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  • Bienfaits du bicarbonate de sodium dans le sport

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Le bicarbonate de sodium peut-il contribuer à la perte de poids ? Oui, ce composé cristallin peut avoir une influence directe et indirecte dans la perte de poids.

    Le bicarbonate de sodium est un type de sel provenant de la combinaison chimique entre le sodium et l’acide carbonique. On l’utilise à de nombreuses fins, de la préparation de repas jusqu’à l’élimination des mauvaises odeurs. De plus, parmi les bienfaits du bicarbonate de sodium, on trouve son effet anti-inflammatoire. Cela est utile pour soulager les affections telles que la polyarthrite rhumatoïde.

    Le bicarbonate de sodium peut-il aussi contribuer à la perte de poids ? Oui, ce composé cristallin peut avoir une influence directe et indirecte dans la perte de poids. Continuez à lire cet article pour en savoir plus à ce sujet.

     

    Les bienfaits du bicarbonate de sodium dans le sport

    Il favorise l’entraînement physique

    Une femme profitant des bienfaits du bicarbonate de sodium dans le sport

     

    Le bicarbonate de sodium agit de manière indirecte en favorisant la perte de poids à travers de l’entraînement physique. Il permet en effet de diminuer et de neutraliser l’acide lactique pendant une séance intense de sport.

    L’acide lactique est responsable de la fatigue dans le corps pendant l’entraînement. Une étude réalisée en Europe a démontré les effets positifs de la consommation de bicarbonate de sodium, via certains aliments et boissons, au sein d’un groupe de sportifs. Cela réduit l’acide lactique. Par conséquent, ajouter un peu de bicarbonate dans les repas permettra d’obtenir une meilleure résistance pendant un entraînement dont l’objectif est la perte de poids.

    Il contrôle l’appétit et régule le système digestif

    Le bicarbonate de sodium est un bon remède contre l’acidité. En effet, il permet de neutraliser temporairement les acides gastriques. Quand on en ajoute avec modération dans des aliments tels que le pain ou les biscuits, il permet surtout de :

    • Réduire l’appétit
    • Entraîner la satiété
    • Réguler le transit intestinal

    On peut facilement le vérifier en réalisant l’expérience suivante : si on mélange du bicarbonate de sodium avec un acide, comme par exemple le vinaigre, cela produira de l’eau (pH neutre) et du dioxyde de carbone sous forme de gaz. Il en va de même dans l’estomac avec les acides gastriques, mais d’une manière plus modérée.

    Bienfaits du bicarbonate de sodium dans des boissons énergétiques ou diététiques

    Une femme qui tend la main vers une boisson énergétique

     

    Ajouter un peu de bicarbonate de sodium dans les boissons énergétiques sera bénéfique dans le cadre des entraînements dont l’objectif est la perte de poids. Ainsi, le taux d’électrolytes dans le corps augmentera. Ces derniers sont essentiels pour l’organisme puisqu’ils sont bons pour les muscles et les nerfs. On peut également en ajouter dans plusieurs types d’infusions diététiques. Cela sera  alors un complément parfait pour combattre le surpoids, voire pour tonifier la région abdominale.

    Consommer du bicarbonate au-delà de la perte de poids

    En dépit de tous les bienfaits mentionnés, il faut être vigilant. La consommation de bicarbonate de sodium est bénéfique dans une certaine mesure pour l’estomac et les muscles, mais pas pour le coeur.

    En conclusion, le bicarbonate peut favoriser tout le corps humain, si et seulement si on en consomme avec modération. Il peut également aider au traitement de maladies comme les affections rhumatologiques et articulaires.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Trop manger :

    les conséquences et quelques clés pour éviter les excès

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Trop manger entraîne des conséquences physiques et psychologiques néfastes pour la santé. Heureusement, il existe plusieurs stratégies pour éviter les excès. Nous vous expliquons tout ici.

    Vous mangez sans doute trop à certains moments. Soit parce que c’est votre plat préféré qui se trouve sur la table, soit pour une toute autre raison. Quoi qu’il en soit, trop manger de temps à autre n’entraîne pas de problèmes de santé. En revanche, trop manger régulièrement entraîne bel et bien des conséquences néfastes pour la santé et des complications.

    La prise de poids n’est pas la seule conséquence néfaste pour la santé des excès réguliers, il y en a beaucoup d’autres. La mauvaise humeur est l’une d’entre elles. Comment éviter les excès ? Nous vous livrons quelques clés dans la suite de cet article.

    Trop manger, est-ce un problème ?

    De manière générale, trop manger de manière ponctuelle ne nuit pas à la santé. Néanmoins, si l’envie de manger est récurrente et incontrôlable, il est probable que cette envie entraîne plusieurs conséquences physiques et mentales néfastes.

    La personne dont l’appétit est disproportionné ne prend pas seulement du poids, elle commence également à avoir des pensées négatives, ce qui l’empêchera de bien vivre son quotidien.

    Les possibles causes

    Nombreux sont les facteurs associés au désir de manger de manière démesurée. Le stress permanent, l’anxiété ou encore les régimes restrictifs sont quelques-uns de ces facteurs.


    Un homme en train de trop manger.

     

    Trop manger : les conséquences

    Trop manger peut entraîner des séquelles physiques, telles que le surpoids ou encore l’obésité. Mais ce ne sont pas les seules conséquences : dans de nombreux cas, les conséquences concernent également le niveau psychologique, et ce, aussi bien chez les personnes en surpoids que chez celles dont le poids est considéré sain.

    Selon les informations publiées sur The Primary Care Companion for CNS Disorders, les principales conséquences psychologiques sont les suivantes :

    Une femme ayant envie de trop manger.

    Quelques clés pour éviter de trop manger

    Pour éviter de trop manger, il y a plusieurs stratégies que vous pouvez appliquer au quotidien. Néanmoins, vous devez garder à l’esprit que ces stratégies ne sont que des aides complémentaires et ne remplacent donc pas le traitement qu’un professionnel de santé peut vous prescrire. Si votre désir de manger est excessif, l’idéal est de consulter un professionnel de santé.

    Identifier ses émotions

    Identifier les émotions qui vous traversent vous aidera à mettre de l’ordre dans vos idées. L’écriture est un bon moyen d’identifier vos émotions : vous pouvez écrire tout ce que vous ressentez. Cette activité vous distraira de votre envie de manger, et vous pourriez même apprendre des faits intéressants sur vous.

    Éviter les obsessions alimentaires

    Si vous remarquez que vous avez trop mangé, ne vous punissez pas. Si vous commencez à exclure des aliments que vous appréciez, il est fort probable que vous ayez davantage envie de consommer ces aliments que vous vous interdisez.

    Et si vous consommez ces aliments que vous vous interdisez, vous n’aurez donc pas atteint votre objectif, ce qui génèrera de la frustration en vous. Vous entrerez donc dans un cercle vicieux duquel il sera difficile de sortir. Il est toujours préférable de manger sainement que de suivre un régime extrême.

    Faire de l’exercice physique pour se sentir bien et non pour compenser les excès

    Plusieurs études montrent que certaines personnes pratiquent une activité physique seulement pour compenser les excès alimentaires. Cela veut dire que la pratique régulière d’une activité physique est une sorte de punition pour avoir trop mangé et n’a que pour seul but d’éviter la prise de poids.

    Il est essentiel de garder à l’esprit que l’exercice physique est une activité dont l’objectif dépasse le simple fait de garder la ligne : il est question de jouir d’un meilleur bien-être général. L’idéal est de pratiquer régulièrement une activité physique adaptée à ses capacités. Si vous n’avez pas l’habitude de faire de l’exercice physique, allez-y progressivement, entre vingt et trente minutes par jour.

    Faire appel à un professionnel

    Les personnes concernées ne consultent généralement pas un professionnel de santé, mais cette action est importante, notamment lorsque ce comportement alimentaire est associé à des facteurs émotionnels.

    Comme le précise cette étude publiée dans la revue médicale Current Psychiatry Reports, la thérapie psychologique est utile pour reconnaître et corriger les comportements qui favorisent les excès. La thérapie peut également améliorer le bien-être général de la personne.

    En somme… Que faut-il garder à l’esprit ?

    Trop manger pendant une période de temps prolongée peut favoriser une prise de poids, mais la prise de poids n’est pas la seule conséquence néfaste pour la santé des excès réguliers, il y en a beaucoup d’autres. Il est donc fondamental d’identifier quels sont les facteurs qui poussent aux excès afin de suivre un traitement adéquat et d’éviter que cette situation n’affecte la qualité de vie.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 9 incroyables bienfaits des bananes

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Même si elles sont riches en sucres, les bananes peuvent nous aider à perdre du poids, car elles diminuent l'anxiété et évitent l'ingestion d'autres aliments plus caloriques.
    Les bananes sont parmi les fruits les plus consommés au monde depuis le début de l’humanité. Ce fruit a un goût sucré délicieux. Nous pouvons la savourer seule ou en complément à d’autres recettes de cuisine.

    Les bananes sont riches en sucres et apportent une quantité significative de calories. Il s’agit de la raison pour laquelle nous pensions autrefois que la consommations régulière de bananes était mauvaise.

    Les études récentes démontrèrent néanmoins qu’il s’agit d’un aliment à la haute valeur nutritionnelle, idéal pour tout type de régime alimentaire.

    Elles sont une grande source de potassium et de pectine. Il s’agit d’un type de fibres qui soutiennent les fonctions digestives du corps.

    Elles apportent également beaucoup de magnésium et de vitamine C et B6. Elles permettent donc de renforcer le système immunitaire et d’améliorer la santé en général.

    Nous présenterons ci-après 9 des grands bienfaits des bananes afin que vous n’hésitiez plus à en profiter au quotidien.

    1. La banane évite la dépressionbananes

    Grâce à leur haute teneur en tryptophane, un acide aminé qui se transforme en sérotonine lorsqu’il arrive dans l’organisme, les bananes peuvent aider à relaxer le corps pour améliorer le moral et augmenter la sensation de bonheur.

    De plus, étant donné que c’est un fruit énergisant, il aide à lutter contre cette sensation de fatigue et de découragement qui à tendance à accompagner les états dépressifs.

     

    2. La banane lutte contre la constipation

    Depuis plusieurs années, on sait que la consommation de fibres est essentielle pour le transit intestinal et certains processus digestifs.

    La banane permet un apport significatif en ce nutriment, ce qui la rend idéale pour lutter contre la constipation et réguler la fonction intestinale.

    Il est donc conseillé de manger une banane entre 20 et 30 minutes après chaque repas, ou dans le cadre du petit-déjeuner.

    3. La banane protège le cœurbananes

    Grâce à sa quantité significative de potassium (un électrolyte essentiel qui maintient l’électricité qui se trouve dans l’organisme), la banane aide à protéger le cœur.

    Le fait d’avoir un haut niveau de potassium et un faible niveau de sodium réduit les risques cardiovasculaires, car cela diminue l’hypertension artérielle et améliore la circulation sanguine.

    4. La banane aide à perdre du poids

    Bien qu’elles soient relativement riches en calories, les bananes ont plus de bienfaits que de désavantages concernant la perte de poids.

    On estime qu’une banane peut apporter jusqu’à 10% des besoins quotidiens en fibres pour améliorer la digestion.

    De plus, grâce à sa vitamine B6, elle pourrait protéger contre le diabète de type 2 et l’obésité. 

    Cet aliment est d’un grand soutien pour perdre du poids sans souffrir, car son goût sucré diminue l’anxiété et évite l’ingestion excessive d’autres aliments aux forts taux de calories et de graisses.

    5. La banane pourrait prévenir le cancerbananes

    Etant donné qu’elles sont riches en composés phénoliques antioxydants, leur consommation régulière pourrait fonctionner comme un grand préventif du cancer des reins. 

    Si la consommation de fruits et de légumes pourrait avoir des effets anti-cancer, on trouve plusieurs avantages additionnels dans la consommation de banane.

    6. La banane lutte contre les ulcères

    Les bananes sont conseillées pour les personnes qui ont des problèmes du tractus gastro-intestinal, grâce à leur texture douce et lisse.

    Les bananes sont capables de créer une couche protectrice dans l’estomac et peuvent neutraliser les irritations causées par l’excès d’acide.

    7. La banane soulage l’acidité

    Le fait de manger une banane après avoir ingéré des aliments assez lourds ou irritants peut éviter les aigreurs gênantes dans la gorge ou dans la bouche.

    Ce fruit a un effet anti-acide qui neutralise de manière instantanée l’acidité et détend le tractus digestif.

    8. La banane contrôle les nerfs

    Les bananes apportent de grandes quantités de vitamine B, un nutriment essentiel pour le bon fonctionnement du système nerveux.

    Grâce à ses effets relaxants et rassasiants, elle peut diminuer le stress et les sensations d’angoisse ou d’irritabilité.

    De plus, leur apport en sucre naturel et en hydrates de carbone peut être très utile pour améliorer les fonctions mentales.

     

    9. La banane améliore la visionbananes

    Même si la carotte est plus connue pour protéger la vue, les bananes peuvent également jouer un rôle important.

    Elles disposent d’une petite quantité de vitamine A, qui est essentielle pour la protection des yeux et le maintien d’une bonne santé visuelle.

    Tout comme d’autres fruits, les bananes peuvent prévenir la dégénérescence maculaire, une maladie grave qui altère la vision centrale. 

    Profitez-en !

    Il existe de nombreuses manières de manger des bananes. Leur goût est délicieux et il n’y a aucune raison de penser qu’elles peuvent être nocives pour la santé.

    Il est important d’en manger de manière modérée car à l’excès, elles apportent beaucoup de calories et pourraient avoir des effets négatifs.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 13 bienfaits du jus de goyave

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Même si nous pouvons trouver du jus de goyave prêt à consommer, il vaut mieux le préparer nous-mêmes afin d’être certains qu’il est entièrement naturel et qu’il conserve tous ses bienfaits.

    La goyave est l’un des fruits les plus complets que nous a offert la nature. Son apport à l’organisme est inestimable car elle est riche en phosphore, niacine, potassium, vitamines A et B, fer, calcium et acide folique.

    Les bienfaits du jus de goyave sont tels que nous ne pouvons pas passer outre.

    La goyave est un fruit tropical qui se décline en plus de 100 variétés parmi lesquelles nous trouvons des jaunes, des rouges et des blanches.

    Bien que nous la mangeons en général en fruit entier, ci-dessous nous allons vous donner les bienfaits qu’elle apporte lorsque nous la consommons en jus.

    1. Combat les douleurs buccales

    Ceci est difficile à croire mais le jus de goyave sert à soulager les douleurs causées par des problèmes buccaux comme la stomatite et l’inflammation des gencives.

    • Rappelez-vous simplement de bien vous laver les dents après en avoir consommer car elle contient des sucres naturels qui pourraient engendrer des caries.

    2. Diminuez l’inflammation causée par l’acné

    Le jus de goyave possède des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques qui aident à soigner des cas graves d’acné.

    • Pour obtenir de meilleurs résultats, appliquez-le directement sur la peau à problèmes et retirez-le un fois sec.

    Essayez seulement d’utiliser un jus entièrement naturel car les conservateurs et les sucres des jus commerciaux peuvent affecter le derme.

    3. Soulagement de l’estomac

    Le jus de goyave pour l'estomac.

     

    Il existe deux extrêmes dans les problèmes intestinaux que le jus de goyave peut résoudre : la diarrhée et la constipation.

    • Grâce à son important apport en fibres, un petit verre de ce jus activera et stabilisera le fonctionnement du système digestif.

    4. Perdre du poids

    La consommation régulière de ce jus aide l’organisme à perdre du poids de manière efficace et rapide.

    • Comme la goyave contient des fibres diététiques, elle aide à éliminer les toxines et les graisses.
    • De plus, elle apporte de grandes quantités d’énergie aux cellules.

    5. Contrôle le diabète

    Le jus de goyave est excellent pour maintenir en bon état les niveaux de sucre dans le sang. Cela est dû au fait que ce jus augmente la production d’insuline.

    • Il est important de préparer le jus avec le fruit sans la peau, en ajoutant quelques feuilles de la plante et sans ajouter de sucre.

    Vous devez également vous assurer de ne pas trop en consommer car, même s’il aide à contrôler le glucose, il apporte également des sucres à l’organisme.

    6. Aide à combattre le cancer

    Le jus de goyave contre le cancer.

     

    La goyave contient une grande quantité de lycopène.

    Il s’agit d’un puissant antioxydant qui permet de combattre dans l’organisme les radicaux libres et qui diminue les probabilités de souffrir d’activation des cellules cancérigènes.

    7. Combat les maladies respiratoires

    Consommer de la goyave en jus aide à contrôler les épidémies de maladies qui se développent en général pendant des périodes de pluie, comme c’est le cas de la grippe.

    Cela est dû à sa forte teneur en vitamine C qui renforce le système immunitaire naturellement.

    8. Votre peau sera radieuse

    Le jus de goyave nous apporte de fortes doses de vitamine A, E, B et potassium. Ceci apporte des antioxydants qui protègent la peau et la maintiennent saine, solide, propre et tonifiée.

    • Si vous consommez régulièrement ce jus, vous garderez une apparence juvénile et vous éviterez le vieillissement prématuré.

    9. Prévient l’anémie

    Le jus de goyave contre l'anémie.

     

    Grâce à son apport en fer, la goyave est idéale pour combattre les processus anémiques.

    Consommez ce jus si vous vous sentez très faible ou si l’on vous a diagnostiqué une anémie.

    10. Aide votre système circulatoire

    Lorsque nous préparons la goyave en jus, celui-ci protège de manière générale le système circulatoire:

    • Maintient une pression artérielle idéale.
    • Contrôle les niveaux de cholestérol.
    • Permet d’avoir des artères et des veines sans dépôt graisseux.

    Tout cela nous aide beaucoup dans la prévention de maladies cardiaques.

    11. Garde le système nerveux sain

    Un système nerveux sain est très important et grâce à son apport en magnésium, la goyave nous aide à le garder dans de parfaites conditions.

    Il est recommandé de consommer un petit verre de jus de goyave quand votre système nerveux présente des problèmes ou quand vous souhaitez les éviter.

    12. Augmente votre capacité immunitaire

    La goyave renforce le système immunitaire lorsque nous la préparons en jus. De cette manière elle augmente considérablement les globules blancs et favorise la reproduction des enzymes réparatrices dans les cellules.

    13. Vous aide à garder un cerveau sain

    Le jus de goyave pour le cerveau.

     

    Les fortes doses de vitamine B6 et de niacine contenues dans ce jus garantissent la protection du cerveau par le flux adapté de sang. De plus, cela permet une plus grande stimulation cognitive.

    Quelques recommandations pour consommer du jus de goyave

    Parler des propriétés bienfaitrices du jus de goyave dans notre vie nous amènerait à bien d’autres paragraphes.

    Toutefois, rappelez-vous que rien n’est bon en excès et c’est pour cela que nous vous donnons quelques conseils pour consommer ce jus de goyave de la bonne manière.

    • Ne consommez pas de jus de goyave en canette. Les additifs conservateurs annulent ses caractéristiques médicinales.
    • Evitez d’ajouter du sucre raffiné quand vous préparez ce jus. Si vous le faites, vous allez altérer ses bienfaits pour l’organisme.
    • Ne mélangez pas trop de fruits. L’idéal étant de boire ce jus seul. En le mélangeant à d’autres fruits vous augmenterez la quantité de sucre et cela devient un risque pour vos niveaux de glucose.

    Comme vous l’avez vu, ce jus est génial. Incluez-le dans votre alimentation quotidienne en prenant en compte les considérations spécifiques.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Aliments végétaux riches en calcium

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Bien que nous relions toujours le calcium avec les produits laitiers, la vérité est que nous pouvons également l'obtenir à partir de certains légumes, et en quantités similaires, ce qui explique pourquoi ils sont idéaux pour les intolérants et végétaliens.

