• Délicieuse recette au curcuma pour perdre du poids

     

     

     

     

     

     

    Même si le curcuma n'offre pas de résultats immédiats, cette épice peut nous aider à perdre du poids tout en prenant soin de notre santé en général en facilitant la digestion et l’élimination les déchets.

    Délicieuse recette au curcuma pour perdre du poids

    Il existe une grande variété de suppléments naturels qui peuvent nous aider à stimuler l’activité de notre métabolisme pour augmenter la combustion des calories et faciliter la perte de poids.

     

    Pour perdre du poids, beaucoup de personnes choisissent de recourir à certains régimes particuliers dans l’espoir d’obtenir des résultats rapides. Cependant, il faut savoir qu’il existe aussi des alternatives saines pour perdre du poids sans exposer le corps à des effets secondaires indésirables.

    Bien que les résultats ne s’obtiennent pas immédiatement, ils sont utiles lorsqu’ils sont accompagnés d’une bonne alimentation et d’exercices physiques réguliers.

    Une de ces alternatives pour perdre du poids est l’utilisation du prodigieux curcuma. Cette épice est riche en nutriments qui, en plus de contribuer à la perte de poids, favorise le bien-être général.  De plus, le curcuma facilite la digestion et l’élimination les déchets.

    Oserez-vous essayer cette épice ? Apprenez à utiliser le curcuma dans vos plats et préparez-le vous-même à la maison !

    Pourquoi utiliser le curcuma pour perdre du poids ?

    pourquoi utiliser le curcuma pour perdre du poids

     

    Le curcuma (Curcuma longa) est l’une des épices médicinales qui a été utilisée depuis l’antiquité pour les multiples bienfaits qu’il procure à notre santé.

    Il provient de la même famille que le gingembre (Zingibéracées), et est une épice gorgée de nutriments. Par ailleurs, le curcuma peut nous aider à perdre du poids tout en améliorant notre bien-être physique et mental.

    Il est très apprécié pour ses multiples applications gastronomiques. En outre, sa saveur épicée et sa couleur sont idéales pour donner une touche spéciale à de nombreux plats.

    Par ailleurs, au-delà de tous ces bienfaits, le curcuma est plus particulièrement reconnu dans la médecine alternative et les régimes. D’ailleurs ce n’est pas un hasard si le curcuma est à la base de nombreux remèdes qui améliorent les fonctions de l’organisme.

    Par exemple, sa consommation modérée et régulière est un supplément 100% naturel pour toutes les personnes qui désirent perdre du poids tout en menant une vie saine.

    Les bienfaits du curcuma

    • Sa principale substance active, la curcumine, renferme des effets purifiants, antioxydants et anti-inflammatoires. Ces derniers amélioreront notre santé métabolique.
    • Il aide également le rétablissement des mouvements péristaltiques qui favorisent l’élimination des déchets accumulés dans l’intestin.
    • Ses nutriments renforcent la santé du foie et aident à conserver une ségrégation biliaire équilibré, une substance clé pour la digestion des graisses.
    • De plus, le curcuma contient des vitamines, des minéraux et des petites doses de protéines qui aident à garder le corps plein de vitalité et d’énergie.
    • Le curcuma protège aussi notre organisme contre les dommages cellulaires. Ses antioxydants ralentissent l’action négative des radicaux libres.
    • Enfin, cette épice favorise le contrôle du taux de cholestérol et renforce la santé cardiovasculaire.

    Recette au curcuma pour perdre du poids

    recette au curcuma pour perdre du poids

     

    L’un des grands avantages du curcuma est qu’il peut se mélanger facilement avec d’autres ingrédients pour améliorer ses propriétés et leurs effets sur notre santé.

    Dans ce cas particulier, nous allons vous expliquer comment préparer une infusion pour perdre du poids. Il suffira de mélanger du curcuma avec du citron et de la cannelle. L’utilisation du citron et de la cannelle est particulièrement intéressante si vous recherchez à perdre quelques kilos.

    Il s’agit d’une infusion faible en calories et 100% naturelle, dont les effets augmentent le taux de métabolisme tout en contrôlant l’anxiété.

    Ingrédients

    • ¼ cuillère à café de poudre de curcuma (1,2 g)
    • 1 tasse d’eau chaude (250 ml)
    • Le jus de ½ citron
    • 1 pincée de cannelle
    • ½ cuillère à café de miel (3 g)

    Préparation

    • Ajoutez la poudre de curcuma dans une tasse d’eau chaude.
    • Diluez-le bien et mélangez-le avec le jus d’un demi-citron et une pincée de cannelle.
    • Mélangez tous les ingrédients afin qu’ils soient parfaitement dissous et, finalement, ajoutez le miel.

