bon vieux lait, et arrive à une conclusion étonnante. Dans une école de cuisine à Francfort sur le Main, Gunnar Mergner et Carolin Matzko rencontrent le professeur Thomas Vilgis, un physicien allemand auteurs de livres sur la cuisine moléculaire. Avec lui, ils examinent les propriétés culinaires des substituts du lait et leurs caractéristiques physiques¹ .

Une information étonnante livrée par Arte, en Allemagne le lait de vache est taxé à 7% alors que les laits végétaux sont taxés à 19%…

Arte nous donne envie de lait de lupin, malheureusement ils sont indisponibles dans le commerce, on attend donc avec impatience leur commercialisation !

Voir le reportage : REPORTAGE ARTE

www.vegactu.com

Portrait d’une maman devenue végétarienne grâce à sa fille de 5 ans

Publié par : Lili Gondawa 14 septembre 2014

J’ai 39 ans, je suis végétarienne depuis un an, grâce à notre fille !

Elle a une passion pour les animaux, la nature, depuis toujours. Nous avons dû évoluer vers de plus en plus de respect envers les animaux, pour l’accompagner le mieux possible dans cette passion.
Très vite, elle s’est retrouvée face au problème d’aimer les animaux et de les manger, ça lui a naturellement posé problème. Elle refusait déjà depuis un moment qu’on achète des produits testés sur les animaux.

Nous avons cheminé en même temps qu’elle, de prise de conscience en prise de conscience. Nous avons le désir d’être honnêtes avec nos enfants dans l’éducation et les réponses que nous leur donnons. Ils sont instruits en famille, et c’est une grande responsabilité de répondre de manière juste à leurs questionnements, sans se voiler la face notamment.

Nous avons aussi des amis végétariens, végétaliens, vegan, ils nous ont aussi beaucoup ouvert les yeux, sensibilisés (le tout sans aucune agressivité, naturellement, juste par leurs pratiques et leurs principes), et reconnectés avec certaines choses enfouies par les années d’éducation alimentaire plutôt « traditionnelle », même si nous étions déjà sensibilisés au bio par exemple, au fait de manger « sain ».

Un soir nous avons vu un reportage sur l’industrie alimentaire, rien de choquant par les images, ça parlait plutôt de conditionnement. Mais ça a marqué notre fille qui a décidé d’être végétarienne immédiatement ! Cela faisait longtemps qu’elle était embêtée de manger des animaux, qu’elle en parlait. Je me doutais que ça arriverait sûrement un jour, mais aussi jeune, je ne m’y attendais pas. D’ailleurs on ne savait pas si ce serait une décision durable, mais on ne lui a pas mis de pression, on a dit simplement « d’accord ».

Je pense que j’étais déjà sur le chemin du végétarisme. La sensibilité et les questionnements de ma fille notamment m’ont obligée à reconnaître que je mangeais des animaux et que ça ne m’allait pas, déjà philosophiquement parlant. Et puis j’ai trouvé dur de la voir assumer seule ce choix, être « seule », malgré notre soutien, lorsque nous étions avec des gens qui mangent de la viande. Ça n’avait pas l’air de lui poser de problème, mais moi je trouvait ça lourd pour cette si petite fille.

Et finalement, je crois que rien que par notre pratique, par la générosité qui se dégage du choix du végétarisme, ça a sensibilisé mon mari, qui est lui aussi végétarien depuis quelques mois. C’est vraiment chouette. Notre fils mange encore un peu de viande de temps en temps, mais on en mangeait déjà très peu et il n’aime pas grand chose en viande. Nous ne l’embêtons pas avec ça. Je ne sais pas s’il deviendra végétarien. Je sais bien qu’on l’influence forcément par nos choix, il a le temps de faire les siens, de changer, de cheminer etc. Il aime beaucoup les plats qu’on prépare en tout cas. On ne se pose pas trop de questions en fait, nous faisons ce qui nous semble juste.

Dans l’idéal, j’aimerais être vegan, j’essaie de tendre autant que possible vers ça, mais ça n’est pas encore ça ! Pourtant, je me dis que consommer les produits laitiers, le lait, les fromages, ça induit de pires souffrances que la viande. On a encore du chemin à faire donc… On essaie de passer aux laits végétaux, pour les enfants c’est acquis, pour nous c’est moins facile, du coup on préfère limiter un maximum notre consommation, mais on est encore un peu accros au fromage.