    Lorsque nous disons le mot « calcium », nous pensons automatiquement à un verre de lait ou à un yaourt. Cependant, de nombreux aliments végétaux apportent des quantités encore plus importantes de ce nutriment que les produits laitiers. Dans cet article, nous vous disons quels sont les aliments végétaux riches en calcium !

    L’importance du calcium pour la santé

    quels sont les aliments végétaux riches en calcium ?

     

    Le calcium est un minéral très important pour des os et des dents saines et fortes. Egalement pour que les muscles puissent bouger et que les nerfs aient la capacité d’envoyer des messages à travers le cerveau et à différentes parties du corps.

    Un faible apport en calcium peut causer de nombreuses maladies et problèmes, tels que l’ostéoporose, l’obésité et les crises cardiaques.

    En plus des produits laitiers, il existe d’autres sources de ce nutriment que nous ne devrions pas ignorer.

    C’est une erreur commune de penser qu’en ingérant du lait, du yaourt ou du beurre, nous fournirons au corps tout le calcium dont il a besoin.

    En outre, certains des produits qui incluent des produits laitiers (comme les desserts ou les pâtisseries) ne sont pas du tout sains et contiennent du sucre et des matières grasses. Par conséquent, nous devons ajouter d’autres aliments qui le fournissent naturellement.

    Aliments qui fournissent du calcium d’origine végétale

    Il est fondamental de démolir les mythes par rapport à la contribution du calcium par les produits laitiers, ils ne sont pas les seuls aliments à en fournir.

    En effet, il y en existe d’autres qui ont plus de pourcentage de nutriments que le lait. C’est sans aucun doute une excellente nouvelle pour les intolérants au lactose ou les végétaliens.

    Les aliments d’origine végétale riches en calcium sont :

    1. Les épinards

    les épinards sont riches en calcium

     

    C’est l’un des légumes qui a le plus de calcium. Si nous consommons 100 g d’épinards crus, ils nous offriront 210 mg de nutriments. Une fois bouillis, la quantité est réduite à 158 mg.

    Il est nécessaire de garder à l’esprit que ce légume à feuilles vertes a des oxalates, ce qui peut empêcher l’assimilation de plusieurs minéraux.

    2. Les fruits secs

    Ces aliments d’origine végétale sont très riches en calcium et peuvent être consommées de différentes manières. Par exemple, comme le lait, dans des desserts, crus, rôtis, etc.

    Les fruits secs réduisent l’ostéoporose, préviennent la fragilité osseuse et favorisent une bonne croissance. Par conséquent, ils sont recommandés à n’importe quel stade de la vie.

    Ceux qui contribuent le plus en calcium sont :

    • Amandes (240 mg pour 100 g)
    • Noix (170 mg pour 100 g)
    • Noisettes (140 mg)
    • Pistaches (110 mg)

    3. Le soja

    C’est la légumineuse qui fournit le plus de calcium. Il est proche de l’apport du lait de vache si consommé dans les mêmes modalités.

    De plus, le soja a une soflavone appelée daidzéine qui empêche la décalcification des os et empêche que ce nutriment soit éliminé par l’urine.

    Avec 100 grammes de soja cuit sans sel, nous obtiendrons 102 mg de calcium.

    Le tofu est un dérivé du soja et est utilisé en remplacement de la viande. Il a très peu de calories et de graisses, mais assez de calcium, il est donc conseillé dans les régimes végétariens.

    4. Le chou frisé

    Un autre légume avec un apport élevé en calcium : 150 mg pour 100 grammes. Comme il ne contient pas d’oxalates comme les épinards, il ne réduit pas la capacité du corps à absorber ce nutriment. Il est recommandé de le consommer cru.

    5. L’orange

    En plus d’être connue pour la quantité de vitamine C qui prévient le rhume en hiver, l’orange peut nous fournir assez de calcium (60 mg par unité).

    Si nous consommons un verre de jus naturel tous les matins, nous pouvons obtenir jusqu’à 300 mg. Idéal pour commencer la journée avec tous les nutriments dont nous avons besoin !

    6. Les haricots blancs

    Ces légumineuses sont également recommandées pour éviter les problèmes des os et des dents. Avec 100 grammes de haricots verts, nous obtiendrons 70 mg de calcium.

    Dans le cas du choix sec, la même quantité nous donne 177 mg.

    7. L’oignon

    L’oignon a beaucoup de propriétés telles que sa capacité antibactérienne, mais aussi parce qu’il offre une bonne dose d’oligo-éléments et de minéraux (parmi lesquels on trouve du calcium).

    Une portion de 100 grammes d’oignon nous fournit 20 mg de ce nutriment. En outre, ce légume qui ne peut pas manquer à la maison régule les fonctions de l’estomac, stimule l’appétit et est diurétique.

    8. Les pois chiches

    Ils peuvent être consommés de différentes façons : cuits, en purée, en salade. 100 grammes de pois chiche, c’est 134 mg de calcium.

    Cependant, une fois bouillie, cette quantité est réduite de près de moitié.

    Gardez à l’esprit qu’ils fournissent également des oxalates et des filaments qui peuvent entraver l’absorption du calcium.

    9. Le cresson

    Ce légume vert riche a non seulement 20% de la quantité recommandée de calcium par jour pour une personne adulte, mais offre également plusieurs autres minéraux : soufre, iode, fer, phosphore, potassium et magnésium.

    N’hésitez pas à consommer du cresson dans les salades.

    10. Les herbes aromatiques

    Non seulement elles ajoutent de la saveur et des arômes à nos repas, mais elles sont aussi les aliments les plus riches en calcium qui existent.

    Le basilic, la sauge, l’origan, le thym et le romarin peuvent fournir entre 1000 et 2300 mg de calcium par 100 grammes.

    Bien sûr, nous ne consommons pas de telles quantités dans la même cuisine. Par conséquent, nous devons le compléter avec d’autres aliments riches en ce nutriment.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Comment l’avocat influe-t-il sur le métabolisme ?

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Malgré sa mauvaise réputation, l'avocat est un fruit très bénéfique pour notre organisme, qui nous aide à ressentir la satiété tout en stimulant notre digestion.

    L’avocat est un aliment que l’on a tendance à éviter lors des régimes amincissants, à cause de sa forte valeur calorique.

    Cependant, il faut savoir que ce fruit contient beaucoup de calories saines, qui ne font pas grossir.

    Il s’agit d’un aliment rassasiant, qui contient beaucoup de protéines, et qui peut parfaitement remplacer les protéines animales.

    C’est donc une option plus que recommandée pour perdre du poids, et prendre soin de sa santé.

    Si nous avons une vie saine et que nous réduisons notre consommation de graisses saturées, la consommation d’un avocat par jour est une excellente habitude.

    Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi.

    L’avocat accélère le métabolisme

    Ce fruit vert au goût velouté et délicieux, aide à accélérer notre métabolisme, ce qui permet de brûler des graisses.

    La consommation d’un avocat par jour peut vous apporter entre 15 et 20 grammes de graisse.

    Ces graisses vont vous aider dans tous les processus internes qui prennent soin de la santé pendant le régime amincissant.

    • Un avocat par jour vous rassasie.
    • Il vous apporte des graisses monoinsaturées ou de l’acide oléique oméga-3, indispensable pour votre coeur. 
    • C’est un excellent anti-inflammatoire.
    • Il équilibre votre cholestérol.
    • L’avocat peut remplacer les protéines animales, et permet donc d’éviter la graisse dangereuse qui à long terme, affecte le coeur.

    Il prend soin de votre digestion et favorise l’absorption des nutriments

    L'avocat pour la digestion.

     

    N’hésitez pas à inclure une portion d’avocat dans vos salades, avec des tomates et des épinards.

    Cet aliment vous permettra de bénéficier d’une bonne digestion et vous aidera à prendre soin de votre santé intestinale.

    • Vous éviterez la constipation et la rétention d’eau
    • Les intestins plus propres permettent aux nutriments d’arriver plus facilement dans le flux sanguin.
    • Un avocat quotidien vous apporte 18 acides aminés, des éléments excellents pour la santé hépatique.

    L’avocat renforce votre système immunitaire

    Nous ne devrions jamais oublier l’importance des aliments vitaminiques dans notre régime alimentaire, car ils renforcent nos défenses et nous apportent de l’énergie.

    Les avocats sont un excellent exemple au vu de leur richesse nutritionnelle : Vitamines A, C, D, E, B-6, B12 et K, acide folique, rétinol, bêta-carotènes…

    De plus, l’avocat agit comme un accélérateur nutritif, c’est-à-dire que grâce à lui, nous absorbons plus facilement les nutriments des aliments que nous ingérons.

    L’avocat agit comme un anti-inflammatoire

    Grâce à son acide oléique oméga-3, l’avocat dispose de propriétés anti-inflammatoires.

    De plus, ses nutriments et ses enzymes métaboliques nous aident à lutter contre la rétention d’eau mais également dans tous les processus suivants :

    • Douleurs articulaires.
    • Maladies rhumatismales.
    • Inflammation du foie.

    L’avocat est bon pour les diabétiques

    L'avocat pour le diabète.

     

    Si vous souffrez de diabète, vous pouvez consommer de l’avocat sans problèmes, car il permet de contrôler les niveaux de sucre dans le sang.

    Le plus important sera d’éviter d’associer les avocats avec des aliments qui contiennent des hydrates de carbone (comme certains fruits), pour empêcher que le sucre puisse passer dans le sang.

    Ainsi, dans les cas de diabète ou d’obésité, l’avocat peut être un bon allié pour prendre soin de notre santé, à partir du moment où nous l’accompagnons d’habitudes saines.

    Les manières de consommer de l’avocat pour prendre soin de notre métabolisme

    La salade de céleri, avocat, tomates, oignons et mozzarella

    Ingrédients

    • ½ avocat
    • 5 tomates cerises
    • céleri
    • Un peu de mozzarella
    • Un peu d’oignon haché
    • Le jus d’un demi citron
    • Du vinaigre balsamique

    Préparation

    • Commencez par laver et couper en morceaux le céleri et les tomates cerises. Ensuite, coupez l’avocat en petits dés.
    • Dans le saladier, mettez l’avocat, le céleri, l’oignon haché, les tomates cerises, et la mozzarella selon vos goûts.
    • Pour finir, assaisonnez avec un peu de jus de citron et de vinaigre balsamique. C’est délicieux !

    Le smoothie vert riche en protéines

    Smoothie à l'avocat.

     

    Ingrédients

    • ½ avocat
    • ½ pomme
    • 10 feuilles d’épinards
    • Une banane
    • 1 verre de boisson de riz (200 ml)

    Préparation

    Ce smoothie vert peut être servi au dîner, et même au petit-déjeuner. Il dispose de multiples vitamines, de minéraux et surtout de protéines.

    Il vous permettra de contrôler votre poids et vous aidera à vous sentir rassasié et purifié.

    • Tout d’abord, épluchez l’avocat et coupez-le en deux. Faites la même chose avec la pomme, en n’oubliant pas d’en enlever le coeur.
    • Nettoyez les épinards et mettez-les dans le robot mixeur avec la banane, la demi pomme et le demi avocat.
    • Le fait d’ajouter de l’eau de riz va rendre le smoothie d’autant plus sain.
      En effet, l’eau de riz est très nutritive, rassasiante, idéale pour de bonnes digestions et elle relève le goût des autres aliments.
    • Mettez le tout dans votre robot et obtenez un smoothie bien homogène, sans grumeaux.
      Grâce à ce smoothie, vos vous sentirez beaucoup mieux et vous aurez suffisamment d’énergie pour débuter votre journée.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Ces 25 aliments dits "à calorie négative" vous aident à maigrir

    Certains aliments, très riches en eau et en fibres, contiendraient moins de calories qu’il n’en faut à l’organisme pour les digérer. C’est pourquoi on les surnomme les aliments à calories négatives. Si vous leur faites la part belle, dans le cadre d’une alimentation équilibrée, ils peuvent vous aider à perdre du poids.

     
     

    Saviez-vous qu’il existe des aliments qui contiennent si peu de calories, que vous en brûlez davantage en les digérant ? On parle d’aliments “à calories négatives”. Par exemple, 100 grammes de brocolis vous apportent environ 25 kcal. Mais votre organisme utilise 80 kcal pour le digérer, ce qui aboutit à un déficit de 55 kcal.

    Très riches en eau et en fibres, ces aliments présentent, à contrario, un index glycémique faible et sont dépourvus de matières grasses. Nous vous en présentons une liste (non exhaustive) dans ce diaporama. Consultez-la en cliquant sur l’image en haut de l’article.

     

    Faibles en calories, ces aliments vous aident à maigrir

    Intégrés dans une alimentation équilibrée et à une activité physique régulière, les aliments dits “à calories négatives” contribuent à la perte de poids, grâce à leur faible apport calorique. On sait, en effet, que pour maigrir, il faut brûler plus de calories qu’on en consomme.

    Attention toutefois à ne pas tomber dans l’excès. Ne manger que ces produits ne vous apporterait pas suffisamment d’énergie pour être en forme et en bonne santé. Cela pourrait également occasionner des carences. Notez d’ailleurs qu’il n’existe pas d’aliment qui fasse maigrir en lui-même : tout est une question d’équilibre.

    Les aliments “à calories négatives” peuvent être dégustés à satiété

    Les fruits et les légumes que nous vous listons dans ce diaporama restent d’excellents alliés pour mincir et garder la ligne. Ils participent à la régulation du transit, améliorent votre métabolisme et contiennent plein de bons nutriments. Vous pouvez les consommer à satiété - autrement dit, à volonté jusqu’à ce que la sensation de faim disparaisse.

    Grâce à leur richesse en fibres et en eau, ils ont d’ailleurs tendance à vous “caler” rapidement. Contrairement aux aliments riches en sucres rapides, qui entraînent une hypoglycémie réactionnelle, ils ne vous donneront pas envie de grignoter ou de dormir une ou deux heures après le repas.

    Aliments consommateurs d'énergie et aliments acaloriques : la nuance

    Le nutritionniste Raphaël Gruman, auteur de l'ouvrage Je me soigne avec les Mésonutriments (éd. Leduc.S), nuance toutefois le terme de calories négatives. "Si l'on parle des aliments qui nécessitent un travail important pour leur digestion, il faudrait plutôt dire consommateur d'énergie. C'est le cas, notamment, des protéines maigres comme le jambon. 

    L’assimilation des protéines est, en effet, un processus énergétique important pour le colon, il consomme donc plus d’énergie que ce que le produit apporte. "Il est nécessaire de rester vigilant sur les quantités consommées, car l’excès de protéines est délétère à l’organisme et peut provoquer des constipations, voir des problèmes rénaux", met en garde le spécialiste.

     

    Les aliments acaloriques n'apportent presque aucune calorie

    Une autre catégorie d'aliment n'apporte, quant à elle, aucune (ou presque) calorie à l'organisme. Il s'agit des aliments acaloriques, comme le konjac. "Comme ils n'apportent pas de calorie, mais que l'organisme doit quand même les digérer, le bilan calorique est nécessairement négatif", précise Raphaël Gruman. Il est donc possible d’en consommer quasiment à volonté. Mais attention tout de même : ce type de produit apporte des fibres, qui peuvent provoquer un effet laxatif.

    Le spécialiste rappelle également que les aliments acaloriques n’apportent quasiment pas de vitamines et de minéraux. "Si l’on souhaite perdre du poids, il est tout à fait possible d’en consommer, mais dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée".

    Aliments à calories négatives, ou à budget énergétique négatif ?

    Une étude pré-publiée le 24 mars 2019 sur le site BioRxiv, et soumise à publication dans le Journal of Experimental Biology (à ce jour, elle n’a pas encore été publiée), a également bousculé l'idée de “calories négatives”.

     

    Des chercheurs de l’Université de l’Alabama ont proposé à des lézards (qui auraient un système digestif relativement proche du nôtre) un régime uniquement composé de céleri, et analysé la quantité de calories perdues lors des processus de digestion et d’élimination par les selles et les urines.

    D’après leurs observations, les lézards n’ont pas brûlé plus de calories qu’ils n’en avaient ingérées. 33 % des calories apportées par le céleri ont été utilisées pour la digestion, 43 % pour les déjections, et les 24 % restantes ont donc été stockées.

    Les calories restantes sont brûlées par le métabolisme, et non la digestion

    Cette étude contient, évidemment, de nombreuses limites, étant donné qu’elle ne concerne qu’un seul aliment, et n’a pas été vérifiée sur l’Homme.

    Les chercheurs précisent eux-mêmes que le “gain net” de calories qu’ils ont mis en évidence, ne tient pas compte des autres dépenses métaboliques à l’œuvre dans la journée, mais uniquement des calories brûlées lors de l’assimilation du repas. Le pourcentage restant va donc être rapidement dépensé par le métabolisme de base du corps (l’énergie utilisée par l’organisme au repos, pour assurer ses fonctions vitales).

    “Plutôt que de qualifier ces aliments comme étant à calories négatives, il serait plus juste de les présenter comme des aliments à budget négatif”, suggèrent les scientifiques. Leur consommation favoriserait un bilan énergétique journalier négatif, et donc une perte de poids via le catabolisme de la graisse corporelle”.

     

    Liste d'aliments : l'asperge, les épinards, la carotte, le poireau, le céleri, l'aubergine, l'artichaut, le poivron, la blette, le concombre, l'oignon, le chou, le radis rose et noir, les haricots verts, l'endive, la tomate, le melon, le citron, la papaye, l'ananas, les fruits rouges, le pamplemousse, la pastèque, la pomme, la rhubarbe.

     

    Pauline Capmas-Delarue, journaliste santé

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : medisite.fr 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Poignées d'amour : ces aliments qui font grossir des hanches

    Haltes aux poignées d’amour ! Cette accumulation de graisse, logée au niveau des hanches, a tendance à faire son apparition à la quarantaine. Résultat : vous avez du mal à rentrer dans un jean moulant et lorsque vous êtes en maillot de bain, votre corps ressemble tout bonnement à une poire. Heureusement, les poignées d’amour ne sont pas une fatalité. En identifiant les aliments coupables et en les limitant, vous pouvez les faire disparaître.
     
    Poignées d'amour : ces aliments qui font grossir des hanches                   Istock
     
     

    Une fois installées, les fameuses poignées d'amour semblent difficiles à déloger. La graisse située au niveau des hanches apparaît le plus souvent à la quarantaine. Les raisons ? L’hérédité, mais pas seulement. L’âge, le sexe, le métabolisme, la diminution voire l’arrêt total du sport et une alimentation riche en sucres peuvent aussi amener vos hanches à grossir.

    Mauvaise nouvelle : les femmes s’avèrent plus susceptibles de voir cette partie de leur corps s’alourdir. Il se trouve qu’elles ont plus souvent recours à la nourriture que les hommes pour combler un mal-être. Leurs habitudes alimentaires ne sont pas les mêmes. Le sucre représente d’ailleurs une addition très puissante chez la gent féminine. C’est ce qu’avait avancé une étude menée sur 37 000 personnes, parue en 2014 dans la revue spécialisée British Journal of Nutrition : les hommes ont tendance à préférer l'association "gras-salé" et les femmes, le "gras-sucré" (surtout lorsqu'elles sont sous le coup de l'émotion).