    Mode de consommation

    • Consommez cette infusion avant ou pendant le petit-déjeuner.
    • Si vous le souhaitez, vous pouvez également la boire après le déjeuner.
    • Prenez-la pendant deux semaines d’affilées puis arrêtez deux semaines avant de recommencer.

    Contre-indications

    • Ce remède à base de curcuma ne devrait pas être consommé par les patients atteints de maladies du foie ou des calculs biliaires.
    • Si vous prenez certaines médicaments, il est préférable de consulter votre médecin pour déterminer si cette infusion peut interférer avec leurs effets.
    • Cette infusion ne doit pas être consommée en cas de traitement avec des anticoagulants.
    • De pus, elle ne doit pas être prise en excès, car des doses élevées peuvent irriter l’estomac.

    Autres considérations

    utilisation du curcuma pour perdre du poids

     

    Le curcuma, comme tout ingrédient naturel, peut favoriser de nombreux aspects de notre santé. Cependant, il est important de considérer que ses effets ne s’obtiennent pas immédiatement.

    Bien que, dès le début, il améliore certaines fonctions de l’organisme, ses propriétés agissent de manière efficace seulement après quelques semaines de consommation régulière.

    Pour cette raison, si votre but est de perdre du poids, vous ne devez pas vous attendre à des changements en quelques jours. Même si cette épice est très bénéfique, vous devez être patient et constant pour obtenir de bons résultats.

    Oserez-vous utiliser le curcuma de manière régulière dans votre alimentation ? Préparez cette infusion naturelle et saine et découvrez tous les bienfaits que vous offre le curcuma pour perdre du poids.

    La boisson au curcuma et au citron est une préparation naturelle qui est devenue assez populaire grâce à ses propriétés pour la santé et la perte de poids. Même s’il ne s’agit pas d’un remède miraculeux pour perdre rapidement des kilos, ceux qui l’ont essayée assurent qu’il s’agit d’une grande aide pour améliorer le rythme du métabolisme et contrôler la sensation de faim.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 10 changements dans votre corps

    lorsque vous arrêtez de manger de la viande

     

     

     

     

     

     

    Arrêter de manger de la viande peut avoir ses points positifs et négatifs, il est donc essentiel de connaître tous les aspects avant de décider de suivre un régime végétarien ou végétalien.

    10 changements dans votre corps lorsque vous arrêtez de manger de la viande

    La viande est une excellente source de protéines. Elle contient des vitamines B et des minéraux tels que le fer et le zinc. Sa consommation est particulièrement importante dans la phase accélérée de croissance et de développement.

    L’élimination complète de la consommation quotidienne de viande a des conséquences pour votre corps.

    Vous devez être clairs qu’un régime sans viande n’est pas synonyme de santé, car il ne comprend pas les aliments d’origine animale, laissant de côté les vitamines, les minéraux et les fibres.

    Faites attention à ces exemples de comment votre corps et votre vie changent lorsque vous décidez d’arrêter de manger de la viande.

    1. Quelques kilos de moins

    Perte de poids

     

    Les personnes qui arrêtent de manger de la viande peuvent perdre jusqu’à 4 ou 5 kilos par mois, car le corps cessera d’absorber les graisses de ces aliments.

    2. Bactéries intestinales

    La microflore des personnes qui prennent de la viande et des végétariens est très différente. Il semble que les personnes qui prennent plus d’aliments à base de plantes ont des bactéries plus bénéfiques.

    Cependant, reconstruire et améliorer votre flore n’est pas quelque chose que vous pouvez faire en un jour, de sorte que le gonflement et les gaz ne disparaissent pas instantanément.

    C’est parce que l’intestin et le pancréas vont s’habituer aux plantes et aux aliments et les enzymes seront réduites.

    3. Peau libérée des toxines

    Peau plus belle

     

    Les personnes qui cessent de prendre de la viande veillent à ce que leur peau s’améliore.

    L’acné, les taches noires et les boutons disparaitront. Si vous remplacez complètement la viande par des fruits, vous éliminez les toxines du derme.

    4. Plus d’énergie sans viande

    • En éliminant la consommation de viandes, la contribution du cholestérol est réduite à zéro.
    • L’apport de fibres contenues dans les produits intégraux est également augmentée, ce qui est très apprécié par ce mode de vie et est un facteur déterminant pour réduire la fatigue pendant la journée.
    • Manger plus d’épinards, de chou frisé, de haricots et d’autres aliments riches en nitrates dans l’alimentation peut vous aider à vous sentir plus énergiques avec le temps.

    5. Le niveau de cholestérol sera réduit de trois fois

    Le cholestérol

     

    Les végétariens et les végétaliens font moins d’hypertension que les consommateurs de viande.

    Les chercheurs disent que cela est dû à un poids moyen plus faible et une consommation plus élevée de fruits et de légumes. Ainsi, vous perdrez du poids, éliminerez les toxines et sentirez de la légèreté dans votre corps.