Ce n’est pas toujours facile avec les gens qui mangent de la viande. On a presque toujours droit aux mêmes réactions pour justifier la consommation de viande. À la base, on ne fait pas de militantisme, on est simplement nous, on ne mange pas d’animaux, c’est tout. Mais il y en a que ça met mal à l’aise parce que ça les place face à leur choix de manger des animaux et du coup ils éprouvent le besoin de se raccrocher aux branches pour se justifier. Heureusement, on a aussi des amis qui ne mangent pas d’animaux, et des amis avec qui le respect réciproque va de soi, ou une sincère curiosité pour nos choix,  et on a d’autres sujets de conversations que le contenu de nos assiettes.

L., on sent bien qu’elle est davantage « militante », elle a envie que les gens comprennent que c’est cruel de tuer et manger les animaux, des fois on doit lui demander d’y aller mollo. Ce n’est pas évident, parce qu’on est d’accord avec elle, et on ne veut pas non plus tuer en elle la force de ses opinions, on veut aussi respecter ses « combats », que l’on trouve justes, et il faut aussi des fois ménager les susceptibilités…
On doit lui apprendre que les personnes qui mangent de la viande mangent différemment mais du coup pensent aussi différemment, et que c’est pas évident d’être compris, que ses paroles ou ses actions peuvent mettre des gens en colère parce qu’on n’a pas le même rapport à tout ça, à la nourriture, et qu’en plus pour les adultes c’est facile d’écraser une petite fille qui les embête, avec leur conscience en plus…
On doit la protéger de ça aussi, lui apprendre à bien considérer les choses, elle elle parle juste avec son cœur, et c’est pas évident de ne pas éteindre ça chez elle, et de lui apprendre à faire attention aux réactions possibles en face.

C’est vraiment agréable quand le dialogue n’est pas fermé, simple, et quand on dépasse les a priori, quand on est juste écouté et qu’on n’essaie pas de nous convaincre que c’est quand-même pas mal de manger des animaux. Je ne pense pas que les gens espèrent nous faire changer d’avis en réalité, ils essaient juste de s’arranger avec leur conscience.
J’ai lu récemment une petite phrase, je ne sais pas de qui elle est, mais je l’ai trouvée très bien. Ça disait en gros :  » Il est impossible de gagner dans un débat avec des végétariens ou des végétaliens, car il ne s’agit pas d’un débat contre eux, mais avec sa conscience.« 

Je me rends compte que la « bouffe » fait partie des « religions » françaises. Un peu comme toutes les choses qui peuvent apparaître comme des substituts maternels je pense… Les gens sont sensibles à ce sujet. Dans mon cheminement, il y a un détachement par rapport à ça, je remets peu à peu la nourriture à sa place : l’alimentation, satisfaire un besoin vital, en énergie, etc. Ça ne m’empêche pas d’apprécier les bonnes choses, d’être gourmande, mais je dédramatise, et je me concentre sur d’autres choses qui me paraissent plus importantes en ce qui concerne l’affectif.
J’ai compris que les liens sociaux, affectifs, la convivialité, l’amour, etc, toutes ces choses qu’on peut facilement mettre derrière la nourriture, ne dépendent pas de ça en réalité, et il y a des tas d’autres vecteurs beaucoup plus authentiques, profonds et cohérents qui construisent et nourrissent le plaisir d’être ensemble et de partager, les liens entre les gens.
Il n’y a qu’à voir comme les enfants, qui ont la boussole bien souvent mieux ajustée encore que les adultes, s’ennuient lors des longs repas de famille. On devrait davantage écouter et chercher à comprendre les enfants, ils ont le sens de la vie. Et il faut donc faire tellement attention à ne pas les abîmer.

Nous mangeons davantage de céréales, de légumineuses, on a découvert des « substituts » à la viande mais on n’accroche pas tellement, et on n’en éprouve pas le besoin. On n’a jamais cherché à remplacer la viande. On a découvert la protéine de soja et appris à faire des recettes savoureuses avec, comme des sauces pour les pâtes et les samoussas que L. aime tant !