     

    Hélas, le sucre, et en particulier le sucre raffiné, est une des causes principales liées à l’apparition des poignées d’amour. On fait également le lien avec le grignotage, terme définissant une prise alimentaire non contrôlée, en dehors des repas, indépendante d’un besoin physiologique. Là encore, les femmes sont championnes. Un autre sondage mené par Nutrinet-Santé avait dévoilé que les femmes étaient plus nombreuses à grignoter que les hommes (65 % contre 57 %). Les raisons invoquées par les femmes ? Elles sont multiples : stress, fatigue, gourmandise, ou encore besoin de réconfort etc. De leur côté, les hommes assurent être tentés par le grignotage uniquement lorsqu’ils ont faim.

    "En outre, les femmes sont davantage concernées par l’apparition des poignées d’amour car génétiquement leur corps est plus riche en adipocytes que les hommes. Ce sont les cellules qui mettent en réserve les graisses. C’est pourquoi les femmes stockent plus facilement", nous explique Alexandra Murcier, diététicienne nutritionniste.

    Grignotage : pourquoi il fait grossir des hanches ?

    Chez les femmes, les aliments représentant la part la plus importante de l’apport calorique des grignotages s’avèrent les produits gras et sucrés (gâteaux, viennoiserie…), puis dans une moindre mesure les boissons caloriquessucrées (8,4 %) ou alcoolisées (8 %), selon le sondage. En clair, des aliments à indice glycémique haut.

    Ce n’est donc pas un hasard si dans les pays industrialisés, le grignotage est le principal facteur d’obésité. C’est d’ailleurs un fait simple à démontrer : de nombreuses personnes en surpoids auraient tendance à grignoter. Devant la télévision, en rentrant du travail, à l’heure du goûter…. La visite au réfrigérateur est un réflexe que l’on retrouve trop souvent. Pour perdre du poids, il est au contraire recommandé de prendre ses repas à heures fixes.

     

    En outre, les produits sucrés, type barre chocolatées, viennoiseries, gâteau s’avèrent être les stars du grignotage. Or, ce sont ces mêmes aliments qui s’avèrent impliqués dans l’apparition des poignées d’amour. Les amateurs du grignotage se rabattent rarement sur une pomme lorsqu’elles ont un creux et c’est bien ça le problème…

    On passe en revue pages suivantes les aliments à éviter si vous voulez maigrir des hanches, avec Alexandra Murcier, diététicienne nutritionniste (https://www.alexandramurcier.com/).

     

    Biscuits, pâtes à tartiner et céréales du petit-déjeuner : 5 minutes de plaisir, 5 ans sur les hanches !

    Biscuits, pâtes à tartiner et céréales du petit-déjeuner : 5 minutes de plaisir, 5 ans sur les hanches !

    © Istock

     

    On parle de "stockage de gras" au niveau des hanches lorsqu’on décrit les poignées d’amour mais c'est principalement la consommation de sucre, surtout raffiné, qui est à l'origine de ce phénomène.

    Le sucre raffiné est uniquement calorique (pur saccharose) et n'apporte aucun autre élément nutritif. Il est présent en grandes quantités dans les céréales à déjeuner, les biscuits, les crèmes glacées, les bonbons, les gâteaux et barres chocolatées… en bref tous les aliments stars du grignotage. Les cookies et gâteaux peuvent contenir jusqu'à 84% de glucides, et la plupart des farines en comportent 70 à 78%.

     

    Sucre : l’insuline favorise le stockage

    Consommer du sucre entraîne une hyperglycémie, c'est-à-dire un taux de sucre trop élevé dans le sang, puis une hypoglycémie, c'est-à-dire un taux trop bas. Ces deux phénomènes sollicitent le pancréas qui va sécréter de l'insuline.

    Après un encas sucré, une forte quantité d'insuline va être sécrétée pour faciliter l'entrée du glucose dans les cellules musculaires. Or l'insuline favorise le phénomène de stockage, donc l'apparition des poignées d'amour.

    Les sucres raffinés sont encore plus nocifs. Leur arrivée dans le sang incite le pancréasà produire beaucoup d'insuline d'un coup. Conséquence : un déficit en sucre important, et donc un "besoin" de consommer du sucre rapidement, alors que les cellules en sont (encore) remplies. Au-delà de l’aspect esthétique, sur le long terme, les répercussions sont désastreuses pour la santé. C’est un risque de diabète.

     

    Poignées d’amour : gare aux cocktails alcoolisés riches en sucres

    Poignées d’amour : gare aux cocktails alcoolisés riches en sucres

    © Istock

    On a tendance à l’oublier mais certaines boissons alcoolisées participent également à l’accumulation de graisse au niveau des hanches. "En effet, l’alcool est métabolisé en sucre, nous explique Alexandra Murcier, diététicienne-nutritionniste. Attention particulièrement aux cocktails qui cumulent boissons sucrées et alcool".

    L'alcool ne se stocke pas sous forme de graisse, mais monopolise l'organisme qui le transforme en énergie. Traduction : ce que l'on mange en même temps sera donc stocké. Si vous buvez de l’alcool tous les jours, il sera donc quasiment impossible de mincir.

     

    Hanche : les alcools les plus sucrés

    Tous les alcools ne se valent pas. L'alcool associé au sucre fera encore plus de ravages sur vos hanches en élevant davantage la glycémie : kir, monaco (bière, limonade et sirop), cocktails (mojito)... Principalement composés de sucre et d'éthanol, ces boissons ont un impact direct sur la prise de poids, et s’avèrent des bombes caloriques. Les boissons telles les alcools forts et certains cocktails comportent autant de calories que le Coca-Cola.

    Si vous voulez vous faire plaisir, mieux vaut deux ou trois verres en soirée plutôt qu'un verre tous les jours. Il pourrait ruiner tous vos efforts pour perdre du poids.

     

    Les sodas : jusqu’à 20 morceaux de sucres par litre

    Les sodas : jusqu’à 20 morceaux de sucres par litre

    © Istock

    "Les boissons sucrées ont un indice glycémique très haut : elles sont donc à éviter au maximum quand on souhaite éviter de prendre du poids", met en garde Alexandra Murcier. Parmi elles, on note les sodasjus de fruits et boissons énergisantes.

     

    Rappelons que le soda est une eau gazéifiée au gaz carbonique, de pH généralement acide, additionnée à divers ingrédients comme des huiles essentielles de fruits, jus de fruits, concentrés de fruits, colorants, sucres, ou encore édulcorants. Ils peuvent contenir jusqu’à 20 morceaux de sucre par litre et contiennent 400 à 500 calories au litre. Les sodas contribuent largement à l'excès de sucres dans notre alimentation et donc fatalement aux poignées d’amour.

     

    Les galettes de pommes de terre : 35% des glucides

    Les galettes de pommes de terre : 35% des glucides

    © Istock

    Les sucreries, mais aussi les féculents comme le riz, les pâtes et les pommes de terre augmentent la glycémie (taux de sucre sanguin), donc le stockage, et peuvent aussi favoriser les bourrelets.

    "On ne peut pas conseiller d’éviter les féculents, car ils ont leur place au sein d’une alimentation équilibrée. En revanche, on peut miser sur des féculents complets dont l’indice glycémique sera plus bas", estime Alexandra Murcier.

     

    Féculent : l’indice glycémique varie en fonction du mode de cuisson

    De tous les produits à base de pommes de terre, les galettes de pommes de terre présentent le taux de glucides le plus élevé (35%). Une pomme de terre consommée de façon traditionnelle en contient 21% (soit 36 g de glucides pour une pomme de terre de taille moyenne).

    "En effet, l’indice glycémique varie en fonction du mode de cuisson, du temps de cuisson, mais aussi du degré de transformation d’un aliment : par exemple, une chips n’aura pas le même indice glycémique qu’une pomme de terre à l’eau", ajoute la spécialiste.

     

    Pain blanc : fabriqué avec de la farine raffinée

    Pain blanc : fabriqué avec de la farine raffinée

    © Istock

    Le pain blanc industriel a malheureusement un index glycémique encore plus élevé que celui du sucre ! C’est le cas de la baguette industrielle et du pain de mie blanc, fabriqués avec de la farine raffinée et des temps de fermentation très courts.

    La baguette blanche est préparée à partir de farines qui provoquent une brusque augmentation du taux de glucose dans le sang (glycémie). Elle déclenche ainsi une production importante d'insuline par le pancréas, ce qui peut chez certains sujets augmenter le risque de diabète, d'obésité et de surcharge du foie.

     

    Quid des brioches ?

    Les pains et brioches industriels font également partie des aliments à index glycémique élevé, ennemis de votre ligne et particulièrement de vos hanches.

    Non seulement la brioche est très calorique (on parle 375 calories pour 100 grammes de produits), mais en plus elle est un facteur de risque pour le diabète, l’obésité, les maladies cardio-vasculaires. Une personne diabétique devrait vraiment limiter le pain de mie et le pain brioché, tous deux très (trop) riches en sucre.

    On dit souvent que plus un aliment est mou, plus son index glycémique est important.

     

    Quels aliments pour mincir des hanches ?

    Quels aliments pour mincir des hanches ?

    © Istock

    "Pour mincir des hanches, il est primordial de favoriser une alimentation à indice glycémique bas", nous partage Alexandra Murcier. La diététicienne nous suggère les céréales complètes et ainsi que tous les aliments pourvus de fibres. Non seulement, elles favorisent l’amincissement mais en plus elles aident à la digestion.

    Mincir des hanches : quels sont les aliments les plus riches en fibres ?

    Les fibres n’apportent pas de calories, ce ne sont ni des vitamines, ni des minéraux et elles ne sont pas absorbées par l’organisme. Mais leur présence dans l’alimentation est indispensable pour assurer un transit intestinal correct, garder la ligne et surtout pour rester en bonne santé. On retrouve les céréales, les fruits, les légumes, le pain aux céréales, les fruits secs et les légumes secs (lentilles, haricots blancs et rouges, pois chiches, fèves, pois cassés).

     

    Pour maigrir des hanches, bougez !

    Enfin, si vous voulez vous débarrasser de vos poignées d’amour pour de bon, il est primordial de bouger au maximum, estime Alexandra Murcier. L’idéal est de mener une activité physique quotidienne.

     

    Emmanuelle Jung, journaliste santé, Validé par Alexandra Murcier - Diététicienne et Nutritionniste

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : medisite.fr 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Une boisson pour nettoyer les poumons

     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    Tout d’abord, vous devez savoir que ce remède ne cache absolument aucun secret magique.

    Il s’agit en réalité d’une boisson médicinale élaborée avec des ingrédients adaptés pour stimuler la santé cardiaque, qui sont les suivants :

     

    1. L’oignon

    L'oignon, un ingrédient de la boisson pour nettoyer les poumons.

     

    Il est très intéressant de savoir que les essences végétales sont très efficaces pour nettoyer les poumons. Leur efficacité est la même que ce soit en les inhalant ou tout simplement en les ingérant.

    L’oignon est un remède merveilleux pour stimuler notre santé pulmonaire, surtout si vous avez besoin de vous purifier des toxines, à cause du tabac. Cet ingrédient fera donc partie de la liste des ingrédients de la boisson pour nettoyer les poumons.

    • L’oignon a un effet mucolytique et bronchodilatateur.
    • Il nous aide à désenflammer les alvéoles et à éliminer une partie des éléments nocifs qui nous rendent malade et nous obstruent.

    2. Le curcuma

    Le curcuma soulage la douleur et l'inflammation.

     

    Nous vous avons déjà parlé à plusieurs reprises, des grands bienfaits du curcuma.

    Mais saviez-vous que cette épice est l’un des remèdes les plus efficaces pour nettoyer les poumons ?

    • Réduction du stress inflammatoire : il contient un élément très intéressant dans sa composition, qui est la curcumine. Selon de nombreuses études, cet élément permet de réduire le stress inflammatoire et d’oxyder les poumons, tout en agissant comme protecteur contre des pathologies comme la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) ou le simple mal-être respiratoire.
    • Réduction des infections : de plus, le curcuma contient des corticoïdes très efficaces pour réduire les infections et nettoyer les poumons, en plus des polyphénols capables de stopper l’avancement des radicaux libres tant redoutés.

    3. Le gingembre

    Les propriétés du gingembre pour soigner la santé du système respiratoire sont extrêmement connues et c’est l’une des principales raisons pour lesquelles on apprécie cette racine médicinale.

    • Il est très efficace pour ouvrir les bronches ainsi que pour favoriser l’expulsion des glaires de nos poumons.
    • C’est un excellent antibactérien, antiseptique et anti-inflammatoireIl est très adapté pour tout fumeur qui a les poumons délicats à cause de sa dépendance au tabac.
      Il traite parfaitement la toux et sa consommation permet de ressentir un soulagement immédiat.
    • Ce goût « piquant et fort » produit un effet qui fait réagir les poumons. De plus, ses huiles essentielles médicinales sont très utiles pour soigner des aphonies ou réduire les douleurs de gorge.

     

    Comment préparer cette boisson pour nettoyer les poumons ?

    Le sirop de miel idéal dans la boisson pour nettoyer les poumons

     

    Ingrédients

    • 2 oignons moyens
    • ½ litre d’eau
    • 1 petite cuillerée de curcuma (2 g)
    • 50 grammes de racine de gingembre
    • 2 petites cuillerées de miel (50 g)

    Préparation

    • La première chose à faire est de mettre à bouillir ½ litre d’eau. Une fois qu’elle arrive à ébullition, ajoutez les oignons bien nettoyés, les 50 grammes de gingembre et les deux petites cuillerées de miel.
    • Laissez cuire pendant 35 ou 40 minutes à feu moyen. Avec tous ces ingrédients, nous cherchons avant tout à réaliser une sorte de sirop. Ainsi, cela peut prendre un certain temps. N’oubliez pas de remuer de temps en temps.
    • Une fois que vous remarquez que la préparation devient de plus en plus épaisse et que l’oignon a réduit un peu, c’est le moment d’éteindre le feu et de couvrir la casserole.
    • Laissez reposer pendant une heure, de cette manière à ce que les huiles essentielles et toutes les propriétés se diffusent dans la boisson pour nettoyer les poumons.
    • La prochaine étape consiste à filtrer tout le contenu de cette boisson, pour ne garder que l’eau obtenue qui diffusera certainement une odeur assez forte. Ne vous inquiétez pas, le goût est très agréable.
    • Maintenant, mettez cette boisson dans une bouteille et gardez-la dans un endroit frais qui ne soit pas exposé au soleil. 
    • Si vous le désirez, vous pouvez aussi la garder dans le réfrigérateur. Mais l’idéal est qu’elle soit à température ambiante pour qu’au moment de le boire, la boisson ne soit ni chaude ni froide.

     

    Comment la boire ?

    Vous pouvez boire cette boisson pour nettoyer les poumons le matin, l’après-midi ou le soir.

    Il suffit de vous servir deux cuillerées à chaque fois, en prenant les premières à jeun juste après le lever.

    Vous verrez que vous vous sentirez bien mieux et même si cette boisson « pique » un peu, ne vous inquiétez pas, elle vous aidera à nettoyer vos poumons !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Le régime recommandé contre la gastro-entérite aiguë

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Pour rester hydrater si vous souffrez d'une gastroentérite, il est fondamental de boire beaucoup de liquide et de suivre un régime à base de purées, de veloutés et de soupes.

    La gastro-entérite aiguë est une inflammation des intestins et de l’estomac produite par un virus qui s’attrape en consommant des aliments contaminés, qui ont généralement été préparés de manière peu hygiénique. Néanmoins, cette maladie peut également avoir de nombreuses autres origines.

    Les symptômes les plus fréquents sont des vomissements, des nausées, une sensation générale de mal-être et de la fièvre. Pour lutter contre ces symptômes, le mieux est de consommer des aliments qui éviteront une déshydratation et qui soient faciles à digérer.

    Voilà pourquoi nous vous proposons aujourd’hui un régime spécifique contre la gastro-entérite aiguë !

     

    Consommez beaucoup de fruits et de légumes

    Voilà le meilleur moyen pour rester bien hydraté ! Les fruits et les légumes nous apportent également une grande quantité d’antioxydants, ce qui permet de renforcer le système immunitaire et d’aider notre organisme à se défendre contre de nombreuses infections qui pourraient provoquer de graves maladies.

    Un régime à base de fruits et de légumes est un régime sain. Vous pouvez par exemple consommer des pommes et des poires en purée, sans sucre, ou préparer un jus. Quant aux légumes, choisissez ceux que vous aimez le plus. Cuisinez-les à la vapeur ou bouillis pour lutter contre la gastro-entérite.

    Évidemment, c’est une bonne habitude à prendre pour la vie de tous les jours, même une fois guéri !

    la soupe aux légumes contre la gastro-entérite aiguë

     

    Mangez de la soupe !

    La gastro-entérite aiguë provoque souvent de la diarrhée. Il faut donc rester hydraté. Et la meilleure manière de lutter contre la déshydratation, en plus de boire beaucoup de liquides, c’est de manger de la soupe !

    Si vous n’aimez pas la soupe, essayez tout de même de faire un effort pendant quelques jours pour guérir plus rapidement.

    Les soupes à base de légumes frais sont les plus efficaces. Car elles vous permettront d’éliminer les toxines à travers l’urine. Évitez de trop les assaisonner et n’ajoutez surtout pas de céleri, de persil ou d’épices. Car ces ingrédients vous feraient plus de mal que de bien en aggravant les symptômes.

    Les aliments aux céréales pour lutter contre la gastro-entérite aiguë

    Des aliments comme le pain, le riz complet ou les céréales douces pour l’intestin apportent une grande quantité de fibres, de nutriments et de protéines, en plus d’apporter l’énergie nécessaire à l’organisme. Des alliés incontournables contre ce trouble de l’estomac si délicat !

    Comme nous l’avons déjà souligné, la gastro-entérite aiguë provoque souvent une rapide déshydratation à cause de la diarrhée. Il faut donc suivre un régime réhydratant. En plus des fruits, des légumes et des soupes, il est important de boire beaucoup d’eau.

    eau et citron contre la gastro-entérite aiguë

     

    Pour un goût plus agréable, vous pouvez y ajouter un tout petit peu de jus de citron.

    Vous pouvez également y ajoutez des écorces d’orange, de citron ou de mandarine. Il suffit de verser deux litres d’eau dans une carafe. Puis d’ajouter l’écorce de votre agrume préféré. Laissez reposer le tout pendant deux ou trois heures, le temps que les écorces dégagent tout leur arôme pour donner du goût à l’eau.

    Ce mélange est ainsi plus agréable à boire lorsque l’on est malade !

    N’oubliez jamais que pour rester en bonne santé, il faut bien choisir ses aliments au quotidien ! Prenez toujours quelques fruits et légumes pour toute la famille lorsque vous allez faire vos courses.

    Si un membre de votre famille souffre d’une maladie comme la gastro-entérite, ou si vous êtes vous-même malade, adoptez un régime sain et léger comme celui que nous venons de vous proposer pour une meilleure guérison.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les aliments à bannir définitivement !

    Manger de tout avec modération ? Oui, mais… Certains aliments seraient à éviter au maximum, voire à proscrire. Découverte des principaux avec Béatrice de Reynal, docteur en nutrition et directrice de l’agence NutriMarketing.
     
     

    L’alcool

    L’alcool

    © Istock

     

    Rares sont les aliments totalement décommandés. L’alcool est cependant l’un d’eux. Nous ne sommes pas dans l’aliment à proprement parlé, mais il mérite d’être mentionné car il s’agit d’un puissant toxique pour notre corps.

    Pourquoi le proscrire : "l’alcool, sous toutes ses dilutions, de la bière aux alcools forts en passant par le vin, est totalement décommandé. Sa consommation ne présente aucun intérêt et beaucoup d’inconvénients. Il est dépresseur du système nerveux central, agit sur le jugement, la raison, la vision de l’environnement, et l’éthanol contenu est difficilement métabolisé par l’organisme", explique Béatrice de Reynal.