    Les niveaux de cholestérol dans le sang sont considérablement réduits. Pour les personnes ayant une prédisposition à l’athérosclérose, le régime alimentaire à base de plantes est la meilleure option.

    6. Activer vos gènes positifs

    L’environnement a certainement un fort impact sur le fonctionnement des gènes négatifs et positifs dans votre corps. Si vous menez un mode de vie malsain, vous activez les « mauvais gènes » responsables des maladies chroniques et de l’obésité.

    Au contraire, un mode de vie sain active de bons gènes. Changer la viande pour la nourriture végétale nourrit les gènes positifs.

    7. Vous réduisez le risque de diabète

    Le diabète

     

    Les personnes qui suivent un régime végétarien ont un risque plus faible de syndrome métabolique.

    Il s’agit d’un ensemble de facteurs de risques liés au diabète de type 2 (non insulino-dépendant), aux accidents vasculaires cérébraux et aux maladies cardiaques.

    8. Déficit en nutriments

    En ne consommant pas de viande, vous présenterez un déficit en nutriments nécessaires au bon fonctionnement de votre corps.

    Vous aurez une carence en iode, en fer et en vitamines D et B12. Vous pouvez équilibrer cette situation si vous devenez assidus à consommer une quantité importante de légumineuses telles que les haricots et les lentilles.

    Pour parvenir à une alimentation équilibrée, comprenez également les noix, les fruits, les légumes verts foncé, les aliments entiers et les céréales.

    9. Manque de saveur

    Vos papilles réagissent à la consommation de zinc qui se concentrent dans les huîtres et les viandes rouges. Par conséquent, lorsque vous laissez la viande de côté, vous devez chercher de nouvelles sources de nourriture pour absorber ce minéral.

    • Utilisez des haricots blancs, des noix, des grains entiers et des produits laitiers.

    10. Donnez du temps à vos muscles

    Les muscles

     

    Les protéines animales et végétales sont nécessaires pour former et récupérer les muscles après l’exercice. Il est donc conseillé aux athlètes végétariens et végétaliens de consommer des protéines liquides juste après l’exercice.

    Maintenant, vous savez ce qui va arriver à votre corps si vous décidez d’arrêter de prendre de la viande. A la fois les avantages ainsi que le déficit de certains nutriments que cela peut supposer.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 9 raisons de manger plus de céleri

     

     

     

     

     

     

    Même si son goût est un peu spécial, mettre du céleri dans notre régime alimentaire nous aide à améliorer notre santé et à prévenir de nombreuses complications.

    9 raisons de manger plus de céleri

     

    Nous devrions tous manger plus de céleri. Ce légume au goût rafraîchissant dispose de tant de bienfaits nutritionnels qu’il est bon de l’intégrer quotidiennement dans notre régime.

    Le céleri nous offre de multiples possibilités culinaires. Nous pouvons faire des salades, des bouillons, des jus, des veloutés… Il est délicieux et très rassasiant.

    De même, il est intéressant de savoir que dans l’Antiquité, ce légume était souvent utilisé comme un ingrédient médicinal pour traiter de multiples maladies : problèmes hépatiques, cardiaques, maladies digestives…

    Il est clair que seul, il n’apportera aucune solution à nos douleurs mais il peut peut encourager notre bien-être général. Il est tout simplement l’un des meilleurs aliments à inclure dans nos plats.

    Dans cet article, nous allons vous donner 9 raisons pour lesquelles vous devriez manger plus de céleri. Votre santé vous en remerciera !

    1. Le céleri contient très peu de calories et beaucoup de nutriments

    Si vous souhaitez perdre du poids, le céleri doit faire partie de votre régime alimentaire. C’est l’un des légumes avec le moins de calories que l’on peut trouver.

    • Il est très riche en eau et en minéraux comme le calcium, le sodium et le magnésium.
    • Parmi ses multiples vitamines, on trouve les vitamines A , C, E, D, B6, B12 et K .
    • De même, il ne faut pas oublier ses huiles essentielles, ses fibres et ses antioxydants.

    Grâce à tous ces composants, le céleri est un grand cardioprotecteur, antibactérien, diurétique, expectorant, purifiant…

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    2. Vous devez manger plus de céleri pour réduire l’inflammation

    Il est possible qu’aujourd’hui, vous souffriez de douleurs dans les articulations. L’arthrite ou les simples surcharges musculaires entraînent ces inflammations qui provoquent tant de gênes.

    Le céleri est l’un des meilleurs aliments anti-inflammatoires que vous pouvez consommer. 

    • Voici la raison pour laquelle le céleri réussit à désenflammer et à détendre les tissus : le polyacétylène. Cet élément nous aide à éliminer les toxines et à traiter des maladies comme l’arthrite rhumatoïde, l’ostéoarthrite ou arthrose, la goutte, l’asthme et la bronchite.

