• Parlons Bien-Être

  • 3 BONNES RAISONS DE MANGER DES RAISINS SECS

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Consommés en encas ou incorporés dans des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux de riz ou semoule, müeslis ou encore dans des mélanges apéritifs, les raisins secs sont des petites pépites de bienfaits nutritionnels. Zoom sur les plus populaires des fruits secs.

     

    Un concentré d’énergie

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    Les raisins secs sont par définition des raisins frais déshydratés d’où une meilleure conservation. En effet, leur teneur en eau est faible puisqu’elle passe de 80% pour les raisins frais à 25% environ pour les raisins secs. Qui dit moins d’eau…dit plus d’énergie ! Les raisins secs sont de véritables petites bombes caloriques sous un faible volume. Il faut compter 275 calories /100 g ; ce qui est 5 fois plus élevé que pour 100 g de raisin frais. On le doit essentiellement à leurs glucides (fructose, glucose, saccharose) qui affichent une bonne teneur de 70% environ.

     

    Idéal pour une pause énergie ou en cas d’activité physique nécessitant de l’énergie immédiate. C’est tout aussi efficace qu’un complément nutritionnel pour sportif… mais bien meilleur ! Aussi, il faut savoir que leur index glycémique, c'est-à-dire leur capacité à augmenter la sécrétion d’insuline, est élevé puisqu’il est de 90. Evitez alors de les consommer isolément et surtout d’en abuser régulièrement.

    Ils sont dénués de lipides à la base mais ils sont huilés (huiles de tournesol, de palme… partiellement hydrogénées) pour les rendre plus brillants, séduisants à vos papilles mais aussi pour prolonger leur durée de conservation. C’est une fausse note sauf si vous optez pour une version biologique qui présente l’avantage d’être sans additifs !

     

    Des grains revitalisants : vitamine B, potassium...

    Les raisins secs s’imposent en effet comme roboratifs. Etant déshydratés, non seulement ils sont grandement énergétiques mais ce sont également de formidables réservoirs de vitamines et minéraux.

     

    Côté vitamines, celles du groupe B s’imposent en force. Etant indispensables au métabolisme des sucres, les raisins secs sont parfaits pour les sportifs. En revanche, ne comptez pas sur la vitamine C, il n’y en a pas. En effet, le traitement de déshydratation aura eu raison d’elle !

     

    Côté minéraux et oligo-éléments, la liste est intéressante. Du potassium (760 mg/100 g), essentiel pour éviter les crampes musculaires, du calcium, du magnésium.... Ainsi que le duo fer-cuivre, cocktail d’antioxydants qu’il serait dommage de ne pas consommer car il retarde l’apparition de la fatigue musculaire et surtout vous permet de mieux récupérer.

    Une source de fibres idéales contre la constipation

    Les fibres font partie des glucides mais des glucides que l’organisme ne peut pas digérer ou assimiler. Elles sont indispensables pour une bonne régulation du transit intestinal et jouent un rôle sur la satiété. Et celles des raisins secs ont la particularité d’être douces, idéales donc en cas de constipation. Comptez sur une teneur de 3 à 4%, ce qui est loin d’être négligeable.

    Un apport de fibres pratique à transporter et à consommer. C’est un atout de taille. Pensez à ce petit grain de fantaisie !

     

    Publié par Catherine Conan, diététicienne-nutritionniste

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : medisite.fr

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Essayez ces 4 smoothies dépuratifs, délicieux et sains

     

     

     

     

     

     

     
    Pour que les smoothies purifiants soient vraiment efficaces, il est très important de ne pas ajouter de sucre ou d'autres édulcorants raffinés pour améliorer leur saveur. Nous pouvons ajouter du miel ou de la stévia.

    Essayez ces 4 smoothies dépuratifs, délicieux et sains

    Dans cet article, nous vous proposons différentes combinaisons d’aliments très sains afin que vous puissiez préparer 4 smoothies dépuratifs. Ceux-ci vous aideront à éliminer les toxines, à lutter contre la rétention d’eau et à réguler la fonction intestinale.

    De plus, ces smoothies dépuratifs sont délicieux et vous pouvez les prendre à tout moment de la journée. Essayez-les !

    Smoothies dépuratifs sans sucre

    Ces smoothies dépuratifs sont faits avec des fruits, des noix, des graines, des légumes et des céréales. En dépit d’avoir des propriétés médicinales, ils se distinguent par leur excellente saveur.

    Cependant, en les préparant, si nous le souhaitons, nous pouvons les adoucir avec des ingrédients sains tels que le miel, la stévia ou le sucre de coco.

    Nous pouvons également leur donner différentes saveurs avec de la vanille, de la cannelle ou du cacao.

    Le sucre blanc non seulement acidifie le corps et nuit à notre santé en général, mais crée aussi une dépendance qui nous oblige à avoir des goûts de plus en plus sucrés.

    Nous vous recommandons de rechercher la douceur naturelle de la nourriture (banane, poire, ananas, etc.) et de toujours opter pour des édulcorants sains.

    1. Fraises et noix de coco

    les smoothies dépuratifs : fraise

     

    Ce smoothie nous rappelle la combinaison délicieuse de fraises à la crème mais sans ajouter de graisse, de sucre ou de lait à notre boisson saine.

    C’est l’un des smoothies nettoyants les plus appétissants. Essayez-le !

    La fraise

    Les fraises sont un fruit délicieux et attrayant qui fournit de nombreux nutriments et nous fait nous sentir rassasiés tout en mettant l’accent sur un faible contenu calorique.

    • Pour cette raison, elle est idéale pour perdre du poids sans arrêter de manger, tout en donnant de la saveur et de la couleur à tout jus ou smoothie.
    • En outre, la fraise a des propriétés diurétiques et une teneur élevée en fibres qui favorise la fonction intestinale.

    La noix de coco

    La noix de coco est un fruit tropical riche en protéines, fibres et graisses. Cependant, leurs acides gras sont très bénéfiques pour le corps et nous aident même à perdre du poids et à réduire la taille, car il accélère notre métabolisme.

    • Ce fruit régule également la glycémie, améliore la digestion et favorise l’assimilation des nutriments.

    2. Poire et céleri

    C’est l’un des smoothies dépuratifs les plus diurétiques. Il nous aide à éliminer les toxines par l’urine et à lutter contre la rétention d’eau.

    La poire

    La poire est un fruit qui satisfait notre désir de manger des bonbons, nous rafraichit et donne une saveur délicieuse au smoothie.

    • Il est très riche en silicium, un minéral très bénéfique pour la peau, les cheveux et les articulations.
    • Il combat également la cellulite et améliore la digestion.

    Le céleri

    Le céleri complète parfaitement la poire, car il a un pouvoir purifiant élevé qui agit sur le rein et le foie pour faciliter l’élimination des toxines.

    Il est recommandé dans les régimes à des fins de perte de poids, car il est très faible en calories et favorise la diurèse.

    3. Papaye et chia

    les smoothies dépuratifs : papaye et graines de chia

     

    Ce smoothie crémeux est idéal pour purifier le corps en régulant la fonction digestive et améliorer l’évacuation intestinale de manière douce mais profonde.

    La papaye

    La papaye est un fruit tropical riche en enzymes qui favorise les processus digestifs, calme les inflammations et régule le transit intestinal.

    • Grâce à sa teneur en bêta-carotène, ce fruit est un excellent antioxydant naturel.
    • En outre, ses graines ont la vertu de lutter contre les parasites intestinaux.

    Graines de chia

    • Les graines de chia que l’on doit toujours laisser tremper toute une nuit, ont la propriété de réguler le transit intestinal.
    • Elles réduisent également le taux de cholestérol et de sucre dans le sang, et augmentent notre sensation de plénitude.

    4. Pomme et avoine

     

    Ce smoothie est très nutritif et énergétique, et favorise à la fois la digestion et le transit intestinal.

    La pomme

    La pomme est un fruit très bénéfique pour la santé, avec des propriétés nettoyantes, digestives et antioxydantes.

    • Elle nous aide à abaisser le taux de cholestérol, prévenir les hémorroïdes et réduire le risque de maladies respiratoires.
    • Si c’est une pomme bio, nous pouvons aussi consommer sa peau qui est très riche en fibres.

    L’avoine

    La farine d’avoine est une excellente céréale pour nos smoothies, grâce à sa haute teneur en protéines, en glucides et en fibres.

    Elle a la vertu de nous donner de l’énergie tout en équilibrant le système nerveux, et est donc très appropriée pour traiter la nervosité, le stress, l’anxiété ou la dépression.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 7 bienfaits des bananes vertes sur la santé

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

    Grâce à leur forte teneur en potassium les bananes vertes peuvent être très bénéfiques à notre santé cardiaque, mais nous devrons les éviter si nous souffrons de problèmes hépatiques ou rénaux.

    Les bananes vertes sont utilisées dans de nombreux endroits en Amérique Latine et peuvent se préparer de différentes manières. Bouillies, compotées ou frites, elles servent d’accompagnement dans de nombreux plats.

    Au niveau nutritionnel, les bananes vertes sont une excellente source de fibres, potassium, vitamine C et bêta-carotène, en plus d’autres vitamines comme la B6 et des minéraux comme le fer.

    En plus d’apporter beaucoup d’énergie à votre corps, elle a de nombreux bienfaits pour votre santé comme ceux que nous vous donnons ci-dessous.

    1. Les bananes vertes améliorent et régulent votre rythme cardiaque

    banane-verte

    Grâce à leur forte teneur en potassium, manger des bananes vertes aide votre cœur à avoir un rythme cardiaque normal.

    Cela étant grâce au fait que ce nutriment aide votre corps à réguler la pression artérielle, ce qui protège votre cœur des possibles dommages que pourraient causer l’arythmie.

    Dans de nombreux cas le cœur se fragilise et se retrouve davantage soumis à des problèmes tels que les infarctus.

    Une banane verte de taille moyenne peut contenir la quantité approximative de 400 mg de potassium, un grand apport quotidien si nous prenons en compte que la quantité préconisée pour les adultes est de 4700 mg (pour les enfants elle oscille entre 3800 et 4500 mg).

    2. Elles combattent la gastrite et d’autres problèmes d’estomac

    Les bananes vertes sont riches en amidon, qui est un grand protecteur de la muqueuse gastrique. Pour cette raison elles sont un aliment approprié pour les personnes qui souffrent de problèmes comme :

    • La gastrite
    • L’acidité de l’estomac
    • Ulcères gastriques

    Cependant, dans ces cas précis il est important que vous les prépariez d’une manière adaptée et que vous évitiez de les manger frites.

    La graisse utilisée pour les préparer de cette manière finira pas annuler tous les effets positifs qu’elles peuvent avoir.

    Les manger bouillies et assaisonnées avec un peu de sel et d’huile d’olive est l’option la plus recommandée.

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    3. Elles luttent contre les maladies intestinales

    Leur teneur en amidon, un type de fibre hautement fermentable, est fortement bénéfique aux bonnes bactéries qui aident à faire fonctionner votre colon, en lui apportant un effet régulateur et probiotique.

    Consommer des bananes vertes vous aidera à régénérer votre flore intestinale.

    Il est recommandé de les inclure dans votre alimentation si vous venez de finir un traitement à base d’antibiotiques qui ont pu fragiliser votre flore intestinale.

    Elles sont également d’une grande aide dans les cas de maladies intestinales comme la maladie de Crohn ou la colite.

    4. Elles améliorent vos défenses

    Tout comme l’ail, les bananes vertes sont de magnifiques porteurs de vitamine B6. Celle-ci est nécessaire pour que votre système immunitaire puisse fonctionner de la bonne manière, surtout chez les personnes âgées.

    De nombreuses maladies qui arrivent avec l’âge causent une inflammation qui détériore le tryptophane, c’est la raison pour laquelle le corps a besoin d’une plus grande quantité de vitamine B6 pour être en forme.

    Comme la vitamine B6 est hydrosoluble, il est recommandé de la cuisiner à la vapeur afin d’en conserver la plus grande quantité possible.

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    5. Elles régulent l’hypertension

    Le potassium est très important pour que votre organisme soit en pleine forme, non seulement car il est bénéfique pour vos artères, mais parce qu’il aide en plus dans le processus de contraction des muscles, ce qui est très important lorsqu’il s’agit du cœur.

    Lorsque l’on souffre d’hypertension, il est très recommandé d’augmenter l’ingestion de potassium, magnésium et calcium.

    La banane verte apportera beaucoup de potassium et de magnésium, c’est la raison pour laquelle en consommer est une très bonne idée.

    Faites précisément attention si vous prenez des médicaments pour l’hypertension, car ils augmentent généralement l’élimination de potassium.

    6. Elles réduisent le cholestérol

    Une banane verte d’environ 200 grammes peut apporter jusqu’à 5 grammes de protéine, ce qui en fait une excellente option pour réduire les hauts niveaux de cholestérol.

    Cela est bon si vous voulez éviter des problèmes comme l’obésité, les maladies associées au diabète de type 2 et quelques types de cancer.

    7. Elles préviennent l’obésité

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    L’amidon contenu dans les bananes vertes apportent une sensation de satiété prolongée après les avoir ingérées, en plus d’être des aliments qui ne contiennent aucun type de graisse.

    Si ce que vous recherchez est la perte de poids, alors vous pouvez inclure des bananes vertes à vos repas, bien que ce soit en quantité modérées (vous devez vous rappeler qu’elles sont riches en hydrates de carbone).

    Vous pouvez les manger bouillies, en purée et même à la vapeur si vous les préférez ainsi.

    Considérations autour de la consommation de bananes vertes

    Prenez en compte que, même si manger des bananes vertes peut être très bénéfique à votre santé, vous devez les éviter si vous souffrez de problèmes d’insuffisance hépatique ou rénale.

    Cela est particulièrement du au fait que, lorsque vos reins sont endommagés, l’excès de potassium ne peut être éliminé correctement à temps.

    Ce qui provoque l’augmentation des niveaux de ce minéral ainsi que l’augmentation du risque de souffrir d’hyperpotasémie, qui peut dériver en :

    • Hyperventilation
    • Nausées
    • Faiblesse du pouls
    • Dommages sévères pour votre cœur

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • La spiruline, une micro-algue aux vertus et propriétés fabuleuses

     

     

     

     

     

     

     

     

    Pas moins de 980 études scientifiques se sont intéressées aux propriétés de cette micro-algue. Santé Nutrition vous récapitule tout cela en quelques lignes, a vous ensuite de pousser vos recherches plus en avant à l’aide des liens mentionnés dans cet article.

    La spiruline c’est quoi ?

    Nous ne parlerons pas dans cet article que la consommation de ce super aliment remonte à la nuit des temps et que cette algue est considérée comme un complément alimentaire naturel, sain et efficace par beaucoup de personnes.

    Cependant ce super aliment est probablement le micro-organisme le plus ancien de la planète, et en fonction de son origine, la spiruline renferme entre 50% et 70% de protéines et d’acides aminés d’excellente qualité. La consommation de spiruline est particulièrement intéressante pour les sportifs, végétariens, anémiques, et adolescents dans leur phase de croissance…

    Quels sont les bienfaits majeurs de la spiruline

    Même si c’est assez difficile de résumer tous les bienfaits de cet alicament en détails, voici un petit récapitulatif des effets à attendre de la consommation de spiruline.

    La plupart des études mettent en avant que la spiruline permet d’empêcher ou d’inhiber des cancers chez l’humain ou l’animal. Cette algue interagit avec le système immunitaire qu’elle contribue à stimuler. Voici quelques détails concernant les composants de la spiruline :

    1. La chlorophylle : Influence positive sur la fabrication des globules rouges, purification du sang, elle facilite également l’absorption du fer dans le sang.
    2. La phycocyanine : Propriétés détoxifiantes et stimulantes du système immunitaires.
    3. Oligo-éléments et minéraux : La spiruline contient du zinc, sélénium, du manganèse, fer, cuivre, chrome, potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore.
    4. Le fer : Riche en fer de 800mg à 1800mg par kg, soit 20 fois plus que le germe de blé, les épinards ou le foie de boeuf. Elle permet donc de combattre l’anémie ferriprive.
    5. Les vitamines : A, D, E, B1, B2, B3, B6, B7, B8, B12, K et du bêta-carotène.
    6. Antioxydants : Les acide gamma-linoléniques, carotène, phycocyanine, tocophérol, sélénium et zinc empêchent la formation de radicaux libres.

    Les autres vertus de la spiruline

    Cette micro-algue peut aider à perdre du poids en agissant comme coupe-faim naturel grâce aux protéines qu’elle contient.

    C’est un concentré d’énergie pour les sportifs (ves), riche en fer, en vit B12 et bêta-carotène, elle participe à une bonne oxygénation des muscles. Son activité purifiante entraîne également une évacuation rapide et efficace des toxines et de l’acide lactique, ce qui améliore le temps de récupération après l’effort. La spiruline réduit également le risque de crampes.

    Spiruline posologies

    Pour l’utilisation régulière dans le cadre d’une cure par exemple, les résultats se feront sentir au bout de 1 à 3 semaines en fonction du métabolisme, de la morphologie et de la condition physique qui sont propres à chacun.

     
    • La consommation de spiruline en consommation préventive va se situer entre 3 à 5 grammes/jour.
    • En traitement de certaines carences ou détox la consommation se situe entre 4 à 8 grammes/jour.
    • Chez les sportifs la posologie de la spiruline peut atteindre 10 à 15 grammes/jours, de même que pour les personnes qui ont des ongles abimés.

    Dans quels cas faut-il démarrer une cure de spiruline ?

    • Pour aider à ralentir les effets du vieillissement.
    • Pour combattre l’acné, l’anémie, les affections intestinales et la leucoplasie (inflammation précancéreuse des muqueuses de la bouche).
    • Pour stimuler le système immunitaire.
    • Pour réguler et faire baisser le taux d’insuline chez les diabétiques.
    • Pour réduire les effets néfastes provoqués par les rayons gammas.
    • Pour détoxifier le corps des métaux lourds.

    Inconvénients et effets secondaires

    La spiruline étant un produit naturel il y a pas d’effet secondaire, par contre si vous n’avez pas l’habitude d’en consommer il sera judicieux de commencer votre consommation progressivement pour éviter certains troubles. Exemple : 2 g/jour la première semaine, 4 g/jour la deuxième…etc.

    Si vous avalez trop de cette micro-algue sans y être habitué, vous risquez quelques maux de tête, de légers vertiges, des nausées ou quelques inconvénients (ballonnements, gaz…) du au nettoyage de votre côlon. Il faut donc vous habituer à sa consommation progressivement pour éviter ces désagréments les premiers jours d’utilisation, qui sont gênants mais absolument sans danger.

    Contres indications : Les gens souffrant de goutte ou de phénylcétonurie ne doivent pas en consommer. La spiruline contient en effet un acide aminé qui peut provoquer une réaction contraire dans ces deux cas.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources : Bon coin santé

              sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 7 ALIMENTS TOXIQUES POUR LES INTESTINS

     

     

     

     

     

     

     

    La consommation de certains aliments est mauvaise pour nos intestins et à l'origine du développement de pathologies. Le point sur les aliments dont il convient de limiter la quantité. 

     

    La viande rouge

    ©iStock

    "Une consommation extrême de viande rouge (plus de 500g par semaine) est associée à une petite augmentation du cancer colorectal de l'ordre de 15% " informe le Dr Jean-Michel Lecerf. Les mécanismes qui expliquent cette toxicité de la viande rouge consommée en excès sont en partie compris. " Le fer jouerait un rôle" explique le Pr Lecerf, chef du service nutrition à l'Institut Pasteur de Lille. Lors de la digestion, le fer réagit avec les lipides et produit des aldéhydes, des composés chimiques cancérogènes. 
    Il existe des facteurs atténuants le risque d'une consommation importante de viande rouge : la combinaison avec des aliments riches en polyphénols, surtout des fruits et légumes, la préparation de la viande en marinade ou au vin et le fait de consommer des produits laitiers, du calcium et de la vitamine E (que l'on trouve en grande quantité dans les huiles végétales, de tournesol par exemple). Autant d'aliments qui bloquent l'effet cancérogène. 
    En conclusion : si vous aimez la viande rouge, pas de raison de vous en priver mais 1 ou 2 fois par semaine suffit, en association avec des légumes.
     
     

    Les gâteaux

    ©iStock

    "Une alimentation très raffinée peut avoir pour effet un déséquilibre de la flore intestinale, elle-même à l'origine d'une inflammation de bas-grade. Celle-ci est impliqué dans un certain nombre de pathologies : diabète, obésité..." indique le Pr Jean-Michel Lecerf. 
    L'ingestion de sucres rapides entraîne également une augmentation de la production d'insuline, elle-même à l'origine de la sécrétion d'une autre molécule, Insuline-like Growth Factor (IGF), qui stimule la croissance des cellules, y compris cancéreuses et aussi la production de facteurs d'inflammation des muqueuses. "Il n’y a pas d'effet cancérogène direct des sucres et il n'y a pas de données épidémiologiques sur le sur-risque du cancer du côlon si ce n'est via l'obésité " précise le Pr Lecerf.
     
     

    Le saucisson

    ©iStock

    Amateurs de saucisson et pâté, rassurez-vous. La consommation de charcuterie pose problème au-delà de 50g de charcuterie par jour . "Une consommation supérieure à 50g de charcuterie par jour est associée à une petite hausse du risque de cancer colorectal, de l'ordre de 15 à 20%. Ce qui explique cette hausse du risque ? " Comme pour la viande rouge est incriminé le fer . Les nitrosamines jouent certainement un rôle également" explique le Pr Lecerf. Les nitrosamines, dues à la transformation des nitrites et des nitrates pendant la digestion, sont en effet cancérigènes. Là-encore, ce risque est très diminué par la consommation de vitamine E, calcium et polyphénols. "Tout cela encourage une alimentation variée" souligne le Pr Lecerf.
     
     

    Les frites

    ©iStock

    Un excès de graisse est nocif pour le système digestif. "L'excès de graisses (alimentation constituée de 40% de lipides et 15-20% d'acides gras saturés) est responsable d'un déséquilibre du microbiote intestinal" informe le Pr Lecerf. Le déséquilibre au sein du microbiote peut entraîner une inflammation chronique. Celle-ci favorise de nombreuses maladies : diabète, obésité, cancermaladies neuro-dégénératives...
     
     

    Du poulet grillé

    ©iStock

    Une consommation importante de viandes grillées (viande poêlée, plancha et surtout barbecue) a été liée à une augmentation du risque de cancers gastro-intestinaux. La combustion libère des substances chimiques cancérogènes, notamment des amines hétérocycliques pour les viandes grillées ou poêlées et des hydrocarbures aromatiques polycycliques (Benzo[a]pyrène) lors de la cuisson au barbecue. "Mieux vaut privilégier les cuissons douces, la cuisson mijotée par exemple" informe le Pr Lecerf.
     