Merci à L. et à sa maman pour la profondeur de leurs convictions, de leurs réflexions, et pour nous les avoir fait partager.

Passeportsanté.net

5 bienfaits du thym

Depuis des milliers d’années, le thym fait partie de la vie quotidienne des hommes, tant pour ses usages culinaires que pour ses bienfaits médicinaux. Du traitement contre la bronchite à son pouvoir anxiolytique, PasseportSanté vous livre cinq des vertus de cette plante aromatique bien connue.

Le thym traite la bronchite

LA VALEUR DE L'AUTRE DANS MON EXPÉRIENCE DE VIE

« Tu aimeras ton prochain comme toi-même » Matt 22.39

Dès notre arrivée sur cette terre, nous côtoyons de nombreuses personnes consciemment ou inconsciemment. Nous sommes entourés d’êtres qui, comme nous, pensent, se sont faits leurs croyances, leurs expériences, leur culture et patrimoine familial. Cependant, nous sommes tous, je dis bien tous, différents, autant que nous sommes, même si toute la journée nous sommes imprégnés des croyances, d’autrui, de ses humeurs, ses émotions, ses paroles, ses pensées, dont certains d’entre nous peuvent ou non se laisser submerger ou au contraire les refouler.

L’une comme l’autre des réactions ne sont ni bonne ni mauvaise, pourquoi ?

Simplement, parce que nous sommes destinés à une vie ici-bas, que nous-mêmes créons. Les autres, qui nous entourent sont des stimulis qui vont contribuer soit à vous rendre heureux, alors c’est une émotion positive, soit nous rendre malheureux ou mal à l’aise, alors c’est une émotion négative. Si lorsque vous êtes avec d’autres et que c’est la première émotion qui s’élève, poursuivez vous avez créé la bonne connexion ! Sinon, abandonnez immédiatement cette fréquentation pour le moment.

Au lieu d’écouter les croyances, racontars, opinions ; divers de ceux qui nous entourent, sachons d’avance, en les abordant, ce que nous voulons à l’instant présent, pour notre vie, dans cette relation, dans ce tronçons de notre vie, nous évoluerons beaucoup plus vite et beaucoup plus clairement.

Tendez toujours, en toutes circonstances et occasions, à entraîner les autres vers le haut. Rappelez-vous que chaque personne à laquelle vous vous associez, avec laquelle vous partagez, que vous rencontrez, est l’unique créateur de sa vie, comme vous-mêmes ! Vous influencez les pensées des autres autant qu’ils vous influencent, le tout est de savoir, ce que nous gardons des uns et des autres pour notre propre expérience de vie vers le bonheur, la réalisation, la joie et ce que nous ne gardons pas, puisque nous sommes tous différents et sensibles à des stimulis tellement différents.

Celui qui recherche la joie, est attiré par des personnes joyeuses ou en tout cas qui font l’expérience de la joie ! Si vous êtes entourés que de personnes moroses et que vous dîtes être joyeux, c’est un signe que vous êtes comme ceux qui sont autour de vous. C’est pourquoi le texte dit bien aime ton prochain comme toi-même ! Tu n’aimeras jamais mieux ton prochain que tu ne t’aimes toi-même !

Nous sommes des êtres individuels, qui sommes ici pour remplir une mission personnelle, que nous connaissons déjà ou dont nous sommes en quête pour certains. Dès que nous voulons agir en faveur des autres ou avec les autres, commençons, sans faire à leur place ou pour eux, à nous interroger pour savoir si ce que nous voulons pour l’autre nous l’avons ? En nous proposant cette introspection primaire, Jésus, nous sensibilise au fait d’être attentif à nos émotions intérieures. A notre Être intérieur. Celui qui nous permet d’être en adéquation et en intégrité avec nos désirs et nos actes.

Nous ne sommes pas responsables des autres. Nous sommes ensemble sur cette terre pour interagir avec les autres, apprendre et ainsi nous inspirer mutuellement dans la quête de qui nous sommes, chacun, pour mieux étendre le Royaume de Dieu, du bien, sur cette terre.

Comme je crée, que celui qui est en face crée, que mon voisin crée, que l’autre crée, nous créons mutuellement pour enrichir chacun nos créations individuelles ! N’est-ce pas merveilleux ? Comment vous sentez-vous lorsque vous constatez que vous avez réussi à inspirer du bien-être à autrui ? Bien ! N’est-ce pas ?