    3. Le céleri nous aide à nous calmer

    Curieux mais efficace : parmi les minéraux les plus importants qui se cachent dans la pulpe, du céleri, se trouve le magnésium. Ce minéral, avec ses huiles essentielles, nous permet de détendre le système nerveux et d’obtenir un repos plus réparateur.

    Pourquoi ne pas vous préparer une bonne soupe de céleri pour guérir ?

    4. Un grand aliment alcalin

    Le céleri dispose de nutriments alcalinisants qui se libèrent lorsqu’on le mixe. Il est important de savoir que pendant la cuisson, nous perdons nombre de ses propriétés.

    Alors, pour profiter au maximum du pouvoir alcalinisant du céleri, il est important d’en consommer nature ou en jus.

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    5. Le céleri améliore notre digestion

    Pour faciliter notre digestion et lutter contre la constipation, un jus de céleri et de chou est super efficace !

    Ses minéraux, ainsi que ses multiples acides et phytonutriments agissent comme de merveilleux toniques digestifs capables aussi de soulager les gaz intestinaux. 

    6. Il est bon pour la vue

    Voici une autre raison pour laquelle vous devriez manger plus de céleri : c’est un aliment fabuleux pour la vue.

    Il contient en effet une vitamine magique : la vitamine A. Il suffit de manger une branche de céleri chaque jour pour obtenir 5% de la ration quotidienne nécessaire de ce nutriment.

    7. Le céleri nous aide à réduire le mauvais cholestérol

    Le céleri nous aide à réduire le mauvais cholestérol ou LDL. Si cela arrive, c’est grâce à un composant spécial, un type de phytochimique appelé 3-N-butylphthalide.

    Vous le reconnaîtrez facilement car c’est ce qui lui donne cette odeur si particulière. Alors, n’hésitez plus, consommez-en dès que vous le pouvez. Cela en vaut la peine !

    8. Il diminue la pression artérielle

    Si on vous a diagnostiqué de l’hypertension et que vous ne savez pas comment l’équilibrer, prenez soin de votre régime alimentaire. Si le céleri agit comme un hypotenseur efficace, cela est dû une fois de plus au même élément qui nous permet de réduire le cholestérol : le 3-N-butylphthalide.

    Les nutritionnistes nous recommandent de consommer 2 branches de céleri chaque jour pour obtenir de bons résultats.

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    9. Le céleri est un bon anti-cancer

    Nous savons que jusqu’à présent, il n’y a rien qui puisse prévenir l’apparition d’un cancer. Cependant, nous pouvons minimiser le risque grâce à un régime plus sain.

    Le céleri contient deux types de flavonoïdes très spéciaux : l’apigénine et la lutéoline.

    Ces deux antioxydants, selon un travail publié dans la revue « Journal of experimental and clinical cancer research », sont très intéressants pour lutter contre les cellules cancérigènes qui affectent les poumons.

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    Pour conclure, comme nous l’avons vu, manger plus de céleri peut être incroyablement bienfaisant. 

    Cependant, il ne s’agit pas de suivre un régime strict basé sur seulement quelques légumes, fruits et fibres pour pouvoir perdre du poids ou réduire le cholestérol.

    La clé est une alimentation intelligente, qui ne néglige ni les protéines, ni les hydrates de carbone ou les acides gras sains comme ceux que l’on trouve dans l’huile d’olive ou les fruits secs.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 4 propriétés des lentilles corail pour la santé

     

     

     

     

     

     

     

    Les lentilles communes sont très saines, mais les lentilles corail ont un goût plus doux. Elles sont également plus digeste, faibles en graisses et nous fournissent une grande quantité d'éléments nutritifs essentiels.

    4 propriétés des lentilles corail pour la santé

    Les lentilles rouges ou lentilles corail, ont une taille similaire à celle des lentilles que nous avons tous l’habitude de manger. La différence réside dans la couleur rouge vif de leur peau et leur goût plus délicat que les autres.

    Vous n’en avez jamais mangé ? Vous ne saviez même pas qu’elles existaient ? Alors, prenez note, car nous allons vous parler des propriétés des lentilles corail dans cet article.

    Nous sommes persuadés que lorsque vous aurez fini de lire, vous voudrez en préparer quelques-uns pour profiter de leurs avantages.

    Valeur nutritive des lentilles corail

    Les lentilles corail sont riches en fer, en fibres, en sélénium, en zinc, en glucides, en protéines et en vitamine B1. Elles sont également une excellente source de phosphore, de manganèse et d’acide folique.

    Ces lentilles sont faibles en gras et ne fournissent que 360 calories pour 100 grammes.

    1. Elles favorisent une nutrition correcte pendant la grossesse

    nutrition et grossesse

     

    Si vous êtes enceinte, vous aimerez découvrir la première des propriétés des lentilles corail.