     

    La crème glacée

    ©iStock

    Certains émulsifiants* (notamment E466, E433), additifs alimentaires utilisés par l'industrie agro-alimentaire pour donner plus de texture aux aliments, seraient nocifs pour nos intestins. Des études menées sur des modèles animaux ont montré que les additifs alimentaires perturbent la flore intestinale et entraînent une inflammation de la paroi intestinale. Cette inflammation de bas grade peut entraîner un cancer . Cela doit encore être démontré chez l'homme mais la prudence est de mise.

    *Le E433 et E466 peuvent par exemple se retrouver dans la mayonnaise, les vinaigrettes, les desserts lactés ou les crèmes glacées.

     

     

    L'aspartame

    ©iStock

    Quelques études suggèrent chez l'animal que les édulcorants* pourraient modifier le microbiote intestinal" indique le Pr Lecerf. " Cette perturbation du microbiote est à l'origine d'une inflammation de bas grade, impliquée dans le développement de pathologies comme le diabète" explique-t-il. Ces données doivent être confirmées chez l'homme.

    *sucralose, aspartame, acésulfame-potassium, neotame, alitame, cyclamate, saccharine.

     

    Publié par Anne-Sophie Glover-Bondeau, journaliste santé et validé par Pr Jean-Michel Lecerf

    Remerciements au Pr Jean-Michel Lecerf, chef du service nutrition à l'Institut Pasteur de Lille

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : medisite.fr

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • L’herbe de blé permet aux cheveux gris

    de retrouver leur couleur naturelle !

     

     

     

     

     

     

     

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    Les cheveux gris sont le signe ultime du processus de vieillissement, et environ la moitié des gens de 50 ans ont au moins 50% de cheveux gris. Les gens ont essayé de couvrir leurs cheveux gris en utilisant des colorants capillaires coûteux, mais ce n’est pas la bataille la plus facile, car les cheveux gris sont un adversaire assez coriace. Exact? Peut-être pas.

     

    La consommation régulière d’herbe de blé fraiche a prouvé sa capacité à faire revenir la couleur naturelle des cheveux, il est donc bon de savoir que vous pouvez profiter d’une couleur brillante et naturelle même durant votre vieillesse.

    Et ce n’est pas le seul avantage fourni par la consommation de cette herbe miraculeuse. L’herbe de blé va ralentir le processus entier de vieillissement. Elle va rajeunir votre peau, détoxifier votre corps, resserrer une peau lâche et affaissée, et même lutter contre le cancer.

    La médecine traditionnelle chinoise (MTC) associe la pigmentation des cheveux à la qualité du sang et la force de vos reins. Selon la MTC, les cheveux gris indiquent la faiblesse des reins et du sang plus que cela signifie que vous êtes devenu vieux.

    L’herbe de blé (du Triticum aestivum) est composée de 70% de chlorophylle, ce qui la rend efficace dans le rétablissement de la santé des reins et du sang.

    La chlorophylle renforce, oxygène et améliore votre sang. Elle est similaire à l’hémoglobine, le composé qui apporte de l’oxygène dans le sang. Lorsque vous consommez de la chlorophylle, elle se transforme en sang. Elle transporte les nutriments, y compris l’oxygène, aux cellules, aux tissus et aux organes, ce qui lui confère son pouvoir de rajeunissement, de protection et de renforcement.

    Le Dr Bernard Jensen, un nutritionniste de renommée mondiale, a révélé que le jus d’herbe de blé et d’autres jus verts sont les meilleurs agents naturels pour améliorer la structure de votre sang.

    Dans son livre, Health Magic Through Chlorophyll From Living Plant Life, il explique en détail la manière dont elle peut accroître le nombre de globules rouges dans le sang en quelques jours. Tout ce qu’il a fait est de faire prendre un bain d’eau à la chlorophylle à ses patients. L’herbe de blé et les autres jus verts se sont avérés être encore plus efficaces dans la stimulation du nombre de globules rouges dans le sang.

    Au-delà de l’embellissement et sur la santé corporelle totale

    L’herbe de blé contient de nombreux nutriments qui renforcent et rajeunissent notre corps. En plus de sa haute teneur en chlorophylle, l’herbe de blé contient 17 acides aminés essentiels, 90 minéraux, 13 vitamines et 80 enzymes. Le Dr Earp-Thomas, un chercheur éminent, a déclaré, «7 kilos d’herbe de blé est l’équivalent à 350 kg de carottes, de laitue, de céleri et ainsi de suite. »

     

    L’herbe de blé fournit une défense impénétrable contre de nombreuses maladies. En tant qu’agent détoxifiant entièrement naturel et puissant, l’herbe de blé protège le foie et nettoie le sang en neutralisant les substances comme le cadmium, la nicotine, le strontium, le mercure et le chlorure de polyvinyle.

    Fait: Les cellules cancéreuses ne peuvent pas développer dans des environnements riches en oxygène!

    La détoxification est la première étape. L’herbe de blé est un agent anti-cancer avec la faculté d’aider à interrompre la croissance tumorale.

    C’est une source riche d’oxygène liquide, donc en stimulant la production de globules rouges et en augmentant la teneur en oxygène dans le sang, l’herbe de blé combat réellement le cancer, car les cellules cancéreuses ne peuvent pas survivre dans des environnements alcalins.

    Le journal Mutation Research a publié une étude dans laquelle la chlorophylle a été revendiquée être plus puissante que le bêta-carotène et les vitamines A, C et E. L’effet anti-cancer de la chlorophylle est plus puissant que tout autre élément nutritif. L’herbe de blé fournit la nutrition totale du corps en une seule gorgée!

    De nouvelles percées de santé alternative apparaissent chaque jour. Il y a des preuves solides que ce remède anti-vieillissement peut guérir diverses maladies. Elle peut soulager la douleur, inverser le processus de vieillissement et améliorer la santé globale. Ces alternatives naturelles sont peu coûteuses ou gratuites, mais malheureusement elles sont rarement signalées par les médias. En outre, certaines de ces solutions sont même interdites et réprimées.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources : Food Freedom Group

              sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Le fruit magique contre le vieillissement cellulaire

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    avocat-fruit-magique

     

    Vous entendez beaucoup parler des « radicaux libres », ces molécules agressives qui attaquent vos cellules, et même votre ADN. Ils accélèrent le vieillissement et contribuent à déclencher de nombreuses maladies liées à l’âge, comme l’athérosclérose, les problèmes de vue, les démences, et le cancer.

     

    D’où viennent les radicaux libres ? De la pollution, des produits chimiques, de la cigarette, mais également du fonctionnement normal de vos cellules.

    Pour fonctionner, vos cellules ont besoin de brûler un combustible (le glucose), dans de petites usines électriques appelées mitochondries. C’est cela qui leur fournit de l’énergie pour, par exemple, se contracter dans le cas des cellules musculaires, ou émettre des signaux électriques pour communiquer, dans le cas des cellules nerveuses.

    Vos cellules fument

    Tout comme un moteur émet toujours un peu de fumée, même s’il est bien réglé, vos cellules « fument » et émettent des radicaux libres lorsqu’elles travaillent, même si vous vivez sainement.

    Plus vous faites de sport, plus vous utilisez votre cerveau, plus vous éprouvez d’émotions, bref, plus vous vivez intensément, plus vous fabriquez de radicaux libres.

    Et il n’existe qu’un seul moyen, dans l’état actuel des connaissances, d’éliminer les radicaux libres : les antioxydants, des substances qui sont naturellement présentes dans votre corps et dans les fruits et légumes frais, surtout colorés.

    Le problème est que vos cellules n’absorbent pas facilement les antioxydants que vous mangez. La plupart restent à l’extérieur de vos cellules et sont éliminés de votre organisme sans avoir détruit le moindre radical libre.

    Comment faire pour aider les antioxydants que vous mangez à pénétrer dans vos cellules ?

    Les prodigieux effets des graisses

    Il existe un moyen simple d’augmenter considérablement votre taux d’absorption des antioxydants : manger vos fruits et légumes avec un corps gras. Pas nécessairement du beurre ou de la charcuterie : de nombreux aliments contiennent de bonnes graisses et vous pouvez facilement les manger avec vos fruits ou ajouter à vos plats de légumes : il s’agit des fruits à coque (noix, amandes, noisettes…), de l’avocat (ou l’huile d’avocat), des olives, ainsi que toutes les graines (courge, graines de lin broyées, graines de tournesol).

    Dans une étude réalisée avec de l’avocat, les chercheurs ont constaté qu’en consommer en même temps que des crudités dans une salade multiplie :

    • le taux d’absorption du lycopène par 4 (le lycopène est un antioxydant que l’on trouve dans les tomates)
    • le taux de bêta-carotène par 2,6 (le bêta-carotène est un précurseur de la vitamine A que l’on trouve en abondance dans les carottes et dans une moindre mesure dans les légumes verts à feuille)

    L’avocat est très riche en acides gras, mais ce sont de bons acides gras, nécessaires à votre santé.

    Lorsque c’est de l’huile d’avocat qui a été ajoutée aux crudités, ils ont constaté une multiplication du taux d’alpha-carotène par 7,2 et du taux de bêta-carotène par 15,3

    du taux de lutéine par 5,1 (la lutéine est un antioxydant rouge-orangé que l’on trouve dans le jaune d’œuf, le maïs, les carottes, les épinards et l’oseille, et qui protège en particulier la rétine).

    Un avocat au petit-déjeuner

    Les avocats sont aussi une puissante source d’acides gras mono-insaturés qui contribuent à :

    • contrôler la glycémie (sucre sanguin)
    • entretenir la paroi des artères
    • réduire l’hypertension artérielle

    J’aime manger un bon avocat au petit-déjeuner, avec un œuf à la coque cuit à basse température (eau à 80 °C, pour qu’ils devienne crémeux et non caoutchouteux), une tasse de thé (sans sucre et sans lait), quelques amandes, des baies de goji et une salade de fruits rouges et noirs, cela fait un petit-déjeuner consistant qui me permet de me sentir bien et plein d’énergie toute la journée, en faisant des repas modérés le midi et le soir.

    Si vous n’avez pas un gros appétit ou si vous faites peu d’activité physique, vous pouvez bien sûr vous contenter d’un demi-avocat le matin, c’est déjà très nourrissant.

    Truc pour que vos avocats soient toujours bons

    Lorsque vous achetez des avocats dans le commerce, ils sont en général durs comme du bois. Bien sûr, vous parvenez à les faire ramollir en les laissant trainer dans votre corbeille à légumes. Mais la cruelle réalité est qu’alors, bien souvent, d’affreuses tâches noires auront colonisé la tendre chair de l’avocat le jour où vous l’ouvrez. Des fils noirs et filandreux se seront formés à l’intérieur, et ce qui reste de chair sera aqueux et insipide. Rien à voir, donc, avec la texture d’un beau vert amande, onctueuse et fondante, de l’avocat mûr à point qui en fait une des plus grandes merveilles de la Création.

    Pour éviter cette déception, il existe un truc simple : emballez vos avocats dans du papier journal dès votre retour du supermarché, et mettez les dans un tiroir ou une armoire bien obscure. Attendez deux ou trois jours et vous aurez le plaisir de manger des avocats comme si vous les aviez cueillis sur l’arbre au bon moment.

    Cela paraît tout simple mais il y a une difficulté majeure : ne pas oublier vos avocats. Une fois qu’ils sont bien cachés au fond d’un placard, le risque est de ne remettre la main dessus que… 6 mois plus tard, et croyez-moi, ils ne seront plus bons à manger.

    Autres avantages des avocats

    A noter que les avocats sont pleins de vitamines très importantes :

    • la vitamine K est importante pour la coagulation du sang. Elle contribue aussi à la solidité de vos os
    • Les folates, ou vitamine B9, sont importantes pour une bonne reproduction cellulaire et le développement de vos tissus
    • La vitamine E protège les tissus contre les radicaux libres et peut protéger le cœur
    • La lutéine est nécessaire pour protéger les yeux et la peau
    • La vitamine C renforce le système immunitaire et neutralise les radicaux libres
    • La vitamine B6 renforce elle aussi le système immunitaire, aide aux fonctions nerveuses et à la synthèse des globules rouges

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Ce fruit lutte contre l’insomnie et stimule la fonction cérébrale !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    fruit-miraculeux

     

     

    Après avoir appris les bienfaits incroyables pour la santé de ce fruit appelé la quenette, vous voudrez certainement qu’il soit dans votre cuisine.

     

    Il est extrêmement efficace dans le traitement de l’insomnie et la stimulation de la fonction cérébrale.

    Il est originaire du nord de l’Amérique du Sud, mais il est également cultivé dans les Caraïbes et en Amérique centrale. Selon les experts, il est une combinaison de citron vert et de litchi.

    Ce fruit miraculeux est riche en nutriments tels que:

    Minéraux;

    Acides aminés;

    Vitamine C;

    Protéines;

    Vitamines B1, B3, B6 et B12;

    Fer;

    Thiamine;

    Acides gras insaturés (oléique et linoléique);

    Riboflavine;

    Fibres;

    Tryptophane;

    Niacine;

    Tanins;

    Calcium;

    En raison de ses quantités élevées de fibres, ce fruit est efficace dans la prévention du taux de cholestérol élevé et de la constipation chronique.

    En outre, il est riche en vitamine A, ce qui prévient la formation de calculs dans les voies urinaires, et renforce le système immunitaire. Il est riche en phosphore, ce qui équilibre les hormones, favorise la digestion, guérit les problèmes d’asthme, et abaisse la pression artérielle.

    Il est également riche en minéraux tels que le calcium, ce qui renforce les dents et les os, et de nombreux antioxydants qui préviennent les dommages des radicaux libres et le cancer.

    Les experts affirment que la quenette contient un composé phénolique qui renforce le système immunitaire et prévient les maladies cardiaques. Ceci est seulement une petite partie de ses usages médicinaux, tant de gens croient qu’il est l’un des plus sains fruits sur la planète.

    Élimine les parasites;

    Prévient la bronchite et la grippe;

    Renforce le système immunitaire et empêche l’accumulation de bactéries dans le corps;

    Prévient les problèmes rénaux;

    Stimule la production de globules rouges dans le sang, prévention de l’anémie;

    Améliore la fonction du système reproducteur;

    Apaise les infections des gencives;

    Prévient et traite les infections urinaires et pulmonaires;

    Réduit le cholestérol et les triglycérides;

    Traite les problèmes de peau;

    Traite la constipation;

    En outre, dans le cas de diarrhée, mélangez quelques graines de quenette rôties au miel et vous allez rapidement résoudre le problème.

    En raison de la forte teneur en éléments nutritifs importants, ce fruit est extrêmement bénéfique pour la santé globale. Par conséquent, n’attendez pas et intégrez-le dans votre régime alimentaire le plus rapidement que possible !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources :

    santesos.com
    www.healthyfoodhouse.com

    sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Découvrez les bénéfices du bicarbonate mélangé au miel

     

     

     

     

     

     

     
    Le bicarbonate a été utilisé depuis l'Antiquité comme un allié pour combattre et soulager de nombreuses maladies allant des problèmes dermatologiques à la grippe. Vous en saurez plus dans cet article.

    Découvrez les bénéfices du bicarbonate mélangé au miel

    Le bicarbonate de soude, également connu sous le nom de bicarbonate de sodium, est une poudre blanche que nous avons tous ou avons déjà eu dans nos maisons, car on peut l’utiliser de bien des manières. Les mamans le gardent toujours dans la cuisine pour cuisiner ou même pour le nettoyage.

    C’est un produit facile à obtenir dans la nature, mais qui a été industrialisé pour que quiconque le demande puisse l’acquérir. Il est important de noter qu’il ne contient pas d’additifs, et présente donc plus d’avantages que d’inconvénients.

    Bénéfices du bicarbonate de soude

    Avant de commencer à utiliser le bicarbonate, il est important d’indiquer à votre médecin que vous le consommez et dans quelle quantité, afin que votre santé ne soit pas affectée.

    Le bicarbonate de soude peut faire office de :

    1. Digestif

    Cet ingrédient est le meilleur ami du système digestif, car il aide à soulager les flatulences et à digérer les repas lourds rapidement.

    2. Anti-acide

    le bicarbonate est un anti-acide naturel

     

    Il est idéal pour le reflux gastro-oesophagien, car il convertit l’acide chlorhydrique qui monte de l’estomac à l’oesophage en chlorure de sodium. Cette transformation arrête la brûlure et procure un soulagement immédiat.

    3. Dépuratif

    Il est excellent pour aider le foie à se débarrasser des toxines que notre corps ne peut pas digérer. Il est également riche en vitamine C et en potassium, par conséquent, il est un des meilleurs antioxydants naturels qui existent.

    4. Antiseptique

    Grâce à ses propriétés, le bicarbonate de soude sert à soulager les infections et à neutraliser les bactéries et les virus. Il est donc connu pour aider à réduire la douleur et l’inflammation en cas d’infection de la gorge.

    5. Remède contre la grippe

    C’est un remède maison largement utilisé pour traiter la grippe et le mal-être général. C’est le meilleur allié quand il s’agit de combattre toutes les bactéries qui causent la grippe, en plus d’aider à réduire les symptômes de l’infection qu’elle cause.

    6. Remède contre la cystite

    le bicarbonate est un remède naturel contre la cystite

     

    En consommant du bicarbonate, nous aidons nos reins à créer une barrière protectrice contre les bactéries. En cas d’infection urinaire, la consommation de bicarbonate de sodium est également recommandée, car elle aide à traiter les symptômes.

    Traitement au bicarbonate de soude et au miel

    Nous avons compris que le bicarbonate est excellent pour combattre les bactéries, les infections et diverses maladies. De même, la combinaison de bicarbonate de soude et de miel est idéale pour traiter les problèmes dermatologiques, notamment ceux du visage.

    En effet, le bicarbonate peut aider à éliminer l’apparition des boutons,en plus d’exfolier la peau en se débarrassant des cellules mortes.

    Ingrédients

    • 1/4 tasse de bicarbonate de soude (120 g)
    • 1 tasse de miel d’abeilles (de préférence naturel) (250 g)

    Préparation

    • Mélangez le bicarbonate de soude avec du miel, dans une tasse ou un bol.
    • Remuez le mélange jusqu’à obtenir une pâte épaisse et homogène.
    • Diluez-la dans un bain d’eau pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
    • Eteignez et réservez.

    Application

    Il est conseillé de consommer entre 2 et 3 cuillères à soupe de ce mélange tous les jours pendant un mois. Vous pouvez le prendre après chaque repas. Cependant, il est important de ne pas dépasser le mois d’utilisation et d’éviter de consommer des aliments tels que la viande rouge, la farine et les sucres.

    Ce traitement a une application pour différentes maladies, telles que le diabète, la grippe et les maladies rénales. Rappelez-vous toujours de consulter votre médecin pour lui dire que vous consommez ce remède à la maison.

    Masque contre l’acné

    Une autre utilisation attribuée au bicarbonate de soude mélangé avec du miel est de combattre l’acné ou les boutons. Les masques, en plus d’être bon marché et faciles à faire, sont très efficaces pour le teint.

    Vous pouvez utiliser cette préparation une à deux fois par semaine. Il vous aidera à vous débarrasser des cellules mortes, des bactéries, de l’acné et apportera de la brillance à votre visage, car il hydrate la peau.

    Ingrédients

    • 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude ((30 g)
    • 1 cuillère à soupe de miel d’abeilles (15 g)
    • Jus de citron

    Préparation

    • Formez une pâte en mélangeant le bicarbonate de soude avec du miel et du jus de citron.
    • Répartissez le mélange sur tout le visage, en mouvements circulaires.
    • Laissez reposer pendant 10 minutes.
    • Retirez le masque avec de l’eau chaude.
    • Séchez votre visage en tapotant avec une serviette propre.
    • Appliquez une crème hydratante pour sceller les pores.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 9 vertus incroyables des graines de courge

     

     

     

     

     

     

     

     

    graines-de-courge

     

     

    Si vous avez envie d’un en-cas croquant qui soit aussi un aliment extrêmement sain, optez pour les graines de courge.

     

    Avec leurs nombreux nutriments, allant du magnésium et du manganèse au cuivre, en passant par les protéines et le zinc, les graines de courge sont de véritables bombes nutritionnelles miniatures. Elles contiennent également des composés végétaux, les phytostérols, et des antioxydants piégeurs de radicaux libres, qui peuvent stimuler votre santé.

    Comme ce sont des graines riches en fibres, elles permettent d’augmenter vos apports en fibres et d’atteindre la quantité idéale de 50 grammes pour 1000 calories consommées.

    Cerise sur le gâteau, les graines de courge sont très faciles à transporter et n’ont pas besoin d’être conservées au frais, elles font donc un en-cas très pratique à emporter partout et peuvent être grignotées aussi à la maison, à tout moment de la journée.

    9 grandes vertus des graines de courge

    1. Le magnésium pour la santé du cœur

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    Un quart de tasse de graines de courge contient presque la moitié des apports journaliers recommandés en magnésium, qui participe à de nombreuses fonctions physiologiques vitales, notamment la fabrication d’ATP (adénosine triphosphate, la molécule qui fournit l’énergie à votre organisme), la synthèse du RNA et de l’ADN, l’action de pompage du cœur, la bonne formation des os et des dents, la relaxation des vaisseaux sanguins et un bon transit intestinal.

    Il a été démontré que le magnésium favorise une pression artérielle saine et aide à prévenir les arrêts cardiaques, les crises cardiaques et les AVC, mais on estime que 80% des américains présentent une carence de cet important sel minéral.

    1. Le zinc pour stimuler l’immunité

    zinc-immune

    Les graines de courge sont une riche source de zinc (30 grammes contiennent plus de 2 mg de ce sel minéral bienfaisant). Le zinc est important pour votre organisme à de nombreux égards, notamment pour l’immunité, la croissance et la division cellulaire, le sommeil, l’humeur, les sens du goût et de l’odorat, la santé des yeux et de la peau, la régulation de l’insuline et la fonction sexuelle masculine.

    De nombreuses personnes manquent de zinc pour différentes raisons, à cause des sols appauvris en zinc, des effets secondaires des médicaments, des régimes végétariens et autres régimes alimentaires riches en céréales. Cette carence est associée entre autres à des cas plus fréquents de rhumes et de grippes, de fatigue chronique, de dépression, d’acné, de bébés de faible poids de naissance, de problèmes d’apprentissage et de mauvais résultats scolaires chez les enfants.

    1. Acides gras oméga-3 d’origine végétale

    plant-based

    Les noix et les graines brutes, notamment les graines de courge, sont parmi les meilleures sources d’oméga-3 d’origine végétale (acide alpha-linolénique ou ALA). Nous avons tous besoin d’ALA, mais il doit toutefois être converti par le corps en acides gras oméga-3 EPA et DHA, bien plus importants – par une enzyme qui est affaiblie chez la majorité des personnes par des taux élevés d’insuline.

    Donc, bien que les graines de courge soient une excellente source d’ALA, il est à mon avis essentiel d’obtenir une partie de vos apports en oméga-3 d’une source animale comme l’huile de krill, par exemple.