     

    Certaines charcuteries

    Certaines charcuteries

    © Istock

     

    Vous aimez les saucissons, jambons, saucisses et autres pâtés et rillettes… mais si vous les consommez, faites-le avec modération.

    Pourquoi les proscrire : "l’OMS a souligné récemment que les charcuteries et les viandes rouges augmentaient le risque de cancers. La France a repris cette indication à son compte dans le 4ème PNNS (Programme National Nutrition Santé) en recommandant de ne pas dépasser 150g de charcuterie et 500g de viande par semaine.", explique Béatrice de Reynal.

     

    Et aussi : les charcuteries contiennent des nitrates et des nitrites, des substances qui ont été ajoutées pour prolonger la durée de conservation de ces aliments. Ces substances peuvent former des actifs potentiellement cancérogènes (N-nitroso). Sans oublier l'usage du sel dont la consommation excessive peut provoquer de nombreux dysfonctionnements au niveau des reins et avoir un impact sur le développement des maladies cardio-vasculaires.

    Que choisir : mieux vaut se tourner vers des charcuteries artisanales dont le porc aura été nourri aux 100 % végétal. Préférez le jambon cru, saucisson ou saucisse sèche qui ne contiennent pas de sel nitrité.

     

    Les céréales raffinées du petit-déjeuner

    Les céréales raffinées du petit-déjeuner

    © Istock

     

    Vous avez bradé vos tartines contre des céréales pensant bien faire. Si certaines ont une réelle valeur ajoutée (flocons de céréales complètes sans sucre ajouté), d’autres sont à bannir de votre alimentation.

    Pourquoi les proscrire : tout dépend effectivement des céréales choisies. Les corn flakes sont des céréales dites floconnées, chauffées à la vapeur puis passées dans des rouleaux en acier. Comme la plupart des assemblages de céréales transformées pour le petit-déjeuner, ils ont un index glycémique élevé (au dessus de 80.

     

    Or, plus l’index est élevé, au-dessus de 70, plus les aliments entraînent une hausse rapide du taux de sucre dans le sang). En général, ces compositions de céréales ne sont que sucres et graisses, jusqu’à 60 % de sucres dans certaines.

    Que préférer : "du pain complet, des flocons d’avoine nature pris avec du lait, des fruits séchés non sucrés, ainsi que des farines T80 (semi-complète ou farine bise) ou T110 (intégrale) pour confectionner vos gâteaux.", explique Béatrice de Reynal.

     

    Les snacks salés : chips, gâteaux apéritifs…

    Les snacks salés : chips, gâteaux apéritifs…

    © Istock

     

    Pourquoi les proscrire : "les chips et autres biscuits apéro sont des mélanges de farines et de graisses, déjà 2 fois cuites, et dont la teneur en sucres simples est élevée. On ne se méfie pas et c’est là que se font les excès", explique Béatrice de Reynal.

    En effet : ces aliments sont souvent à base de sirop de glucose-fructose. "Pour notre organisme, le glucose provoque une sécrétion d’insuline, permettant un stockage rapide. Le fructose, quant à lui, est métabolisé essentiellement dans le foie. En fortes quantités, le foie est dépassé et élabore des triglycérides, des dépôts de plaque d’athérome et entraîne le développement des maladies cardio-vasculaires."

     

    Que faire à la place : oubliez les produits avec du sirop de glucose-fructose ou fructose-glucose et préférez des morceaux de légumes pour l’apéritif ou des fruits secs non salés.

     

     

    Florence Massin, journaliste santé, Validé par Béatrice de Reynal - Docteur en nutrition

     

     

     

     

     

     

    Source : medisite.fr 

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Remèdes naturels incroyables pour nettoyer les reins

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Pour purifier les reins, en plus de boire beaucoup d'eau, nous pouvons recourir à d'autres ingrédients naturels qui favorisent la miction et la purification des toxines et des sédiments.

    Les reins sont des organes extrêmement importants dans le corps car ils sont responsables du nettoyage, de l’équilibre chimique du sang et de la production d’hormones. Savez-vous comment nettoyer les reins ?

    Quand ils commencent à présenter des dommages, cela peut être un problème sérieux pour le reste du corps et vous devez agir rapidement.

    Par conséquent, dans cet article, nous allons partager quelques remèdes naturels pour nettoyer les reins.

    Pourquoi les reins sont-ils malades ?

    Les calculs rénaux sont communs. Selon une étude publiée par le Mayo Clinic Proceedings, le nombre de personnes qui en souffrent a augmenté. Cela est dû en grande partie à la vie trépidante que les gens mènent aujourd’hui.

    Ils ne consomment pas assez d’eau, ou elle est remplacée par des boissons contenant des colorants artificiels et des saveurs qui ne fournissent pas de nutriments à l’organisme. Dans de telles conditions, les reins ne fonctionnent pas bien.

    Ainsi, petit à petit, les cristaux d’urine s’accumulent et se transforment en pierres ou en caillots. Une fois qu’ils sont présents, ils provoquent des douleurs dans les reins, qui deviennent plus fortes au moment d’aller aux toilettes.

     

    Remèdes pour nettoyer les reins

    Des remèdes efficaces pour nettoyer les reins

     

    La meilleure chose à faire est de chercher un traitement pour les diminuer. Dans le confort de votre maison, vous pouvez préparer des remèdes naturels qui vous aideront à nettoyer vos reins.

    Infusion d’orties

    L’ortie est une plante médicinale utilisée pour purifier les toxines et protéger les reins. Il est recommandé de consommer deux infusions par jour pour nettoyer le sang tout en réduisant les toxines qui s’accumulent dans les reins.

    Ingrédients

    • 1 cuillère à soupe d’ortie (15 g)
    • 2 tasses d’eau (500 ml)

    Préparation

    • Faites chauffer l’eau et, une fois le point d’ébullition atteint, retirez du feu et ajoutez la cuillerée d’ortie.
    • Prenez une tasse le matin et une autre l’après-midi. Cette infusion aide à réduire l’inflammation des reins.  

    Infusion de persil

    Alors que beaucoup de gens utilisent le persil pour préparer divers plats à la maison, d’autres l’utilisent pour nettoyer les reins, au moyen d’une infusion très simple à préparer :

    Ingrédients

    • 1 cuillère à soupe de persil (15 g)
    • 4 tasses d’eau (1 litre)
    • 1 cuillère à soupe de miel (25 g)

    Préparation

    • Faites chauffer de l’eau et ajoutez le persil quand elle atteint son point d’ébullition.
    • Éteignez le feu et laissez reposer pendant 25 minutes pour obtenir une infusion plus concentrée.
    • Ensuite, ajoutez le miel pour diminuer un peu la saveur du persil, ce qui est généralement désagréable pour beaucoup de gens, et mélangez bien.
    • Versez cette infusion dans une bouteille en verre et buvez-en toute la journée pendant trois jours d’affilés.

    Jus de citron

    Le citron pour nettoyer les reins

     

    C’est l’un des meilleurs remèdes pour éliminer les calculs rénaux et la douleur qu’ils causent. Le citron est un fruit aux bienfaits variés pour la santé, et avec d’autres ingrédients, il est recommandé pour traiter différents problèmes de santé.

    Ingrédients

    • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (30 ml)
    • 4 cuillères à soupe de jus de citron (60 ml)
    • 2 tasses d’eau (500 ml)
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (15 ml)

    Préparation

    • Mélangez l’huile d’olive avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, puis buvez.
    • Après une demi-heure, mélangez le jus de citron restant avec de l’eau et une cuillerée de vinaigre de cidre et buvez à nouveau.
    • Cela aidera à réduire les symptômes que les calculs rénaux provoquent.
    • Il est recommandé de répéter le processus tous les jours jusqu’à ce que l’inconfort disparaisse.

    Thé à la guimauve

    La plante de guimauve a des propriétés diurétiques qui augmentent l’envie d’uriner. Cette plante médicinale aide à purifier les reins et à éliminer les déchets et les toxines qui s’y accumulent au fil du temps.

    Ingrédients

    • 2 cuillères à soupe de racines séchées et de feuilles de guimauve (30 g)
    • 2 tasses d’eau (500 ml)

    Préparation

    • Faites chauffer l’eau et, quand elle atteint un point d’ébullition, ajoutez la cuillère à soupe de guimauve.
    • Retirez du feu et laissez reposer le mélange pendant 10 minutes.
    • Mélangez l’infusion et buvez-en deux tasses par jour, pendant 7 jours, pour voir des résultats.

     

    Jus de céleri

    Comme la guimauve, le céleri a des propriétés diurétiques qui sont capables d’éliminer toutes les toxines.

    Il aide également à augmenter l’envie d’uriner, en aidant à éliminer les déchets. Par conséquent, le céleri est également un allié pour prévenir la formation de calculs rénaux et d’infections.

    Ingrédients

    • 3 cuillères à soupe de branches de céleri (45 g)
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Préparation

    • Nettoyez tout d’abord les branches de céleri, coupez-les ensuite et ajoutez-les dans le blender avec le verre d’eau.
    • Mélangez et servez ensuite à température ambiante.
    • L’idéal pour voir un maximum de résultats est de boire un jus de céleri par jour pendant au moins un mois, car il va purifier toutes les voies qui servent à nettoyer les reins.

    Les remèdes peuvent être utilisés pour compléter le nettoyage des reins, mais l’eau sera toujours le principal allié pour rester en bonne santé.

    Par conséquent, n’oubliez jamais de boire environ 2 litres d’eau par jour. Cela apporte de multiples avantages pour le corps, et dans les bonnes quantités, cela permettra de maintenir les reins en bonne santé.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les aliments dont vous avez besoin si vous avez un emploi sédentaire

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Si vous avez un mode de vie sédentaire, il est conseillé d'opter pour une alimentation variée, faible en graisses et riche en fibres.

    Les décisions que vous prenez tous les jours en matière de nutrition, dans le choix de vos différents menus, au déjeuner et au dîner, influent directement sur votre santé, surtout si vous avez un emploi sédentaire.

    Vous avez la liberté de choisir un régime monotone, riche en protéines et graisses animales qui favorisent l’apparition de maladies telles que le cancer, les affections cérébro-vasculaires et cardio-vasculaires, et l’obésité.

    Ou bien d’opter pour un régime alimentaire varié, faible en graisses et riches en fibres.

    Il existe des preuves scientifiques qui certifient qu’il existe une relation entre une alimentation équilibrée et notre santé.

    Par conséquent, il est intéressant de savoir quels aliments offrent des bienfaits qui vont au-delà de leur valeur nutritionnelle.

    En outre, vous devez prendre en compte les inconvénients de mener une vie ou un emploi sédentaire. Ne pas se nourrir correctement, grignoter entre les repas et passer beaucoup de temps devant l’ordinateur sont les conséquences directes d’un travail sédentaire qui tôt ou tard affecteront votre santé.

    Dans ce but, nous vous présentons à travers cet article les différents aliments que vous devez inclure à votre alimentation pour prendre davantage soin de votre santé dans votre emploi sédentaire.

    Les aliments recommandés à inclure à votre régime pour un emploi sédentaire

    1. Les aliments qui sont bons pour vos yeux

    Les aliments pour un emploi sédentaire.

     

    Pour protéger la santé de vos yeux, il est conseillé de consommer des aliments qui contiennent des acides aminés oméga-3, de la lutéine, du zinc et des vitamines A, C et E.

    Essayez aussi les légumes à feuilles vertes comme la salade, les épinards et le chou.

    Les œufs, les agrumes, les baies, les noix et les graines, les poissons gras comme le saumon, le thon, le maquereau et la truite sont également recommandés.

    Les céréales et la levure sont excellentes pour améliorer notre vision, car elles contiennent de la vitamine B, qui aide à prévenir la perte de vision.

    Les agrumes sont également des alliés de la vue, car ils sont riches en vitamine C, qui est responsable de la fabrication du collagène des muscles autour des yeux.

     

    2. Les aliments pour renforcer votre système immunitaire

    Les environnements chargés des bureaux deviennent un habitat parfait pour la propagation des bactéries et des virus.

    Par conséquent, il n’est pas surprenant qu’une personne ayant un rhume puisse facilement infecter tout le monde autour d’elle.

    Pour que cela n’arrive pas, incluez dans votre alimentation des aliments qui renforcent l’immunité de votre corps.

    Dans ce cas, les agrumes, les poivrons rouges, le brocoli, l’ail, le gingembre, le kiwi et les papayes vous aideront à prendre soin de certains types de virus.

    Un de vos encas réguliers pourrait être un yaourt. Les probiotiques qu’il contient sont des bactéries saines qui aident à garder le tractus intestinal exempt de germes pathogènes.

    Ils favorisent également l’augmentation de certaines cellules T. En consommant une tasse de 200 ml par jour, vous augmentez votre système immunitaire.

     

    3. Les aliments pour renforcer votre métabolisme

    Renforcer votre métabolisme dans un emploi sédentaire.

     

    Le métabolisme dépend de la vitesse à laquelle vous brûlez des calories. Celui-ci qui est calculé avec une formule et dépend de divers facteurs, y compris l’âge, le sexe, la génétique et le mode de vie.

    Plus votre métabolisme fonctionne, plus vous brûlez de calories. Pour les employés de bureau ou les personnes ayant un emploi sédentaire, qui passent la plupart de leurs journées assis, il est particulièrement important de répondre à cette exigence.

    Donc, en consommant des algues, du café, du thé, des épices comme le gingembre, le poivre de Cayenne, la cardamome, les légumineuses et la viande maigre, vous conservez votre métabolisme actif et, par conséquent, un poids idéal.

    Rappelez-vous que si vous mangez peu votre métabolisme deviendra lent. Car il s’adapte pour brûler moins de calories par jour.

     

    4. Les aliments pour aider votre cerveau

    Votre cerveau est l’outil principal de tous les êtres humains. Votre régime alimentaire sain n’est pas seulement important pour la santé physique, mais aussi pour l’un de nos principaux organes.

    Pour que votre matière grise fonctionne correctement et ralentisse les changements liés à l’âge, consommez des poissons gras comme le saumon et la truite, les myrtilles, les noix et les graines, des aliments riches en fibres comme l’avoine, le pain complet, le riz brun, le jus grenade et chocolat noir.

     

    5. Les aliments bénéfiques à votre système digestif

    Les aliments bénéfiques à un emploi sédentaire.

     

    L’emploi sédentaire pendant dix ans ou plus augmente par deux le risque de souffrir de cancer du côlon.

    Pour éviter cela, faites de l’exercice régulièrement et mangez sainement, notamment des fruits comme les pommes et les poires, des légumes comme les oignons, les asperges et l’ail.

    Par ailleurs, les légumineuses telles que les pois, le soja et les lentilles, le blé et ses dérivés, le seigle et l’orge sont fortement conseillés.

    Consommez également des noix et des produits laitiers qui sont présents dans le lait, le fromage, la crème glacée et le yaourt.

    Dans ces cas, il est recommandé de réduire la consommation de viande rouge et de viande transformée, car ces aliments augmentent le risque de souffrir de cancer.

    De nombreux emplois nous obligent à rester assis pendant de longues heures sans bouger. Si nous cessons de faire du sport et que nous devenons sédentaires, nous nuirons à toutes ces zones cérébrales chargées de la mémoire, en plus de nuire à notre corps.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source ; amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les sodas sans sucre nous font-ils grossir ?

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Nous remplaçons souvent les sodas classiques par des sodas sans sucre. Mais savez-vous si le soda sans sucre vous fait vraiment grossir ?

    Actuellement, les sodas sans sucre remplacent les sodas contenant du sucre. Le souci de prendre du poids nous incite à opter pour des boissons moins caloriques. Mais les boissons gazeuses sans sucre nous font-elles vraiment grossir ?

    Les boissons gazeuses ne doivent en aucun cas remplacer l’eau comme boisson d’hydratation pour le bon fonctionnement de notre corps.

    Les sodas sans sucre

    Les risques liés à la consommation de sodas sans sucre

    Les boissons gazeuses sans sucre sont des breuvages dans lesquelles le sucre est éliminé et remplacé par des édulcorants caloriques comme l’aspartame, la saccharine ou le cyclamate. Bien que les boissons gazeuses sans sucre ne contiennent pas de calories, les édulcorants présents favorisent l’absorption du sucre dans l’intestin.

    De plus, ils favorisent la sécrétion d’insuline de la même manière que les boissons gazeuses sucrées au sucre. Une condition qui fait baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui provoque une sensation de faim.

    Les édulcorants affectent également la flore intestinale, modifiant les bactéries dans l’organisme, provoquant dysbiose et intolérance au glucose.

    Des sucrettes dans du thé

     

    Sodas sans sucre et poids

    Cette relation est de plus en plus étudiée en profondeur pour voir si les boissons gazeuses sans sucre font grossir, car elle fait l’objet d’une grande controverse.

    La dernière étude publiée, Sugar and artificially sweetened beverages linked to obesity : a systematic review and meta-analysis, montre une association entre la consommation de boissons gazeuses et l’obésité.

    Toutefois, il convient de noter que cette étude ne fait pas la distinction entre la consommation de boissons gazeuses sucrées et celle de boissons non sucrées. Les résultats montrent que la consommation de boissons gazeuses, quel que soit leur type, est plus élevée chez les personnes obèses.

    D’autres études suggèrent que les boissons sans sucre, en plus d’augmenter le risque d’obésité, peuvent augmenter la probabilité de maladies cardiovasculaires, mais il n’y a pas de mécanisme clair quant à la raison de cette situation.

    D’autre part, il existe des études, comme une publiée dans Plos One, qui montrent le lien entre la consommation de boissons sans sucre et une plus grande quantité de graisse abdominale. D’après cette étude, il se peut qu’elles ne soient pas efficaces comme mesure de contrôle du poids.

    Pourquoi pourraient-ils nous faire grossir ?

    L’effet compensatoire

    Les boissons sans sucre ne sont peut-être pas dangereuses d’elles-mêmes, mais elles sont liées à des habitudes de vie malsaines.

    Vous penserez probablement que les calories que vous allez économiser dans ce soda peuvent être mises dans un aliment plus calorique comme substitut. C’est-à-dire, par exemple, manger un hamburger avec des frites et une boisson légère en même temps est inutile.

    Boire des sodas sans sucre est-ce une bonne solution pour perdre du poids ?

     

    Ils peuvent donner faim

    Comme nous l’avons déjà dit, ces boissons gazeuses peuvent déclencher une sensation de faim chez ceux qui les consomment.

    Dans certains cas, la poussée d’insuline qu’entraîne la consommation de sucralose ne s’accompagne pas d’une baisse du taux de glucose.

    Cela signifie que notre corps réagit aux boissons gazeuses sans sucre de la même manière que si elles contenaient du sucre, mais sans que le sucre n’atteigne le corps.

    Le sucré crée une dépendance

    Il a été démontré que la consommation d’aliments très sucrés, qu’ils fournissent ou non des calories, active fréquemment les zones du cerveau liées au plaisir et à la récompense, entraînant une dépendance aux saveurs et aux sensations très intenses. Les effets des aliments sucrés sur le cerveau causent la même sensation que la consommation d’un médicament, alors nous avons tendance à vouloir manger plus sucré.

     

    Conclusion

    Si vous voulez perdre du poids, il semble logique de remplacer les boissons gazeuses sucrées par des boissons gazeuses sans sucre. Jusqu’à présent, il a été démontré que, en quantités modérées, elles sont sans danger et ne fournissent pas de calories.

    Cependant, la science montre que leur consommation régulière n’aide pas à contrôler le poids. En effet, elles peuvent nous amener à manger plus et à prendre plus de graisse abdominale.

    Le gain de poids est assez complexe. Il ne peut être imputé à un seul groupe alimentaire ou produit, pas même au sucre. La boisson principale devrait être de l’eau, à la fois dans et hors des repas.