    • Grâce à leur teneur en fer, elles vous aideront à prévenir l’anémie pendant la période de grossesse. Il est courant de trouver des femmes qui ont besoin de prendre un supplément de fer. Nous recommandons de prendre ces suppléments, mais en plus d’inclure les lentilles corail dans votre régime.
    • En effet, les fibres contenues dans ce légume vous aideront à avoir un bon transit intestinal. Et, par conséquent, à contrecarrer la constipation, qui est souvent liée à la grossesse.

    Il s’agit d’une alternative plus saine aux laxatifs traditionnels.

    • Enfin, le folate qu’elles fournissent aide à prévenir les anomalies ou malformations du système nerveux du fœtus et préviennent les risques d’accouchement prématuré.

    2. Elles améliorent la santé digestive

    Une autre des propriétés des lentilles corail est qu’étant riches en amidon, elles améliorent la digestion et vous donnent l’impression d’être rassasié avec moins et plus longtemps.

    N’ayant pas de peau, ils assurent une meilleure digestion que les lentilles ordinaires. D’autre part, sa consommation est très appropriée pour les personnes ayant des problèmes intestinaux et gastriques, une digestion lente et un excès de gaz.

    Grâce aux fibres fournies par cet aliment, il prévient la constipation. Nous vous recommandons donc de manger une tasse de lentilles corail cuites au moins une fois par semaine.

    3. Elles aident à prévenir le cancer

    prévenir le cancer grâce aux lentilles corail

     

    L’une des meilleures propriétés des lentilles corail est que, grâce à leur haute teneur en fibres, elles facilitent le transit intestinal et emportent les substances cancérigènes qui peuvent se loger dans le tube digestif. De cette façon, vous empêchez votre corps de les absorber.

    D’autre part, la consommation de cet aliment vous protège également contre le cancer du sein et de la prostate parce qu’il régule les niveaux d’œstrogène et de testostérone.

    4. Elles améliorent vos performances intellectuelles

    Les glucides, les vitamines, les protéines et les minéraux fournis par les lentilles corail sont essentiels à la bonne nutrition des nerfs et du cerveau.

    C’est pourquoi c’est une bonne idée de manger cet aliment si vous avez remarqué que votre mémoire ou vos capacités mentales vous causent des problèmes.

    • De plus, ces propriétés des lentilles corail sont très utiles pour les enfants en pleine croissance, les jeunes qui étudient et les gens qui sont sous tension et stressés.

    Comment préparer les lentilles corail ?

    soupe aux lentilles corail

     

    L’un des avantages des lentilles corail est leur temps de cuisson, qui est très rapide. Elles n’ont pas besoin d’une période de trempage préalable, de sorte qu’elles sont plus rapides à préparer que les lentilles traditionnelles.

    Ingrédients

    • 1 tasse de lentilles corail crues (200 g)
    • 2 tasses d’eau ou de bouillon (500 ml)

    Préparation

    • Rincez les lentilles sous l’eau courante du robinet.
    • Dans une casserole, mettez le bouillon et les lentilles et faites cuire pendant 20 minutes.
    • Si le bouillon a besoin d’un peu d’assaisonnement, vous devrez peut-être ajouter une touche de sel et de poivre. Au moment de la cuisson, la couleur des lentilles varie légèrement et s’éclaircit.
    • Une fois les lentilles cuites, vous pouvez les manger seules ou les utiliser pour préparer d’autres soupes et salades.

    Salade riche en protéines

    Pour vous donner une idée, nous vous proposons une salade de basique. Elle a un bon goût et est riche en graisses saines et en protéines. Tout la famille peut en profiter.

    Ingrédients

    • 1 tasse de lentilles corail cuites (200 g)
    • 1 blanc de poulet, mariné au goût et rôti
    • ½ avocat mûr
    • ½ tasse de grains de maïs cuits (100 g)
    • ½ concombre sans pépins
    • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (16 g)
    • Le jus de un citron
    • Sel et poivre (au goût)

    Préparation

    • Coupez le poulet en petits morceaux lorsqu’il est rôti.
    • Coupez l’avocat et le concombre en petits dés.
    • Dans un bol, mélangez les lentilles, le blanc de poulet, l’avocat, le maïs et le concombre.
    • Mélangez l’huile d’olive et le jus de citron et assaisonnez la salade.
    • Ajoutez un peu de sel et de poivre pour compléter la saveur.

    Cette salade est excellente parce qu’elle vous permet de jouer avec les saveurs. Vous pouvez préparer le poulet avec différentes marinades ou bien le remplacer par une autre viande ou du poisson.

    Les légumes peuvent également être changés pour modifier les saveurs.Par exemple, vous pouvez remplacer le concombre par le poivron afin de conserver cette touche croustillante mais fraîche.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Un smoothie au brocoli pour perdre du poids

     

     

     

     

     

     

    Non seulement vous profiterez des bienfaits du brocoli, aliment qui favorise la perte de poids, mais aussi des bienfaits des autres ingrédients ajoutés dans ce smoothie dont les propriétés rassasiantes vous éviteront de manger en excès.