    1. Santé de la prostate

    prostate-health

    Les graines de courge sont depuis longtemps considérées comme un aliment naturel important pour la santé de l’homme. Ceci est du en partie à leur teneur élevée en zinc, qui est important pour la santé de la prostate (l’endroit du corps où il se trouve en concentrations les plus élevées), et également parce que les huiles et extraits de pépins de courge peuvent jouer un rôle dans le traitement de l’hyperplasie bénigne de la prostate (HBP, ou augmentation du volume de la prostate). La recherche suggère que tant l’huile de pépin de courge que les graines de courge peuvent être particulièrement bénéfiques pour la santé de la prostate.

    1. Effets antidiabétiques

    anti-diabetic

    Des recherches sur les animaux suggèrent que les graines de courge peuvent contribuer à améliorer la régulation de l’insuline et à prévenir les complications du diabète en diminuant le stress oxydatif.

    1. Bienfaits pour les femmes ménopausées

    hot-flashes

    L’huile de pépin de courge est riche en phytoestrogènes naturels et des études suggèrent qu’elle peut entrainer une augmentation importante du « HDL » ou bon cholestérol, ainsi qu’une diminution de la pression artérielle, des bouffées de chaleur, des maux de tête, des douleurs articulaires et autres symptômes de la ménopause chez les femmes.

    1. Santé du cœur et du foie

    heart-liver

    Les graines de courge, riches en bonnes graisses, antioxydants et fibres, peuvent être bénéfiques pour la santé du cœur et du foie, en particulier mélangées à des graines de lin.

    1. Le tryptophane pour un sommeil réparateur

    restful-sleep

    Les graines de courge sont une source importante de tryptophane, un acide aminé (ou bloc de construction des protéines) que votre organisme convertit en sérotonine, qui à son tour est convertie en mélatonine, « l’hormone du sommeil ».

    Manger des graines de courge quelques heures avant de vous coucher, accompagnées d’un glucide comme un petit fruit, peut être particulièrement bénéfique et fournir à votre corps le tryptophane nécessaire à la production de mélatonine et de sérotonine qui favorisent un sommeil réparateur.

    1. Bienfaits anti-inflammatoires

    anti-inflammatory

    Il a été découvert que l’huile de pépins de courge présente des effets anti-inflammatoires. Une étude animale a même révélé qu’elle fonctionne aussi bien dans le traitement de l’arthrite que l’indométacine, un médicament anti-inflammatoire, mais sans en provoquer les effets secondaires.

    Quelle est la meilleure façon de consommer les graines de courge ?

    Pour préserver les bonnes graisses qu’elles contiennent, les graines de courge doivent être consommées brutes. Si vous achetez des graines en vrac, assurez-vous qu’elles soient fraiches, et qu’elles ne sentent ni le moisi, ni le renfermé ou le rance, ce qui pourrait indiquer qu’elles ont ranci ou qu’elles contiennent des toxines fongiques.

    Préférez des graines de courge bio, qui ne seront pas contaminées par des pesticides ou d’autres substances chimiques nocives.

    Toutefois, la plupart des noix et des graines contiennent des anti-nutriments comme de l’acide phytique qui peuvent rendre tous les nutriments que nous avons évoqués moins biodisponibles lorsque vous les consommez. Si vous prévoyez de consommer des graines ou des noix régulièrement, il serait donc avisé de les faire tremper ou germer.

    Pour les rendre plus savoureuses, vous pouvez ensuite les déshydrater dans votre four ou, mieux encore et plus économique, dans un déshydrateur. Il existe de nombreux déshydrateurs sur le marché, mais Excalibur est généralement considéré comme le meilleur. Cela fait 20 ans que j’en utilise un. On les trouve facilement sur Amazon.

    Si vous préférez les consommer grillées, faites griller les graines vous-même pour contrôler la température et le temps de cuisson. Les graines de courge brutes peuvent être grillées à basse température dans votre four (pas plus de 170° Fahrenheit ou 75° C), parsemées de sel d’Hymalaya ou d’un autre sel naturel, pendant environ 15 à 20 minutes.

     

    par le Dr. Mercola

     

     

     

     

     

     

    Références:

    Urol Int. 2011;87(2):218-24.
    Nutrition Research Reviews / Volume 23 / Issue 02 / December 2010, pp 184 ¬ 190
    Journal of Diabetes and Its Complications Volume 25, Issue 5 , Pages 339-345, September 2011
    Climacteric. 2011 Oct;14(5):558-64.
    Food Chem Toxicol. 2008 Dec;46(12):3714-20.
    Nutr Neurosci. 2005 Apr;8(2):121-7.
    Pharmacol Res. 1995 Jan;31(1):73-9.
    Food Research International Volume 42, Issues 5–6 June–July 2009, Pages 641–646

     

    Source : sante-nutrition.org 

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 7 aliments de base super sains, et 7 superaliments que vous ne connaissez peut-être pas

     

     

     

     

     

     

     

     

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    Les plats préparés industriels sont peut-être pratiques, mais si vous cherchez à améliorer votre santé, votre meilleure option est de cuisiner vous-même, à partir d’ingrédients frais et non traités.

     

    Lorsque vous consommez des aliments non altérés – des aliments qui sont aussi proches que possible de leur état naturel – tout ce que vous mangez peut être considéré comme un « superaliment. » Vous avez besoin de nutriments – de tous les nutriments – et ces nutriments sont présents en abondance dans les aliments crus et frais.

    Cependant, des suggestions précises peuvent vous aider à prendre un bon départ, et j’ai donc établi deux listes à cet effet : la première détaille sept « bombes nutritionnelles » du quotidien, et la seconde est une liste de sept super-aliments dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler – parce que manger sainement n’est pas forcément monotone et ennuyeux !

    1. Bouillon d’os maison

    En matière d’alimentation saine, le bouillon d’os est une base incontournable. C’est également un moyen très économique d’améliorer votre alimentation, puisque vous pouvez utiliser les carcasses que vous jetez habituellement.

    Le bouillon d’os permet de soigner et « d’étanchéifier » les intestins, ce qui est crucial pour une santé optimale et pour prévenir certaines maladies, et c’est également un excellent moyen d’accélérer la guérison lorsqu’on ne sent pas très bien.

    Il contient de bonnes graisses en quantité, ainsi que des nutriments importants tels que du calcium, du magnésium, du phosphore, du silicium, du soufre et des oligo-éléments, ainsi que des éléments provenant du cartilage et des tendons, tels que des sulfates de chondroïtine et de la glucosamine.

    Attention toutefois, que vous prépariez un bouillon de poulet ou de bœuf, les os doivent provenir uniquement d’animaux d’élevages biologiques, nourris en pâturage ou à l’herbe.

    2. Graines germées

    Un autre moyen simple et peu coûteux d’optimiser votre alimentation est d’ajouter des graines germées dans vos jus de légumes et/ou dans vos salades. Vous pouvez facilement les faire pousser dans votre cuisine, tout au long de l’année et c’est un bon moyen de commencer en douceur si vous songez à cultiver vous-même vos légumes.Les graines de tournesol font partie de mes préférées, en terme de saveur mais aussi de valeur nutritionnelle. Une fois germées, les graines de tournesol vous apporteront, grâce à leurs protéines, vitamines et minéraux, 30 fois plus de nutriments que des légumes biologiques !

    Les graines germées contiennent en général également des enzymes précieux – jusqu’à 100 fois plus que des fruits et légumes crus – qui permettent au corps d’absorber et d’utiliser les nutriments des autres aliments que vous consommez.

    3. Légumes fermentés

    Les aliments fermentés sont présents depuis très longtemps dans pratiquement tous les régimes alimentaires anciens, et ont toujours été prisés pour leurs bienfaits thérapeutiques. Le processus de fermentation multiplie les microbes utiles qui sont extrêmement importants pour la santé puisqu’ils aident à équilibrer la flore intestinale, et donc à stimuler l’ensemble du système immunitaire.Les aliments fermentés sont également d’excellents chélateurs et agents détoxifiants qui peuvent aider le corps à se débarrasser de nombreuses toxines, y compris de métaux lourds. Une petite quantité (un quart à une demie tasse) d’aliments fermentés par jour, répartis sur les trois repas ou en une seule fois, peut suffire à produire un incroyable effet bénéfique sur votre santé.

    Fermenter vos propres légumes est bien plus simple que ce que vous pourriez imaginer, et c’est le moyen le plus économique d’en obtenir. Pratiquer la fermentation sauvage signifie que l’on laisse les éléments présents sur le légume – quels qu’ils soient – s’en « emparer » naturellement et le fermenter. Toutefois, inoculer l’aliment avec une culture de départ accélère le processus de fermentation.

    Si vous utilisez une culture de départ formulée pour produire plus de vitamine K2 (dont manquent beaucoup de personnes), vous économiserez aussi sur les suppléments alimentaires. (La vitamine K2 est particulièrement importante si vous prenez un supplément de vitamine D .)

    4. Avocats

    L’ avocat est une excellente source de matière grasse crue. C’est également une source de presque 20 nutriments essentiels excellents pour la santé, notamment : des fibres, du potassium, de la vitamine E, des vitamines B et de l’acide folique.De plus, l’avocat favorise l’absorption par le corps des nutriments liposolubles présents dans les aliments consommés avec l’avocat, tels que les alpha et béta carotènes et la lutéine.

    Les avocats peuvent être consommés crus, ou utilisés comme substitut dans les recettes qui nécessitent du beurre ou de l’huile. Un autre avantage de l’avocat – c’est l’un des fruits les plus sûrs que l’on puisse acheter, même cultivé traditionnellement, il n’est donc pas nécessaire d’en acheter des bios, plus chers. Leur peau épaisse protège l’intérieur du fruit des pesticides.

    5. Choux

    Les choux contiennent des fibres et des antioxydants et sont l’une des meilleures sources de vitamine A, précieuse pour les yeux et la peau, et qui peut participer au renforcement du système immunitaire. Une tasse de choux contient presque autant de vitamine C qu’une orange et autant de calcium qu’une tasse de lait. Les choux sont tout simplement une excellente source de vitamines multiples et de nutriments, dont voici un aperçu :

    • Vitamine A
    • Vitamine B
    • Vitamine C
    • Calcium
    • Lutéine (aide à prévenir la dégénérescence maculaire)
    • Zéaxanthine (aide à prévenir la dégénérescence maculaire)
    • Indole-3-carbinol (protège potentiellement du cancer du côlon)
    • Fer
    • Chlorophylle

    6. Huile de noix de coco bio 

    Non seulement l’huile de noix de coco est excellente pour la thyroïde et le métabolisme, mais elle est également riche en acide laurique aux propriétés antivirales, notamment contre la grippe et la rougeole. Ses acides gras à chaîne moyenne (TCM) lui confèrent également de nombreux bienfaits pour la santé, notamment l’augmentation du métabolisme du corps.L’huile de noix de coco est douce pour le système digestif et ne crée pas de pic d’insuline dans le circuit sanguin ; si vous avez besoin d’un « coup de fouet », vous pouvez donc en consommer une cuillérée ou en ajouter à vos aliments.

    C’est aussi l’huile idéale pour tout type de cuisine – en fait c’est la seule huile suffisamment stable pour ne pas se détériorer à la chaleur. Chaque fois que vous avez besoin d’huile en cuisine ou en pâtisserie, vous pouvez donc utiliser de l’huile de noix de coco en remplacement du beurre, de l’huile d’olive, d’une huile végétale, de margarine, ou de toute autre huile utilisée en cuisine.

    Assurez-vous simplement d’utiliser une huile biologique non raffinée, non blanchie, extraite à froid et sans substances chimiques, et qui ne contienne pas d’ingrédients génétiquement modifiés. Cerise sur le gâteau, en dehors de la cuisine, l’huile de noix de coco peut être utilisée de nombreuses façons : en application topique comme soin esthétique, comme premier soin sur des blessures, ou même comme nettoyant multi-usage dans la maison.

    7. Herbes aromatiques 

    Les herbes aromatiques ne font pas qu’apporter leur saveur ; elles sont également très riches en nutriments précieux et de nombreuses herbes sont reconnues pour leurs qualités médicinales. Le curcuma est un exemple d’épice aux puissantes vertus médicinales scientifiquement prouvées – ne serait-ce que contre le cancer ! Un autre exemple moins spectaculaire est le simple poivre noir, dont il a été démontré qu’il augmente la biodisponibilité d’à peu près tous les autres aliments. En règle générale, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper en utilisant des herbes et des épices et je vous suggère de laisser vos papilles guider vos choix lorsque vous cuisinez.

    7 superaliments dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler

    Si votre garde-manger est déjà plein de ces aliments classiques et/ou que vous souhaitez élargir vos horizons culinaires avec quelques ingrédients qui sortent de l’ordinaire, voici sept super-aliments dont vous n’avez peut-être jamais entendu parler.

    1. Limequat

    Le limequat est un hybride entre le citron vert (ou lime) et le kumquat, ce dernier étant un agrume sucré mais acidulé dont la peau est comestible. La pleine saison du limequat s’étend de juillet à novembre ; il contient une grande quantité de fibres et de vitamines C. Comme celle du kumquat, la peau est comestible, ce qui en fait un ingrédient de choix pour parfumer les plats d’une saveur d’agrume.

    2. Pomelo

    Le pomelo est un autre membre de la famille des agrumes qui est souvent oublié. Il ressemble un peu à un gros pamplemousse, et sa saveur en est également proche, bien que le pomelo soit un peu plus sucré. Pour le manger, il faut en ôter la peau épaisse ainsi que la membrane de chaque « tranche ». Tout comme les autres agrumes, vous pouvez le déguster tel quel, ou l’ajouter par exemple dans des salades, des sauces, des marinades ou des jus de fruits frais.

    3. Courge Hubbard

    La courge Hubbard se récolte en hiver, elle est alors une source bienvenue de nombreux nutriments, dont les vitamines A, C, E et K, le potassium, l’acide folique, le fer, la lutéine, le manganèse, le magnésium, le phosphore, la zéaxanthine et les omégas 3 d’origine végétale. L’article cité plus haut recommande d’associer la courge Hubbard rôtie avec du chou, ou de l’ajouter dans des plats mijotés.

    4. Céleri-rave

    Le céleri-rave, également appelé céleri-navet ou céleri pansu, est un légume-racine dont la saveur est proche de celle du céleri traditionnel. Vous pouvez le consommer cru ou cuit, il est riche en vitamines B6, C et K, en potassium et en magnésium. Le Time magazine suggère d’en râper sur les salades, avec des bettes, des pommes et des noix, pour les égayer d’une note savoureuse.

    5. Teff

    Le teff est une plante cultivée comme céréale, aux grains minuscules, originaire du nord de l’Afrique. Il est l’ingrédient de base de la cuisine éthiopienne traditionnelle depuis des millénaires. Naturellement dépourvu de gluten, le teff est riche en calcium, en manganèse, en fer, en fibres, en protéines, en vitamine B, en zinc et contient les huit acides aminés essentiels. Il a un léger goût de noix qui se marie bien à de nombreuses préparations, que ce soit des plats mijotés ou des pâtisseries. Il se prête également bien à la cuisson pilaf. Vous pouvez enfin en parsemer vos salades.

    6. Fenugrec

    Le fenugrec est une plante au parfum de curry, dont les graines sont appréciées pour leurs vertus médicinales, notamment dans le traitement des problèmes digestifs, des maux d’estomac, de la constipation, des gastrites, etc.

    Les feuilles fraîches de fenugrec peuvent être consommées crues comme légumes. Vous pouvez également les utiliser – fraîches ou séchées – pour épicer une variété de plats. Les feuilles fraîches de fenugrec sont souvent utilisées dans les curry indiens. Les graines de fenugrec sont riches en minéraux tels que le fer, le potassium, le calcium, les fibres et la choline, et peuvent être germées pour ajouter encore à leurs qualités.

    7. Pourpier

    Le pourpier est une herbe comestible à la saveur citronnée, populaire dans les cuisines grecque et mexicaine. Certains comparent son goût au cresson ou aux épinards. Il est riche en acides gras oméga 3, en vitamines C et E et en pectine. Les jeunes feuilles et l’extrémité des tiges sont généralement plus savoureuses et croquantes et sont appréciées dans les salades et les sandwichs.

    Prenez votre santé en main avec de vrais aliments

    Les besoins en termes de rapidité et de commodité ont donné naissance à pléthore de plats préparés mais, bien qu’il soit généralement moins coûteux, un régime alimentaire composé d’aliments transformés entraîne généralement une dégradation de la santé. Puis, lorsque les effets de nombreuses années de mauvais choix alimentaires se font sentir, les gens voudraient pouvoir guérir du jour au lendemain. Ils voudraient retrouver leur poids idéal en une semaine. Comme par hasard, il existe une quantité de médicaments et de substituts de repas qui promettent justement ces résultats.

    Malheureusement, à long terme, presque toutes ces « pilules magiques » et régimes miracles risquent d’aggraver davantage votre état de santé. En définitive, le moyen le plus simple et le plus sûr pour vivre longtemps et en bonne santé est de vous préoccuper de la qualité de votre alimentation au quotidien. Non seulement une alimentation saine fournit les nutriments vitaux et le carburant nécessaire à tous les organes, mais elle aide également à maintenir un poids idéal.

    Si vous découvrez le régime alimentaire à base d’aliments complets, vous prendrez un excellent départ en y incorporant autant d’aliments que vous le pouvez, parmi ceux énumérés ci-dessus.

     

    par le Dr. Mercola

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les aliments qui nettoient le côlon

     

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Consommez des fibres au quotidien et buvez abondamment pour faciliter votre transit intestinal, et privilégiez la consommation de fruits et de légumes à celle de la viande. Pensez à pratiquer une activité physique pour complémenter votre alimentation.
     
     
     

    De nos jours, nous cherchons de plus en plus à préparer des petits plats riches, nutritifs, mais surtout sains. C’est pourquoi il est important de connaître les propriétés des aliments que nous consommons au quotidien, et dans notre cas, les aliments qui ont des propriétés nettoyantes pour le côlon.

     

    Vous devez savoir que les toxines sont des substances qui causent des maladies, c’est pourquoi le corps doit les éliminer constamment. Toutefois, vous ne devez pas oublier que les toxines s’accumulent dans le corps pour diverses raisons : manque d’exercice, mauvaise alimentation, faible consommation d’eau, etc.

    Pour le bien-être de votre corps, essayez de suivre un régime qui ne contient pas de sucre, de graisse, d’alcool ou bien encore de caféine. En revanche, mangez le plus possible de fruits et légumes, car ils sont antioxydants et diurétiques.

    Aliments qui aident à éliminer les toxines

    L’orange

    L’orange augmente notre résistance face aux infections. Bien qu’elle soit principalement connue pour sa forte teneur en vitamine C, elle nous apporte également du sodium, du potassium et du magnésium qui aident à fortifier nos muscles. L’orange est un remède naturel pour la mémoire ; elle permet de prévenir le cancer de l’estomac et de la peau ; elle aide à maîtriser le stress et à maintenir la pression artérielle à un niveau normal ; de plus, elle permet de stabiliser le système nerveux. Enfin, la consommation quotidienne d’oranges aide à réduire les signes de la vieillesse.

    Le raisin

    Le raisin nettoie le sang et les intestins, c’est un diurétique et un laxatif. Il est très riche en vitamine C, en potassium, et en fibres. Il permet d’éviter les migraines, les maladies cardiovasculaires, et de combattre le cancer.

    L’artichaut

    L’artichaut est l’une des plantes les plus recommandées pour éliminer les liquides, désintoxiquer le corps, apaiser les symptômes de l’indigestion et ducôlon irritable, ainsi que pour soulager les nausées, et les flatulences. L’artichaut permet également de traiter des maladies telles que l’anémie, le diabète, les rhumatismes, la goutte, et les calculs dans la vésicule biliaire.

    Le céleri

    jus de céleri

    Les bienfaits du céleri sur le corps sont nombreux. Il permet de prévenir l’apparition de cancers — surtout celui du côlon et de l’estomac —, de faire baisser la pression artérielle et le mauvais cholestérol. C’est un excellent diurétique, et un laxatif naturel. En outre, les antioxydants qu’il contient aident à combattre la grippe, le rhume, et la pneumonie.

    Le céleri est un allié pour notre corps à l’heure d’éliminer les toxines, car il participe au bon fonctionnement du système rénal. De plus, il soulage les symptômes de la ménopause comme les bouffées de chaleur, prévient l’ostéoporose, aide à digérer et à renforcer le métabolisme.

    La tomate

    La tomate sert à nettoyer le corps grâce à sa forte teneur en vitamine C, laquelle agit comme antioxydant, dépuratif, et fortifiant pour le système immunitaire. Elle possède également de la vitamine A qui aide à améliorer la vue, à maintenir les intestins sains, et tout particulièrement à éviter la constipation et les diarrhées. De plus, la tomate permet de protéger la peau des coups de soleil, de réduire le cholestérol, et de protéger le coeur

    Le citron

    Le citron contient également de la vitamine C et beaucoup d’antioxydants qui participent à la purification du corps, au renforcement du système immunitaire, ainsi qu’à la protection de la vésicule biliaire.

    La pomme

    la pomme

    La pomme est antioxydante et dépurative. Elle permet de réduire le taux de mauvais cholestérol, de réguler la fonction digestive, de protéger le cerveau de maladies dégénératives telles qu’Alzheimer et Parkinson. Elle est très recommandée chez les femmes qui arrivent à la ménopause, car elle apporte une sensation rafraîchissante au corps.

    La pomme est également recommandée pour soulager l’anxiété, car elle apporte un sentiment de satiété, et aide à soulager la constipation, qui est le principal facteur agissant à l’encontre du bon processus d’élimination des toxines présentes dans notre corps, ce qui peut provoquer des cancers du côlon, et des hémorroïdes.

    L’oignon

    L’oignon possède des propriétés antibactériennes pour le corps, protège le système digestif, favorise la circulation sanguine, est une excellente source de fibres, possède de la vitamine C, prévient l’apparition du cancer, est faible en calories et en sodium, et enfin ne contient pas de cholestérol.

    Le thé vert

    thé vert

    Le thé vert est riche en antioxydants, et permet d’éviter la grippe, de combattre la migraine, et la fatigue mentale. Il possède des propriétés diurétiques, et prévient la formation d’ulcères. En outre, il permet de réduire les tumeurs, de combattre la formation du cancer du côlon, du poumon et de la peau.

     

    Important…

    Nettoyer le côlon ne prend qu’une minute : il suffit d’ingérer beaucoup de fibres de façon quotidienne comme les graines de lin et l’avoine, de boire suffisamment d’eau, de consommer beaucoup de fruits et de légumes, de pratiquer des activités physiques, et de supprimer de son alimentation certains aliments qui apportent plus de mauvaises choses que de bonnes au corps.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Le gombo tue 72% des cellules du cancer du sein

    et ralentit leur croissance in vitro

     

     

     

     

     

    okra

     

     

    Le gombo tue 72% des cellules du cancer du sein et en ralentit la croissance in vitro : une lectine récemment découverte dans le gombo, également appelé okra (Abelmoschus esculentus), montre qu’il tue 72% des cellules humaines du cancer du sein (MCF7) in vitro, principalement en induisant la mort cellulaire programmée.