    Mais si vous désirez boire un soda, que devez-vous faire ? Le prendre avec ou sans sucre ? S’ils sont consommés sporadiquement, vous pouvez opter pour des sodas lights, car, en petites quantités, il n’y a pas d’effets négatifs.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Ces 9 légumes contiennent plus de fer que la viande

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le fer est essentiel à notre santé globale, car il joue un rôle dans de nombreux mécanismes qui se produisent dans le corps. Les algues, la viande rouge, les crustacés, le chocolat et les épices figurent parmi les sources alimentaires les plus riches en fer. 

     
     

    Cependant, même s’il est présent dans de nombreux aliments, de nombreuses personnes en souffrent car il n’est pas toujours bien assimilé par notre corps. Notre corps ne peut pas facilement extraire le fer de la nourriture consommée, le transférer dans le corps et le stocker.

    Les hommes devraient recevoir une dose de 9 mg de fer par jour, tandis que les femmes et les adolescents en ont besoin de 18 mg par jour.

    Les femmes devraient prendre environ 9 mg par jour pendant le cycle menstruel et 20 mg pendant la grossesse, car le fer favorise le développement sain du fœtus et est bénéfique pour l’allaitement.

    La carence en fer entraîne divers symptômes, tels que la fatigue, l’épuisement, une faible immunité, une pâleur, ainsi qu’une diminution des performances physiques et mentales. En revanche, l’hémochromatose est caractérisée par des taux excessifs de fer dans le corps.

    Une carence en fer peut survenir en raison de:

     
    • Un régime végétarien mal équilibré ou un régime pauvre en fer
    • Besoin accru de fer, comme dans le cas de la grossesse et de l’allaitement
    • Absorption réduite du fer due à une intolérance au gluten, à une maladie inflammatoire de l’intestin ou à d’autres troubles intestinaux.
    • Biodisponibilité réduite du fer en raison de boire trop de thé ou d’un supplément de calcium.
    • Perte de sang abondante, comme pendant les règles ou l’accouchement.

    Nous avons compilé une liste de 9 légumes qui sont riches en fer et peuvent vous aider à optimiser ses niveaux dans le corps:

    Epinard

    Il est faible en calories, mais extrêmement riche en fer, en vitamine A et en antioxydants. Sa teneur en fer est améliorée si vous le consommez cuit.

    Noisettes

     

    Les noix, les pistaches, les amandes, les noisettes, ainsi que les dattes et les figues sont toutes extrêmement riches en fer, mais elles peuvent aussi contenir beaucoup de calories. Vous devez donc les consommer régulièrement, mais en quantités limitées. Consommez-les crus ou ajoutez-les à vos smoothies, desserts ou salades.

    Chocolat noir

    Une portion de chocolat noir de 30 g contient 3,2 mg de fer, ce qui représente 18% de l’apport quotidien recommandé, ainsi que 25% du cuivre et 16% de l’apport quotidien recommandé en magnésium.

    Le chocolat noir est également riche en fibres prébiotiques, qui servent de nourriture aux bactéries amicales de l’intestin. Il régule également les taux de cholestérol et réduit le risque d’accidents vasculaires cérébraux et de problèmes cardiaques.

    Les scientifiques ont découvert que le cacao en poudre et le chocolat noir sont des antioxydants plus puissants que le jus de baies d’acai et de myrtilles. Cependant, choisissez toujours celui qui contient au moins 75% de cacao.

    Haricot mungo

    Les légumineuses sont généralement riches en antioxydants, en glucides et en fibres, mais le haricot mungo est le plus riche en fer, car vous pouvez obtenir 1,8 mg / 100 g.

    Ils sont également riches en potassium, en cuivre et en zinc, et on a constaté que leur consommation régulière permet de réduire le risque de cancer colorectal, d’aider à la perte de poids, de prévenir le diabète et de réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

    Essayez de les consommer plusieurs fois par semaine et la dose hebdomadaire idéale serait d’environ 680 g.

    Betterave

    Ce légume est riche en sucre et en oligo-éléments. On peut obtenir 1,8 mg de fer pour 100 g de betterave rouge, ainsi que de grandes quantités de bétanine, de magnésium et de calcium. Elle prévient efficacement le cancer, soutient la fonction du foie et nettoie le sang.

    De plus, elle est riche en acide folique et aide à l’assimilation appropriée des glucides.

    Lentilles

    Une portion de 100 g de lentilles fournit 3,3 mg de fer, de nombreuses fibres facilitant la digestion et des protéines végétales de haute qualité. Elles sont également riches en vitamine B et en magnésium et sont extrêmement bénéfiques pour les femmes enceintes et les athlètes.

    Brocoli

    Le brocoli est très nutritif, il contient 1 mg de fer pour 100 g. Il est également riche en vitamine C, 168% de la dose recommandée, pour être plus spécifique, et cette vitamine aide à l’absorption du fer.

    Le brocoli est riche en vitamine K, en folates et en fibres et, comme tous les autres légumes crucifères, il contient également de l’indole, du sulforaphane et des glucosinolates; qui sont des composés puissants de lutte contre le cancer.

    Chou kale

    Le kale fournit des quantités élevées de nutriments et de vitamines, qui dépassent même la quantité quotidienne recommandée, comme 512% de vitamine A et 200% de vitamine C.

    Cependant, une portion de 100 g de chou fournit 1,5 mg de fer, ce qui est plus que dans la viande. Le chou frisé est également riche en vitamine K, qui intervient dans la coagulation du sang et contribue à la formation d’os solides et résistants, ainsi que de fibres, qui traitent la constipation.

    Ce légume abaisse le taux de cholestérol, facilite la digestion, soutient la santé cardiaque et ralentit le passage du glucose dans le sang.

    Graines de courge

    Les graines de courge sont pleines de magnésium, zinc, phosphore, vitamines A, F, B et E, et 100 grammes fournissent 35 g de protéines, et 3,3 mg ou fer. Elles sont également riches en acides gras et en acides gras polyinsaturés, et l’huile extraite de ces graines contient six fois plus d’acide linoléique que l’huile d’olive.

    Malgré la consommation d’aliments riches en fer, vous devez également réduire la consommation d’aliments susceptibles d’empêcher son assimilation.

    Par exemple, le calcium contenu dans les produits laitiers et les tanins du thé et du café empêchent la bonne absorption de ce minéral essentiel. Veillez donc à augmenter également la consommation d’aliments et de boissons riches en vitamine C, tels que le kiwi, l’orange, la mandarine et les citrons.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Comment contrôler la glycémie naturellement (sans médicaments)

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le nombre de personnes atteintes de diabète augmente rapidement et se rapproche des 500 millions, ce qui en fait une épidémie mondiale. 

     

    Il existe deux types de diabète:

    • Diabète de type 1: Causé par des problèmes avec le système immunitaire, il ne serait donc ni évitable ni curable. Comme la plupart des personnes qui en sont atteintes ont un membre de la famille atteint de la maladie, les médecins supposent que cela pourrait être lié à la génétique.
    • Diabète de type 2: Il se développe généralement en raison de mauvaises habitudes alimentaires ou de l’obésité. Ce type est curable et il existe des moyens naturels de l’inverser et de le maîtriser.

    L’un des problèmes majeurs en matière de traitement du diabète de type 2 est que les médicaments prescrits par les médecins ont de nombreux effets secondaires, tels que l’incontinence, des lésions rénales et hépatiques et une aggravation de la maladie. En conséquence, de nombreuses personnes choisissent d’essayer les méthodes suivantes pour maintenir leur glycémie de manière tout à fait naturelle.

    1. Hintonia latiflora

    Cet arbre pousse dans les climats chauds et secs comme le Mexique. Selon une étude allemande, son écorce possède des propriétés médicinales importantes et son extrait peut être utilisé pour améliorer le taux de sucre dans le sang. En outre, il a également été constaté que l’hintonia latiflora abaisse le taux de cholestérol, ouvre les vaisseaux sanguins rétrécis et diminue le risque de développer une cataracte.

    2. Cannelle

    Il a été scientifiquement prouvé que la cannelle aide à ouvrir les cellules pour que le sucre puisse y pénétrer. Contrairement aux autres méthodes naturelles pour conserver naturellement le sucre dans le sang, elle est très accessible et peut être utilisée comme épice ordinaire. Elle est également disponible en gélules.

    3. Régime alimentaire

    Les diabétiques de type 2 ayant trop de sucre dans le sang, il est essentiel d’éviter les aliments comme le riz blanc, les produits à base de farine blanche et les sucres raffinés. Tous sont connus pour augmenter encore le niveau. D’un autre côté, ils devraient augmenter leur consommation de viandes maigres, de fruits et légumes frais et de noix.

    4. Perte de poids

    La prise de poids, en particulier autour de l’abdomen, est un problème très courant chez les diabétiques de type 2. Cela se produit en raison de l’incapacité du corps à utiliser correctement l’insuline et à ouvrir les cellules pour absorber le sucre nécessaire à l’énergie. Il a été scientifiquement prouvé que l’excès de poids, même de quelques kilos, provoque un stress pour l’organisme qui peut provoquer le développement du diabète de type 2.

    5. Exercice

    Toute forme d’activité physique, même la marche, peut aider à traiter le diabète de type 2, car elle aide le corps à brûler les excès de sucre avant qu’il ne puisse être stocké sous forme de graisse. En outre, cela aide à brûler les graisses causées par une glycémie élevée. Pour des résultats optimaux, les diabétiques de type 2 doivent viser au moins une demi-heure de marche par jour, de préférence peu de temps après un repas.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources:
    www.healthline.com/nutrition
    www.dietdoctor.com

    sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les conséquences de manger des fruits oxydés

     
    Manger des fruits oxydés ne présente, en principe, aucun risque pour la santé des êtres humains. Cependant, cela réduit les propriétés bénéfiques du fruit. Par conséquent, il est essentiel d'appliquer de bonnes méthodes de conservation afin de retarder ce processus. Découvrez-les !

    Bon nombre de fruits s’oxydent rapidement en contact avec l’air libre. Cette oxydation ne veut pas dire que l’aliment n’est plus apte à la consommation. Cependant, certains changements se produisent dont il faut tenir compte. Voyons plus en détails ce que cela implique de manger des fruits oxydés.

    Il existe des changements organoleptiques ainsi que des changements dans la composition nutritionnelle qui peuvent affecter la qualité du produit ou sa fonction. De cette façon, il est préférable d’essayer d’éviter l’oxydation des fruits.

    La première conséquence de l’oxydation est l’apparition de radicaux libresCes derniers sont parfois associés à une détérioration de la santé humaine, donc leur consommation doit être limitée. Par ailleurs, bien qu’il n’y ait aucune preuve claire que la consommation de fruits oxydés soit un facteur de risque pour le développement de certaines maladies, il vaut mieux d’éviter de les ingérer dans cet état.

    D’autre part, il est important de souligner que l’oxydation est une réaction qui suit une chaîne. Une fois amorcée, elle poursuit son accélération jusqu’à l’oxydation complète de toutes les substances sensibles. Les fruits qui ont le plus tendance à l’oxydation sont les pommes et les avocats.

    Une assiette de fruits

     

    Les phénols dans les fruits oxydés

    Le contact avec l’oxygène provoque une diminution de la charge de composants phénoliques dans le fruit. Ces derniers possèdent un pouvoir antioxydant et la capacité de réduire les radicaux libres. Par conséquent, la première répercussion de manger des fruits oxydés est que les bienfaits pour la santé sont moindres.

    De plus, les composants phénoliques eux-mêmes entrent en contact avec l’enzyme polyphénol oxydase lorsque le fruit est coupé. C’est à ce moment que débute le processus d’oxydation qui entraîne une pigmentation de la chair du fruit.

    Il faut savoir que les radicaux libres causent des effets cellulaires graves et qu’ils jouent un rôle important dans les maladies dégénératives. Pour cela, il est primordial de maintenir une consommation élevée d’antioxydants afin de prévenir les dommages oxydatifs.

    Les vitamines dans les fruits oxydés

    En outre, se produit également l’oxydation des vitamines. Dans le cas de la vitamine C, l’oxydation entraîne le passage de la molécule à une forme inactive. Ce processus annule son efficacité concernant la santé humaine.

    Ainsi, on peut en déduire que l’oxydation des fruits diminue considérablement bon nombre de leurs caractéristiques bienfaisantes. En effet, la perte de la fonction des vitamines est l’une des plus importantes, en plus de leur capacité antioxydante.

    Comment éviter l’oxydation ?

    Les fruits qui contiennent de l’acide citrique ne s’oxydent pas. Par conséquent, l’application de jus de citron sur les morceaux d’un fruit susceptible de s’oxyder réduira et retardera ce processus.

    Par ailleurs, il y a également la possibilité d’éviter le contact des fruits avec l’oxygène. L’emballage sous vide ou les sacs en plastique empêchent le processus d’oxydation de manière très efficace.

    En général, dans l’industrie alimentaire, les produits sont placés dans des atmosphères modifiées avec moins d’oxygène pour retarder l’oxydation et augmenter la durée de conservation de l’aliment. D’autre part, la réfrigération ralentit aussi ce phénomène. La conservation des fruits au réfrigérateur est donc une excellente option pour prévenir l’oxydation.

    Eviter les fruits oxydés en les mettant au réfrigérateur

     

    Une autre option est la cuisson

    L’oxydation est un processus que le traitement thermique peut annuler. Les enzymes responsables sont alors détruites. Par conséquent, la cuisson des fruitsainsi que les préparations culinaires à base de fruits, empêchent qu’ils ne subissent une oxydation qui détériore leur qualité nutritionnelle.

    Pour donner un exemple, il est très fréquent qu’une pomme crue s’oxyde. Néanmoins, lorsque cette pomme est soumise à un processus thermique au four, elle dure beaucoup plus longtemps sans subir de dégâts dans sa chair.

    Conclusion…

    Manger des fruits oxydés ne présente, en principe, aucun risque pour la santé de l’être humain. Cependant, cela réduit les propriétés bénéfiques du fruit par rapport à notre santé.

    Il est donc indispensable d’appliquer de bonnes méthodes de conservation afin de retarder l’oxydationAussi bien le froid, le jus de citron ou les emballages sous vide sont d’excellentes options pour prévenir ce processus.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Sucre ou sel : lequel est le plus nocif en excès ?

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    La consommation excessive de sucre et de sel est associée depuis de nombreuses années à une large variété de maladies. En effet, la limitation de la consommation de sucre et de sel est aujourd'hui conseillée dans le cadre des mesures de promotion du bien-être. Cependant, certains s'interrogent encore et se demandent lequel est le plus nocif des deux en excès.

    Pour commencer, les aliments salés et les graisses ont longtemps été accusés d’être responsables d’un grand nombre de maladies. Néanmoins, au fur et à mesure que les études scientifiques et alimentaires progressent, bon nombre de ces idées ont été démantelées. Par ailleurs, de nos jours, la plupart des maladies complexes sont en lien avec la consommation trop importante de sucre. Quel est donc le plus nocif des deux en excès ? Sucre ou sel ? Nous en parlons ci-dessous.

    Quel est le plus nocif, le sel ou le sucre ?

    Le sel

    Il était associé à l’artériosclérose ainsi qu’une augmentation de la pression artérielle. En réalité, les derniers articles comme celui publié dans The American Journal of Medicine, mettent de plus en plus en doute cette relation.

    Le sel est un élément nécessaire à la vie et à la transmission de l’impulsion nerveuse. Contrairement au sucre, une quantité minimale doit être consommée pour permettre aux fonctions vitales de se développer correctement.

    D’autre part, l’organisme n’est pas prêt à le synthétiser de façon endogène. Il est donc nécessaire de le consommer à travers l’alimentation. Sa carence peut entraîner diverses complications, dont certaines sont liées à la thyroïde et ses pathologies.

    Les problèmes qui autrefois étaient associés à la consommation de sel sont, aujourd’hui, la cause d’un mode de vie inadéquat. L’obésité, le sédentarisme et les régimes hypercaloriques favorisent l’artériosclérosePar ailleurs, la tension artérielle peut également être altérée par ce type de situations peu saines.

    La consommation de sel dans l'alimentation

     

    Le sucre

    Il s’agit de l’un des ingrédients favoris de l’industrie alimentaire. En raison de sa saveur et de sa texture, il apparaît dans une grande partie des produits transformés. L’OMS ne préconise pas de quantité minimale nécessaire, mais plutôt une quantité maximale limite.

    Le sucre se compose essentiellement de glucose, une substance nécessaire à la vie et au métabolisme énergétique. Toutefois, il s’agit d’un nutriment que notre propre corps est capable de synthétiser à partir de protéines et d’acides gras. Il n’est pas donc pas indispensable.

    Même si l’on tient compte du fait que, dans les situations sportives, les besoins varient, la consommation actuelle de sucre est largement supérieure à ce qui est recommandé.

    Cette consommation élevée est en lien avec une plus grande probabilité de surpoids et d’obésité. Par ailleurs, elle présente également une incidence évidente dans le développement de maladies complexes telles que le diabète et certains types de cancer. Cette étude publiée dans la revue PLoS One le souligne.

    En excès, quel est le plus nocif des deux : le sucre ou le sel ?

    Le sucre. En raison de sa condition de nutriment non essentiel et de sa relation évidente avec la maladie. Ce n’est que dans des contextes sportifs qu’il devient un nutriment nécessaire. Le sel reste également un élément nutritif nécessaire dans ces cas là.

    Réduire la consommation de sucre, voire même l’éliminer de l’alimentation, aurait de nombreuses conséquences bénéfiques pour l’organisme. Tout d’abord, le diabète cesserait d’être une maladie endémique.

    Ensuite, cela réduirait le taux d’obésité ainsi que de multiples problèmes organiques, comme les maladies cardiaquesDe plus, l’incidence de certains types de cancer liés à l’appareil digestif deviendrait moins fréquente.

    Lequel est le plus nocif en excès ? Sucre ou sel ?

     

    Comment réduire la consommation de sucre ?

    L’un des principaux problèmes face à la réduction de l’ingestion de sucre est l’habitude de nos palais à cette saveur. Le mieux, pour commencer, est de tenter de remplacer les produits transformés très sucrés par leurs versions sans sucre.

    Ensuite, vous pouvez essayer de les préparer à la maison, sans utiliser de sucre mais en essayant de trouver des alternatives. Cela peut être une excellente option. Afin d’apporter une saveur sucrée aux préparations, une bonne idée est d’utiliser des fruits. Bien qu’ils contiennent du sucre dans leur composition, sa quantité est notablement inférieure à celle du sucre de canne.

    Au début, le changement sera difficile à cause de l’accoutumance du palais aux produits transformés et pleins de sucre. Néanmoins, avec le temps, vous perdrez ce « besoin » des produits industriels et votre santé s’en trouvera grandement améliorée.

    Quoi qu’il en soit, en dehors du débat sur la question de savoir quel est le mieux des deux, le sucre ou le sel, nous devons nous rappeler qu’il n’est jamais bon d’abuser d’un aliment, quel que soit cet aliment.

    Une alimentation flexible permet donc une consommation responsable d’une certaine quantité de sucre et de sel. Ce type de régime est peut-être la meilleure option lorsqu’il s’agit de combiner la santé avec le plaisir de manger.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 11 antibiotiques naturels qui tuent les bactéries dans votre corps

     

     

     

     

    11 antibiotiques naturels qui tuent les bactéries dans votre corps

     

    Contrairement à aujourd’hui, dans le passé, les gens devaient compter sur la nature pour trouver des remèdes et des antibiotiques naturels. Comme la science montre que 1 personne sur 10 éprouve des effets secondaires préjudiciables au système digestif après la prise d’antibiotiques classiques, il n’est pas étonnant que les antibiotiques naturels fassent fureur de nos jours. 