    Un smoothie au brocoli pour perdre du poids

    Le brocoli est l’un des aliments les plus sains, car il contient de puissants nutriments.

    Si vous aimez tout particulièrement le goût de cet aliment, nous vous recommandons vivement de goûter ce délicieux smoothie qui facilite la perte de poids.

    Ce smoothie est aussi une option parfaite si vous n’appréciez par particulièrement le goût du brocoli mais souhaitez quand même profiter de ses bienfaits : le goût du brocoli est atténué grâce aux autres ingrédients du smoothie.

    Dans cet article, découvrez quelles sont les propriétés des ingrédients utilisés dans ce smoothie ainsi que la recette pour le préparer. Nous sommes certains que vous allez adorer !

    La recette du smoothie au brocoli

    smoothie au brocoli

     

    Les ingrédients 

    • 1 verre d’eau de coco (250 ml)
    • 1 banane, de préférence congelée
    • 1 verre de brocoli haché sans tige (85 g)
    • 1 cuillère de cannelle moulue (3 g)
    • 1 cuillère de miel organique (25 g)

    La préparation

    • Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur, et mixez jusqu’à obtenir une texture douce et crémeuse.
    • Buvez la préparation sur le champ, afin de bénéficier de tous les nutriments.

    Les bienfaits du brocoli

    Le brocoli est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, en plus d’être peu calorique et pauvre en graisses.

    Le simple ajout de cet ingrédient dans notre alimentation quotidienne permet de satisfaire nos besoins nutritionnels tout en facilitant la perte de poids : le brocoli étant riche en fer, ce smoothie au brocoli nous aide à nous sentir rassasié, et ainsi à manger moins et à brûler plus de graisses.

    Le brocoli est aussi riche en vitamines A, C K, et en calcium, ce qui fait de lui un aliment idéal pour :

    • lutter contre le cancer du colon
    • réduire la pression artérielle
    • prévenir les maladies cardiaques

    Un verre de brocoli peut apporter le double de la quantité de vitamine C et K donc le corps a besoin par jour. Et le meilleur dans tout ça c’est qu’un verre de brocoli contient seulement 40 calories.

    De plus, le brocoli contient aussi une bonne quantité d’eau ; il ajoute ainsi du volume au repas sans apporter de calories vides.

    Dans ce smoothie, le fort goût du brocoli est atténué en raison de la présence de fruits aux saveurs plus douces  Si vous n’appréciez pas le brocoli, ce smoothie est la préparation idéale pour vous permettre de profiter des bienfaits de cet aliment.

    Les bienfaits de l’eau de coco 

    verre d'eau de coco

     

    L’eau de coco est idéale pour perdre du poids et pour se réhydrater.

    Un verre d’eau de coco apporte des nutriments essentiels et seulement 46 calories. L’eau de coco aide à construire du muscle maigre, à réduire le cholestérol dans le sang, et à augmenter le taux métabolique. Tout cela entraîne une moindre accumulation de graisse dans le corps. La graisse déjà stockée est alors consommée comme source d’énergie, et seul le muscle reste.

    De plus, l’eau de coco contient des antioxydants qui aident à éliminer les dérivés réactifs de l’oxygène. Ces dérivés sont à l’origine de nombreuses maladies, de nombreux troubles et du vieillissement prématuré. L’eau de coco aide à les réduire tout en améliorant la sensibilité à l’insuline.

    Les bienfaits de la banane 

    Les bananes sont riches en fibres, en hydrates de carbone, en vitamine C, et en d’autres vitamines et minéraux importants.

    Bien qu’elles soient riches en hydrates de carbone, les bananes ont un indice glycémique moyen. Ainsi, elles ne provoquent pas une hausse soudaine du taux de sucre dans le sang.

    Comme elles maintiennent le taux de sucre dans le sang ainsi que le taux métabolique, le corps brûle plus de graisse pour obtenir plus d’énergie.

    Une banane de taille moyenne contient :

    • 92 calories
    • 27 g d’hydrates de carbone
    • 3 g de fibres
    • 14 g de sucre naturel
    • des micronutriments essentiels

    La fonction de la banane dans ce smoothie au brocoli est de rendre la texture de la préparation plus épaisse. Elle contient suffisamment d’humidité pour être bien mixée, sans pour autant devenir totalement liquide.

    Les bienfaits de la cannelle 

    bâtons de cannelle

     

    La cannelle a un effet régulateur sur le taux de sucre dans le sang, en même temps qu’elle augmente le taux d’insuline dans le corps.