      

    Il a été également montré que l’extrait de gombo ralentit de 63% la croissance des cellules cancéreuses du sein. Il est de plus intéressant de remarquer que nous révélons constamment de nouveaux composés anti-cancer dans les aliments que nous consommons quotidiennement.

    La recherche sur le gombo pour la prévention du cancer est en phase de démarrage, cependant, une autre étude récente a montré que la pectine de gombo est active contre les mélanomes fortement métastasiques (B16F10), réduisant ainsi leur prolifération en induisant un arrêt du cycle cellulaire et la mort cellulaire programmée (apoptose).

    Dans une autre étude, le modèle d’alimentation du sud des Etats-Unis où l’on mange du gombo, du gruau, du pain de maïs, des haricots, du riz et des patates douces, s’est avéré réduire de 40% le risque de cancer de la prostate dans un groupe d’hommes américains, mais ce qui est intéressant, c’est qu’une alimentation plus riche en fruits et légumes n’a pas réduit le risque dans ce groupe.

    En bref : le gombo est un aliment sain qui est déjà largement consommé, et maintenant les dernières recherches nous indiquent qu’il peut protéger d’au moins trois cancers différents.

    D’autres recherches sont nécessaires pour confirmer ce fait chez les humains, mais en attendant, c’est certainement un bon choix d’ajouter du gombo à votre régime alimentaire, qui devrait déjà comporter une grande variété de légumes, et en grandes quantités.

    6 autres raisons pour lesquelles vous devriez manger du gombo plus souvent:

    Le gombo est un légume culinaire et médicinal exotique (disponible toute l’année) qu’il est préférable de se procurer au début de l’automne lorsque les cultures atteignent leur apogée. Habituellement, le gombo s’utilise comme agent épaississant dans les soupes en raison de sa texture collante mais il y ajoute des pouvoirs nutritifs car il est rempli de vitamines, minéraux et autres nutriments qui procurent un éventail de bienfaits pour la santé qui vont du traitement du diabète à la prévention de la maladie rénale.

    Une seule tasse de gombo cru contient un peu plus de 30 calories, environ 3 grammes de fibres alimentaires, 2 grammes de protéines, 7,6 grammes de glucides, 0,1 gramme de matières grasses, 21 milligrammes de vitamine C, environ 88 microgrammes de folate, et 57 milligrammes de magnésium. Cela fait du gombo un héros de la nutrition et un aliment facile à se procurer en ce qui concerne notre santé.

    Que vous consommiez le gombo en compotes, bouilli, frit ou même sous forme marinée, vous pouvez recueillir les avantages pour la santé de ce petit légume vert à tout moment de l’année. Voici 6 raisons pour lesquelles vous devriez manger du gombo plus souvent :

     

    Soulage l’asthme

    Il suffit de consommer de petites quantités de fruits ou de légumes riches en vitamine C, comme le gombo (21 milligrammes par tasse), pour soulager l’asthme. Une étude de l’an 2000 publiée dans la revue Thorax a trouvé que la consommation d’agrumes ou de kiwis a conféré un effet hautement protecteur contre les symptômes de la respiration sifflante dans l’enfance. L’effet protecteur a été observé même chez les enfants qui ont mangé des fruits seulement une à deux fois par semaine. Les chercheurs ont trouvé que c’était particulièrement avéré chez les patients déjà sensibles.


    Abaisse le cholestérol
     

    Le gombo favorise non seulement une bonne santé digestive, mais également des bons niveaux de cholestérol en raison de sa teneur élevée en fibres. Les fibres solubles peuvent être dissoutes dans l’eau, ce qui signifie qu’elles se décomposent dans le tube digestif. Là, elles se lient également au cholestérol d’autres aliments si bien qu’il peut être éliminé en même temps que d’autres déchets. A son tour, le taux de cholestérol total chute, selon les publications de l’Ecole de Santé de Harvard. Le gombo contribue également à réduire le cholestérol lorsqu’il remplace tous les aliments contenant des niveaux élevés en graisses et en cholestérol – le gombo ne contient pas de cholestérol et très peu de matières grasses.

     

    Contrôle le diabète

    Les fibres solubles peuvent aider les diabétiques du fait de leur capacité à stabiliser les niveaux de glucose sanguin. Elles agissent sur la façon dont le sucre est absorbé dans les intestins. Dans une étude de 2011 publiée dans la revue SRN Pharmaceutics, les chercheurs ont fait tremper des tranches de gousses de gombo dans de l’eau et ont ensuite donné la solution à des rats par un tube gastrique. Un groupe de contrôle n’a pas reçu cette solution. Les chercheurs ont trouvé que le gombo a contribué à réduire le taux d’absorption du glucose puis à réduire les niveaux de glycémie chez les rats ayant reçu le traitement.

     

    Stimule le système immunitaire

    La riche teneur en vitamine C et en composés antioxydants du gombo est de plus multipliée comme immunostimulant contre les dangereux radicaux libres, tout en soutenant le système immunitaire. La vitamine C pousse le système immunitaire à créer davantage de globules blancs qui peuvent aider à combattre d’autres substances étrangères et agents pathogènes du corps.

     

    Prévient la maladie rénale

    Manger régulièrement du gombo peut être utile pour la prévention des maladies du rein. Une étude de 2005, publiée dans le Jilin Medical Journal a constaté que les patients qui ont mangé du gombo quotidiennement avaient davantage réduit les signes cliniques de lésions rénales que ceux qui avaient un régime anti-diabétique. Ceci est utile, car près de la moitié des cas de maladies du rein se développent à partir du diabète.

     

    Favorise une grossesse en pleine santé

    Les niveaux élevés du gombo en vitamine A, vitamines B (B1, B2, B6), et vitamine C, et des traces de zinc et de calcium, en font un légume idéal à consommer pendant la grossesse. Le gombo est également un complément utile pour ses fibres et son acide folique. Ceci permet d’éviter les anomalies congénitales comme le spina bifida et peut même traiter la constipation pendant la grossesse.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Comment lutter contre l’acidité et la gastrite

    avec des remèdes maison

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Nous pouvons profiter de ces remèdes naturels tant pour soulager que pour prévenir la gastrite sans nous préoccuper des possibles effets secondaires. Consommez-les après les repas principaux.
     
     
     

    L’estomac joue un rôle principal dans le processus digestif, car c’est lui qui se charge de transformer tout ce que nous ingérons, pour qu’ensuite, les intestins puissent absorber les nutriments et expulser les déchets.

     

    Puisque c’est l’un des organes qui travaillent le plus pour maintenir la santé de l’organisme, il est souvent victime de plusieurs types de douleurs et de maladies.

    Parmi elles, on trouve l’acidité et la gastrite, qui provoquent une sensation de brûlure dans la partie supérieure de l’abdomen, généralement accompagnée d’inflammation, de douleur et d’irritation.

    Les deux peuvent se développer à cause de multiples facteurs, même si les plus communs ont un lien avec le stress, la consommation excessive de certains plats ou l’ingestion d’aliments trop irritants.

    Dans tous les cas, il existe une large variété de remèdes maison qui, à la différence des médicaments, calment les symptômes en peu de temps sans provoquer d’effets secondaires.

    Cela vous intéresse de les connaître ?

    Le vinaigre de cidre de pomme

    vinaigre-pomme-shutterstock_220256785-500x334

    Le vinaigre de cidre de pomme biologique est un remède alcalin qui équilibre la production d’acides dans l’estomac pour accélérer la guérison de la gastrite et assainir les ulcères.

    Ses composés acides régulent le pH de l’estomac et diminuent le reflux inconfortable qui se produit après manger.

    Ingrédients

    • 1 cuillerée de vinaigre de cidre de pomme (10 ml)
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Comment faire ?

    • Diluez le vinaigre de pomme dans le verre d’eau et consommez au premier signe de gastrite.
    • Évitez de prendre plus de trois verres par jours.

     

    L’aloe vera biologique au miel

    L’aloe vera est un anti-acide naturel connu pour calmer le mal être de l’estomac, la diarrhée et les autres symptômes de maladies gastro-intestinales comme la colite ulcéreuse et la gastrite.

    Le cristal transparent que ses feuilles contiennent est très utile pour promouvoir le mouvement intestinal et soutenir le processus de digestion.

    On peut l’associer à un peu de miel d’abeille pour diminuer l’irritation stomacale et l’acidité.

    Ingrédients

    • 2 cuillerées d’aloe vera (30 g)
    • 1 cuillerée de miel (25 g)
    • ½ verre d’eau (100 ml)

    Comment faire ?

    • Mettez tous les ingrédients dans le verre du robot mixeur et mixez pendant quelques instants.
    • Après avoir obtenu un mélange homogène, servez et consommez immédiatement.
    • Évitez de prendre plus de deux doses par jour car il a un léger effet laxatif.

    Le bicarbonate de soude

    Bicarbonate-de-soude-1-500x334

    Considéré comme l’alcalin naturel par excellence, le bicarbonate de soude est une substance organique qui calme les symptômes de la gastrite et les autres problèmes digestifs.

    Les experts déconseillent son usage en cas d’hypertension artérielle ou d’un régime faible en sodium.

    Ingrédients

    • 1 cuillerée de bicarbonate de soude (5 g)
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Comment faire ?

    • Mettez le bicarbonate de soude dans le verre d’eau et consommez avant que cela ne commence à faire des bulles.
    • Buvez-en deux fois par jour maximum.

    L’eau de riz

    L’eau de riz est un tonique naturel qui calme l’excès d’acidité de l’estomac et facilite le rétablissement des ulcères et des lésions.

    Dans de nombreuses cultures, on l’utilise comme un remède anti-diarrhéïque même s’il a été démontré qu’elle est utile pour contrôler le reflux, les gaz et les douleurs abdominales.

    Ingrédients

    • ½ tasse de riz (100 g)
    • 1 litre d’eau

    Comment faire ?

    • Faites bouillir le litre d’eau avec une demi tasse de riz, laissez refroidir et égouttez-le à travers une passoire en tissu.
    • Consommez une ou deux fois par jour, après avoir ressenti la première gêne.

     

    L’eau de linette

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    Les acides gras de la linette et ses gels naturels sont d’un grand soutient pour le traitement des problèmes digestifs.

    Ingrédients

    • 1 cuillerée de graines de linette (10 g)
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Comment faire ?

    • Versez une cuillerée de graines de linette dans un verre d’eau et laissez reposer pendant 12 heures.
    • Filtrez le produit dans une passoire et consommez le liquide gélatineux à jeun.

    L’infusion de camomille

    L’infusion de camomille est l’un des meilleurs remèdes pour soulager l’inflammation de l’estomac et les symptômes de la gastrite.

    Ingrédients

    • 1 cuillerée de fleurs de camomille (10 g)
    • 1 tasse d’eau (250 ml)

    Comment faire ?

    • Mettez une tasse d’eau à bouillir et quand elle arrive à ébullition, ajoutez les fleurs de camomille.
    • Laissez reposer pendant 10 minutes et consommez.
    • Répétez après chaque repas principal.

    Choisissez l’un des remèdes cités ici et vous verrez qu’ils vous seront très utiles pour contrôler l’acidité et les symptômes de la gastrite.

    Même si certains produits commerciaux sont utiles pour la soulager rapidement, il est préférable d’opter pour des alternatives naturelles.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Des jus pour désenflammer le foie, le pancréas et les reins

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Même si vous n'avez pas de problèmes de santé apparents, n'hésitez jamais à inclure des jus sains dans votre alimentation, afin de désenflammer les organes de votre corps chargés de la purification et d'optimiser votre bien-être général.
     
     
     

    La meilleure manière de désenflammer les organes chargés de la dépuration et de la régulation de notre organisme est de consommer des fruits et des légumes frais, riches en eau et antioxydants.
     Comme vous le savez déjà, un foie sain est synonyme de bonne santé et de bien-être.

    Les reins, de leur côté, jouent un rôle important pour éliminer les toxines et la rétention d’eau, afin de pouvoir faciliter d’autres fonctions de notre corps : la régulation de la pression sanguine, la production de vitamine D, la sécrétion d’hormones, etc.

    Le simple fait de boire des jus naturels riches en enzymes et en minéraux nous aide également à désenflammer notre pancréas.

    Cela se traduit directement par de meilleures digestions et par une lutte efficace contre l’oxydation cellulaire.

    Pour toutes ces raisons, nous vous invitons à découvrir les jus délicieux et sains que nous allons vous présenter pour désenflammer les organes dont nous venons de vous parler.

    Un jus désenflammant à l’aloe vera, au citron et à la chlorophylle

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    Ingrédients

    • 3 cuillerées de pulpe d’aloe vera (45 g)
    • Le jus d’un citron
    • 1 cuillerée de chlorophylle (10 g)
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Préparation

    • Ces trois ingrédients vont vous aider à désenflammer votre organisme, mais également à optimiser son fonctionnement grâce à la chlorophylle qui, comme vous le savez déjà, peut se trouver dans n’importe quelle pharmacie ou herboristerie spécialisée.
    • Pour préparer ce jus, vous allez avoir besoin de trois cuillerées de pulpe d’aloe vera, que vous allez placer dans votre mixeur avec un verre d’eau tiède et le jus d’un citron.
    • Mixez jusqu’à l’obtention d’une boisson homogène et n’oubliez pas d’ajouter une cuillerée de chlorophylle. C’est un remède hautement médicinal !

     

    Un jus à la betterave rouge, à la carotte et à l’orange

    La betterave rouge est essentielle à tout régime dépuratif et désenflammant,car elle dispose de puissantes vertus excellentes pour notre organisme.

    Si vous ajoutez à ce légume la vitamine A et la vitamine C contenues dans l’orange et la carotte, vous allez obtenir un remède aussi délicieux que sain.

    Prenez bonne note de sa méthode de préparation.

    Ingrédients

    • 1 betterave rouge
    • Le jus d’une orange
    • 2 carottes
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Préparation

    • Commencez par bien laver tous les ingrédients. Ensuite, coupez la carotte et la betterave en morceaux, de manière à faciliter leur intégration à la préparation.
    • Ensuite, pressez une orange et ajoutez le jus dans un mixeur, dans lequel vous allez ajouter la betterave rouge, les carottes et le verre d’eau.
    • Mixez jusqu’à l’obtention d’une boisson homogène. Buvez cette préparation dans les premières heures de la journée. Votre corps vous en sera reconnaissant.

    Un jus au céleri, à la carotte et à l’ail

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    Il est possible que vous soyez surpris par la présence de l’ail dans cette recette.

    Il est cependant important de garder à l’esprit que l’ail est l’un des aliments les plus antioxydants et c’est également un excellent antibiotique naturel.

    Il va vous aider à désenflammer et à prendre soin de votre foie, ainsi qu’à dépurer les toxines de vos reins et à optimiser le fonctionnement de votre pancréas.

    N’hésitez surtout pas à ajouter une gousse d’ail dans votre jus naturel, car ses avantages sont très intéressants.

    Ingrédients

    • 1 branche de céleri
    • 2 carottes
    • 1 gousse d’ail
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Préparation

    • Ce jus est extrêmement facile à préparer. Lavez bien votre branche de céleri et vos carottes, puis mettez-les dans un mixeur avec le verre d’eau et les gousses d’ail.
    • Mixez bien et buvez le tout chaque matin.

     

    Un jus de pomme à la linette

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    La linette est une plante médicinale aux propriétés anti-inflammatoires, diurétiques et régénérantes exceptionnelles.

    Elle prend soin de notre santé digestive et élimine les infections qui peuvent toucher notre appareil intestinal.

    Si vous associez ses bienfaits à ceux du jus de pomme naturel, vous allez rapidement éprouver une grande sensation de bien-être.

    Cependant, il est important d’inclure ce jus dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, qui ne laisse pas de place aux aliments riches en graisse ou en conservateurs.

    Ingrédients

    • 2 pommes
    • 1 verre d’eau (200 ml)
    • 1 cuillerée de linette en poudre (5 g)

    Préparation

    • En premier lieu, nous tenons à vous préciser que vous pouvez trouver de la linette en poudre dans n’importe quelle boutique naturelle.
      Il s’agit d’un complément alimentaire que vous pouvez incorporer dans vos salades, dans vos yaourts ou dans vos jus naturels, comme dans le cas qui nous intéresse aujourd’hui.
    • Gardez à l’esprit qu’il est important que les pommes que vous allez utiliser soient issues de l’agriculture biologique.
    • La première chose à faire est de bien laver vos pommes, de les éplucher et de retirer tous leurs pépins. Ensuite, mixez-les.
    • Pour que le jus ne soit pas trop épais, ajoutez un verre d’eau et une cuillerée de linette en poudre. Remuez bien et buvez cette préparation tous les matins.

     

    Parmi tous les jus que nous venons de vous présenter, choisissez celui qui vous plaît le plus ou qui correspond davantage aux produits que vous avez à la maison.

    Nous vous recommandons d’être bien réguliers, d’en boire tous les jours, ainsi que d’améliorer votre régime alimentaire et vos habitudes de vie.

    Que diriez-vous de commencer dès aujourd’hui ?

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les 10 bienfaits du noyau d’avocat pour votre santé

    et votre beauté

     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Nous pouvons profiter du noyau d'avocat tant en usage externe, comme ingrédient de certains de nos traitements, qu'en usage interne, en l'incluant dans nos recettes préférées. Nous devons impérativement le sécher au soleil, pour ensuite le râper.
     
     
     

    L’avocat est un aliment très populaire dans le monde entier, grâce à sa saveur délicieuse et à sa forte valeur nutritionnelle.
     

    Sa chair verte est pleine d’acides gras essentiels, d’antioxydants, de protéines et d’autres substances qui, une fois ingérées, sont bénéfiques pour notre santé.

    Ce que beaucoup de gens ignorent c’est que le noyau d’avocat contient également des propriétés incroyables pour notre santé et notre beauté.

    Si sa saveur n’est pas aussi exceptionnelle que celle du fruit, il peut être employé de bien des manières pour apporter tout un tas de bienfaits à notre corps.

    Même si cela peut paraître surprenant, c’est une source de fibres et d’acides aminés essentiels qui permettent de prévenir et de combattre de nombreuses maladies.

    Dans la suite de cet article, nous allons vous donner 10 bonnes raisons d’inclure le noyau d’avocat dans votre routine d’alimentation et de beauté quotidienne, plutôt que de le jeter.

    1. Il améliore notre santé cardiovasculaire

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    On estime que 70% des acides aminés contenus dans un avocat se trouvent dans son noyau.

    Les huiles essentielles qui sont issues du noyau servent à contrôler le taux de cholestérol, la pression artérielle et d’autres affections cardiovasculaires qui augmentent le risque de souffrir de crises cardiaques.

     

    2. Il combat les infections stomacales

    Les fibres contenues dans le noyau d’avocat permettent de stimuler le mouvement intestinal et d’éviter les digestions lentes, de manière à faciliter l’expulsion des déchets.

    Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, il peut être utilisé pour lutter contre la diarrhée et les symptômes gastro-intestinaux qui dérivent des infections bactériennes et virales.

    Ses composés phénoliques protègent le revêtement de l’estomac pour éviter la formation d’ulcères.

    3. Il est anti-cancérigène

    anticancerigene

    Les flavonols contenus dans le noyau sont en relation avec une diminution du risque de développement des cellules cancérigènes et des tumeurs.

    Cependant, les essais cliniques réalisés sur le sujet ne permettent pas d’affirmer que cette relation, observée sur des rongeurs, soit la même chez l’être humain.

    4. Il prévient le stress oxydant

    La forte teneur en antioxydants de ce noyau permet de réparer les tissus et de soigner les cellules touchées par le stress oxydant.

    Ses huiles essentielles et ses extraits son souvent utilisés comme composés actifs pour des produits conçus pour lutter contre le vieillissement de la peau et des cheveux.

    En l’incluant dans votre régime alimentaire, vous allez diminuer les risques de souffrir de pathologies chroniques liées au vieillissement.

    5. Il fortifie le système immunitaire

    Les composés phénoliques du noyau d’avocat sont utilisés comme traitement contre les infections virales et les allergies.

    Leur action sur l’organisme permet d’augmenter la production d’anticorps et de fortifier le système immunitaire afin d’éviter que certaines maladies ne pénètrent dans le corps.

    6. Il combat les douleurs et les inflammations

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    Les agents anti-inflammatoires du noyau d’avocat permettent de diminuer les douleurs et les tensions chez des patients touchés par des troubles comme l’arthrite, la gastrite et la colite.

    Ses acides gras améliorent le flux sanguin et favorisent l’élimination des déchets pour diminuer les inflammations des tissus.

    7. Il prévient les rides

    C’est l’un des aspects cosmétiques les plus intéressants de ce produit : il est capable de prévenir les rides et les autres signes de l’âge.

    Ses flavonols et ses antioxydants permettent de réduire les dommages causés par les radicaux libres et d’augmenter la production de collagène, pour obtenir une peau plus jeune et plus ferme.

    8. Il améliore la santé capillaire

    Les personnes qui souffrent de problèmes capillaires comme la sécheresse, les pellicules et les pointes fourchues peuvent utiliser le noyau d’avocat pour y remédier.

    Les bonnes graisses qu’il contient permettent d’hydrater les cheveux en profondeur et d’éviter les altérations néfastes du cuir chevelu, de manière à empêcher le développement des champignons et autres mycoses.

    9. Il régule la thyroïde

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    Les nutriments contenus dans le noyau d’avocat sont également idéaux pour les personnes qui souffrent de problèmes liés à la glande thyroïde, comme l’hypothyroïdie par exemple.

    En inclure dans votre régime alimentaire peut vous permettre d’augmenter la production d’hormone thyroïde et de stimuler votre métabolisme, pour prévenir l’obésité.

    10. Il donne de l’énergie

    Les nutriments de cet aliment peuvent entraîner une nette augmentation de l’énergie physique et mentale.

    En l’incluant dans votre alimentation, vous allez pouvoir augmenter votre rendement physique et mental, afin d’être davantage productif dans votre journée.

     

    Comment profiter des bienfaits du noyau d’avocat ?

    noyau-avocat-500x299

    Au lieu de jeter le noyau de votre avocat à la poubelle, mettez-le à sécher au soleil et râpez-le pour obtenir une sorte de poudre.

    Vous pouvez alors ajouter cet ingrédient à vos soupes, à vos smoothies, à vos salades et à toutes les recettes que vous avez l’habitude de préparer.

    Si vous souhaitez l’utiliser à des fins cosmétiques, vous pouvez l’incorporer dans vos masques à base de yaourt, d’œuf ou d’huiles essentielles, entre autres.

    Commencez dès aujourd’hui à ne plus jeter ce formidable allié de votre santé et de votre beauté, pour profiter de toutes ses vertus naturelles !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • A quoi sert le corossol ?

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Bien que nous puissions tirer profit de toute la plante, c'est-à-dire de ces feuilles, ces fruits, ces fleurs, ces racines, ces tiges ou son écorce, la plupart des propriétés médicinales du corossol se trouvent dans ses feuilles.
     