     
     

    11 antibiotiques naturels qui tuent les bactéries dans votre corps

    1. Ail et Oignon

    L’ail et l’oignon possèdent des propriétés anticancéreuses, antifongiques et antibactériennes. Selon la revue Pharmacognosy Reviews, « à l’époque où les antibiotiques et autres produits pharmaceutiques n’existaient pas, un bulbe d’ail représentait l’ensemble du secteur de la pharmacie en raison du large spectre de ses effets ».

    2. Racine de gingembre

    Le gingembre peut être consommé frais, séché ou en poudre. Vous pouvez également le prendre sous forme d’extrait, de teinture, d’huile, de comprimé ou de gélule. C’est un antibiotique puissant, un analgésique et un anti-inflammatoire, capable de soulager le mal des transports et les nausées, entre autres.

    3. Huile de noix de coco

     

    En tant qu’antibiotique naturel, l’huile de coco aide à guérir le candida, les verrues, l’inflammation et la toux. C’est également un puissant agent antifongique, antiviral et antimicrobien qui empêche les agents pathogènes dangereux de pénétrer dans le système digestif.

    4. Vinaigre de cidre

    Le vinaigre de cidre contient de l’acide acétique, un puissant anti-inflammatoire. Il aide à réduire les symptômes de diverses affections, notamment la goutte, l’arthrite et l’acné.

    5. Miel

    Le miel contient du peroxyde d’hydrogène, qui est souvent utilisé pour traiter les coupures et les blessures mineures. Étonnamment, des études montrent que le miel tue plus de soixante types différents de bactéries!

    6. Echinacée

    L’échinacée fait partie de la famille des tournesols et est réputée pour être l’un des meilleurs antibiotiques naturels contre le rhume. Il a été prouvé scientifiquement que les suppléments d’échinacée réduisent la sévérité des symptômes du rhume jusqu’à 50%. Le rhume des foins, les otites, les sinusites et le pied d’athlète font également partie de ses utilisations en tant qu’antibiotique.

    7. Thym

    L’huile essentielle de thym est un agent antimicrobien et antiseptique naturel qui peut être utilisé pour prévenir l’eczéma, l’acné et des affections cutanées similaires. Assurez-vous de le combiner avec de l’huile d’olive ou de noix de coco avant de l’appliquer par voie topique, en raison de sa puissance.

    8. Clous de girofle

    Le clou de girofle tue les bactéries, la plaque dentaire et la gingivite, ce qui réduit l’inflammation des gencives et améliore la santé bucco-dentaire. Dans une étude, un rince-bouche à base d’arbre à thé, d’une base et d’huile essentielle de clou de girofle a tué plus de bactéries buccales qu’un rince-bouche conventionnel.

    9. Huile d’origan

    L’huile d’origan est un puissant agent antiviral, antifongique et anti-inflammatoire qui traite les infections, les parasites et le rhume. En prendre en supplément protège la peau des bactéries nocives.

    10. Extrait de pépins de pamplemousse

    L’extrait de pépins de pamplemousse est utilisé depuis longtemps pour traiter les infections du tube digestif. En plus de ses propriétés antibiotiques, il augmente également la circulation, réduit les douleurs articulaires et protège la peau des dommages causés par les rayons UV.

    11. Hydraste du Canada

    Généralement utilisé pour traiter les infections des voies urinaires et la diarrhée bactérienne, l’hydraste du Canada est un autre antibiotique puissant. Des études récentes montrent qu’il peut également être utilisé pour empêcher le SARM d’endommager les tissus.

     

     

     

     

     

     

     

    Sources:
    www.powerofpositivity.com
    www.medicalnewstoday.com

    sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Le fruit magique contre le vieillissement cellulaire

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    avocat-fruit-magique

     

    Vous entendez beaucoup parler des « radicaux libres », ces molécules agressives qui attaquent vos cellules, et même votre ADN. Ils accélèrent le vieillissement et contribuent à déclencher de nombreuses maladies liées à l’âge, comme l’athérosclérose, les problèmes de vue, les démences, et le cancer.

     

    D’où viennent les radicaux libres ? De la pollution, des produits chimiques, de la cigarette, mais également du fonctionnement normal de vos cellules.

    Pour fonctionner, vos cellules ont besoin de brûler un combustible (le glucose), dans de petites usines électriques appelées mitochondries. C’est cela qui leur fournit de l’énergie pour, par exemple, se contracter dans le cas des cellules musculaires, ou émettre des signaux électriques pour communiquer, dans le cas des cellules nerveuses.

    Vos cellules fument

    Tout comme un moteur émet toujours un peu de fumée, même s’il est bien réglé, vos cellules « fument » et émettent des radicaux libres lorsqu’elles travaillent, même si vous vivez sainement.

    Plus vous faites de sport, plus vous utilisez votre cerveau, plus vous éprouvez d’émotions, bref, plus vous vivez intensément, plus vous fabriquez de radicaux libres.

    Et il n’existe qu’un seul moyen, dans l’état actuel des connaissances, d’éliminer les radicaux libres : les antioxydants, des substances qui sont naturellement présentes dans votre corps et dans les fruits et légumes frais, surtout colorés.

    Le problème est que vos cellules n’absorbent pas facilement les antioxydants que vous mangez. La plupart restent à l’extérieur de vos cellules et sont éliminés de votre organisme sans avoir détruit le moindre radical libre.

    Comment faire pour aider les antioxydants que vous mangez à pénétrer dans vos cellules ?

    Les prodigieux effets des graisses

    Il existe un moyen simple d’augmenter considérablement votre taux d’absorption des antioxydants : manger vos fruits et légumes avec un corps gras. Pas nécessairement du beurre ou de la charcuterie : de nombreux aliments contiennent de bonnes graisses et vous pouvez facilement les manger avec vos fruits ou ajouter à vos plats de légumes : il s’agit des fruits à coque (noix, amandes, noisettes…), de l’avocat (ou l’huile d’avocat), des olives, ainsi que toutes les graines (courge, graines de lin broyées, graines de tournesol).

    Dans une étude réalisée avec de l’avocat, les chercheurs ont constaté qu’en consommer en même temps que des crudités dans une salade multiplie :

    • le taux d’absorption du lycopène par 4 (le lycopène est un antioxydant que l’on trouve dans les tomates)
    • le taux de bêta-carotène par 2,6 (le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A que l’on trouve en abondance dans les carottes et dans une moindre mesure dans les légumes verts à feuille)

    L’avocat est très riche en acides gras, mais ce sont de bons acides gras, nécessaires à votre santé.

    Lorsque c’est de l’huile d’avocat qui a été ajoutée aux crudités, ils ont constaté une multiplication du taux d’alpha-carotène par 7,2 et du taux de bêta-carotène par 15,3

    du taux de lutéine par 5,1 (la lutéine est un antioxydant rouge-orangé que l’on trouve dans le jaune d’œuf, le maïs, les carottes, les épinards et l’oseille, et qui protège en particulier la rétine).

    Un avocat au petit-déjeuner

    Les avocats sont aussi une puissante source d’acides gras mono-insaturés qui contribuent à :

    • contrôler la glycémie (sucre sanguin)
    • entretenir la paroi des artères
    • réduire l’hypertension artérielle

    J’aime manger un bon avocat au petit-déjeuner, avec un œuf à la coque cuit à basse température (eau à 80 °C, pour qu’ils devienne crémeux et non caoutchouteux), une tasse de thé (sans sucre et sans lait), quelques amandes, des baies de goji et une salade de fruits rouges et noirs, cela fait un petit-déjeuner consistant qui me permet de me sentir bien et plein d’énergie toute la journée, en faisant des repas modérés le midi et le soir.

    Si vous n’avez pas un gros appétit ou si vous faites peu d’activité physique, vous pouvez bien sûr vous contenter d’un demi-avocat le matin, c’est déjà très nourrissant.

    Truc pour que vos avocats soient toujours bons

    Lorsque vous achetez des avocats dans le commerce, ils sont en général durs comme du bois. Bien sûr, vous parvenez à les faire ramollir en les laissant trainer dans votre corbeille à légumes. Mais la cruelle réalité est qu’alors, bien souvent, d’affreuses tâches noires auront colonisé la tendre chair de l’avocat le jour où vous l’ouvrez. Des fils noirs et filandreux se seront formés à l’intérieur, et ce qui reste de chair sera aqueux et insipide. Rien à voir, donc, avec la texture d’un beau vert amande, onctueuse et fondante, de l’avocat mûr à point qui en fait une des plus grandes merveilles de la Création.

    Pour éviter cette déception, il existe un truc simple : emballez vos avocats dans du papier journal dès votre retour du supermarché, et mettez les dans un tiroir ou une armoire bien obscure. Attendez deux ou trois jours et vous aurez le plaisir de manger des avocats comme si vous les aviez cueillis sur l’arbre au bon moment.

    Cela paraît tout simple mais il y a une difficulté majeure : ne pas oublier vos avocats. Une fois qu’ils sont bien cachés au fond d’un placard, le risque est de ne remettre la main dessus que… 6 mois plus tard, et croyez-moi, ils ne seront plus bons à manger.

    Autres avantages des avocats

    A noter que les avocats sont pleins de vitamines très importantes :

    • la vitamine K est importante pour la coagulation du sang. Elle contribue aussi à la solidité de vos os
    • Les folates, ou vitamine B9, sont importantes pour une bonne reproduction cellulaire et le développement de vos tissus
    • La vitamine E protège les tissus contre les radicaux libres et peut protéger le cœur
    • La lutéine est nécessaire pour protéger les yeux et la peau
    • La vitamine C renforce le système immunitaire et neutralise les radicaux libres
    • La vitamine B6 renforce elle aussi le système immunitaire, aide aux fonctions nerveuses et à la synthèse des globules rouges

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 7 erreurs dans l’alimentation des enfants

     

     

     

     

     

     

     
    Pour une croissance et un développement adéquats, les enfants ont besoin d'une alimentation équilibrée. Cependant, entre le stress de la vie quotidienne et la volonté de leur faire toujours plaisir, il est facile de commettre des erreurs qui se transformeront vite en mauvaises habitudes pour nos enfants.

    Souhaitez-vous connaître les plus fréquentes ? Nous vous présentons ci-après 7 erreurs fréquentes dans l’alimentation des enfants.

    L’alimentation des enfants

    Pendant les six premiers mois de vie, l’enfant devra se nourrir uniquement de lait maternel. Celui-ci lui fournira non seulement à l’enfant tout ce dont il a besoin pour se développer correctement, mais il contribuera également au renforcement de son tube digestif et au développement de son système immunitaire.

    Après cette période, nous commencerons de manière progressive à introduire dans son alimentation différents produits. C’est la manière dont nous le ferons qui façonnera les goûts et les habitudes alimentaires de nos enfants. Néanmoins, en tant que parents, nous serons toujours l’exemple à suivre. Et ils copieront nos bons choix comme nos erreurs au moment des repas. En tant qu’adultes, nous avons un rythme de vie effréné, certes, mais il est important de garder à l’esprit qu’établir une bonne routine alimentaire est la base d’une vie saine.

    Alors, n’attendez plus et apprenez à les éviter !

    7 erreurs fréquentes dans l’alimentation des enfants

    1. Un petit-déjeuner incomplet

    Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. En effet, il prépare le corps pour commencer la journée avec énergie. C’est pourquoi il est essentiel que les enfants prennent un petit-déjeuner nutritif avant d’aller à l’école. Cependant, notre mode de vie peut parfois nous pousser à réduire le petit-déjeuner à un simple café ou à un snack. Ce qui peut affecter à court ou long terme les performances scolaires et sportives de nos enfants.

    Les enfants doivent prendre un petit-déjeuner complet qui couvre leurs besoins énergétiques. Ce petit-déjeuner doit contenir des fibres, des graisses, des protéines et des glucides : des céréales, un yaourt, un sandwich de pain complet au jambon et au fromage et une ration de fruit seraient par exemple des options idéales. Un petit-déjeuner correct augmente la concentration et la mémoire, améliore leur capacité d’apprentissage et aide à combattre l’obésité infantile.

    2. Le manque de routines et d’horaires de repas fixes

    un petit-déjeuner sain pour les enfants

     

    Les routines sont bonnes pour la santé et éduquent les enfants. Nous devons leur apprendre à réaliser de petites tâches quotidiennes, à développer leur responsabilité et à créer des habitudes alimentaires et des règles d’hygiène.

    Fixer des horaires de repas favorise l’appétit et la digestion de l’enfant, tout comme sa discipline. Il est nécessaire de faire cinq repas par jour, trois principaux et deux en-cas. Cela aidera ainsi l’enfant à mieux assimiler les nutriments des aliments et à éviter le surpoids. De plus, les repas deviendront un moment à partager en famille.

    3. Des rations mal proportionnées

    En général, on veut que nos enfants grandissent et soient forts, mais cela ne signifie pas forcément qu’ils ont besoin de manger plus. Servir des rations d’adultes à des enfants est une des erreurs d’alimentation les plus facilement évitables. En effet, la capacité de leur estomac et leurs besoins nutritionnels ne sont pas les mêmes que nous. Néanmoins, souvent nous remplissons tellement leurs assiettes qu’ils mangent trop ou bien refusent la nourriture. Évitez alors à vos enfants d’être en surpoids et éduquez-les pour qu’ils apprennent à manger correctement.

    4. Aliments transformés VS fruits et légumes

    Dès leur plus jeune âge, nos enfants commencent à avoir un penchant pour les produits industrialisés. Ces aliments sont riches en graisses et en additifs chimiques qui les rendent addictifs. Il est de notre devoir de contrôler la consommation de ces produits et d’ajouter à leur alimentation des légumes secs, des fruits et des légumes sous toutes leurs formes. Si vous souhaitez que votre enfant soit robuste et en bonne santé, assurez-vous de lui donner les protéines, les glucides, les vitamines, les lipides et les minéraux nécessaires.

    5. Les récompenses consistant en des aliments peu sains

    ne pas donner de récompenses alimentaires peu saines aux enfants

     

    Même si nous sommes conscients des bienfaits d’une bonne alimentation, nous récompensons souvent nos enfants avec des sucreries ou encore des produits très salés ou riches en graisse. Indépendamment du fait que ces aliments soient très riches en nutriments, il est important de souligner qu’ils contiennent des substances chimiques addictives.

    Évitez d’offrir des récompenses à vos enfants pour qu’ils mangent leurs légumes car cela renforcera l’idée qu’ils représentent une punition. Trouvez des alternatives délicieuses aux produits industriels. Vous en êtes capable !

    6. La non-implication des enfants dans la cuisine

    Leur contribution peut être très mince, mais tout de même présente : mélanger une sauce ou ajouter un peu de sel. Cela peut sembler dérisoire, mais pour les enfants, le fait de manger ce qu’ils ont aidé à préparer est très stimulant. C’est une stratégie excellente pour les motiver à goûter de nouveaux aliments mais aussi pour développer leur sens des responsabilités et leur apprendre à partager les tâches domestiques.

    Il faut bien sûr prendre les mesures de sécurité nécessaires pour qu’ils n’utilisent pas d’ustensiles qui pourraient les blesser. Trouvez des recettes faciles et nutritives qui surprendront vos enfants !

    7. Le manque de variété des plats

    La vue tout comme l’ouïe sont les premiers sens qui sont stimulés au moment des repas. Un plat coloré suscitera l’intérêt et aiguisera la curiosité d’un enfant, ce qui le poussera à avoir envie de goûter. C’est pourquoi, même si vous n’avez pas forcément le budget nécessaire pour varier les aliments, il faut essayer de les présenter de différentes manières. Par exemple, les lentilles peuvent aussi bien servir pour faire des soupes, des hamburgers ou des tartinades. Le potiron peut se consommer en crème, en sauce pour les pâtes ou en tarte. Testez de nouveaux assaisonnements et vous verrez comme l’expérience gustative s’affinera, et ce pour toute la famille !

    Recommandation finale

    Nous espérons que cet article vous a été utile. En cas de doute concernant l’alimentation de vos enfants, consultez un pédiatre. Les spécialistes peuvent vous aider à créer de bonnes habitudes et à éviter les erreurs dans l’alimentation des enfants.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Manger du corossol stimule le système immunitaire

    et protège le foie

     

     

     

     

     

     

     
    Cent grammes de corossol nous apportent un tiers de la quantité quotidienne recommandée de vitamine C et nous aident à neutraliser l'action des radicaux libres.

    Le corossol (annona muricata), dont l’arbre est le corossolier, est un fruit tropical que l’on trouve dans le nord de l’Amérique du Sud. 

    Il a une délicieuse saveur aigre-douce. C’est pourquoi il est devenu l’ingrédient principal de nombreux desserts et préparations sucrées. Il est également utilisé dans les dus, des smoothies et bien d’autres boissons saines.

    Le corossol  est cultivé depuis l’Antiquité par les cultures indigènes de Mésoamérique. Elles profitaient déjà de ses feuilles et de ses graines pour traiter différentes maladies.

    Aujourd’hui, il est accessible dans de nombreux pays du monde. Il a été catalogué comme l’un des fruits les plus sains, grâce à sa richesse en nutriments.

    Dans cet article, nous allons partager avec vous plus de détails sur les bienfaits du corossol. N’hésitiez plus à en acheter la prochaine fois que vous irez au supermarché.

    Les propriétés nutritionnelles du corossol

    Le corossol est une source de vitamine C, qui est essentielle pour renforcer le système immunitaire et prévenir les maladies. Il contient également des quantités significatives de vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6) ainsi que de fer, de magnésium et de potassium.

    Dans de moindres quantités, il apporte des acides aminées, des alcaloïdes, du galactomannane et des glucosides. Tous ces composants en font donc l’un des aliments anti-cancer les plus efficaces.

    Il a été prouvé que l’extrait que l’on obtient à partir de ses feuilles, a une action efficace pour supprimer les cellules cancérigènes, grâce à son effet cytotoxique. De plus, il agit comme un digestif naturel, capable de réguler la flore intestinale et de protéger le foie.

    Le corossol pour le système immunitaire

    Corossol pour le système immunitaire

     

    Les substances que contient le corossol aident à augmenter la réponse immunitaire du corps. Il aide donc à réduire la récurrence des maladies virales ou des infections.

    Ce bienfait est attribué à sa haute teneur en vitamine C, qui agit comme un puissant antioxydant. Il est capable d’inhiber les radicaux libres de l’environnement qui accélèrent le processus de vieillissement.

    Notez que 100 grammes de corossol contiennent 20 mg de vitamine C des 60 mg dont chaque personne a besoin quotidiennement.

    Il protège le foie

    L’ingestion régulière de ce fruit est aussi une manière saine de soutenir les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. 

    Sa richesse en antioxydants favorise le nettoyage de cet organe. Ceux-ci l’aide également à digérer les graisses pour qu’il travaille dans des conditions optimales.

    Il prend soin des os et prévient l’ostéoporose

    le corossol prend soin des os et prévient l'osteoporose

     

    Ce fruit délicieux apporte aussi de grandes quantités de phosphore et de calcium. Ce sont des minéraux essentiels pour la bonne santé osseuse et dentaire. On le conseille donc aux femmes lors de la ménopause. Car il permet de protéger les os face à la perte de densité due à la diminution des œstrogènes.

    C’est un anti-cancer puissant

    À plusieurs reprises, on a démontré que le corossol contient des substances et des composés antioxydants qui agissent de manière positive sur la prévention et le traitement de plusieurs types de cancers.

    L’extrait que l’on obtient de ses feuilles pourrait être efficace pour freiner la croissance de cellules malignes de 12 types de cancers dont les suivants :

    • Côlon
    • Sein
    • Prostate
    • Poumon
    • Pancréas

    Aujourd’hui, on pense que ses propriétés pourraient être mille fois plus fortes pour lutter contre le cancer, que la chimiothérapie. De plus, ce fruit ne provoque pas d’effets secondaires et n’endommage pas non plus les cellules saines.