    Étant donné qu’un fort taux de sucre dans le sang peut se traduire par un meilleur stockage de la graisse par le corps, la cannelle aide à prévenir cet excès de graisse, et ainsi à perdre du poids. De plus, elle exerce une influence sur la façon dont le sucre est métabolisé par le corps, et évite alors la transformation du sucre métabolisé en graisse.

    La cannelle retarde aussi le passage des aliments de l’estomac à l’intestin. Par conséquent, elle favorise la sensation de satiété.

    La cannelle aide aussi le corps à transformer les hydrates de carbone de manière efficace, et encourage ainsi la perte de poids.

    Dans ce smoothie au brocoli, la fonction de la cannelle est d’apporter une saveur douce. Vous remarquerez qu’il est inutile d’ajouter plus de fruits ou du sucre pour obtenir un résultat délicieux.

    En somme, ce smoothie au brocoli est idéal pour brûler les graisses. Il est, qui plus est, riche en nutriments, en fibres, et est faible en calories. Allez-vous le goûter ?

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 10 aliments alcalinisants qui vont nettoyer, réparer

    et produire de nouvelles cellules dans votre corps

     

     

     

     

     

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    Le stress, la pollution et les maladies ; votre corps passe par beaucoup de changements jour après jour. Vous avez besoin de prendre des mesures supplémentaires pour rajeunir votre corps au niveau cellulaire pour vivre une vie saine. Voici 10 aliments alcalinisants qui vont nettoyer, réparer et produire de nouvelles cellules dans votre corps, et renforcer votre système immunitaire :

     

    1. Roucou

    Le roucou est une riche source de norbixine, qui est un antioxydant puissant. L’effet anti-mutagène de la norbixine sur les cellules saines aide à rester en bonne santé et sans maladie.

    2. Bananes

    Riches en fer et en cuivre, les bananes aident à augmenter le nombre de cellules sanguines dans votre corps. Elles contribuent à la production de globules rouges.

    3. Melons

    A haute teneur en bêta-carotène et phytonutriments, les melons aident votre corps à lutter contre les toxines. Ils favorisent également la production de globules blancs et stimule votre immunité contre les substances toxiques.

    4. Origan

    L’origan contient d’importants composés organiques qui peuvent défendre votre corps de diverses maladies, et en particulier les maladies intestinales. L’origan peut stimuler la production de globules blancs, vous aidant à récupérer plus rapidement de la maladie.

    5. Prunes

    La teneur élevée en antioxydants des prunes en fait l’un des meilleurs aliments pour renforcer les défenses immunitaires. Elles sont également reconnues pour ralentir les risques de formation de cellules tumorales dans l’organisme.

    6. Sel de mer

    Le sel de mer aide à éliminer les excès d’acide par la miction. Il aide à maintenir le corps dans un état alcalin en équilibrant le pH de votre sang. Pour profiter des bienfaits du sel de mer, il doit être brut et non raffiné, comme le sel de Guérande ou de Noirmoutier par exemple.

    7. Corossol

    Le corossol impacte positivement votre santé globale en gardant vos cellules saines. Consommé en boissons rafraîchissantes ou en dessert, le corossol est riche en antioxydants qui stimulent la production de globules blancs. Il aide également à débarrasser les cellules de leurs toxines.

    8. Teff

    Le teff contient une quantité substantielle d’éléments nutritifs qui sont importants pour la croissance et le développement cellulaires. Ces nutriments aident à créer de nouvelles cellules, réparer les anciennes, et encourager la croissance des cellules saines dans le corps.

    9. Wakame

    Un composé important appelé fucoxanthine se trouve dans le wakame, qui inhibe la croissance de la graisse dans les cellules. Elle contribue également à stimuler l’oxydation des graisses. Ce composé se trouve rarement dans d’autres aliments.

    10. Riz sauvage

    Le riz sauvage est connu pour favoriser la production de globules blancs. Les globules blancs sont la première ligne de défense de votre corps. Le riz sauvage contient également des éléments importants qui aident à produire du collagène. Le collagène est nécessaire pour réparer les cellules des organes, des tissus et des vaisseaux sanguins.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Sources : alkalinevalleyfoods.com

              sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Prendre soin de son foie grâce à 5 remèdes d’origine naturelle

     

     

     

     

     

     

    Le curcuma est une épice idéale pour prendre soin de sa santé hépatique, car elle favorise l'expulsion des toxines et prévient le développement de la maladie du foie gras ainsi que d'autres maladies. 

    Prendre soin de son foie grâce à 5 remèdes d’origine naturelle

    Le foie est l’un des organes vitaux les plus importants. Son bon fonctionnement est un facteur déterminant pour le bon fonctionnement d’autres systèmes, ce qui permet d’éviter d’autres types de maladies.

    Le foie a la capacité de filtrer les toxines qui voyagent dans le sang, et ainsi de les éliminer de l’organisme. Il participe également à la digestion des graisses, au métabolisme et à différents processus hormonaux.