     
     

    Le corossol est une plante poussant dans les Caraïbes en Amérique centrale et du Sud. Apprenez-en plus sur les propriétés nutritives et salutaires de cette plante sauvage, originaire du Pérou.

     

    Les caractéristiques du corossol

    Le corossol se compose principalement d’eau, sa chair offre des dizaines d’éléments nutritifs, tels que de fortes doses de vitamine C, aidant à maintenir un taux d’antioxydant dans le corps stable et sain.

    Il possède aussi des protéines, des minéraux, du potassium, du calcium, du phosphore, du fer et des lipides. Cependant, ce fruit possède aussi une forte valeur calorique à cause des hydrates de carbone qu’il contient, il n’est donc pas conseillé d’en consommer trop au cours d’un régime amaigrissant.

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    La pulpe de corossol peut être consommée diluée avec de l’eau ou du jus pour profiter de ses propriétés diurétiques. Il est un puissant régulateur des fonctions de l’organisme, il lutte contre l’hypertension, les maladies des voies respiratoires (surtout consommé froid), il purifie et maintient la santé du foie et régule les niveaux de sucre dans le sang (idéal pour les personnes ayant du diabète).

    Vous pouvez aussi manger les feuilles de corossol, pour traiter des cas d’oreillons, de nervosité ou d’insomnie. L’utilisation d’un mélange d’une poignée de feuilles et de fleurs de cette plante peut faire une infusion sucrée avec du miel traitant les états grippaux, ou bien encore pour améliorer la convalescence après une opération.

    Le corossol a très peu d’effets secondaires, mais il n’est pas recommandé aux femmes enceintes de le consommer en excès (un morceau de temps en temps est autorisé). Vous pouvez prendre la plante entière, c’est-à-dire les feuilles, fruits, fleurs, tiges, racines et l’écorce, avec tout médicament. Le morceau avec le plus de «pouvoir» nutritifs sont les feuilles. En Amérique, elles sont consommées comme un thé ou en smoothie. La pulpe est utilisée pour faire des smoothies, des jus de fruits, de la crème glacée et des desserts. Le goût est délicieux et sucré.

    Les autres noms de ce fruit sont : catuche, catoche, masasamba, chachiman, Graviola, huana Huana brésilien, sapote, araticú, tout dépend langue ancestrale ou de la région où il est cultivé. De même, son nom scientifique est Annona muricata.

    corrosol

    Les usages médicinaux du corossol

    Les graines en poudre sont utilisées en tant que répulsif d’insectes lorsqu’elles sont étalées sur la peau, l’eau des feuilles est également indiquée pour éliminer les poux et les lentes en l’appliquant sur le cuir chevelu.
    Vous pouvez faire un smoothie avec trois feuilles corossol et une tasse d’eau et boire à jeun pendant une semaine  pour améliorer les symptômes de la chimiothérapie ou des médicaments très forts.Le fruit du corossol, lorsqu’il est consommé encore vert, est bon contre la jaunisse, une maladie qui affecte la couleur de la peau, tournant jaunâtre. Il faut juste le couper en trois morceaux, retirer les graines et mélanger. À filtrer et à consommer sucré avec du miel, car à ce stade le goût est un peu amer.

    • Faire un thé avec les feuilles de cette plante peut prévenir les hémorragies internes.
    • La liste complète des propriétés médicinales de goyave :
    • Il combat la pression sanguine trop élevée
    • Il sert pour traiter l’asthme, une maladie caractérisée par une obstruction de la respiration
    • Il empêche les cellules cancéreuses de se reproduire 
    • Il réduit l’augmentation du sucre dans le sang
      (diabète)
    • Il lutte contre les troubles hépatiques
    • Il a la capacité de réduire les tumeurs, les tissus anormaux qui produisent une augmentation de volume
    • C’est un excellent insecticide, il aide à éliminer les insectes tels que les moustiques
    • C’est un merveilleux anti-amibien, c’est-à-dire qu’il lutte contre les parasites tels que les acariens
    • C’est un expectorant, il aide à traiter toutes sortes de maladies liées au système respiratoire, y compris la bronchite ou l’asthme
    • Il est vasodilatateur grâce à ses feuilles qui empêchent une mauvaise circulation
    • Les feuilles sont de puissants sédatifs, utilisées pour calmer les nerfs et le stress et mieux dormir
    • C’est un anti-paludique, il lutte  contre les symptômes de cette maladie, caractérisée par de la fièvre, des maux de tête et des muscles
    • Il favorise la sécrétion de lait, idéal pour quand une femme allaite et que le lait n’est pas bon ou trop rare
    • C’est un anti-spasmodique, il aide à prévenir ou traiter des contractions musculaires involontaires
    • C’est un anti-ulcéreux
    • Il aide à guérir les blessures et est très bon contre la gastrite
    • C’est un anti-diarrhéique : soit par une infection ou par des troubles de l’alimentation

    Les effets secondaires du corossol

    Comme c’est un anti-microbien, s’il est consommé à des doses élevées, il peut modifier la flore intestinale et provoquer une constipation ou une diarrhée. Il est nécessaire de consommer ce fruit avec modération, à commencer par une dose minimale, puis augmenter chaque jour ou chaque semaine.

    À son tour, par son action vasodilatatrice et hypotensive, il n’est pas indiqué chez les personnes qui ont des problèmes de cœur ou sanguins. Idem chez les femmes enceintes, mais il est bon après l’accouchement pour avoir assez de lait.

    Le corossol et le cancer

    OLYMPUS DIGITAL CAMERA

    Il est important de faire un paragraphe sur la relation entre le cancer et corossol. En effet, diverses recherches ont démontré un lien entre l’écorce, les feuilles, les racines et les fruits de cette plante et son action sur les cellules de l’organisme. Cette plante ferait donc partie de la famille des alicaments « anti-cancers ». De plus, ce fruit sert également à réduire les symptômes de séances de chimiothérapie, en particulier en ce qui concerne les vomissements, les étourdissements et les nausées.

    Le corossol agit contre les cancers : du sein, de l’ovaire, du côlon, de la lymphe, du foie, de la thyroïde, du pancréas, de la prostate, des reins et des poumons.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 6 bonnes raisons de consommer des bananes tous les jours

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Malgré sa mauvaise réputation, la banane contient très peu de calories et peut être un excellent fruit pour favoriser la perte de poids.
     

    Tout le monde adore les bananes. Leur goût stimule, fait plaisir et se mélange exceptionnellement à une infinité d’aliments comme le miel, la cannelle, l’avoine, les noix…

    Ce sont aussi les fruits préférés des sportifs, et de fait, il suffit seulement d’une bouchée pour obtenir un bon torrent d’énergie et de nutriments pour traiter la fatigue et l’abattement momentané.

    Vous savez cependant que beaucoup les évitent car iels pensent que la banane favorise la prise de poids.

    Il faut pourtant regarder les données avec objectivité : une banane par jour, surtout le matin, ne fait pas de mal et ne nous fera pas prendre de kilos.

    La clé, comme d’habitude, se trouve dans l’équilibre et le fait de prendre conscience que bien manger, c’est bien vivre.

    Les bananes peuvent vous aider à cela. Nous vous donnons 6 bonnes raisons de consommer des bananes tous les jours.

    1. Les bananes : le fruit le plus nutritif

    Les bananes sont incroyablement nutritives. Il s’agit donc d’une excellente ressource pour notre petit-déjeuner, un moment idéal pour prendre soin de nous et commencer la journée avec le maximum d’énergie.

    Prenez note des nutriments que l’on trouve dans une seule banane :

    • Une haute quantité de fibres et de multiples antioxydants
    • Des minéraux (potassium, magnésium, cuivre, manganèse)
    • Des vitamines (B6 et C)
    • Des hydrates de carbone
    • Des protéines

    De même, il faut savoir que les bananes contiennent une grande quantité d’eau et très peu de graisses.

    2. Les bananes régulent le niveau de sucre dans le sang

    Les bananes sont riches en une substance appelée pectine, une fibre soluble qui nous aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang après les repas.

    • Ainsi, l’appétit est régulé et nous ralentissons la vidange de l’estomac.
    • D’autre part, si vous choisissez des bananes moins mûres (sans qu’elles ne soient complètement vertes), vous régulez bien mieux l’indice glycémique.
      On évite aussi les pics de sucre si craints qui sont parfois générés par d’autres fruits plus sucrés.
    • Cependant, si vous êtes diabétique, mieux vaut éviter les bananes très mûres.

    3. Une banane par jour = une digestion au top !

    Sachez qu’une banane moyenne contient deux types de fibres : la pectine et l’amidon.

    • Ces deux composants favorisent merveilleusement notre digestion.
      L’amidon, par exemple, échappe à la digestion pour se rendre directement dans le gros intestin, où il se transforme en un aliment pour les bactéries intestinales bienfaisantes.
    • Une flore intestinale et saine est synonyme de santé : nous absorbons mieux les nutriments et nous évitons la constipation.
    • De plus, la pectine nous aide à protéger et à prendre soin de notre côlon.

    4. Les bananes prennent aussi soin du cœur

    Le potassium est un minéral essentiel pour la santé du cœur, surtout pour réguler et équilibrer la pression artérielle.

    Si nous nous habituons à consommer une banane par jour, nous prenons soin de nos niveaux de potassium, un minéral essentiel pour le bien-être cardiovasculaire.

    Tenez-en compte !

    5. Vous voulez perdre du poids ? Consommez une banane le matin

    Les bananes ont plusieurs caractéristiques qui en font des alliées fabuleuses pour stimuler la perte de poids.

    Pour vous en convaincre, voici les données suivantes :

    • Pour commencer, les bananes contiennent très peu de calories.
    • Elles sont rassasiantes et nutritives. Il suffit d’en ajouter à vos petits-déjeuners avec un peu de protéines, quelques noix et un café ou un thé, pour découvrir que vous êtes rassasié/e et plein d’énergie pour la matinée.
    • Elles sont aussi riches en fibres, comme nous vous l’avons expliqué : excellentes pour la santé digestive et anti-constipation.

    De plus, sachez que dans les régimes amincissants, on utilise régulièrement des bananes vertes.

    Essayez pendant 10 jours et vous verrez qu’elles auront un effet sur vous.

    6. Si vous faites de l’exercice, emmenez toujours une banane dans votre sac

    Comme nous vous l’avons indiqué au début de cet article, les bananes sont les fruits parfaits pour les athlètes. La raison ? Leur haute teneur en minéraux et en hydrates de carbone faciles à digérer.

    • De plus, et cette donnée est intéressante, la consommation régulière de bananes peut nous aider à réduire les crampes musculaires en lien avec les exercices.
    • De fait, si vous n’êtes pas sportif mais que vous souffrez de crampes nocturnes, alors n’en doutez pas : ajoutez une banane à votre dîner (pas trop mûre) et vous les éviterez.
    • De plus, les bananes apportent une forte charge nutritionnelle « avant, pendant et après » les exercices, surtout s’il s’agit d’exercices de résistance.

    Prenez toujours une banane avec vous quand vous allez courir ou à la salle de sport !

     

    Pour conclure, nous sommes conscient-e-s qu’il existe des aliments qui ne produisent pas le même effet chez tout le monde. Certaines personnes, par exemple, ne tolèrent pas les bananes.

    Mais si vous pensez qu’en consommer une par jour est excessif pour vous, ajoutez-en une dans votre petit-déjeuner trois fois par semaine.

    Votre santé vous en remerciera !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les bienfaits impressionnants de la congélation de l’aloe vera

     

     

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
    Congeler de l'aloe vera permet de conserver ses principes actifs intacts et de jouir de ses propriétés comme au premier jour.
     

    Vous le savez sûrement déjà : les bienfaits de l’aloe vera sont incalculables.

    Pour tirer meilleur profit de cette plante, il est parfois nécessaire de recourir à différentes méthodes, comme par exemple la congélation du gel.

    L’aloe vera est la solution parfaite pour prendre soin de la peau, mais aussi pour effectuer une bonne purification du système digestif.

    Il s’agit d’une plante qui a une texture gélatineuse, ce qui rend sa conservation difficile.

    D’où l’importance de pouvoir la congeler.

    Un geste extrêmement simple et qui a de nombreux bienfaits pour le soin de la peau et pour la santé.

    Quelques raisons de congeler de l’aloe vera

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    L’aloe vera présente toute une série de propriétés qui agissent immédiatement.

    Cependant, quand il passe trop de temps exposé au froid, aux rayons UV, au vent, à la poussière etc, son gel finit par perdre de son efficacité.

    C’est à ce moment-là que congeler l’aloe vera prend toute son importance.

    De plus, il existe d’autres manières de le conserver, comme le faire chauffer et le laisser dans un récipient qui conserve la température.

    Comment congeler l’aloe vera

    aloe-vera

    • Pour congeler l’aloe vera, la première chose à faire est de cueillir les tiges d’aloe vera.
      L’aloe vera pousse deux ou trois fois par an et il est conseillé de le cueillir pendant la première floraison de l’année.
    • Une fois que vous l’avez, retirez la peau extérieure à l’aide d’un couteau affûté, en prenant bien soin de ne pas abîmer la structure de la plante.
    • Quand vous en avez enlevé la peau avec une cuillère, retirez la couche translucide et mettez-la dans un récipient en plastique, de préférence avec plusieurs espaces séparés (par exemple, un bac à glaçons).
      Puisqu’il s’agit d’un gel, il s’adapte à l’espace qu’on lui donne.
    • Quand vous avez obtenu tout le gel de la tige et que vous avez rempli tous les creux, vous n’avez plus qu’à le mettre dans le congélateur.
      Vous pourrez ainsi le conserver autant de jours que vous le souhaitez.

    Comment appliquer l’aloe vera ?

    masque-de-aloe-vera

    Lorsqu’on congèle de l’aloe vera, on ne perd aucune de ses propriétés mais on obtient également une consistance bien meilleure.

    L’application après plusieurs jours dans le congélateur est simple, puisqu’en quelques minutes, vous verrez que vous retrouverez la texture gélatineuse.

    Bienfaits de l’aloe vera

    aloe-vera

    L’aloe vera est très conseillé dans le cas où vous souffrez de brûlure légère.

    Pour soulager la douleur et éviter de possibles conséquences néfastes, le mieux sera d’appliquer un peu de gel sur la blessure.

    • Tout d’abord, il est important de laver la zone affectée avant d’appliquer l’aloe vera.

    De plus, il est excellent pour traiter les varices.

    Les varices peuvent s’enflammer à cause de l’hypertension artérielle. Une obstruction se produit alors, et qui provoque de la pression sur la membrane artérielle.

    • Grâce à ses propriétés analgésiques, l’aloe vera aide à désenflammer les veines varices.

    L’aloe est également recommandé si vous souffrez d’ampoules sur les pieds, d’irritation ou de mycoses. Dans ces cas-là, appliquez-le directement pour un soulagement immédiat.

    Il est important de le faire avant de dormir pour que les mains et les pieds n’aient pas de contact avec les agents extérieurs nocifs.

    Les bienfaits de la congélation de l’aloe vera ne s’arrêtent pas là car il est aussi très efficace pour traiter les problèmes dermiques comme l’acné.

    • Pour cela, il est recommandé d’avoir à disposition plusieurs portions chaque jour, de manière à en appliquer le matin et le soir.
    • Il faut se laver à l’eau tiède au bout de 30 minutes.

    De plus, n’oubliez pas que l’aloe vera fonctionne aussi pour faire des masques qui aident à conserver la peau bien hydratée.

    Il existe plusieurs recettes naturelles à l’aloe vera qui apportent de la brillance au visage. Pour les élaborer, vous pouvez utiliser de l’aloe vera congelé dont nous vous avons parlé ici.

    C’est une solution très confortable aux multiples bienfaits, qu’il ne faut pas négliger.

     

    Image principale de © wikiHow.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 7 remèdes maison pour expulser les caillots des reins

     

     

     

     

     

     

     
    Ces remèdes sont très efficaces quand il s'agit d'enlever les calculs rénaux, mais il sera toujours conseillé d'aller voir un spécialiste pour évaluer la gravité de notre cas.

    7 remèdes maison pour expulser les caillots des reins

    Les caillots rénaux sont un problème de santé qui peut être grave. Les douleurs que provoque une colique rénale sont généralement comparées à celles de l’accouchement en raison de leur intensité.

    Pour cette raison, nous devons l’empêcher avec des remèdes naturels dès que possible.

    Découvrez dans cet article les meilleurs remèdes maison pour expulser les caillots des reins naturellement. Vous pouvez obtenir des résultats en peu de temps grâce aux vertus médicinales de certains aliments, plantes médicinales et thérapies simples.

    De quoi sont faits les calculs rénaux ?

    calculs rénaux

     

    Les caillots des reins ou les calculs rénaux peuvent être de différents types. Si nous avons déjà souffert de coliques, il est essentiel de connaitre leur composition, car le traitement est différent dans chaque cas. Voici les 3 types que l’on peut trouver :

    • Oxaliques : Notre régime alimentaire devrait être faible en calcium et en acide oxalique.
    • Phosphatiques : Comme avec les oxaliques, nous éviterons le calcium et l’acide oxalique.
    • Uriques : Nous devons éviter la consommation d’aliments riches en purines.

    Nous considérerons ces spécifications si nous connaissons le type de calcul que nous avons ou notre prédisposition génétique.

    Si nous ne le savons pas, nous essaierons d’éviter tous ces aliments et de recourir aux remèdes naturels que nous proposons ci-dessous.

    Aliments interdits

    Il est important de souligner quels sont les aliments nocifs si nous sommes prédisposés à souffrir de calculs rénaux :

    • Lait et produits laitiers
    • Sucre
    • Saccharose
    • Viandes rouges et viandes d’organes
    • Certains fruits
    • Farine raffinée

    Pour éliminer les calculs rénaux, nous devons réduire la consommation de ces aliments ou les éliminer de notre régime. Nous pouvons rechercher des alternatives telles que les boissons végétales, les poissons, les édulcorants naturels ou les farines complètes.

    Les remèdes naturels

    1. Jus alcalins

    Les calculs apparaissent quand il y a un excès d’acidité dans notre organisme. Par conséquent, nous devons consommer des aliments alcalins pour équilibrer le pH et prévenir ou éliminer les pierres.

    Nous pouvons y parvenir rapidement et efficacement avec l’aide de jus verts.

    Ces jus naturels et faits maison sont faits avec les ingrédients suivants. Nous pouvons les alterner et les combiner selon leur disponibilité et nos préférences, car elles sont toutes bénéfiques :

    • Feuilles vertes (céleri, roquette, feuille de radis, feuille de betterave, cresson, etc.)
    • Pomme
    • Concombre
    • Gingembre
    • Citron

    2. Sels de magnésium

    Les sels de magnésium sont excellents pour prévenir et traiter les calculs rénaux, car ils empêchent leur cristallisation et réduisent l’acidité.

    De plus, le magnésium est un minéral dont nous avons besoin pour de nombreuses fonctions vitales, nous pouvons donc le prendre comme un supplément régulier. Nous recommandons notamment le citrate de carbonate ou de magnésium.

    3. Vitamine C

    la vitamine C aide à éliminer les calculs rénaux

     

    La vitamine C est un autre remède dont on ne peut pas manquer dans une alimentation équilibrée.

    Cette vitamine empêche également la solidification des calculs et facilite leur élimination progressive. Nous pouvons donc la prendre avec de la nourriture ou en pilule.

    Voici les aliments les plus riches en vitamine C :

    • Acérola
    • Cynorhodon
    • Goyave
    • Fruits rouges
    • Persil
    • Kiwi

    4. Noisette

    Ce fruit sec délicieux nous surprend avec une propriété très spéciale: il est capable d’éviter les caillots uriques. Par conséquent, ce remède est très approprié à titre préventif ou si nous savons déjà que nous souffrons généralement de ce type de calculs.

    Si nous voulons manger ce fruit sec tous les jours sans nous ennuyer, nous pouvons faire notre propre crème à tartiner aux noisettes et au cacao. Contrairement à celles que nous pouvons acheter, nous pouvons la préparer sans produits laitiers ni sucre. De cette façon, ce sera un aliment très sain.

    5. Eau

    L’eau est le remède le plus simple et le plus efficace pour éliminer les calculs rénaux.

    Cependant, afin d’atteindre cet objectif, nous devons toujours le boire en dehors des repas, surtout pendant le jeûne. La quantité idéale serait d’environ deux litres par jour.

    6. Prêle des champs contre les caillots

    La prêle est une plante médicinale avec un pouvoir diurétique élevé qui facilite la fonction rénale et fournit des minéraux. Elle a également un pouvoir anti-inflammatoire élevé.

    Pour profiter de ses avantages, nous pouvons la prendre de façon saisonnière pour traiter tout trouble qui affecte les reins.

    7. Chaleur locale

    Pour prévenir les caillots rénaux et calmer toute gêne ou douleur dans la région (entre la région lombaire et le dos), nous pouvons appliquer de la chaleur localement.

    Nous pouvons utiliser un sac d’eau chaude, un tapis électrique ou toute autre alternative produisant le même effet.

    En outre, nous serons surpris par le grand pouvoir relaxant de ce remède simple dont nous pouvons profiter tous les soirs avant de nous coucher.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les incroyables bienfaits de l’ananas pour la santé

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    L’ananas est le deuxième fruit le plus apprécié en Amérique après la banane dans la catégorie « fruits tropicaux ». Il possède toute une panoplie d’effets bénéfiques sur la santé. Voici quelques bonnes raisons pour lesquelles nous devrions augmenter notre consommation d’ananas…

    L’ananas est un fruit originaire d’Amérique du Sud, très juteux et au goût exotique qui mélange douceur et acidité. Une tasse (165 grammes) fournit 100 % des apports journaliers recommandés en vitamine C, et constitue également une bonne source de manganèse ainsi que de bromélaïne, une enzyme d’importance vitale. Par ailleurs, l’ananas contient du cuivre, des vitamines B1 et B6, des fibres alimentaires, de l’acide folique et de l’acide pantothénique.

     

    Voici une liste non exhaustive des bienfaits de l’ananas pour notre santé. Achetez de préférence de l’ananas bio.

    1. L’ananas renforce le système immunitaire

    L’ananas est très riche en vitamines C. La vitamine C est un immunostimulant, un anti-inflammatoire, un antiviral et un antibactérien. Elle est essentielle dans le traitement de différents types de maladies liées au système immunitaire et à l’inflammation chronique.

    2. L’ananas est un anti-inflammatoire

    Outre la vitamine C, l’ananas est également riche en bromélaïne, une enzyme digestive qui décompose les protéines et qu’on retrouve dans le jus d’ananas et dans le tronc de l’ananas. Il favorise donc la digestion chez les personnes qui ne produisent pas assez d’enzymes digestives naturellement. Les propriétés anti-inflammatoires peuvent être utilisés lors de gonflements du nez ou des sinus, à la suite d’une opération chirurgicale ou d’une blessure. On peut également l’utiliser en cas de rhume des foins, d’inflammation des intestins, ou d’ulcère (colite ulcéreuse). Enfin, l’ananas peut être utilisé pour éliminer les tissus morts ou endommagés après une brûlure.