Comme nous créons la vie que nous voulons pour nous-mêmes, nous aurions pu être seuls sur terre chacun dans son arrondissement, dans l’isolement total. Mais comprendre que pour créer efficacement notre vie, la participation des autres nous apporte quelque chose de plus, en exemple, en émotions, pour construire le puzzle que nous sommes tous entrain de construire.

Il nous suffit donc en toute conscience de rencontrer ceux avec lesquels vous voulez créer votre vie et vous n’attirerez que ces personnes !

La plupart des gens dans notre monde, accepte facilement les croyances des autres, depuis leur enfance jusqu’à l’âge adulte. Peu nombreux sont ceux qui sont en recherche, en vraie réflexion, en quête profonde, en demande de nouveauté. Or ce n’est que ce cheminement d’abord personnel, le plaisir d’expérimenter soi-même la joie, le changement, la méditation, la nouveauté, qui nous donne du plaisir à l’observer chez les autres et de constater que ce sont ces personnes que nous attirons. Aussi l’autre n’est ni un rival, ni un ennemi, puisqu’il ne peut nous prendre ce qui est à nous intrinsèquement et qui est en nous ! Nous ne pouvons alors avoir ni ressentiment, ni haine, ni disputes, ni guerre, ni jalousie, ni jugement, car nous lui permettons simplement d’être qui il est, tout comme il nous le permet. Il y a tout et en quantité suffisante pour tous ! « Ne jugez point, afin que vous ne soyez point jugés. 2 Car on vous jugera du jugement dont vous jugez, et l’on vous mesurera avec la mesure dont vous mesurez. 3 Pourquoi vois-tu la paille qui est dans l’œil de ton frère, et n’aperçois-tu pas la poutre qui est dans ton œil? 4 Ou comment peux-tu dire à ton frère: Laisse-moi ôter une paille de ton œil, toi qui as une poutre dans le tien? 5 Hypocrite, ôte premièrement la poutre de ton œil, et alors tu verras comment ôter la paille de l’œil de ton frère » (Matt7.1-6).

C’est ce que vous voulez pour votre vie, c’est par le pouvoir de ce que vous voulez que vous vous attirez les uns les autres. Dieu faisant concourir toutes choses à notre bien ! Une fois cette première étape bien comprise, la communication avec l’autre pour bien entendre son intention et la vôtre, son désir et le vôtre, afin de bien interagir productivement est la seconde étape. Et tout en créant côte à côte, être attentif à nos émotions positives ou non, afin de réajuster en permanence notre contrat ou accord est des plus salutaire pour sauvegarder relations et résultats.

Nous participons à la richesse des uns et des autres, nous ne sommes pas là pour vivre au détriment des autres, surpasser les autres. Il n’y a aucune concurrence, aucun challenge, entre nous, puisque chacun a sa place et son expérience de vie et Il n’y en a pas deux de semblables !

Cvfg

15 SEPTEMBRE

JOURNÉE INTERNATIONALE POUR LA LIBERTÉ DE L'INSTRUCTION

"Les parents ont par priorité le droit de choisir le genre d'éducation à donner à leurs enfants". Déclaration universelle des droits de l'homme, 1948, article 26.3

En France, contrairement à que pensent certains, l'école n'est pas obligatoire, c'est l'enseignement qui l'est. Les associations, les ministères, L’Education nationale, de la France, ne cessent de créer des modalités de contrôles pédagogiques pour la vérification des niveaux.

Nombreux sont ceux qui remettent en cause cette instruction qu’ils nomment « instruction alternative » craignant des répercussions sur la socialisation des enfants, parce que échappant ainsi à la confrontation avec les autres jeunes de leur génération. Le débat reste complètement ouvert...SCE

40 000 ENFANTS ET ADOLESCENTS NE SERAIENT PAS SCOLARISES en France dans le système classique Et ces chiffres sont en constante croissance.

Il s’agit soient d’enfants qui n’ont jamais été scolarisés ou d’enfants que l’on a retiré du système scolaire.