    Il stimule l’énergie

    le corossol stimule les énergies

     

    Pour ne pas avoir à recourir à des énergisants commerciaux riches en composés stimulants, il est important de savoir que le corossol peut représenter une source très saine d’énergie.

    En effet, grâce à son apport significatif en fructose, le sucre naturel que contient les fruits, il peut activer le corps tant au niveau physique qu’au niveau mental.

    Il protège le système nerveux

    Grâce à sa haute teneur en vitamines du groupe B, il est excellent pour améliorer la circulation sanguine et protéger les nerfs. La vitamine B2 améliore la fonction du système nerveux et soutient les fonctions cardiaques pour réduire le risque de maladies.

    Maintenant que nous avons partagé avec vous les principaux bienfaits du corossol, nous espérons que vous n’hésiterez plus à en consommer plus souvent.

    Au vu de sa taille, il est idéal pour toute la famille et pour l’inclure dans différents types de recettes, tout en profitant de son goût délicieux.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 10 raisons pour lesquelles vous devriez manger un avocat entier chaque jour

     

     

     

     

     

    En dépit de leur goût incroyable que l’on adore, les avocats sont tout simplement des fruits incroyablement sains et une source riche de vitamines, minéraux et nutriments. 

     

    Des études ont montré que leur consommation améliorait la santé de nombreuses façons, nous vous donnons donc 14 raisons supplémentaires pour en consommer au quotidien:

    Profil nutritionnel impressionnant

    Une seule portion d’avocat fournit plus de 20 vitamines et minéraux et satisfait aux apports  quotidiens recommandés comme suit: 53% de vitamine K, 33% de vitamine C, 21% de vitamine E, 26% de vitamine B6, 19% de cuivre, 28% de potassium, 28% d’acide pantothénique et 41% de folate.

    Gras sains

    Les bons gras monoinsaturés dans les avocats abaissent le taux de cholestérol et réduisent le risque d’accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

    Taux de cholestérol

    Les avocats réduisent efficacement les taux de triglycérides dans le sang et de cholestérol LDL et augmentent les taux de HDL.

    Aphrodisiaque

    Les avocats sont riches en graisses saturées, qui jouent un rôle important dans la synthèse de la testostérone, améliorent ainsi la libido et agissent comme des aphrodisiaques naturels.

    Perte de poids

    La consommation d’avocats procure une sensation de satiété et évite les fringales, ce qui finit par entraîner une perte de poids.

    Tension artérielle

    Les avocats sont riches en potassium, qui régule la pression artérielle.

    Absorption de nutriments

    L’ajout d’avocats aux repas contenant des nutriments liposolubles facilite leur absorption par l’organisme. C’est le cas de la vitamine A, E, K, D et de certains antioxydants, tels que la lutéine, le bêta-carotène et l’alpha-carotène.

    Arthrite

    Les chercheurs ont découvert que les extraits d’avocat et d’huile de soja, appelés insaponifiables d’avocat et de soja, pouvaient soulager efficacement les symptômes de l’arthrite osseuse, appelée arthrose.

    Santé oculaire

    Ce fruit est riche en zéaxanthine et en lutéine, qui ont un effet positif sur la dégénérescence maculaire et améliorent la santé des yeux.

    Grossesse

    Les avocats sont riches en potassium, en vitamine B6, en folate et en vitamine C, qui sont tous essentiels au développement des tissus et du cerveau du bébé, ainsi qu’au développement du fœtus au début de la grossesse.

    Prévention du diabète

    La consommation quotidienne d’un demi-avocat vous aidera à réguler les niveaux d’insuline et de glucose dans le sang et à réduire le risque de diabète.

    Fibres

    Les avocats sont riches en fibres dont 25% sont solubles et 75% insolubles.

    Les fibres réduisent les pics de sucre dans le sang, entraînent une perte de poids et réduisent le risque de diverses maladies. Les fibres solubles nourrissent les bactéries intestinales amicales dans l’intestin.

    Santé des os

    La consommation régulière d’avocats renforce les os, car ils sont généreux en folate, en cuivre et en vitamine K.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 5 préparations maison pour contrôler le taux de cholestérol

     

     

     

     

     

     

     
    Pour maintenir stables les niveaux de cholestérol, il faut prendre soin de notre alimentation mais aussi l'associer à la pratique d'une activité physique et un style de vie général sain.

    Le cholestérol est un type de graisse que l’on trouve dans le sang. Même si le corps produit tout le cholestérol dont il a besoin, il est aussi possible d’en obtenir dans les aliments que l’on consomme. Certains facteurs comme la génétique, l’âge et les niveaux d’activité peuvent jouer sur le risque d’avoir un cholestérol élevé, ce qui est préjudiciable pour la santé.

    Il est certain qu’avoir de bons niveaux de cholestérol est essentiel dans la vie. Cela fait partie intégrante du processus du corps qui consiste à utiliser les graisses de notre alimentation qui sont vitales pour la fabrication des cellules du corps, des sels biliaires, des hormones et de la vitamine D.

    Cependant, un taux de cholestérol élevé est un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque. Si vous avez un taux élevé, il vaut mieux qu’un médecin vous recommande quelques médicaments ou certains changements dans votre style de vie.

    Vous devez également savoir que presque tous les fruits et les légumes aident à réduire le taux de « mauvais cholestérol » (LDL), puisqu’ils contiennent des fibres solubles qui absorbent le cholestérol de l’alimentation.

    5 préparations maison pour contrôler le taux de cholestérol

    l'huile de coco pour contrôler les niveaux de cholestérol

     

    Si vous souhaitez trouver une solution au taux de cholestérol élevé, vous devez savoir qu’il est possible de le contrôler grâce à certaines préparations maison. Prenez-en note nos conseils, car nous sommes convaincus qu’elles vous aideront à atteindre votre objectif d’avoir une vie plus saine.

    1. Huile de coco

    Dans un premier temps, nous vous présentons l’huile de coco, un ingrédient essentiel pour contrôler le taux de cholestérol. En effet, l’huile de coco est connue pour augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL) dans le sang. De plus, elle aide aussi à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et à vous protéger des maladies du coeur en vous aidant à contrôler votre poids.

    • Si vous souhaitez profiter de ses incroyables bénéfices, il faut savoir que vous avez juste besoin d’ajouter l’huile de coco à vos plats ou salades préférés en quantités modérées.
    • Vous pouvez même remplacer votre huile de cuisine par de l’huile de coco. Une autre solution consiste à consommer une cuillerée d’huile de coco tous les matins.

    2. Jus de pamplemousse

    Dans un second temps, nous vous recommandons de boire un jus de pamplemousse tout juste pressé 1 à 2 fois par jour, de préférence après chaque repas. Prenez bien en compte que le jus de pamplemousse est une source riche en protéines et en nutriments qui présente des bienfaits surprenants pour la santé.

    De plus, le pamplemousse fournit à votre corps de la vitamine C, des fibres et des minéraux comme le magnésium et le potassium. Sachez que le potentiel élevé d’antioxydant des pamplemousses, en plus de leur excellente composition en nutriments, en font une option idéale pour contrôler le taux de cholestérol.

    « La pharmacie la plus efficace est encore celle présente dans votre propre organisme. »

    -Robert C. Peale-

    3. Vinaigre de cidre de pomme

    Troisièmement, nous vous présentons le vinaigre de cidre de pomme. Il est intéressant de savoir que le vinaigre de cidre de pomme contient de l’acide acétique et de la pectine. Ainsi, alors que l’acide acétique favorise la perte de poids corporel non désirée associée au cholestérol élevé, le mauvais cholestérol (LDL) adhère à la pectine du vinaigre de cidre de pomme et est éliminé du corps.

    Ingrédients

    • 1 cuillerée de vinaigre de cidre de pomme (15 ml)
    • 1 verre d’eau (200 ml)
    • Miel (à votre convenance)

    Préparation

    • Ajoutez une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme dans un verre d’eau tiède et mélangez bien.
    • Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de miel au mélange, car il s’y marie bien, et consommez-le.
    • Nous vous recommandons de boire cette solution une fois par jour ou un jour sur deux pour pouvoir jouir de ses excellents bénéfices.

    4. Jus de citron

    Le jus de citron est une source riche en vitamine C et en antioxydants. Ce qui en fait donc un remède efficace pour réduire les taux de mauvais cholestérol (LDL) et faciliter la perte de poids.

    le jus de citron pour réguler le taux de cholestérol

     

    Ingrédients

    • Le jus d’1/2 citron
    • 1 verre d’eau (200 ml)
    • Miel (à votre convenance)

    Préparation

    • Versez le jus d’un demi-citron dans un verre d’eau tiède, mélangez bien et ajoutez-y un peu de miel.
    • Nous vous recommandons de consommer ce jus immédiatement. L’idéal est de boire un verre une fois par jour, chaque matin de préférence, à jeun.

    5. Thé vert

    Enfin, il faut savoir que le thé vert est une source riche en polyphénols. Ces composés fournissent d’immenses bénéfices pour la santé du corps humain. En effet, le thé vert possède la plus grande concentration de polyphénols, ces derniers n’étant pas uniquement associés à la réduction du cholestérol.

    Ingrédients

    • 1 cuillerée de thé vert (15 g)
    • 1 tasse d’eau (250 ml)
    • Miel (à votre convenance)

    Préparation

    • Faites chauffer l’eau et une fois portée à ébullition, baissez le feu et ajoutez le thé vert. Laissez infuser à feu doux pendant 5 minutes et retirez du feu.
    • Quand le thé a légèrement refroidi, vous pouvez y ajouter le miel. Nous vous recommandons de le boire pendant qu’il est encore tiède.

    Finalement, rappelez-vous que l’alimentation quotidienne joue un rôle important dans l’obtention et le maintien de vos objectifs de santé. Vous pouvez réussir à contrôler les taux de cholestérol de manière efficace grâce à une bonne alimentation. Mais aussi grâce à la réalisation d’une activité physique et au maintien d’un style de vie sain. Nous sommes convaincus que grâce à notre liste de préparations maison, vous arriverez à contrôler votre taux de cholestérol !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Nouveau poison alimentaire en provenance des Etats-Unis, approuvé silencieusement et secrètement en Europe : l’isoglucose

     

     

     

     

     

     

    L’industrie ne semble pas avoir eu beaucoup de difficulté à faire approuver une nouvelle substance toxique. Les entreprises essaient depuis des années et soudain, comme par magie, l’isoglucose, nommé sirop de maïs, a été approuvé par l’UE ! Ainsi, à l’insu du public, le marché du sucre et l’industrie des édulcorants a obtenu une nouvelle réglementation.

     

    L’isoglucose est officiellement approuvé comme additif alimentaire depuis octobre 2017. En fin de compte, il s’agit d’un sucre produit artificiellement, même si le maïs en est un composant. L’industrie alimentaire européenne s’efforce de ne pas porter cette information au public afin que les entreprises ne soient pas aussi malmenées que leurs concurrentes aux États-Unis.

    Dans ce pays, les clients achètent de plus en plus souvent leurs boissons gazeuses au Mexique, car le sucre de canne, beaucoup plus cher que l’isoglucose, y est encore utilisé. C’est probablement la raison pour laquelle tout a été adopté discrètement et secrètement à Bruxelles. Toutes les restrictions sur ce sucre artificiel ont été levées par l’UE ! A l’avenir, cette substance sera utilisée dans la crème glacée, le chocolat, le pain, les produits de boulangerie… et et et. Des études récentes montrent que l’isoglucose est particulièrement nocif pour la santé.

    La Commission européenne prévoit de tripler la production d’isoglucose en Europe, qui passera de 0,7 million de tonnes à 2,3 millions de tonnes.

    Dans l’UE, l’isoglucose, qui est principalement produit à partir du maïs, n’a joué jusqu’à présent qu’un rôle mineur, contrairement à des pays comme les États-Unis et le Canada. En 2017, les producteurs américains pourrons approvisionner le marché européen avec du sucre artificiel, produit principalement à partir de l’amidon de maïs et contenant beaucoup de fructose dangereux. Cela est susceptible de mener a un diabète de type 2, en particulier chez les jeunes.

    Depuis 2000, la consommation d’isoglucose aux États-Unis diminue rapidement pour des raisons de santé. Pour cette raison, de nombreuses usines ont dû fermer. Avec ce nouvel essor en Europe, l’isoglucose (fabriqué à partir des produits américains de Monsanto) est maintenant importé pour répondre à la demande.

    On peut se demander si on pourra l’éviter sur le long terme, car il est utilisé de partout !

    J’ai examiné certains produits et il est déjà présent dans la plupart d’entre eux. Dans le passé, « sucre » était écrit sur le contenu. Maintenant c’est l’isoglucose qui est mentionné sous l’appellation sirop de glucose-fructose ou sirop de fructose-glucose !

    La plupart des fabricants de boissons gazeuses utilisent beaucoup de sirop de maïs contenant du fructose pour sucrer leur boisson, qui est produit à partir de céréales OGM, transformée industriellement et mélangée à des produits chimiques pour devenir un sirop sucré. Par exemple, une bouteille de Coca-Cola contient 65 grammes d’isoglucose (sirop de fructose-glucose).

    L’UE prévoit l’utilisation de 2 millions de tonnes par an d’ici 2023. Cela signifie que 2 millions de tonnes de sucre de canne en moins seront importées des pays africains, ce qui entraînera une nouvelle vague de pauvreté et de réfugiés.

    Le fructose produit artificiellement a plus d’effets négatifs sur la santé que le sucre ménager. Ce sont les résultats d’une nouvelle étude publiée dans Journal of Nutrition.

    L’augmentation de l’obésité aux États-Unis depuis les années 1970 a été accompagnée d’une augmentation générale de la consommation de sucre et d’un passage du sucre cristallisé au sirop de maïs à haute teneur en fructose.

    Une expérience animale avec des souris a également montré les effets nocifs : 40 souris ont été divisées en 2 groupes. Certaines ont reçu 25 % de leurs besoins caloriques quotidiens en sucre cristallisé et d’autres en fructose. Le taux de mortalité dans le groupe fructose a été deux fois plus élevé et leur descendance a diminué de 26 %.

    La consommation de fructose aux États-Unis a augmenté de plus de 1000 % entre 1970 et 1990. L’étude attribue la résistance à l’insuline, le diabète de type 2, l’obésité et les maladies cardiovasculaires à la forte consommation de sucre ajouté dans l’alimentation.

    Tout cela et plus encore est aussi un petit aperçu du PTCI (TTIP en anglais) quand il arrivera. Les négociations secrètes sont déjà en cours.

    Bonne appétit !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources :
    fr.sott.net
    www.fischundfleisch.com

    sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 4 façons de perdre du poids grâce à l’avoine

     

     

     

     

     

      
    En plus de nous aider à perdre du poids, l'avoine peut être un bon allié lorsqu'il s'agit de réguler notre transit intestinal, car il nous fournit de grandes quantités de fibres.

    L’avoine a toujours été un excellent complément nutritionnel. Non seulement il se distingue par sa richesse en oligo-éléments et en antioxydants, mais aussi par les propriétés qu’il apporte.

    L’une des plus attractives pour les consommateurs est son pouvoir minceur élevé.

    Ainsi, l’avoine permet à quiconque l’ingère sous l’une de ses formes d’atteindre son poids idéal et de maintenir une santé optimale.

    Quels sont les bénéfices de l’avoine ?

    • Aide à perdre du poids sainement
    • Réduit les triglycérides et le mauvais cholestérol
    • Améliore la fonction cardiovasculaire
    • Elimine les graisses localisées
    • Améliore la résistance lors de l’exercice

    Cependant, nous allons maintenant nous concentrer sur les manières de le préparer. De cette façon, nous serons en mesure de perdre du poids avec l’aide de l’avoine, au lieu de recourir à un régime strict qui n’apportera que des effets indésirables.

    Différentes recettes pour perdre du poids

    1. L’eau d’avoine

    l'eau d'avoine pour perdre du poids

     

    C’est la façon la plus habituelle dont on consomme l’avoine pour perdre du poids.

    Simple à réaliser, il ne faut que quelques minutes pour préparer la recette.

    Ingrédients

    • 8 tasses d’eau minérale (2 l)
    • 1 tasse d’avoine complet (105 g)
    • 1/2 cuillère à café de jus de citron (2 ml)

    Préparation

    • Dans un saladier, mélangez l’avoine à un verre d’eau (200 ml) jusqu’à obtenir une consistance homogène.
    • Ajoutez le reste d’eau et mélangez à nouveau.
    • Ensuite, ajoutez le jus de citron.
    • Continuez à filtrer la boisson.
    • Prenez ce mélange tous les matins à jeun et vous verrez des changements dans les 2 semaines à venir.

    2. L’avoine cuite

    Avec très peu d’ingrédients, vous obtiendrez une très bonne recette et pourrez dire au revoir à ces kilos en trop pour toujours !

    Ingrédients

    • 6 tasses d’eau minérale (1 1/2l)
    • 1 tasse d’avoine complète (105 g)
    • 2 cuillères à soupe de miso d’orge (20 g)

    Préparation

    • Chauffez l’eau et une fois la première ébullition terminée, ajoutez l’avoine complète.
    • Attendez 5 minutes, puis éteignez le feu.
    • Une fois refroidi, ajoutez le miso d’orge puis laissez macérer pendant environ 8 heures.
    • Ensuite, après l’heure indiquée, mélangez et la préparation sera prête.
    • Mangez-en à jeûn, de sorte que lorsque vous prendrez un petit déjeuner, vous aurez moins faim et serez satisfaits rapidement.

    3. Smoothie à l’avoine, aux poires et au gingembre

    le smoothie à l'avoine pour perdre du poids

     

    Mélangez vos ingrédients préférés peut être une manière très agréable de perdre du poids.

    Ingrédients

    • 1 yaourt écrémé (125 ml)
    • 1/2 tasse d’avoine préalablement cuite (52 g)
    • 1 poire mure sans peau
    • 1/2 banane
    • 1/2 cuillère à café de gingembre haché (2 g)
    • 4 glaçons (facultatif)

    Mode de préparation

    • Ajoutez tous les ingrédients à votre mixeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
    • Prenez-en au petit-déjeuner, car c’est un moyen efficace de gagner un maximum d’énergie.

    4. Biscuits légers à l’avoine

    Et si au lieu de prendre du poids en mangeant des biscuits au chocolat, vous en perdiez sainement avec de délicieux biscuits légers ?

    C’est très simple, apprenez à les préparer et prenez-les à l’heure du thé sans remords.

    Ingrédients

    • 1 tasse de flocons d’avoine (105 g)
    • 1/2 tasse de farine (120 g)
    • poudre de cannelle (1 pincée)
    • sel (1 pincée)
    • bicarbonate de soude (1 pincée)
    • 3 cuillères à soupe de beurre (60 g)
    • 1 cuillère à soupe d’essence de vanille (15 ml)
    • 1/2 tasse d’oeuf
    • 1 tasse de sucre brun (250 g)

    Préparation

    • Versez dans un bol l’avoine, puis les noix ou les raisins secs, la farine, la cannelle, le sel et mesurez le bicarbonate de soude. Mélangez bien.
    • Dans un autre bol, battez le beurre avec la vanille et l’oeuf.
    • Puis ajoutez petit à petit la mesure de sucre, en continuant à battre, pour que tout soit bien homogène.
    • Enfin, ajoutez le mélange d’avoine et de raisins secs.
    • Vous pouvez ensuite former vos biscuits puis les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

    Sans doutes possibles, ce sera le meilleur goûter léger pour vos après-midis !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Le gombo

    L’un des remèdes naturels les plus puissants contre le diabète,

    le cholestérol élevé et la fatigue !