    3. L’ananas peut empêcher la formation de caillots sanguins

    Des études ont démontré que la bromélaïne pouvait interférer dans le regroupement des plaquettes sanguines, ce qui peut empêcher la formation de caillots sanguins. En conséquence, cela peut également favoriser les saignements chez les personnes ayant une coagulation sanguine moins efficace (Comme les personnes âgées ou les personnes souffrant d’hémorroïdes qui prennent des anti-coagulants tels que le Daflon pour liquéfier le sang, ndlr). Pour cette raison, il est conseillé pour les personnes sujettes à des saignements prolongés d’éviter de consommer des aliments riches en bromélaïne.

    4. L’ananas renforce les os

    Le manganèse est essentiel pour la santé de vos os. Il aide à réduire la perte de densité osseuse, responsable de l’ostéoporose, qui entraîne généralement des fractures osseuses avec l’âge. Une portion de 100 grammes d’ananas fournit 44 % des apports journaliers recommandés en manganèse.

    5. L’ananas soulage l’arthrite

    Des recherches ont montré que la bromélaïne pourrait aider à réduire les gonflements ligamentaires dans le cas d’arthrite rhumatoïde, ainsi que les douleurs aiguës aux genoux lors d’arthrite osseuse. On estime que cet effet est obtenu en combinant bromélaïne et flavonoïdes rutine et trypsine.

    6. L’ananas peut prévenir certains cancers

    Des recherches publiées cette année ont démontré que la bromélaïne a des effets chimio-préventifs lors de tests sur des cellules colorectales cancéreuses. Les scientifiques responsables de ces recherches en ont conclu que« la bromélaïne ou les aliments qui en contiennent peuvent être d’excellentes solutions alternatives dans la chimio-prévention des cancers colorectaux ».
    De nombreuses revues scientifiques ont déjà publié des articles concernant les effets anti-cancéreux de la bromélaïne sur les cellules et sur les animaux. Par exemple, une étude publiée en 2012 par le Journal of Medicinal Food a découvert que la bromélaïne entraînait l’apoptose (l’élimination des cellules cancéreuses) en cas de cancer du sein.
    Une étude réalisée en 2013 et publiée dans Cancer Investigation expliquait que la bromélaïne pouvait potentiellement être utilisée dans le développement d’agents anti-cancéreux pour le mésothéliome péritonéal malin (MPM), qui est un cancer des parois de l’abdomen.

    7. L’ananas conserve la bonne santé de vos reins

    L’ananas contient très peu de potassium, ce qui en fait un jus nutritif et hydratant pour des patients souffrant de maladies rénales chroniques.

    8. L’ananas soigne les maux de gorge et les infections

    femme mal de gorge

    L’intégralité de la plante de l’ananas est utilisée depuis de longues années dans des remèdes traditionnels à base d’herbes en tant que diurétique, afin d’accélérer l’extraction des toxines, ainsi que dans le traitement des maux de gorge ou du mal de mer. Les natifs du Panama ont longtemps utilisé le jus de feuilles d’ananas comme laxatif et pour traiter les vers intestinaux.

    NB : les personnes souffrant d’anémie doivent limiter leur consommation d’ananas, puisqu’il a été démontré que le manganèse qu’il contient limite l’absorption de fer.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources :
    Natural cures not medicine
    Croah

    sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 8 bienfaits de l’oignon peu connus

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Grâce aux oignons et à leurs composants, nous pouvons purifier l'excès de toxines qui s'accumulent dans notre organisme et qui peuvent nous rendre malade plus souvent que la normale.
     
     
     

    L’oignon est l’un des aliments basiques du régime alimentaire. Il semble être fait pour se trouver une petite place dans toute nos recettes préférées.
     

    Les oignons font partie du régime alimentaire des humains depuis plus de 7000 ans.

    Tout le monde sait qu’ils ont la capacité d’améliorer le goût de nombreuses recettes. Cependant, saviez-vous qu’ils ont aussi de grands bienfaits pour la santé ?

    Pour commencer, ce sont de grandes sources de vitamines comme les vitamines C, B6, B1, K et H.

    De plus, ils contiennent de fortes quantités d’acide folique, de soufre et de flavonoïdes, ainsi que des minéraux comme :

    • Le chrome
    • Le magnésium
    • Le potassium
    • Le phosphore
    • Le calcium

    Découvrez les 8 bienfaits de l’oignon pour votre santé et vous comprendrez mieux.

    oignon

    1. Il peut prévenir les caillots de sang

    En plus des flavonoïdes, l’oignon contient de la quercétine qui est un excellent anti-coagulant. La quercétine :

    • Équilibre le cholestérol
    • Est anti-inflammatoire
    • Est antioxydante
    • Aide à lutter contre les allergies
    • Renforce le cœur.
    • Contribue à la protection du système digestif
    • Évite aux plaquettes de former des caillots lorsque le sang s’épaissit

    2. Il aide à réduire le mauvais cholestérol et augmentent le bon cholestérol

    Comme nous l’avons mentionné, la quercétine, en plus de prévenir la coagulation sanguine, aide à niveler les taux de cholestérol.

    Il a été démontré que l’oignons peut réduire le mauvais cholestérol tout en aidant le corps à produire du bon cholestérol.

    De plus, leur quantité en antioxydants en fait un grand allié pour la santé du cœur.

    3. Il peut empêcher la croissance de tumeurs

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    Les antioxydants contenus dans l’oignon sont connus pour leurs propriétés antitumorales. Beaucoup de ces antioxydants sont capables de prévenir la croissance des tumeurs cancéreuses.

    Il y a même des études qui font le lien entre l’oignon et la diminution du risque de cancer du côlon, de l’œsophage, de la prostate et de l’estomac.

    4. L’oignon peut améliorer le moral et le sommeil 

    L’oignon est riche en acide folique, qui est un composant incroyable qui aide votre cerveau à recevoir plus de sang, et donc plus d’oxygène et de nutriments.

    Il aide aussi à la production de sérotonine et de dopamine dans le cerveau.

    Cela contribue à améliorer votre moral, optimise la qualité de votre sommeil et votre appétit.

    5. L’oignon stimule la santé des cheveux et de la peau

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    Sa haute teneur en vitamine C aide le corps à produire plus de collagène. C’est un composant crucial pour avoir un corps résistant.

    Le collagène aide aussi à la régénérescence cellulaire, et favorise l’élasticité et l’homogénéité de la peau, ce qui la rend douce et radieuse.

    De plus, le collagène permet aux cheveux d’acquérir de la résistance, les rendant plus résistants, épais et brillants.

    6. L’oignon contribue à l’élimination des toxines

    La contenance en acides aminés des oignons aide votre corps à éliminer des substances toxiques.

    Ces acides aminés font que les métaux lourds comme le plomb, le cadmium et l’arsenic soient expulsés du corps à travers le foie.

    Quand votre foie accumule ces toxines, cela peut générer des maladies que l’on peut prévenir en mangeant plus d’aliments détoxifiants.

    Grâce à ses bienfaits, l’oignon est l’un des premiers aliments qui remplit cette fonction.

    7. L’oignon contribue à la santé du côlon

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    En plus de vous aider à prévenir le cancer du côlon, un autre des bienfaits de l’oignon est la stimulation de la santé générale de cet organe.

    Les fibres diététiques contenues dans ce légume permet la croissance des bactéries bienfaisantes dans l’intestin et aide à prévenir la diarrhée.

    Plus impressionnant encore : les fibres diététiques vous aident à prévenir les ulcères gastriques graves qui se forment dans les intestins et qui peuvent être très douloureux.

    8. L’oignon aide à réduire le taux de sucre dans le sang 

    C’est une excellente nouvelle si vous souffrez de diabète ou que vous connaissez quelqu’un qui en souffre.

    Le chrome, l’un des minéraux que l’on trouve dans l’oignon, se charge d’aider votre corps à réguler le sucre ou le glucose dans le sang.

    Le soufre aide également, en encourageant votre production d’insuline. C’est l’une des propriétés de l’oignon qui bénéficie aussi bien aux diabétiques qu’aux gens en bonne santé.

    On peut dire que les vertus de l’oignon sont innombrables, et qu’il faut l’intégrer aux plats le plus souvent possible.

    Les bienfaits de l’oignon sont très simples à obtenir si vous le consommez cru car, tout comme d’autres légumes, la cuisson élimine certaines propriétés.

    Les personnes qui ont un estomac délicat doivent éviter d’en consommer à l’excès car l’oignon peut augmenter la probabilité de souffrir d’acidité dans l’estomac et de flatulences.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les grands bienfaits des fruits au petit-déjeuner :

    savez-vous quel est le meilleur ?

     

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Qu’avez-vous l’habitude de petit-déjeuner le matin ? Un café déprimant ? Vous avez l’habitude de sortir de chez vous sans petit-déjeuner ?

    Il est fort probable qu’au milieu de la matinée, vous vous sentiez fatigué et sans énergie pour affronter votre journée.  

    De nombreuses personnes ont la mauvaise habitude de ne pas petit-déjeuner, par manque de temps. 

    Pourtant, nous vous assurons que l’une des meilleures options pour sortir de chez vous bien nourri, est de recourir aux fruits.

    En effet, ils vous permettront de profiter d’un petit-déjeuner délicieux en quelques minutes, et vous apporteront toutes les vitamines dont vous avez besoin.

    Les grands bienfaits des fruits au petit-déjeuner

    Petit-déjeuner des fruits le matin est conseillé à toutes les personnes. Il est vrai qu’une pomme, une banane ou une grappe de raisin, sont des aliments peut attrayants le matin, au moment de la journée où nous avons plus envie d’une bol de lait avec une pâtisserie au chocolat ou à la crème.

    Cependant, vous devez savoir que ce type de sucreries le matin est un danger pour la santé, car elles ne nous apportent pas de nutriments, seulement des calories.

    En effet, ces aliments ne nous rassasient pas et nous obligent à devoir grignoter une demi-heure plus tard car nous avons faim et nous manquons d’énergie.

    Découvrez pourquoi il est conseillé de toujours choisir un fruit le matin, au lieu des petits gâteaux classiques ou des pâtisseries industrielles.

    • Pensez que vous avez passé entre 6 et 8 heures sans rien consommer et que votre estomac est vide.  Vous ne pouvez pas le remplir avec n’importe quoi, et encore moins avec des calories et des graisses provenant de ces gâteaux qui nous donnent envie le matin.
      Notre organisme met beaucoup de temps à les digérer et au lieu de nous nourrir, ils nous donnent faim et ne nous apportent aucun supplément énergétique vraiment sain.
    • A l’inverse, les fruits sont riches en un type de sucre que l’organisme assimile très bien et qui est très bienfaisant pour le cerveau durant les premières heures de la journée.
      Pensez que cet organe a besoin de presque 20% de notre énergie totale et que le glucose est le combustible essentiel pour que le cerveau réalise ses fonctions basiques.
      Le fruit est donc un aliment merveilleux pour nous réveiller le matin et faciliter notre digestion.
    • Les fruit sont aussi riches en eau, en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui nous aidera à nous maintenir hydratés et à éviter la constipation.
      C’est un excellent complément avec lequel il est idéal de commencer la journée.
      Cependant, n’oubliez pas que les fruits doivent toujours être accompagnés de protéines et d’hydrates de carbone d’absorption lente, comme ceux contenus dans les céréales. De cette manière, vous aurez une nutrition saine, variée et équilibrée.

    Quels sont les meilleurs fruits pour le petit-déjeuner ?

    petit-dejeuner

    Petit-déjeuner des fruits est l’une des meilleurs options pour commencer la journée mais quels sont les fruits les plus indiqués ? 

    • Le pamplemousse (pomelo)
    • Les raisins noirs
    • L’orange
    • La mandarine
    • Le kiwi
    • La fraise
    • La banane
    • L’ananas
    • La pastèque
    • Le melon
    • La pêche
    • La poire
    • La pomme
    • La prune
    • La framboise
    • La cerise

    Manières saines et originales de manger des fruits au petit-déjeuner

    avoine-et-fruits

    • Un bol d’avoine avec 5 fraises en morceaux et un demi kiwi.
    • Un jus naturel à la papaye et une demi-pomme dans un bol avec 3 noix.
    • Un yaourt grec nature avec une pêche en morceaux. Un jus de pamplemousse (ou pomelo).
    • Une salade d’épinards avec des morceaux d’ananas et de noix. Un jus d’orange.
    • Un jus de poire naturel. Un bol avec des morceaux de pastèque, du melon et 3 amandes moulues par-dessus.
    • Une orange épluchée et coupée en morceaux avec 2 cuillerées de miel par-dessus. Une tasse de thé vert.
    • Un bol d’avoine avec deux cuillerées de yaourt grec, couplé à une prune en morceaux. Un jus de pomme naturel.
    • Une banane coupée en lamelles avec du miel. Un jus naturel à la pomme avec une cuillerée de levure de bière.
    • Une tranche de pain de seigle avec du blanc de dinde et une rondelle d’ananas. Un jus naturel à la poire.
    • Une infusion d’eau à la fraise, un bol avec de la pêche, des noix et quelques raisins secs.
    • Une mandarine, une omelette aux épinards et du jus de grenade.
    • Un peu de jambon cru en morceaux avec une tranche de jambon blanc. Un verre de jus d’orange naturel.

    Pour conclure, nous sommes conscients que bien souvent, nous n’avons pas beaucoup de temps le matin pour préparer ce type de petit-déjeuner.

    Mais, pour la plupart d’entre eux, il suffit simplement d’éplucher, de couper de petits morceaux de fruits et d’utiliser le blender pour faire un jus.

    Si vous y mettez un peu de volonté, l’effort en vaut la peine. Petit-déjeuner des fruits le matin vous aidera à réguler votre transit intestinal, à vous sentir plus rassasié et de meilleure humeur.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Une cure de trois jours contre l’hyperacidité gastrique

     

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Les personnes qui souffrent d’un excès d’acidité le savent, c’est un trouble très désagréable, extrêmement douloureux et hautement gênant.

    En règle générale, il peut être soigné à l’aide d’une bonne alimentation mais, chez certaines personnes, les crises d’hyperacidité peuvent être difficiles à soulager.

     

    Dans cet article, nous allons vous proposer une cure de trois jours à base d’aliments médicinaux excellents pour votre santé, et terriblement efficaces pour combattre l’excès d’acidité gastrique, sans aucun effet secondaire.

    Attention au bicarbonate de soude

    L’un des remèdes les plus utilisés pour combattre l’acidité gastrique est sans aucun doute le bicarbonate de soude, ou des médicaments pharmaceutiques aux effets alcalinisants similaires.

    Cependant, ce remède doit n’être utilisé que ponctuellement, car s’il est consommé régulièrement, il pourrait entraîner de sérieux problèmes de santé.

    L’estomac est un environnement naturellement acide, à cause de sa teneur en acide chlorhydrique.

    Même s’il souffre d’un excès d’acidité, la solution qui consiste à prendre des produits fortement alcalinisants peut, à long terme, altérer le pH naturellement acide de l’estomac, qui est indispensable pour bien digérer les aliments.

    Avec le temps, le processus digestif pourrait être altéré, et l’estomac serait alors exposé à de multiples maladies, dont l’une des plus graves est le cancer.

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    Une cure miraculeuse

    Puisque nous vous mettons en garde contre l’usage abusif du bicarbonate de soude, et des médicaments produisant les mêmes effets, nous allons vous proposer une alternative totalement naturelle, sans effets nocifs pour votre système digestif.

    Cette cure ne va pas seulement calmer votre hyperacidité gastrique, mais elle va fortifier l’intégralité de votre système digestif pour prévenir les crises d’acidité.

    Suivez, de manière stricte, les étapes que nous allons vous proposer dans la suite de cet article.

    Un remède antique

    La première étape pour réaliser cette cure médicinale efficace consiste à prendre, chaque jour et à jeun, le jus d’une demi-pomme de terre crue (environ 50 ml) mélangée à une cuillère à soupe (15 ml) d’huile d’olive vierge extra.

    Ce remède antique a des propriétés alcalinisantes et anti-inflammatoires, qui agissent rapidement pour désenflammer l’estomac, et combattre l’acidité dans tout le tractus digestif.

    Cette cure peut être suivie durant 9 jours maximum. Ensuite, faites une pause de plusieurs jours, et si vous en avez encore besoin, vous pouvez la recommencer.

    La pomme de terre doit être bien lavée et épluchée, et vous devez faire attention qu’elle ne soit pas en train de germer, car votre jus pourrait devenir toxique.

    Certains magasins diététiques commercialisent ce jus déjà préparé, ce qui peut vous faciliter le suivi de cette étape.

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    Les quatre aliments miraculeux

    Nous avons sélectionné quatre aliments qui, grâce à leurs propriétés médicinales, sont très adéquats pour réaliser une cure contre l’hyperacidité stomacale, en seulement trois jours.

    Cette thérapie va vous aider à réguler le pH de votre estomac, à réduire l’acidité, mais aussi à améliorer toute votre fonction digestive.

    De plus, elle va vous permettre de dépurer entièrement votre organisme. Nous vous conseillons donc de réaliser cette cure au moins une fois par an.

    De quels aliments avez-vous besoin ? 

    • La pomme de terre : comme nous l’avons précisé, la pomme de terre est un grand anti-acide naturel.
    • Le chou : le chou aide à cicatriser les ulcères, mais de nombreuses personnes ont du mal à le digérer lorsqu’elles le consomment cru. Vous pouvez donc le cuisiner avec une pincée de cumin, le déguster cru mais macéré dans de la vinaigrette, ou bien sous forme de choucroute.
    • La carotte : elle va vous aider à soulager votre acidité stomacale et à normaliser votre pH. De cette manière, vous pourrez prévenir d’éventuels ulcères gastriques.
    • La pomme : ce fruit est excellent pour la santé en général, et peut se combiner avec n’importe quel aliment, car c’est un fruit neutre. La pomme est excellente contre n’importe quel trouble digestif.

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    Comment réaliser votre cure ?

    Durant les trois jours que vous allez dédier à cette cure, vous devez éviter de réaliser trop d’efforts.

    Consommez, à jeun, le remède précité à base de jus de pomme de terre crue et d’huile d’olive, et mangez au cours de la journée les 4 aliments dont nous venons de vous parler.

    La pomme de terre, le chou, la carotte et la pomme peuvent être cuisinés de différentes manières, pour que la cure soit plus supportable, car vous ne consommerez aucun autre aliment.

    Vous pouvez les cuire à la poêle, à la vapeur, au four, les râper pour en faire une salade, ou bien les ingérer sous forme de jus. 

    Le quatrième jour, vous devrez conserver ces produits dans votre menu, mais vous pourrez ajouter progressivement des aliments qui font partie de votre régime alimentaire habituel.

    Les aliments ci-dessous sont à proscrire dans les premiers jours suivants la cure :

    • Le lait et les produits laitiers
    • Les aliments frits
    • Les farines raffinées
    • Le sucre
    • L’alcool
    • Le café
    • La viande rouge et la charcuterie

     

    Images de Erich Ferdinand, Breville USA, katalopolis et anjuli_ayer.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les 18 meilleurs remèdes pour l’anémie

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    remedes-anemie

     

     

    L’anémie est pas une maladie, mais elle peut être une indication de certaines maladies graves. Donc, vous devez d’abord vérifier avec votre médecin et vous assurer que vous ne souffrez pas d’anémie hémolytique, d’anémie falciforme ou d’anémie sidéroblastique. Ces types d’anémie sont dues à un mauvais fonctionnement de votre corps et peuvent être traitée par une intervention médicale appropriée seulement.

     

     

    Si tout va bien mais que vous êtes quand même diagnostiqué d’une anémie, elle est due à une carence nutritionnelle. Vous souffrez d’une carence en fer, en vitamine B 12 ou en acide folique. Vous devez comprendre que le nombre de vos globules rouges dans le sang est vraiment bas et qu’ils ne peuvent pas transporter suffisamment d’oxygène à vos parties du corps. Votre hémoglobine, qui transporte l’oxygène à vos différentes parties du corps, peut aussi avoir réduit à un niveau qui peut présenter un risque pour votre santé. Par conséquent, vous devez fournir des nutriments essentiels à votre corps de façon à traiter cette anémie liée à la carence nutritionnelle. Voici quelques remèdes maison pour l’anémie de ce type.

    Remèdes maison pour l’anémie

    1. Jus de pomme betterave

    La pomme est riche en fer ainsi qu’en de nombreux composés bénéfiques pour la santé. D’autre part, la betterave contient de l’acide folique ainsi que des fibres et du potassium. Sa partie la plus riche en éléments nutritifs est juste sous sa peau. Donc, si vous envisagez de consommer des betteraves, vous pouvez tout simplement les cuire avec la peau. Après qu’elles sont cuites, pelez-les. Alors que vous pouvez toujours consoller une pomme ou deux par jour, quand vous mélangez la betterave et la pomme, vos chances de vaincre l’anémie doublent.

    Ingrédients:

    • 1 tasse de jus de pomme
    • 1 tasse de jus de betteraves
    • 1 à 2 cuillères à café de miel

    Instructions:

    • Mélangez le jus de pomme avec le jus de betterave
    • Ajoutez le miel à cela et mélangez bien dans le jus
    • Prenez ce jus deux fois par jour

    2. Graines de sésame

    Les graines de sésame sont encore un autre ingrédient qui peut très bien fonctionner pour traiter l’anémie. En particulier, les graines de sésame noires sont une riche source de fer. Voici une des manières d’utiliser les gr’aines de sésame pour l’anémie.

    Ingrédients:

    • 1 càc de graines de sésame
    • 1 càs de miel

    Instructions:

    • Faites tremper les graines de sésame dans de l’eau pendant deux heures
    • Puis filtrez et écrasez les graines pour obtenir une pâte
    • Ajouter le miel à cette pâte de graines de sésame et mélangez bien
    • Prenez cette pâte de miel et de sésame deux fois par jour

    3. Epinards

    Juste une demi-tasse d’épinards cuits par jour est ce qu’il vous faut pour soigner l’anémie. Ce légume est riche en vitamines A, B9, E et C, fer, fibres, calcium et bêta-carotène. Une demi-tasse d’épinards cuits contient 3,2 mg de fer qui est environ 20% des besoins quotidiens en fer! Donc, incluez les épinards dans votre alimentation quotidienne.

    4. Tomates

    Le fait d’avoir plus de fer ne suffit pas. Vous devez être en mesure d’absorber le fer. Pour cela, vous pouvez manger des tomates pour de meilleurs résultats. Les tomates sont riches en vitamine C et lycopène. La vitamine C est nécessaire pour absorber le fer.

    5. Grenade

    La grenade peut être appelée un super fruit parce qu’elle renferme beaucoup d’éléments bénéfiques. elle contient des protéines, glucides, et fibres. Plus important encore, elle contient du fer et du calcium. Elle est riche en minéraux comme le potassium et le cuivre. La grenade augmente l’hémoglobine dans votre sang et soutient une bonne circulation sanguine. Vous vous sentirez moins épuisé, vous aurez moins d’étourdissements, de faiblesse qui sont des symptômes typiques de l’anémie.