Des motivations diverses

Une enquête réalisée dans le cadre du recensement américain donne un aperçu des motivations des parents choisissant de ne pas envoyer leurs enfants à l'école dans ce pays1 :

* la supériorité de l'éducation à la maison (50,8 %) des parents ;

* motivations religieuses (33,0 %) ;

* mauvaise qualité de l'environnement scolaire (29,8 %) ; * objection au contenu des programmes scolaires (14,4 %) ;

* niveau insuffisant de l'enseignement scolaire (11,5 %).

En France, la principale motivation semble être « politique » et psychologique, inspirée d'écrivains comme Catherine Baker et Christiane Rochefort : respecter la liberté et l'épanouissement des enfants, privilégier une véritable vie « sociale », plus autonome et libre. (Cf études et entretiens 1997, 2001…). [réf. nécessaire] sce

Il est indéniable que ce type de mode éducatif a des avantages certains :

* Le temps passé avec les enfants

* Le contrôle de ce que votre enfant apprend

* Une transmission de valeurs plus impliquée

* La protection de son enfant vis quant aux mauvaises influences

* Le plaisir des parents à s'impliquer ensemble jusqu’au bout dans l'éducation de leurs enfants

* Chaque enfant étant une personne à part entière, les parents peuvent s’occuper individuellement des enfants en fonction de leur personnalité, leurs talents, leurs émotions, leurs désirs, leur rythme

* La qualité de vie de famille en dehors du formatage sociétal

* Le développement mental, spirituel et physique des enfants

* La multiplicité d’activités d’éveil et de découverte faisables en une année

* Le choix de vie modulable

* L’autonomisation rapide de l’apprentissage et des connaissances.

Ce choix éducatif a cependant quelques revers que certains parents assument ou pas : la motivation fluctuante de l’enfant, qu’il faut gérer, le fait de devoir souvent se justifier auprès des administrations, des autres, des autorités, la peur d’être ou pas capables de couvrir l’ensemble de l’apprentissage, le fait de se défaire des programmes et outils scolaires classiques et les réguliers contrôle de l’Inspection Académique.

Une des craintes fréquentes, cette fois des autres et du grand public, c’est la question de la socialisation de l’enfant. L’enfant serait isolé, privés de contacts avec d’autres enfants. Or beaucoup d’associations de l'école à la maison évoquent toutes le sujet expliquant que de nombreux parents justement fuient cette « socialisation » à tout va, conformiste et selon un schéma social non-fondé mais plutôt faite de brimades, de mauvaises influences, de blessures et de heurts. Au contraire ces familles évoquent une socialisation plus saine et naturelle.

« Certains auteurs, comme Robert Epstein, ex-rédacteur en chef de Psychology Today, considèrent que le prolongement de la scolarisation obligatoire et le fait de « parquer » les adolescents entre eux les infantilisent, alors que l'enseignement personnalisé en contact plus rapproché avec des adultes, comme l'instruction à la maison, permet une maturation plus rapide et d'éviter la crise de l'adolescence. Crise qui est en grande partie une conséquence de cette longue scolarité obligatoire pendant laquelle les adolescents sont traités comme des enfants et n'ont comme modèles et compagnons que d'autres adolescents8. »

La famille meilleure cadre d’apprentissage ? Le RESUME D'ETUDES ETRANGERES SUR LA DESCOLARISATION dit ceci 7:

« De nombreuses études ont été menées aux USA, au Canada, au Royaume Uni, en Australie et en Nouvelle Zélande sur les enfants déscolarisés. En Europe, par contre, très peu d'études ont été faites. On peut citer une étude autrichienne (références plus loin) et un mémoire suisse étudiant les approches éducatives de quelques familles suisses et françaises éduquant leurs enfants à domicile: Instruire ses enfants à la maison, une utopie? Cyril Erni, Genève, 1998. Aucune étude ne semble avoir été faite en France.

Les études sont de plusieurs types: elles portent sur les connaissances scolaires des enfants instruits hors école, mais également sur leur équilibre social et émotionnel.

LES ETUDES PORTANT SUR LES CONNAISSANCES SCOLAIRES

Les études faites dans différents états démontrent que les enfants non scolarisés ayant passé des tests standardisés donnés habituellement aux enfants scolarisés ont eu des scores élevés par rapport à la moyenne nationale. (RAY 1990, Wartes 1989, Etat de Tennessee, Etat d'Oregon).