     

     

     

     

     

    Le gombo (Hibiscus Esculentus), également connu sous le nom d’okra, est une plante d’origine éthiopienne, bien qu’il soit maintenant cultivé dans le monde entier. La gousse du légume a une couleur verte et de petites graines pouvant être ajoutées à des bouillons, des ragoûts et des salades.

     

    Grâce à son riche profil nutritionnel, le gombo a déjà été utilisé comme remède naturel contre divers problèmes de santé. Les gens utilisent ce légume pour réduire le cholestérol élevé, contrôler le diabète, réduire les fringales et même détruire les cellules cancéreuses.

    Voici quelques-uns des avantages pour la santé du gombo:

    Freine les fringales

    Le gombo est riche en fibres solubles, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps. En vous sentant rassasié plus longtemps, le gombo atténue vos fringales et empêche la prise de poids.

    Traite la fatigue

    La fatigue est un problème courant dans le monde entier et est un symptôme courant de nombreuses maladies. Heureusement, le gombo peut vous aider à la combattre. Les graines contiennent des antioxydants et des polyphénols qui peuvent favoriser le stockage du glycogène dans le foie, ce qui signifie plus d’énergie pour vos cellules.

    Contrôle le diabète

    Les graines de gombo peuvent réduire la glycémie à jeun et contrôler le diabète. Pour ce faire, elles inhibent une enzyme spécifique (alpha-glucosidase) qui décompose les glucides et améliorent la sensibilité à l’insuline de vos cellules. Le gombo a été utilisé pour traiter et prévenir le diabète pendant des siècles et même la science confirme qu’il peut effectivement aider au traitement de cette maladie difficile.

    Régule votre taux de cholestérol

    Le gombo favorise la réduction du taux de cholestérol élevé et prévient l’accumulation de graisse dans votre corps. Le légume peut réduire les niveaux de cholestérol total et de triglycérides et améliorer la production d’acides biliaires dans les selles, ce qui préviendra l’athérosclérose et les crises cardiaques à long terme.

    Arrête le saignement et évite les os fragiles

    Le gombo est plein de vitamine K, une vitamine qui peut renforcer vos os et favoriser une meilleure coagulation du sang. De cette manière, le légume peut prévenir les fractures, l’ostéoporose et les saignements excessifs dus à des blessures.

    Stimule votre système immunitaire et améliore votre vue

    Le gombo est riche en vitamine A, un nutriment important qui peut renforcer votre système immunitaire en augmentant le nombre de vos globules blancs. Le gombo renforce les défenses de votre corps contre divers problèmes de santé et améliore également votre vue.

    Prévient la gastrite

    Les infections à H.Pylori sont devenues assez courantes de nos jours. Helicobacter Pylori est une bactérie qui vit dans la muqueuse intestinale et peut provoquer une inflammation pouvant entraîner une gastrite. Le jus de gombo s’est révélé un puissant combattant des bactéries. En détruisant la bactérie H. Pylori dans votre intestin, le gombo peut réduire efficacement l’inflammation et réduire le risque de gastrite.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources : alternativehealthuniverse.com

              sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 5 alternatives pour éviter le sucre dans votre alimentation

     

     

     

     

     

     

     

     

    La consommation excessive de sucre provoque des maladies et affecte à la fois les enfants et les adultes. Nous vous montrons plusieurs alternatives pour remplacer le sucre sans abandonner la douceur et ainsi, vous pourrez maintenir une alimentation saine avec une contribution en fibres, minéraux et vitamines.

    5 alternatives pour éviter le sucre dans votre alimentation

    Penser à vivre sans consommer de sucre provoque de l’agitation et même de la mauvaise humeur. c’est un ingrédient délicieux et le corps le demande. Cependant, les experts en nutrition recommandent d’opter pour des alternatives pour éviter le sucre dans l’alimentation.

    Evitez la consommation de sucre ne signifie pas renoncer à la douceur. Il existe des recettes qui permettent aux gens de déguster de délicieux desserts et des bonbons sans que cela suppose de manger du sucre.

    Sucre : pourquoi l’éviter

    La recherche montre que la consommation de sucre raffiné est responsable de plusieurs maladies. Les plus fréquentes sont les caries dentaires, les maladies cardiaques, l’affaiblissement du système immunitaire, l’obésité. Il est également considéré pour favoriser le cancer et la dépendance à la dopamine.

    Le corps n’a pas besoin de sucre, ce dont il a besoin est le glucose. Il existe d’autres aliments plus sains qui sont des alternatives pour éviter le sucre et qui fournissent ce nutriment.

    Le besoin de sucre que la personne éprouve habituellement est plus une habitude qu’un réel besoin de l’organisme. par conséquent, il est possible de générer des habitudes qui conduisent à l’utilisation d’alternatives pour éviter le sucre.

    Alternatives pour éviter le sucre

    La stevia

    La stevia

     

    C’est un édulcorant naturel qui est populaire ces derniers temps. La stevia est une plante dont les feuilles ont un goût sucré.

    On la trouve actuellement sur le marché en poudre transformée avec une apparence similaire à celle du sucre. Il est pratique  de l’utiliser comme alternative pour éviter le sucre dans les infusions et les desserts.

    Certains des avantages qu’elle apporte au corps sont :

    • Contribue au contrôle du diabète, régule les taux de glucose dans le sang.
    • Son action diurétique favorise l’élimination des toxines.
    • C’est un vasodilatateur qui aide à contrôler la pression artérielle.
    • Il n’apporte pas de calories, prévient l’obésité.

    Le miel d’abeille

    C’est le plus vieil édulcorant naturel. Il a toujours été très présent dans la vie de l’homme.

    C’est un produit très apprécié actuellement. Il est devenu l’une des meilleures alternatives pour éviter le sucre et convient aux personnes de tous âges.

    Il est particulièrement recommandé pour les enfants et les personnes âgées, car, en plus de l’édulcorant, il a des propriétés nutritionnelles et médicinales.

    Avantages de consommer du miel :

    • Il fournit de l’énergie rapidement.
    • Il a des propriétés antibiotiques et prévient les infections. Par conséquent, il est fréquemment utilisé pour soulager le rhume et la toux.
    • Il a des effets de guérison.
    • C’est un antioxydant.
    • Il fournit des vitamines, en particulier celles du complexe B.
    • C’est une source importante de minéraux tels que le sodium, le magnésium, le zinc.

    Le sirop d’agave

    Sirop d'agave

     

    L’agave est une plante de la famille de l’aloe vera. De ses feuilles charnues sort un liquide épais et collant, le sirop. Il est devenu à la mode et est fortement recommandé.

    Il a un puissant effet sucrant, c’est donc une alternative intéressante pour éviter le sucre.

    Egalement un indice de fructose élevé et peu de glucose. Le fructose potentialise les niveaux d’insuline dans le sang et, par conséquent, est particulièrement approprié pour les diabétiques.

    Certaines de ses propriétés :

    • C’est un anti-inflammatoire et anti-microbien.
    • Cela contribue à améliorer le système immunitaire.
    • Ce la aide à perdre du poids.
    • Il réduit le cholestérol.
    • Il a des effets bénéfiques sur la peau et prévient son vieillissement.

    Amasake

    C’est un édulcorant naturel du Japon. Il est préparé à base de riz, à travers un processus de fermentation très commun dans la cuisine asiatique. Une pâte consistante et sucrée est réalisée, qui remplace le sucre raffiné dans toutes sortes de recettes.

    Il a des nutriments importants et des effets bénéfiques pour l’organisme, à savoir :

    • Est facile à assimiler et à digérer.
    • Fournit une bonne quantité de fibres, ce qui accélère le transit intestinal.
    • Il contient des vitamines B et des enzymes basiques pour le corps.

    Panela pour éviter le sucre

    Eviter le sucre

     

    Il s’obtient en évaporant le jus de la canne à sucre. Aucun raffinage ou produit chimique n’est impliqué dans son processus. il a commencé à être utilisé comme l’une des alternatives pour éviter le sucre.

    Entre ses propriétés, on souligne:

    • Produit un effet énergétique élevé.
    • Fournit des vitamines A, B, C, D et E.
    • C’est l’édulcorant qui a le plus de minéraux.

    Réduire la consommation de sucre prend longtemps. Le changement dans les habitudes alimentaires peut commencer en choisissant l’une de ces alternatives pour éviter le sucre. Il est important d’évaluer la situation sanitaire et les possibilités personnelles.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 6 facteurs à l’origine des crampes

     

     

     

     

     

     

     

     

    Le plus probable est que les crampes surviennent en raison d'un effort physique trop intense, ou bien à un manque d'électrolytes. Si vous avez régulièrement des crampes, il est préférable que vous consultiez un médecin.

    6 facteurs à l’origine des crampes

    Les crampes correspondent à des contractions involontaires d’un ou plusieurs muscles. Elles produisent une douleur qui peut être légère ou intense, et qui peut durer plusieurs minutes.

    Une de leurs principales caractéristiques est qu’elles empêchent la relaxation musculaire, les muscles restent alors tendus et rigides.

    De façon générale, elles touchent les membres inférieurs, la partie arrière de la jambe et de la cuisse, mais elle peuvent également toucher les mains, les bras et d’autres parties du corps.

    Bien qu’elles ne représentent rien de grave et surviennent de façon ponctuelle, quelques fois, ce sont des symptômes d’autres problèmes auxquels il est nécessaire de prêter attention.

    Si vous avez régulièrement des crampes, tentez de découvrir si elles ont un lien avec l’un des 5 facteurs suivants.

    1. Une mauvaise circulation sanguine

    Partie arrière des jambes d'une personne

     

    Les troubles qui rendent difficile la circulation du sang sont l’une des causes qui, souvent, sont à l’origine des crampes musculaires douloureuses.

    Tout au long de la journée, les muscles dépendent d’une bonne circulation sanguine pour recevoir l’oxygène dont ils ont besoin pour fonctionner correctement.

    Si les vaisseaux sanguins ne parviennent pas à transporter l’oxygène, les cellules musculaires ne traitent pas de façon optimale les mouvements des muscles et, par conséquent, une contraction se produit.

    Il est alors nécessaire de trouver le facteur à l’origine de la mauvaise circulation sanguine et, en fonction de cela, de suivre un traitement approprié.

    2. Une carence en minéraux

    La majorité des patients qui souffrent de crampes récurrentes ont une carence en magnésium. Cependant, il se peut aussi que les crampes soient la conséquence d’une carence en d’autres minéraux.

    De façon générale, les crampes peuvent être la conséquence d’une faible concentration d’électrolytes, laquelle est due à une carence en potassium, en calcium et en sodium.

    C’est souvent le cas des sportifs et des personnes qui pratiquent des activités physiques très exigeantes, car ces substances sont éliminées avec la sueur.

    Pour contrecarrer cela, il est fondamental de consommer des boissons isotoniques, notamment après l’entraînement.

    De la même façon, il faut augmenter sa consommation de minéraux via les fruits, les légumes ou d’autres aliments sains qui en contiennent.

    3. La déshydratation

    Femme ayant chaud

     

    Les crampes et les spasmes musculaires surviennent fréquemment dans des lieux où le climat est chaud, et pendant l’été. Toutefois, cela ne veut pas dire que la température même est le facteur à l’origine des crampes.

    La perte de fluides liée à la transpiration, ainsi qu’une faible consommation d’eau, peuvent être à l’origine de crampes.

    La déshydratation sensibilise les terminaisons nerveuses, et provoque des contractions dans différents groupes musculaires du corps.

    Afin d’éviter cela, il est recommandé de consommer 6 à 8 verres d’eau par jour, de boire des tisanes et des jus naturels, et de manger des fruits riches en eau.

    4. La surcharge physique

    L’excès d’activité physique, que ce soit dans le cadre d’un marathon, d’un entraînement très intense ou d’un travail particulier, peut provoquer des crampes au niveau des jambes quelques heures après la pratique.

    Lorsque les muscles sont trop épuisés, les cellules musculaires s’irritentet ne parviennent pas à  traiter correctement les signaux électriques qu’elles reçoivent.

    Afin d’éviter cela, et pour prévenir d’autres lésions, il est primordial d’adopter des plans d’entraînement qui respectent sa capacité physique. De plus, avant et après la routine sportive, il est nécessaire de faire respectivement des exercices d’échauffement et d’étirement.

    5. Les températures froides

    Pieds nus

     

    L’exposition du corps à de basses températures, notamment lors d’un changement brusque (de la chaleur au froid) peut provoquer une forte tension des muscles.

    Ce type de crampes est moins fréquent, et peut s’éviter en prenant des mesures visant à maintenir une chaleur corporelle stable.

    6. Des raisons anatomiques et médicales

    Les crampes sont un fait si commun que nombreux sont ceux qui n’imaginent pas qu’elles peuvent être la conséquence de raisons anatomiques ou médicales.

    Ce n’est pas souvent le cas, mais il ne faut pas écarter cette possibilité. Un spécialiste peut évaluer les crampes.

    Parmi ces raisons, se trouvent :

    • un mauvais alignement des jambes, des hanches ou du torse
    • des lésions au niveau des nerfs
    • des vaisseaux comprimés
    • des modifications métaboliques telles que le diabète, l’hypothyroïdie, l’hypoglycémie
    • des maladies neurologiques telles que la maladie de Parkinson, la maladie du neurone moteur, ou des maladies primaires des muscles (myopathie)
    • une insuffisance veineuse et des varices
    • la cirrhose
    • les effets secondaires de certains médicaments

    Nous osons affirmer que tout le monde, au moins une fois dans sa vie, a eu des crampes.

    Il n’est généralement pas nécessaire de suivre un traitement, car elles disparaissent rapidement. Toutefois, si vous avez régulièrement des crampes, notamment pendant la nuit, il est préférable que vous consultiez un médecin.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Quelle est la meilleure façon de consommer du riz et pourquoi ?

     

     

     

     

     

     

    Le riz, en plus d'être un complément idéal à tous nos bons petits plats, est un aliment qui apporte de nombreux bienfaits à notre organisme. En consommer renforce nos systèmes et cardiovasculaire.

    Quelle est la meilleure façon de consommer du riz et pourquoi ?

    Apprenez à préparer du riz correctement. Le riz est l’un des aliments les plus consommés du monde, il intervient en complément de la plupart de nos plats préférés.

    L’origine de la culture du riz fait l’objet de nombreux débats, mais il semblerait bien qu’elle se soit d’abord développée en Asie, et notamment en Chine C’est la deuxième céréale la plus produite du monde, juste derrière le maïs.

    Les différents types de riz

    différents types de riz

    Même si nous voyons toujours les mêmes types de riz au supermarché, il est certain qu’il existe bien plus de variétés que ce que nous pouvons penser. La diversité du riz est incroyable et nous devons en profiter à la fois pour notre plaisir gustatif, mais aussi pour notre santé.

    Le riz long grain

    Le riz long est certainement le riz le plus vendu dans le monde. Il est très utilisé dans les cuisines indienne, chinoise et états-unienne.

    Le riz à grain moyen

    Plus collant que le riz long grain, cette variété est la préférée de la plupart des gastronomies européennes. Il est idéal pour préparer une paella, par exemple.

    Le riz à grain court ou riz rond

    Ce riz a une utilisation particulière, car c’est celui qui sert de base à la préparation des sushis et de la plupart des plats de la cuisine japonaise.

    Pour terminer, il nous faut préciser qu’il existe deux grands types de cuisson du riz : la cuisson à la vapeur et la cuisson à l’eau, qu’elle soit pilaf ou créole.

    Les bienfaits du riz

    propriétés du riz

    Le riz est l’un des aliments les plus riches en hydrates de carbone, c’est-à-dire en glucides, des micronutriments qui donnent à notre organisme le combustible nécessaire pour mener toutes ses tâches du quotidien.

    Pour le dire d’une autre manière, il s’agit de la source d’énergie dont notre corps a besoin pour réaliser toutes les activités qui supposent une dépense physique. Le riz contient également des vitamines B3, B6 et B9.

    La première d’entre elles permet de réparer l’ADN, en nettoyant et en éliminant les éléments toxiques présents dans l’organisme. La deuxième empêche la sécheresse et garantit la lucidité afin d’éviter l’anémie, en plus de conserver les cellules. La dernière et troisième vitamine, la B9, a un impact direct dans le développement du système nerveux et donne à notre corps suffisamment d’énergie pour qu’il ne soit pas fatigué.

    Enfin, il est important de signaler que le riz ne contient pas de cholestérol.

    Des vertus anti-inflammatoires

    L’enveloppe du riz est extrêmement bénéfique pour notre organisme, puisqu’elle est diurétique.

    Elle est également très utile pour notre santé et rentre dans la composition de nombreux remèdes nous permettant de lutter contre des pathologies stomacales. Le riz agit comme un anti-inflammatoire car il est riche en fibres. Il permet à notre corps d’éliminer les liquides prisonniers dans l’organisme, grâce à l’amidon qu’il contient.

    L’amidon du riz est considéré comme résistant. Il est capable d’aider notre flore intestinale et notre côlon à fonctionner de manière optimale, ce qui nous permet de brûler des graisses plus rapidement.

    Le riz cuit est donc un aliment parfait pour nos intestins, il prévient notamment la diarrhée.

    Un aliment bon pour notre cœur

    le riz est bon pour le coeur

    Les aliments qui nous permettent de constituer un régime bon pour réguler notre pression artérielle sont nombreux, et le riz en fait partie.

    Comme il est pauvre en sodium, il nous permet d’avoir une bonne circulation sanguine et de diminuer notre pression artérielle. Il réduit notre stress, ce qui est excellent pour notre cœur.

    Parmi les produits que l’on extrait du riz, on retrouve l’huile de son. Cette huile dispose de propriétés antioxydantes qui renforcent le système cardiovasculaire.

    Un allié de notre peau

    L’huile de son est également excellente pour notre épiderme.

    En Asie, par exemple, il n’est pas rare de voir les habitants utiliser de l’huile de son, notamment en remplacement de l’huile de foie de requin. Elle permet d’augmenter la production de collagène et d’éviter la formation de rides. Elle nous aide également à nous protéger des rayons du soleil.

    Le riz, un aliment cancérigène ?

    grains de riz formant un coeur entre les mains d'une personne

    Cette information a longtemps été considérée comme un mythe, mais elle est aujourd’hui validée par de nombreuses études scientifiques. Il s’agit d’un éventuel lien entre le riz et le cancer.

    Une mauvaise cuisson de cet aliment empêche l’élimination totale des pesticides utilisés par les industriels pour faire pousser le riz plus vite et le commercialiser en grandes quantités, ce qui peut influencer sur l’apparition d’un cancer.

    La teneur du riz en arsenic peut également causer certains problèmes de santé, voilà pourquoi il est recommandé de bien cuire les grains de riz dans l’eau.

    Comment bien préparer le riz ?

    Le principe de base de la préparation du riz est très simple : il faut utiliser au moins deux volumes d’eau pour un volume de riz.

    Pour faciliter ce processus et le rendre plus rapide, il est commun d’utiliser une petite casserole.

    Les recettes qui permettent d’agrémenter le riz d’autres aliments sont nombreuses. Voici un exemple simple et sain de ce que vous pouvez préparer avec une base de riz.

    Le riz aux épinards

    Ingrédients

    • Une tasse de riz (250 gr)
    • Une belle poignée d’épinards cuits à la vapeur (250 gr)
    • 6 cuillerées de fromage double crème(100 gr)

    Préparation

    Faites bouillir le riz. Ajoutez ensuite les épinards et le fromage, puis mélangez pour que le fromage fonde correctement. Salez et poivrez.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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