    • Mangez une grenade de taille moyenne (environ 200 g) chaque matin à jeun
    • Sinon vous pouvez boire un verre de jus de grenade tous les jours avec votre petit déjeuner

    6. Persil

    Outre les divers autres composés bénéfiques, le persil est très riche en fer et en acide folique. 100 g de persil contient 5,5 mg de fer, ce qui signifie qu’une demi-tasse de persil frais ou 1 cuillère à soupe de persil séché peut répondre à 10% des besoins quotidiens de votre corps en fer! Non seulement cela, mais sa teneur en vitamine C aide votre corps à absorber le fer.

    7. Dattes

    Délicieux fruits de palmiers, les dates sont une riche source de fer. 100 g de dattes contiennent 0,90 mg de fer. Par conséquent, c’est un bon remède pour l’anémie car elles permettent d’augmenter l’hémoglobine dans votre sang. Les dattes sont également riches en minéraux tels que le calcium, le manganèse, le cuivre et le magnésium. Le cuivre est particulièrement nécessaire pour la production de globules rouges. Donc, manger quotidiennement des dattes pourra traiter votre anémie.

    8. Manger du foie

    Le fer que nous obtenons à partir d’animaux est appelé le fer héminique. Notre corps absorbe ce fer alimentaire mieux que le fer non héminique que nous obtenons des végétaux. Les organes comme le foie sont un concentré de fer, qui est le nutriment le plus important dont votre corps a besoin si vous souffrez d’anémie. Les abats sont beaucoup plus riches en nutriments que les muscles. Le foie peut vous fournir entre 16 et 85% de l’apport quotidien en fer en fonction de ce que vous mangez comme foie. Le foie de poulet est l’une des meilleures sources de fer. Le foie de poulet cru contient 9 mg de fer alors que le foie de bœuf contient environ 5 mg de fer. Le foie est aussi une très bonne source de vitamines B, en particulier B12 ainsi que de cuivre, de phosphore et de zinc. Cependant, il est également important de manger les abats d’animaux qui sont élevés en pâturages et ne sont pas traités avec des hormones, antibiotiques et aliments commerciaux. Donc, si vous mangez des aliments non végétariens, vous devriez inclure du foie pour augmenter la teneur en fer dans votre sang et vous débarrasser de l’anémie. Cependant, si vous avez un régime végétarien, il y a beaucoup d’autres options comme les légumineuses.

     

    9. Grains entiers, légumineuses, noix

    Comme vous le savez maintenant, votre corps peut obtenir le fer alimentaire de deux sources à savoir les animaux et végétaux. Le fer héminique se retrouve chez les animaux, en particulier la viande rouge, le poisson et la volaille. Le fer non héminique peut se trouver chez les animaux ainsi que dans les végétaux. Les sources végétariennes de fer non héminique sont les légumes, les céréales, les lentilles et les haricots. Les grains entiers, les légumineuses ainsi que les noix sont de bonnes sources végétariennes de fer et d’acide folique. Cependant, vous avez besoin d’avoir une alimentation végétarienne équilibrée si vous avez l’intention d’obtenir votre fer à partir des végétaux, car le fer héminique que vous obtenez à partir d’animaux peut être bien absorbé par votre corps, sans dépendre d’autres facteurs alimentaires. L’absorption du fer non héminique dépend toutefois d’autres aliments que vous mangez. Alors, ayez une alimentation équilibrée et évitez également certains autres aliments. Voici quelques conseils pour vous.

    Ce que vous devriez faire en cas de régime végétarien contre l’anémie:

    • Mangez des légumineuses comme les haricots, les haricots de Lima, les pois verts, les pois chiches et les haricots pinto qui sont tous de bonnes sources de fer.
    • Consommez des noix comme les amandes, les noix de cajou et les noix de Grenoble. Une demi-tasse de noix de Grenoble peut vous donner 3,75 mg de fer.
    • Mangez des légumineuses et des céréales complètes.
    • Consommez beaucoup de fruits et légumes, riches en vitamine C et en acides organiques, de sorte que le fer non héminique soit mieux absorbé par le corps.
    • Ne prennez pas de thé, café, et cacao avec les repas car les polyphénols qu’ils contiennent inhibent l’absorption du fer non héminique.

    10. Raisins secs

    Les raisins secs sont une excellente source de nutriments divers tels que le calcium, le potassium, le sodium, les protéines, les fibres et le fer. 100 g de raisins secs peut vous offrir 1,88 mg de fer. De nombreux remèdes traditionnels utilisent les raisins secs pour traiter l’anémie.

    11. Courge cireuse

    Aussi appelé melon d’hiver, courge blanche et courge d’hiver, la courge cireuse est utilisée depuis des siècles en médecine chinoise et ayurvédique pour traiter diverses maladies. Elle est riche en vitamines et minéraux comme le calcium, le fer, le phosphore, la thiamine, la riboflavine, la niacine et la vitamine C.

    12. Une bonne soupe contre l’anémie

    L’anémie est due à des carences nutritionnelles. Certains fruits et légumes sont excellents pour augmenter la quantité d’acide folique et de fer dans le sang. Nous avons parlé des betteraves, pommes, dattes, raisins secs, courge cireuse et autres légumes et fruits. Maintenant, nous allons faire une soupe de courge cireuse pour traiter l’anémie.

    Ingrédients:

    • Une courge cireuse
    • ½ tasse de betteraves
    • 1 tasse d’épinards (haché)
    • 2 verres d’eau

    Instructions:

    • Coupez la courge en morceaux
    • Mettez de l’eau dans une casserole
    • Ajoutez la courge, la betterave et les épinards à cette eau
    • Couvrez la casserole et laissez bouillir
    • Faire bouillir jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres
    • Une fois les légumes cuits, préparez votre soupe

    Traitement de l’anémie par les plantes

    13. Oseille crépue (Rumex crispus)

    L’une des plantes les plus largement recommandées pour l’anémie est la racine d’oseille crépue. C’est une mauvaise herbe en bordure de route. Mais elle s’est avérée être efficace pour élever le niveau de fer. Beaucoup de gens souffrant d’anémie ont surpris leurs médecins quand ils ont signalé que leurs bons résultats provenaient de cette simple plante. Certains ont pu augmenter leur taux d’hémoglobine en quelques semaines avec l’oseille crépue, mais après il faut cesser l’utilisation de la plante. Elle est disponible sous forme de teinture ainsi qu’en gélules, mais la meilleure façon de l’utiliser est la teinture, car elle mieux absorbé qu’avec les gélules. Cette plante peut provoquer des diarrhées si la dose est trop élevée.

    14. Ortie

    Une autre plante utile dans le traitement de l’anémie, quelques sources suggèrent que l’ortie ne doit pas être utilisée pendant la grossesse, elle est souvent combinée avec les feuilles de framboise rouge et la paille d’avoine. L’ajout de graines d’anis semble améliorer les résultats.

    15. Pissenlit

    Le pissenlit et la racine de bardane sont souvent utilisés dans des mélanges de plantes pour traiter l’anémie. Ils agissent en augmentant la capacité du corps à absorber le fer provenant des aliments.

    16. Alfalfa

    C’est une plante très nourrissante. Elle est souvent incluse dans des mélanges de plantes pour le sang.

    17. Dong quai

    Le dong quai est une plante chinoise qui aide dans le traitement de l’anémie en raison de sa haute teneur en vitamine B12. C’est un tonique sanguin et un stimulant digestif.

    18. Autres plantes

    Parmi les plantes riches en fer et en acide folique, on trouve l’ashwagandha, les myrtilles, le codonopsis, l’amla, gugul et la coriandre (feuilles). L’angélique de chine est riche en vitamine B12 et en acide folique et accroit la production de globules rouges.

    Pour améliorer l’absorption du fer, on trouve la bardane, la verveine, l’aubépine monogyne, la grande gentiane, le houblon. Boire avant les repas de la tisane chaude de gingembre frais favorise l’absorption du fer. Le ginseng sibérien accroit la résistance et la force.

    Assurez vous que votre alimentation soit riche en fer, acide folique, protéines et vitamines E et B12.

    N’oubliez pas que la santé de vos intestins est primordiale pour assurer l’absorption des nutriments. Lisez des articles sur la santé intestinale.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources :
    www.maplante.com
    www.rapidhomeremedies.com

    sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Découvrez les multiples propriétés du thé à la menthe

    pour la santé

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     
    La menthe appartient à une famille dans laquelle d'autres plantes médicinales sont incluses, comme le thym ou le romarin. Elle se distingue par ses propriétés digestives et sa contribution en vitamines et en minéraux.

    Découvrez les multiples propriétés du thé à la menthe pour la santé

    Les propriétés du thé à la menthe sont connues depuis de nombreuses années. Cette boisson a été utilisée pour soulager et apaiser différents problèmes et autres maladies. De nombreuses parties du corps peuvent bénéficier de cette préparation.

    La menthe est une plante qui pousse dans le monde entier mais qui est originaire de la région méditerranéenne. C’est en fait un type de plante dont vous pouvez énumérer différentes espèces, mais toutes appartiennent au genre mentha.

    En dépit de cette diversité, des éléments communs peuvent être observés dans ces différentes variétés, tels que leur arôme fort, des feuilles habituellement vertes, leur fleur pourpre pâle et le fait qu’elles poussent dans les sols humides. 

    Informations importantes

    menthe

     

    Dans cet article, vous apprendrez qu’est-ce que la menthe et ce qui a été fait à base de cette plante au fil du temps.

    • La menthe pousse rapidement, elle se ramifie et peut atteindre une hauteur d’un demi-mètre.
    • Les fleurs de menthe peuvent être violettes ou blanches. Elles apparaissent à mesure que la croissance de la plante progresse.
    • Il y a environ 25 sous-espèces de plantes dans la famille de la menthe, telles que : le romarin, le thym et l’origan. Ils sont tous connus comme des herbes aromatiques.
    • Les feuilles de menthe sont utilisées pour faire des infusions, mais nous pouvons également profiter de leurs huiles essentielles et en faire une application topique.
    • Cette merveilleuse plante fournit des vitamines A et C, des acides gras oméga 3 et des minéraux de toutes sortes.
    • Vous devez être prudent avec la menthe, ne pas l’exposer trop au soleil, et l’arroser suffisamment.
    • La récolte des feuilles se fait tout au long de l’année.
    • Son nom scientifique est « Mentha », qui vient du nom de la nymphe grecque dont Pluton était amoureux. A cause de sa jalousie, il l’a transformé en plante.

    Propriétés de la menthe

    Parmi ses nombreuses propriétés, la menthe est également très facile à planter. Gardez-la à portée de main et profitez de ce que nous vous expliquons par la suite.

    La menthe aide le système digestif 

    Elle est utilisée après les repas pour que l’estomac  se « repose ». Elle sert également à soulager les flatulences et à mieux digérer les aliments. La menthe est recommandée dans les cas de douleurs à l’estomac, car c’est un antispasmodique et un antiémétique. Si vous vous sentez trop plein, faites une infusion avec des feuilles de menthe.

    • La menthe augmente la sécrétion des sucs gastriques et aide à réduire les nausées.
    • Il n’est pas conseillé d’en consommer pendant des périodes prolongées, car elle peut causer une gastrite ou des irritations dans les parois de l’estomac.

    La menthe aide le système respiratoire

    Parce qu’elle contient du menthol, elle fournit des propriétés anticongestives. Elle permet également d’augmenter la transpiration et d’éliminer l’obstruction dans le nez. Elle est utilisé pour soigner la grippeet le rhume, et aussi pour réduire la fièvre. En outre, ses propriétés antivirales aident à surmonter les maladies respiratoires de toutes sortes.

    Certaines personnes profitent des bienfaits de la menthe pour traiter la bronchite, la pharyngite et l’asthme. Ceux qui ont arrêté de fumer ou qui toussent beaucoup à cause de la cigarette peuvent profiter d’une douceur nouvelle dans la gorge.

    La menthe aide le foie et les intestins

    La menthe poivrée est utilisée pour stimuler la fonction hépatique et augmenter la sécrétion de la bile. Par exemple, elle peut être utilisée pour traiter les crampes abdominales et améliorer l’indigestion si le foie est « impraticable ».

    • Elle traite la diarrhée, le syndrome du côlon irritable et la maladie de Crohn. La menthe aide également à expulser les gaz de l’intestin et empêche les déchets de pourrir ou de s’accumuler.

    La menthe aide la circulation sanguine

    La menthe poivrée a des propriétés anticoagulantes grâce à l’eugénol et à l’acide rosmarinique. Elle améliore la circulation sanguine et traite certains troubles apparentés tels que, par exemple, les maux de tête.

    Elle peut également être utilisée pour réduire les symptômes du mal de l’altitude, car elle permet une plus grande alimentation en oxygène des cellules et, en même temps, un plus grand nettoyage des toxines.

    Utilisations externes

    le thé à la menthe permet de lutter contre la mauvaise haleine

     

    En dehors de tout ce que nous vous avons déjà dit, la menthe nous aide aussi :

    • A lutter contre la mauvaise haleine
    • Sous forme de pommade, à apaiser les douleurs rhumatismales
    • A raffermir la peau
    • A agrémenter nos plats

    Comment préparer ce thé miraculeux à la menthe ?

    Découvrez comment préparer cette infusion et soulager les symptômes qui vous touchent. C’est très simple.

    Ingrédients

    • 6 feuilles de menthe
    • ½ tasse d’eau (125 ml)

    Préparation

    • Faites chauffer la demi-tasse d’eau dans une casserole et ajoutez les feuilles de menthe.
    • Une fois le point d’ébullition atteint, retirez du feu et laissez reposer.
    • Buvez cette infusion pendant qu’elle est encore chaude.

    Ne passez pas à côté de tout ce que la menthe a à offrir. Plantez-en à la maison et améliorez votre santé de manière significative.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Qu'advient-il de votre corps

    lorsque vous mangez un hamburger McDonald ?

     

     

     

     

       
     

     

     

     
     
    McDonalds burger
    • McDonald's vend 75 hamburgers par seconde, soit plus de 2,36 milliards de hamburgers par an, soit l'équivalent de la consommation d'un million de vaches
    • Cependant, il y a eu des rapports inquiétants sur les hamburgers McDonald qui ne se décomposent pas ou ne pourrissent pas pendant des semaines, des mois ou même des années après avoir été cuits.
    • En mars 2015, McDonald's a annoncé qu'ils achèteront uniquement du poulet élevé sans antibiotiques importants pour la médecine humaine; Cependant, ils n’ont toujours pas l’intention de modifier leur viande, qui provient de fermes industrielles ou d’entreprises d’alimentation en bétail confiné (CAFO).
    • Tout comme ses hamburgers, les sandwichs au poulet McNuggets de McDonald's et le sandwich au porc McRib ont également été critiqués en raison de leurs ingrédients synthétiques douteux; Les frites McDonald vendues dans les magasins américains contiennent également des ingrédients toxiques.

     

    Quand on parle de géants de la restauration rapide, rien ne peut être plus grand - et plus infâme - que McDonald's. Ces deux «arches dorées» sont si nombreuses et si connues dans le monde entier que certains bambins peuvent même le reconnaître avant même de pouvoir prononcer des phrases complètes. 

    En 2014, plus de 36 258 restaurants McDonald's opèrent dans le monde, dont 1 servant plus de 69 millions de personnes chaque jour. Depuis ses modestes débuts dans les années 1940, la marque est devenue une entreprise de plusieurs milliards de dollars, d’une valeur estimée à plus de 85 milliards de dollars.

    Et le menu le plus populaire de la restauration rapide? Les hamburgers

    Selon le Fiscal Times , McDonald vend 75 hamburgers par seconde . 2 Cela représente plus de 2,36 milliards de hamburgers par an, soit l'équivalent de la consommation d'un million de vaches. 3

    Pour beaucoup de gens, rien ne semble aller mal en mangeant un hamburger McDonald's. Après tout, il ressemble et a le même goût que les autres galettes de hamburger, et la commodité supplémentaire en fait un repas très recherché pour les gens occupés, ceux qui sont en déplacement ou ceux qui n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner. à la maison.

    Mais compte tenu de la quantité de galettes de hamburger vendues par jour, ne vous êtes-vous jamais demandé comment sont fabriqués les hamburgers McDonald et, plus important encore, de quoi ils sont faits?

    Plus inquiétant encore sont les rapports de burgers McDonald qui ne se décomposent pas ou ne pourrissent pas pendant des semaines, des mois ou même des années après avoir été cuits.

    McDonald's Hamburger ne montre aucun signe de décomposition - même après une décennie

    Il y a eu de nombreuses histoires virales sur les hamburgers de McDonald's qui ne montrent aucun signe de pourriture ou de moisissure. Un exemple est celui de David Whipple, un homme de l’Utah, qui s’est présenté en 2013, affirmant qu’il avait un hamburger McDonald's datant de 1999 - mais n’a pas encore montré de signes de décomposition. 4

    Whipple a d'abord acheté le hamburger à conserver pendant deux semaines et l'a montré à ses amis, mais a ensuite oublié. Deux ans plus tard, il l'a trouvé dans la poche de son manteau, avec le reçu original, sans aucun signe de pourriture ou de moisissure. Il a décidé de le garder pour voir combien de temps il se désintégrerait. Selon le site ABC News: 5

    "La boulette ressemble à du béton", a déclaré Whipple à propos du hamburger qu'il a conservé pendant 14 ans, d'abord intentionnellement, puis par accident, puis pour bien rire. Whipple vivait à Logan, en Utah, et tentait de perdre poids quand il a acheté le hamburger pour prouver à ses amis que la restauration rapide n'était pas la vraie nourriture.

    "Ce n'était rien de vraiment scientifique", a déclaré Whipple. "Nous parlions d'enzymes et nous savions ce qu'un bon aliment comme une banane ferait, mais nous ne savions pas ce que ferait un hamburger."

    Deux semaines plus tard, Whipple a reçu sa réponse. Les cornichons et les garnitures d'oignon du hamburger avaient commencé à diminuer, mais le pain et le hamburger «avaient exactement la même apparence», a-t-il déclaré.

    Whipple a été invité à l’émission télévisée The Doctors pour parler de son expérience. Il a dit qu'il utilise le hamburger pour encourager ses petits-enfants à manger sainement et à éviter la restauration rapide.

    Il y a plusieurs années, j'ai présenté des histoires sur ces «hamburgers de McDonald's» sur mon site, comme celle de « The Happy Meal Project » de l'artiste Sally Davies , où elle a photographié un McDonald's Happy Meal tous les jours pendant six mois. (Vous pouvez voir l'intégralité de photostream 6 sur son site Web.)

    Karen Hanrahan, éducatrice en bien-être et consultante en nutrition, a également affirmé avoir conservé un hamburger McDonald's depuis 1996 . Il semble toujours aussi frais qu'un nouveau acheté.

    Un examen plus attentif des ingrédients du hamburger de McDonald's

    Selon le site Web de McDonald's 7, le seul ingrédient de son hamburger est du bœuf 100% pur inspecté par l'USDA, préparé avec un assaisonnement au gril (sel et poivre noir) et sans charges ni diluants.

    La chaîne de restauration rapide réfute également les spéculations selon lesquelles un conservateur «inconnu» fait partie des ingrédients de son hamburger McDonald et affirme que ses hamburgers et ses petits pains ne se décomposent pas simplement parce qu’ils «deviennent très secs lors de la cuisson». Selon un article de Business Insider : 8

    "… La galette perd de l’eau sous forme de vapeur pendant le processus de cuisson. Le pain, bien sûr, est fait de pain. Le grillage réduit la quantité d’humidité. Cela signifie qu’après la préparation, le hamburger est assez sec. en dehors de la pièce, il y a une perte d'eau supplémentaire car l'humidité dans la plupart des bâtiments est d'environ 40%. Ainsi, en l'absence d'humidité ou de forte humidité, le hamburger se dessèche plutôt que de pourrir.

    En effet, une partie de la caractéristique semblable à l'embaumement de la galette de viande peut être due à sa teneur élevée en sodium. Le sel est un conservateur naturel utilisé à travers l'histoire.

    Mais vous devez admettre que quelque chose qui ne se décompose pas, ou même montre des signes de décomposition après des jours, des mois ou des années, semble très très suspect. Après tout, la nourriture vivante se caractérise par le fait qu'elle se détériore et se décompose, ce qui, apparemment, ne se produit pas dans ces hamburgers.

    En 2014, McDonald's a tenté de libérer son nom en publiant une vidéo 9 mettant en vedette Grant Imahara, ancien co-animateur de MythBusters, et filmée dans une usine de Cargill à Fresno, en Californie. 10 Il vise à démystifier le mythe selon lequel McDonald's utilise des agents de remplissage, des additifs et des agents de conservation dans sa viande - montrant plutôt de gros morceaux de bœuf sur un tapis roulant traversant une machine qui les transforme en galettes.

    Ils ont également affirmé qu'ils n'utilisent pas de bave rose dans leur viande. Pink Slime est un ingrédient semblable à de la boue, composé de «garnitures» de bœuf moulues - divers restes de bœuf et tissus conjonctifs de vaches - et d’hydroxyde d’ammonium, ce qui donne au mélange sa teinte rose. McDonald's a admis avoir déjà utilisé de la vase rose dans ses hamburgers, mais l’avait abandonnée en 2011.

    McDonald's prévoit de faire le «grand changement» au poulet sans antibiotiques

    En mars 2015, McDonald's a annoncé qu'elle n'achèterait que du poulet élevé sans antibiotiques importants pour la médecine humaine - un changement qui se produirait au cours des deux prochaines années. Ils ont également affirmé qu'ils commenceraient à utiliser le lait de vaches qui n'ont pas été traitées avec l'hormone de croissance artificielle STbr.

    Bien que ce soit une bonne nouvelle, je pense que McDonald n’a pris la décision que de contribuer à améliorer leurs ventes aux États-Unis. De nombreux restaurants, tels que Panera Bread, Chipotle et Shake Shack, se sont déjà tournés vers la viande et la volaille sans antibiotiques, ce qui a incité leurs anciens clients à se tourner vers ces concurrents.

    Ce changement signifie que non seulement les fournisseurs vont se démener pour répondre à la demande, mais que d’autres chaînes de restauration rapide envisageront également un changement similaire.

    Mais, bien qu’aucun antibiotique ne soit utilisé sur leurs volailles, c’est un pas dans la bonne direction, je ne pense pas que nous devrions célébrer de sitôt, car McDonald's n’a pas encore apporté de modifications à sa viande - une foule de problèmes…

    McDonald's Beef provient des fermes industrielles

    Même s'il est vrai que les hamburgers McDonald's ne contiennent pas de conservateurs ou d'additifs (ce que je doute sérieusement), cela n'excuse pas le fait que la viande de McDonald's provient en fait d'opérations d'alimentation des animaux confinés (CAFO). 