Un test cité dans ces études était le "Stanford Achievement Test"--Un article de Newsweek (oct. 1998) sur la non scolarisation aux USA indique que le résultat moyen d'un enfant non scolarisé en 1998 sur un autre test standardisé (qui s'appelle ACT) était de 23/36 alors que la moyenne nationale d'un enfant scolarisé était de 21/36.

Les tests passés au Canada par des groupes de non scolarisés ont donné des résultats comparables. (Francombe Place Research Associates, Canada, 1994: recherche faite à partir des réponses des Ministères de l'Education provinciaux et 30 associations canadiennes de "homeschoolers")

Il semble que les enfants dont les parents ont un niveau scolaire "peu élevé" tirent particulièrement avantages de leur non scolarisation et que leur résultats sont encore plus nettement "supérieurs" au groupe de scolarisés correspondant.

A l'inverse les "leaders" traditionnels dans les circuits scolaires, ceux dont les parents sont enseignants n'ont pas de meilleurs résultats aux tests que les autres. (Joan Havens, étude américaine 1994).

La conclusion d'une de ces études était que les facteurs environnementaux suivants ne semblent pas avoir d'influence sur les résultats des non scolarisés aux tests de connaissances standardisés: revenus modestes de la famille, niveau modeste d'instruction des parents, absence de formation spécialisée des parents (ie. ayant la qualité d'instit ou de prof), origine "ethnique" ou culturelle de l'enfant, absence d'accès à l'informatique à la maison, usage peu fréquent des bibliothèques, début tardif d'études formelles , temps réduit passé dans des activités scolaires, nombre de frères et soeurs. (ex. étude de Terry Russel, Home School Researcher, Volume 10, Number 1, 1994).

ETUDES SUR LA SOCIALISATION ET L'EQUILIBRE EMOTIONNEL

Les études de divers universitaires ont conclu que les enfants non scolarisés ont une meilleure image d'eux-mêmes que les groupes d'enfants scolarisés étudiés, qu'ils participent à autant d'activités "extra-scolaires" et autres activités développant des qualités de "leadership", et qu'ils ont moins de problèmes de comportement en groupe que les scolarisés étudiés. (voir par ex. Larry Shyers, Thomas Smedley, Home School Researcher, Volume 8, n° 3). Une étude autrichienne comparant un groupe d'enfants scolarisés et un groupe d'enfants éduqués dans des écoles alternatives ou à la maison a donné des résultats similaires. (Bildungsforschung des Bundesministeriums für Unterricht und Kunst. Kinder an Alternativ-une Regelschulen. Ein Vergleich. Vienne, 1993-- Etude menée par le Ministère de l'éducation et l'Institut des recherches interdisciplinaires.)

Les adultes ayant été éduqués à la maison considèrent, à plus de 3/4, que leur éducation hors école les a aidés dans leurs rapports avec des personnes de tous niveaux de la société. 96% de ces adultes ne regrettent pas d'avoir été éduqués hors école. (Gary Knowles, 1993, USA; étude UK de Julie Webb, 1990 présente des conclusions similaires). »

« L’apprentissage idéal"

Si le schéma d’instruction en famille semble loin de pouvoir aborder le contenu des programmes scolaires dans l’ordre établi par le protocole de l’éducation nationale, il donne en revanche tout son sens à l’apprentissage. L’enfant sait pourquoi il se questionne, il attend la réponse pour combler un besoin : la contrainte extérieure est remplacée par la motivation intrinsèque, l’enfant est au coeur de l’apprentissage. Fréquemment l’apprentissage est autonome et indépendant. Les parents découvrent au gré des circonstances et dialogues, les connaissances que l’enfant s’est approprié par lui-même. Le raisonnement de l’enfant lui est propre et son apprentissage arborescent crée des