    Non seulement les vaches et autres animaux d'élevage de ces fermes industrielles vivent dans des conditions insalubres et inhumaines, mais ils reçoivent également des antibiotiques et des hormones de croissance pour les faire pousser plus vite et mieux résister aux maladies. En fait, près de 25 millions de livres d'antibiotiques sont administrées au bétail aux États-Unis chaque année.

    Ces antibiotiques, ainsi que les bactéries résistantes aux antibiotiques, vous sont transférés chaque fois que vous mangez de la viande de CAFO - et parfois même par le fumier utilisé comme engrais pour les cultures. Deux millions d'Américains sont infectés chaque année par des bactéries résistantes aux antibiotiques, causant au moins 23 000 décès. 11

    Pire encore, les maladies résistantes aux antibiotiques ne sont pas le seul danger provoqué par les CAFO. Une exposition excessive aux antibiotiques et la consommation régulière de viandes contenant du CAFO contenant des antibiotiques nuisent également à votre santé gastro-intestinale, vous prédisposant à pratiquement toutes les maladies.

    Mais il n'y a pas que la viande de hamburger qui pose problème…

    Voici pourquoi McDonald Bun Bun reste sans moisissure pendant des années

    La longue vie de McDonald's pourrait être due à sa teneur en sodium, mais qu'en est-il du chignon ? Le pain reste généralement frais pendant plusieurs jours, mais avez-vous déjà entendu parler d'un pain sans moisissure pendant des années ? Pourtant, c'est exactement ce qui s'est passé avec le pain McDonald.

    Je crois que c’est parce que McDonald's bun est éloigné du pain fraîchement cuit que vous faites à la maison - en fait, il s’agit d’une concoction «semblable au pain» qui ne ressemble en rien au pain naturel (sauf son apparence, évidemment). Jetez un coup d’œil aux ingrédients utilisés dans les brioches McDonald's:

    "Farine blanchie enrichie (farine de blé, farine d'orge maltée, niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), eau, sirop de maïs à haute teneur en fructose, levure, huile de soja, contenant 2% ou moins: sel, gluten de blé, levain (Sulfate de calcium, sulfate d'ammonium), peut contenir un ou plusieurs conditionneurs de pâte (Sodium Stearoyl Lactylate, DATEM, Acide Ascorbique, Azodicarbonamide, Mono et Diglycérides, Phosphate Monocalcique, Enzymes, Peroxyde de Calcium), Propionate de Calcium.

    Ces ingrédients devraient clairement indiquer pourquoi les hamburgers restent sans taches et "frais" pendant des années. Mais ce qui est plus alarmant, c’est qu’ils peuvent également vous ouvrir les yeux sur les conséquences que vous pouvez avoir sur la santé si vous mangez un hamburger McDonald. Par exemple, le sulfate de calcium, également connu sous le nom de plâtre de Paris, peut éventuellement causer des problèmes digestifs. Par ailleurs, le sulfate d'ammonium est connu pour provoquer des nausées, des vomissements et des diarrhées en raison d'une irritation gastro-intestinale.

    Attention aux articles de ces menus McDonald's

    Tout comme ses hamburgers, McDonald's Chicken McNuggets a également essuyé des critiques après avoir constaté que seulement 50% des pépites étaient en fait du poulet. L'autre 50 pour cent est un mélange de dérivés du maïs, d'agents levants, de sucres et d'ingrédients entièrement synthétiques avec lesquels aucune personne sensée ne penserait à cuisiner.

    Son offre saisonnière, le sandwich au porc McRib, a également été minutieusement examiné. Apparemment, l'un de ses ingrédients est l'azodicarbonamide, un produit chimique utilisé pour blanchir le pain à la farine… mais il est également utilisé dans la fabrication de chaussures de sport et de tapis de yoga. Et sous la "sauce barbecue savoureuse et piquante", les chercheurs ont découvert que le porc n’était rien de plus qu’un produit de viande restructuré - fabriqué à partir de toutes les viscères et coulées bon marché d’un porc. Ce n'est plus si appétissant, n'est-ce pas?

    Même leurs frites, en particulier celles vendues aux États-Unis, contenaient également des ingrédients toxiques. Bien que les frites au Royaume-Uni ne soient que des pommes de terre frites dans de l'huile de tournesol ou de colza, les frites que les Américains obtiennent contiennent du TBHQ; agents anti-mousse, stabilisants de couleur et conservateurs. Ils contiennent également une saveur de boeuf à base de blé et de dérivés du lait. C'est pourquoi ils portent un avertissement d'allergie pour ceux qui ont des sensibilités au blé et aux produits laitiers.

    Que se passe-t-il lorsque vous mangez un régime All-McDonald?

    Vous avez probablement entendu parler de "SuperSize Me", un documentaire dans lequel le cinéaste Morgan Spurlock a documenté les conséquences d'un régime strictement McDonald. Après seulement quatre semaines passées à ne manger que de la nourriture rapide, la santé de Spurlock s'était gravement détériorée à un point tel que son médecin l'avait averti d'arrêter l'expérience ou il mettrait sa vie en danger.

    Tout récemment, Tim Spector, professeur d’épidémiologie génétique au King's College de Londres, a voulu savoir ce qu’il adviendrait de votre intestin si vous ne mangiez que du McDonald pendant 10 jours consécutifs. Son fils, Tom, a accepté de faire l'expérience et a envoyé des échantillons de selles à différents laboratoires au cours de la période de 10 jours.

    Les résultats étaient stupéfiants. Après seulement 10 jours de restauration rapide, ses échantillons de selles ont révélé que ses microbes intestinaux étaient "dévastés" - environ 40% de ses espèces de bactéries, soit plus de 1400 types différents, avaient été perdues. Cette grave perte de diversité microbienne est un facteur de risque d'obésité et de diabète.

    Votre intestin est votre deuxième cerveau et c'est en fait là que se trouve 80% de votre système immunitaire. Il y a près de 100 milliards de bactéries, champignons, virus et autres microorganismes, bons ou mauvais, qui composent la microflore de votre corps. Ces organismes jouent un rôle crucial dans votre santé mentale et physique, et si vous contrariez cet équilibre délicat, vous devenez prédisposé à un large éventail de problèmes de santé.

    Les aliments transformés sont un fléau pour votre santé

    Comme je l'ai souvent souligné dans mes articles, les aliments transformés et les fast-foods peuvent faire des ravages sur votre santé. Oui, ils sont peut-être moins chers et plus pratiques, mais ils contiennent trop de sucres, de céréales et de viandes d’élevage en usine - une recette pour les maladies chroniques telles que l’obésité, le diabète et les maladies cardiaques .

    Je vous conseille d'arrêter de glorifier les aliments transformés et les fast-foods en raison de leur goût et de leur commodité. Au lieu de cela, gardez à l'esprit TOUS les inconvénients qu'ils apportent à votre santé, tels que:

    • Charge votre corps avec des calories supplémentaires qui ne font rien pour votre corps
    • Vous exposer à une concoction toxique de produits chimiques étrangers et d'arômes artificiels
    • Est-ce un gaspillage d'argent - en fait, ils peuvent même entraîner une augmentation des factures de soins de santé pour vous et vos proches
    • Peut gravement nuire à vos enfants, dont le corps est encore en développement et qui ont davantage besoin de nutriments

    Je recommande également que votre régime soit composé d'au moins 90% d'aliments entiers biologiques non transformés. Non seulement vous apprécierez les bienfaits pour la santé, mais vous serez également en paix car vous savez exactement ce que vous mettez dans votre corps.

    Mangez des aliments sains, faits maison et surveillez votre santé

    Je crois sincèrement que si vous ne parvenez pas à planifier, vous prévoyez d'échouer. En effet, le secret pour suivre un régime alimentaire sain est d'apprendre à préparer votre liste d'épicerie pour pouvoir planifier vos repas. Faites-en une partie essentielle de votre mode de vie. Cela impliquerait idéalement de rechercher les marchés locaux d'agriculteurs ou les coopératives alimentaires pour acheter des produits de saison. Trouvez une source fiable de viandes nourries à l'herbe, de produits laitiers crus et de poulet et d'œufs en liberté.

    Enfin, nommez une personne de votre famille pour cuisiner les repas. Cela devrait être quelqu'un qui est prêt à investir du temps dans la cuisine.

    Si vous avez besoin d'aide pour trouver des recettes santé, je vous suggère de visiter Mercola Healthy Recipes . Ce site propose une collection variée de recettes d’aliments appétissants et sains basées sur mon plan nutritionnel optimisé. Toutes ces recettes utilisent des ingrédients sains et naturels qui ne manqueront pas de rehausser votre bien-être.

     

    Par Dr. Mercola

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources et Références

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 13 bienfaits de l’orange

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    « L’orange renforce votre corps émotionnel, encourageant un sentiment général de joie, de bien-être, et de bonne humeur. » – Tae Yun Kim

    Qui n’aime pas un délicieux et juteux orange comme une collation? Elles sont populaires auprès des athlètes, car elles peuvent être facilement consommés pour un sursaut d’énergie. J’aime manger un ou deux oranges par jour la plupart de l’année pour ce même effet énergisant.

     

     

    1. Aide à prévenir le cancer

    Les oranges sont riches en limonoïdes, réputés pour aider à combattre un certain nombre de cancers, y compris celui de la peau, du poumon, du sein, de l’estomac et du côlon.

    2. Prévient les maladies des reins

    Boire du jus d’orange régulièrement empêche les maladies des reins et réduit le risque de calculs rénaux.

    Remarque: boire du jus en quantité modérée. La forte teneur en sucre des jus de fruits peut causer des caries dentaires et la teneur élevée en acide peut user l’émail s’ils sont consommés en excès.

    3. Réduit le risque de cancer du foie

    Selon deux études japonaises, manger des oranges ou des mandarines réduit le cancer du foie. Cela peut être dû en partie à des composés de vitamine A connus sous le nom de caroténoïdes.

    4. Abaisse le cholestérol

    Puisque qu’elles sont pleines de fibres solubles, les oranges sont utiles pour réduire le cholestérol.

    5. Augmente la santé cardiovasculaire

    Les oranges regorgent de potassium, un minéral électrolytique chargé de bien aider la fonction cardiaque. Lorsque les niveaux de sodium se retrouvent trop bas, vous risquez de développer une anomalie du rythme cardiaque, connue sous le nom d’arythmie.

    6. Réduit le risque de maladies

    Les oranges sont gorgées de vitamine C qui protège les cellules en neutralisant les radicaux libres. Les radicaux libres causent des maladies chroniques, comme le cancer et les maladies cardiaques.

    7. Lutte contre les infections virales

    Des études montrent que l’abondance de polyphénols dans les oranges protège contre les infections virales.

    8. Soulage la constipation

    Les oranges sont riches en fibres alimentaires qui stimulent les sucs digestifs et soulage la constipation.

    9. Contribue à créer une bonne vue

    Les oranges sont riches en caroténoïdes qui sont convertis en vitamine A et aident à prévenir la dégénérescence maculaire.

     

    10. Régule l’hypertension artérielle

    L’hespéridine, flavonoïde trouvé dans les oranges, aide à réguler la pression artérielle élevée et le magnésium des oranges contribue à maintenir la pression artérielle.

    11. Protège la peau

    Les oranges sont riches en bêta-carotène qui est un puissant antioxydant protégeant les cellules des dommages, qui protège également la peau contre les radicaux libres et prévient les signes de vieillissement.

    12. Les oranges alcalinisent le corps

    Bien que les oranges soient acides avant de les digérer, elles contiennent de nombreux minéraux alcalins qui aident à équilibrer le corps après qu’ils soient digérés. À cet égard, elles sont semblables aux citrons qui sont l’un des aliments les plus alcalinisant disponibles.

    13. Fournit des glucides favorables

    Les oranges comme tous les fruits contiennent des sucres simples, mais l’orange a un index glycémique de 40. Tout ce qui a moins de 55 est considéré comme faible. Cela signifie qu’ aussi longtemps que vous ne mangez pas beaucoup d’oranges à la fois, elles ne feront pas faire grimper votre taux de sucre dans le sang et causer des problèmes d’insuline ou de prise de poids.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources : Care2

             sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Dis-moi ce que tu manges et je te dirai ce dont tu souffres

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
    Une alimentation équilibrée est synonyme d'un corps sain, et il ne faut donc pas oublier de consommer majoritairement des fruits, des légumes et des graisses saines.
     
     

    Notre régime alimentaire joue un rôle très important sur notre santé et dans notre vie.

    A travers l’alimentation, nous apportons à notre organisme les nutriments et les substances dont il a besoin pour travailler correctement. 

    A l’inverse, une mauvaise alimentation peut devenir le pire ennemi de votre santé, puisque les aliments peu sains manquent de nutriments et sont chargés en substances qui peuvent endommager l’organisme.

    Les chiffres de la mauvaise alimentation dans le monde sont vraiment préoccupants.

    En effet, le rythme de la vie quotidienne, additionné à l’intérêt économique de l’industrie alimentaire, a fait que de nombreuses personnes voient dans la malbouffe une option alimentaire pratique.

    Les pizzas, la charcuterie, les tartes, les hamburgers, les frites, les hot dog, les viandes transformées, les gâteaux ou les sodas, entre autres, sont des habitudes alimentaires qui affectent énormément la santé.

     

    Les mythes et les vérités sur l’alimentation

    Le sujet de l’alimentation est très large et chaque aliment devrait être analysé séparément pour déterminer les possibles problèmes de santé qu’il peut engendrer.

    Cependant, il existe plusieurs manières d’analyser notre alimentation, afin de déterminer ce dont nous souffrons. 

    Les protéines

    Il est important d’apprendre à identifier le type de protéines dont le corps a besoin et celles qui peuvent être nocives.

    Les protéines d’origine végétale et celles provenant des viandes maigres ont un effet positif sur le corps, et l’aident à créer de la masse musculaire.

    Les viandes rouges contiennent de la graisse toxique, provenant des toxines, des médicaments, des dissolvants, des additifs, des hormones, et d’autres composés qui peuvent affecter l’appareil digestif et provoquer des maladies.

    Plusieurs recherches ont démontré que le fait de manger de la viande rouge cinq fois par semaine, augmentait le risque de souffrir d’un cancer du côlon, en comparaison avec les personnes qui en mangent une fois par mois.

    Le lait

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    Bien que pendant des décennies, on a estimé que la consommation de lait était essentielle pour obtenir des niveaux de calcium adaptés, cette croyance a été démentie.

    Aujourd’hui, on sait qu’on ne doit pas nécessairement consommer du lait pour obtenir du calcium.

    Les recherches ont mis en avant le fait que la consommation de lait est liée à l’apparition de différents problèmes de santé, comme par exemple les problèmes circulatoires, respiratoires, les allergies ou le diabète, entre autres.

    De plus, on sait qu’il contient des protéines comme la caséine, qui pourraient avoir une influence sur le développement de différents types de cancers.

    Le sucre

    Cet aliment est l’un des plus consommés dans le monde, mais également l’un des plus nocifs pour l’organisme.

    Le sucre cause une addiction et il représente la principale cause de diabète,une maladie qui affecte 300 millions de personnes à travers le monde, et qui est responsable de 5% des décès par an.

    En effet, le sucre réduit les défenses immunitaires, alimente les cellules cancérigènes, libère l’adrénaline, accumule des graisses et provoque de la nervosité et de la dépression.

     

    La pyramide alimentaire s’est modifiée

    L'huile-d'argan-et-la-sante-interne-500x375

    Jusqu’à il y a peu de temps, la pyramide alimentaire plaçait les gâteaux au sommet, suivis des produits laitiers, puis des légumes et des fruits, et finalement des hydrates de carbone.

    Aujourd’hui, la pyramide s’est totalement modifiée et actuellement, ce sont les hydrates de carbone qui se trouvent au sommet, suivis des produits laitiers, avec les vins rouges.

    Plus bas, se situent les fruits secs, la volaille, le poisson et les fruits de mer, ainsi que les céréales complètes.

    Et pour terminer, tout en bas de la pyramide, se trouvent les fruits, les légumes, l’huile d’olive extra vierge et les graisses saines oméga-3.

    Dis-moi ce que tu manges et je te dirai ce dont tu souffres

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Nous devons tous être conscient du type d’alimentation que nous adoptons, et des aliments que nous ingérons pour apporter à notre organisme les nutriments essentiels à chacune de ses fonctions.

    La carence ou la sous-carence en nutriments peut générer à court et à long terme divers problèmes de santé qui peuvent être difficiles à résoudre.

    De plus, il faut savoir que la mauvaise alimentation est la principale cause d’obésité, de problèmes cardiovasculaires, de dépression, de problèmes de foie et de reins, entre autres.

    Les aliments perdent beaucoup de leurs propriétés pendant la transformation ou la cuisson.

    Cependant, on recommande les aliments d’origine biologique, car ils contiennent moins d’additifs et n’ont pas été soumis à des fertilisants et à des pesticides qui peuvent affecter la santé.

    Enfin, il est très important de prendre le contrôle de son alimentation lorsqu’on souffre d’un désordre alimentaire.

    Le manque de nutriments dans l’alimentation doit être pallié par la consommation de compléments alimentaires, mais l’idéal est de les ingérer à travers des aliments naturels.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Vous avez des maux d’estomac ?

    Voici quelques conseils alimentaires pour vous sentir mieux

     

     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
    Pour traiter et soulager les maux d'estomac, il est toujours bien plus sain d'avoir recours à des solutions naturelles, car certains médicaments peuvent aggraver la situation ou provoquer des effets indésirables.
     

    Les maux d’estomac sont des symptômes très fréquents qui peuvent se développer à cause d’un problème digestif ou de mauvaises habitudes de vie.

     

    Dans des cas plus rares, ils sont provoqués par des affections chroniques inflammatoires ou par des altérations du système nerveux qui dérivent du stress et de l’anxiété.

    Ils se caractérisent par une sensation de tension et d’inflammation dans la zone abdominale, presque toujours accompagnée de gaz, d’acidité et de symptômes relatifs à l’indigestion.

    Les maux d’estomac peuvent aussi être dus à une intolérance alimentaire et, dans ce cas, ils peuvent être suivis de constipation ou de diarrhée.

    Le consommation de nourritures peu saines ou de repas trop copieux augmente leur récurrence et leur intensité.

    Cependant, certains aliments peuvent, grâce à leurs propriétés, favoriser la mise sous contrôle de ce problème et des troubles qui y sont associés.

    Dans la suite de cet article, nous allons partager avec vous les aliments les plus adaptés à votre problème, pour que vous puissiez rapidement être soulagé.

    Les bananes

    Les bananes contiennent des fibres naturelles et des composés anti-inflammatoires qui contribuent à diminuer les maux d’estomac liés aux difficultés digestives.

    En consommer régulièrement permet de réduire l’excès d’acidité dans le tractus gastro-intestinal et de promouvoir le développement de bactéries saines dans les intestins.

    • Elles contiennent de fortes doses de potassium, un minéral nécessaire pour réguler les électrolytes du corps après des vomissements ou une diarrhée.
    • Elles sont également riches en sucres naturels qui, au lieu d’affecter le glucose, augmentent les niveaux d’énergie et la sensation de satiété.

    Le riz

    Le riz est riche en amidon et en fibres naturelles qui protègent le revêtement de l’estomac lorsque celui-ci produit trop de sucs gastriques.

    Cela permet de faciliter le processus de digestion et dispose d’un effet calmant sur les douleurs, ainsi que sur l’inflammation abdominale.

    Le grand avantage du riz est qu’il est facilement digéré par notre organisme. Il va donc réduire le reflux acide et les déséquilibres du pH stomacal.

    La compote de pomme

    Une délicieuse compote de pomme est une solution rapide pour soulager les maux d’estomac provoqués par une gastrite, une indigestion ou de la diarrhée.

    Cette préparation savoureuse est riche en fibres diététiques, en antioxydants et en nutriments essentiels, qui favorisent la digestion, afin d’éliminer correctement tous les déchets accumulés dans l’organisme.

    Sa forte teneur en pectine, une fibre naturelle, diminue les inflammations intestinales et facilite le transit, de manière à combattre efficacement la constipation.

    La compote de pomme nous apporte des minéraux essentiels qui nous aident à contrôler les déséquilibres électrolytiques lorsque nous souffrons de déshydratation, à cause de vomissements ou d’une crise diarrhéique.

    La soupe aux légumes

    Une bonne soupe aux légumes est une excellente solution lorsque nous souffrons de problèmes digestifs qui nous causent des douleurs et qui nous déshydratent.

    L’eau, le sel et les nutriments contenus dans les végétaux nous permettent de bien hydrater notre organisme, tout en diminuant les irritations présentes dans l’estomac.

    Comme une soupe ne contient en principe que peu de graisses, elle est très facile à digérer et ne génère pas d’effets indésirables.

    Les infusions de plantes

    Une bonne infusion sans caféine, comme celle de menthe ou de camomille, permet de réduire les inflammations stomacales et de renforcer l’élimination des résidus retenus dans les intestins.

    Faibles en calories et riches en antioxydants, elles sont utiles pour réguler les acides stomacaux et pour éviter qu’ils ne parviennent jusqu’à la partie supérieure du corps.

    Elles disposent de propriétés antispasmodiques et analgésiques, qui réduisent naturellement les douleurs stomacales provoquées par le stress et par les indigestions.

    L’eau de coco

    L’eau de coco issue de l’agriculture biologique est une excellente solution pour soulager les troubles digestifs et les douleurs stomacales. Cet aliment concentre de nombreux nutriments essentiels, comme la vitamine C et le potassium, deux substances nécessaires pour contrer les effets de la déshydratation.

    Elle ne contient que peu de calories et est très riche en fibres naturelles, ce qui lui permet de favoriser le transit intestinal et d’empêcher la survenance d’un épisode de constipation.

    C’est également un excellent remède contre la diarrhée, car ses électrolytes naturels évitent que les niveaux de sels minéraux du corps ne soient déséquilibrés.

    Le gingembre

    Connu à travers le monde grâce à ses propriétés digestives et anti-inflammatoires, le gingembre est une excellente solution pour combattre les douleurs stomacales.

    Son composé actif, le gingérol, lui confère sa saveur piquante si particulière, mais également sa capacité à protéger l’estomac pour contrôler les troubles qui peuvent le toucher.

    En inclure dans vos smoothies, dans vos soupes et dans toutes les recettes qui vous paraissent opportunes va vous permettre de prendre soin de votre santé stomacale.

    Le yaourt nature

    Manger du yaourt nature riche en probiotiques est une excellente manière de combattre et de prévenir les douleurs stomacales.

    • Cet aliment renforce le développement des bactéries saines de l’intestin et diminue les dysfonctionnements du pH stomacal.
    • Il renforce également le système immunitaire et permet de combattre les bactéries et les parasites qui peuvent provoquer des maladies graves.

    Consommez ces aliments dès que vous ressentez des maux d’estomac, cela devrait vous aider à rapidement vous sentir mieux.

    Si vos douleurs persistent, consultez votre médecin pour recevoir un diagnostic et un traitement adéquats.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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