connexions et des liens entre des faits, des apprentissages, que nous classifions d’ordinaire dans des matières biens distinctes. L’instruction en famille ne catégorise pas les connaissances, c’est l’enfant qui assemble et recoupe ses apprentissages lui-même en fonction de ses intérêts et de ses raisonnements. On entend parler d’apprentissages transversaux : l’IEF pratique cela quotidiennement. Cuisiner revient à faire de la chimie mais aussi des maths et de la biologie à la fois ! Dans l’IEF, il n’y a pas de jugement posé sur l’activité de l’enfant, jeu ou travail. Pour un enfant de deux ans, monter une pyramide de cubes est une activité sérieuse. De même à dix ans monter un systéme hydraulique dans le ruisseau avec un moulin et un barrage est une activité sérieuse. Selon le regard que l’on pose et l’attitude adoptée l’activité devient le support d’un échange de connaissance et la source d’une recherche non plus seulement « un jeu d’enfant ». L’enfant découvre par lui-même des lois physiques, il les expérimente, se questionne, rencontre des difficultés et l’adulte peut lui proposer de chercher avec lui des solutions, des réponses : visiter un vrai moulin, regarder un reportage sur les barrages en construction, parler avec une personne travaillant dans le domaine, faire une recherche internet, aller trouver un livre en bibliothéque....de là on peut aborder les grands ouvrages hydrauliques dans le monde (un peu de géographie), l’évolution des techniques (l’histoire des progrès techniques), les problèmes liés au manque d’eau ou aux crues (histoire des peuples, actualités récentes) » extrait de Delphine Gazzabin, mère instruisant en famille.

Vos témoignages seront donc les bienvenus…

Cvfg

VISUALISE BIEN TA VIE À CHAQUE INSTANT !

« L’œil est la lampe du corps. Si ton œil est en bon état, tout ton corps sera éclairé ; Mais si ton œil est en mauvais état, tout ton corps sera dans les ténèbres » Matt 6.22

La vie sans cesse demande à être vue ! N’est-ce pas ? Quand vous demandez à vos enfants de faire quelque chose c’est bien pour qu’ils agissent et que vous en voyez l’accomplissement. Quand vous demandez une voiture rouge ou la réussite à votre examen avec foi, c’est pour que vous l’ayez et que vous réussissiez. L’accomplissement de quelque chose c’est le fruit, l’image concrète de cette chose. Notre œil la voit et la contemple. C’est ainsi que nous savons, d’après notre expérience physique, que cette chose est aboutie !

Mais permettez-moi de vous proposer un cheminement inverse. Si nous attendons de voir les choses pour y croire et pour les goûter, les savourer ou en jouir, elles peuvent mettre plus de temps à nous parvenir et nous pourrions nous lasser. Mais imaginez que vous ayez envie de manger une glace, vous la visualisez en fermant les yeux, sentez déjà son parfum, son goût fruité chatouille vos papilles et que lorsque vous ouvrez les yeux elle est juste devant vous, ne seriez-vous pas immédiatement enclin à créer la prochaine image de ce que vous voulez le plus !

Remarquez bien que souvent il est plus facile de comprendre quelqu’un, de comprendre une idée, un concept, et de s’en faire sa propre idée, lorsqu’on la visualise, qu’on l’image.

Les Chinois disent, une image vaut mille mots ! Comment et pourquoi ?

Le principe de la vue est à la fois complexe et simple. « Saviez-vous que nous voyons à travers l’œil, pas avec l’œil » ! L'œil est l'organe de la vue mais la vision, c'est-à-dire la perception visuelle, nécessite l'intervention de zones spécialisées du cerveau (le cortex visuel) qui analysent et synthétisent les informations collectées en termes de forme, de couleur, de texture, de relief, etc. La lumière passe d'abord par la cornée. Elle traverse ensuite l'humeur aqueuse, la pupille, le cristallin, puis l'humeur vitrée. Elle atteint ensuite la rétine. À ce stade, la lumière, constituée d'ondes électromagnétiques, est convertie en impulsions électriques par les constituants de la rétine, les photorécepteurs (cônes environ 10 millions, bâtonnets environ 120 millions) et les neurones, puis transmise au système nerveux central par le nerf optique. Les deux nerfs optiques (droit et gauche) s'entrecroisent au niveau du chiasma optique et projettent vers le thalamus au niveau des corps genouillés latéraux. À partir de ceux-ci, les informations sont relayées vers les aires visuelles du cortex. Donc, en clair ce n’est que quand la lumière intérieure, l’intelligence, s’unit à la lumière extérieure, que nous voyons.

Le docteur Joseph Murphy, déclare dans son livre Guérir par la transformation de votre pensée : « Nous voyons parce que le voyant est au-dedans de nous. » Donc la question est plutôt que voyons-nous à l’intérieur de nous ?

« La locution une image vaut mille mots illustre la dimension positive du phénomène de l'image. Spontanément, l'image véhicule un caractère d'objectivité : «On croit davantage à ce que l'on voit». Mais que voit-on ? L'instantanéité de la perception n'épuise pas la totalité de ce que l'on peut percevoir du passé et surtout du futur. L'image n'est qu'un reflet, qui peut être un reflet construit, un décor de théâtre, une mise en scène. Combien d'images valent un mot ? Dans les sociétés plus anciennes, tenir parole est important car la parole relie les être humains entre eux à travers les serments, les principes, les obligations, les contrats et les devoirs conjugaux. » SCE

Donnez un mot à imager à 10 personnes, vous aurez 10 images différentes. Le jeu Dessiner, c’est gagné ! En est le témoin. Ce qui veut bien dire que nous voyons l’image d’abord avec l’œil de notre esprit, aussi vivante que si elle existait. A l’œil nu nous pouvons voir que ce qui existe déjà dans le monde extérieur, mais ce que nous sommes capables de visualiser par l’œil de esprit est illimité, déjà conçu dans notre esprit quoiqu’invisible. C’est pourquoi la Bible dit bien dans Heb.11.1 Toute image que nous avons à l’esprit est la substance des choses qu’on espère et l’évidence des choses qu’on ne voit point.

Tout ce qui existe dans ce monde est parti d’une image d’esprit, un processus de la pensée, c’est de là que sortent les constructions, le plastique, la voiture, l’œuvre d’art et toutes les inventions que nous voyons.

« Aujourd’hui, des millions de personnes sont aveugles, parce qu’elles ignorent qu’elles vont devenir ce à quoi elles pensent tout au long du jour. » explique le Dr Joseph Murphy. Entretenir la haine pour autrui, se persuader spirituellement que l’on a que des problèmes et que l’on ne va pas s’en sortir, c’est développer une cécité spirituelle d’abord et ensuite physique.

Commencez à voir votre vie, avenir et rêves spirituellement et mentalement, et vous acquérez une nouvelle perception de la vie, de votre destinée, de vos problèmes, parce que votre esprit aura changé.

Aujourd’hui, aucune de nos écoles, universités, ni même nos foyers, nos familles, ne nous enseignent comment créer par l’esprit, comment voir notre vie, comment visualiser plus finement et avec plus de recul notre perception du monde extérieur. Or dès l’enfance, le petit garçon, la petite fille, devraient recevoir la « vue » c’est-à-dire comprendre où se trouve le vrai principe créateur et comment s’en servir pour qu’à l’âge adulte ils se

servent efficacement de cette vision mûrie. Ce rapport entre la conscience du Principe de Vie qui les habite (Dieu), qui répond à leurs pensées, et la déclaration à chaque instant, que Dieu les dirige, les guide, leur révélant la réponse, la solution parfaite à leurs problèmes, est le moteur de ce qu’ ils marchent dans la voie à suivre et que leur vie prend le chemin qui leur est destiné. Ce principe devrait être enseigné très tôt

Voyons la santé, la richesse, le bonheur, la paix de l’esprit et c’est ce que nous obtiendrons car le texte dit bien, que les yeux sont comme une lampe pour le corps, si donc tes yeux sont en bon état ton corps entier jouira de la lumière. Mails s’ils sont malades, tout ton corps sera plongé dans les ténèbres. Si donc ta lumière intérieure n’est qu’obscurité, dans quelles profondes ténèbres tu te trouveras ! » Matt6.22-23 (version Parole Vivante).

Ouvrir les yeux ou recouvrer la vue, c’est ouvrir son esprit à l’Être Infini qui sait tout et voit tout, pour que nous voyons à travers ses yeux. La vision est d’abord spirituelle, ensuite mentale et enfin physique.

Ouvrez vos yeux et Voyez enfin ! Voyez à chaque instant de la journée ! Votre vie changera radicalement ! Quand tout s’assombrit, se voile, que le brouillard tombe, que la brume se lève, arrêtez-vous, fermez les yeux et voyez réellement celui qui vous guide dans les méandres de votre esprit et fera jaillir la lumière !

Cvfg