    Malgré cela, il peut tout de même présenter des anomalies et souffrir de troubles de grande importance. D’ailleurs, lorsqu’il est surchargé, ses fonctions diminuent, et la possibilité d’une affection augmente.

    C’est pourquoi il convient de prendre quelques remèdes d’origine naturelle, lesquels favorisent la désintoxication du foie et contribuent ainsi à sa préservation.

    Découvrons ensemble, dans cet article, 5 options intéressantes pour prendre soin de son foie, options complémentaires à une bonne alimentation.

    Prenez des notes !

    1. Une tisane de Chardon-Marie

    Chardon-Marie

     

    Le Chardon-Marie est l’un des remèdes herbaux qui aident à protéger le foie contre les troubles chroniques tels que :

    • la cirrhose
    • la maladie du foie gras
    • l’hépatite

    Son principal composé, la sylimarine, aide à améliorer le processus de digestion des graisses et favorise la formation de nouvelles cellules hépatiques.

    Les ingrédients

    • 1 cuillère de Chardon-Marie (5 g)
    • 1 verre d’eau (250 ml)

    La préparation

    • Ajoutez le Chardon-Marie dans une tasse d’eau bouillante.
    • Laissez refroidir la boisson pendant dix minutes, et filtrez-la à l’aide d’un tamis.

    Le mode de consommation

    • Buvez une tasse en milieu de matinée, au moins trois fois par semaine.

    2. Une boisson à l’artichaut

    L’artichaut s’est démarqué dans la médecine naturelle : il est considéré comme étant l’un des meilleurs ingrédients pour préserver la santé du foie. Les nutriments de l’artichaut désintoxiquent le sang, éliminent l’excès de graisse et contrôlent le cholestérol.

    L’artichaut a des propriétés anti-inflammatoires et diurétiques qui aident à prévenir les maladies chroniques liées à des inflammations excessives.

    Les ingrédients

    • 1 artichaut
    • 2 verres d’eau (500 ml)

    La préparation 

    • Coupez l’artichaut en plusieurs morceaux, et faites-les bouillir.
    • Une fois l’eau portée à ébullition, réduisez le feu et laissez reposer pendant trois minutes supplémentaires.
    • Placez un couvercle, et laissez refroidir pendant une quinzaine de minutes.

    Le mode de consommation

    • Buvez une tasse en milieu de matinée, puis une autre en milieu d’après-midi.
    • Faites-le pendant trois semaines d’affilée.

    3. Une tisane au curcuma

    Curcuma

     

    Cette épice aux propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires est l’une des meilleures alternatives naturelles pour prévenir le développement de maladies hépatiques.

    Les composés du curcuma adhèrent aux toxines retenues dans le foie, ce qui facilite l’expulsion de ces toxines. Le curcuma aide ainsi à réduire le taux de cholestérol et à prévenir la maladie du foie gras.

    Les ingrédients

    • ½ cuillère de curcuma (2 g)
    • 1 verre d’eau (250 ml)

    La préparation

    • Ajoutez une demi-cuillère de curcuma dans un verre d’eau bouillante, et laissez reposer pendant cinq minutes.

    Le mode de consommation 

    • Buvez la tisane par petites gorgées, deux ou trois fois par jour.
    • Faites-le au moins trois fois par semaine.

    4. Un coulis de betterave

    En combinant les propriétés alcalines du citron avec les antioxydants de la betterave, vous obtiendrez un remède très efficace pour protéger le foie des toxines et des métaux lourds.

    Les composés de ce remède facilitent le processus de digestion et réduisent l’apparition de troubles inflammatoires et métaboliques.

    Les ingrédients 

    • 1 grande betterave
    • 1 citron pour son jus
    • ½ verre d’eau (100 ml)

    La préparation 

    • Lavez bien la betterave, épluchez-la et coupez-la en plusieurs morceaux.
    • Mettez-les morceaux de betterave dans un mixeur, puis ajoutez le jus de citron et l’eau.
    • Mixez bien, afin d’obtenir une boisson homogène, puis servez la boisson immédiatement.

    Le mode de consommation 

    • Buvez le coulis à jeun, deux ou trois fois par semaine.

    5. Une tisane d’ortie et de plantain 

    Ortie

     

    L’ortie et le plantain possèdent des composés médicinaux qui aident à purifier le foie, ce qui permet d’éviter des troubles chroniques tels que le foie gras.

    Leurs antioxydants aident à décomposer les lipides, et créent une barrière protectrice contre les effets nocifs des toxines.

    Les ingrédients 

    • 1 cuillère d’ortie (15 g)
    • 1 cuillère de plantain (15 g)
    • 2 verres d’eau (500 ml)

    La préparation 

    • Faites bouillir les ingrédients pendant cinq minutes à feu doux.
    • Éteignez le feu, et laissez refroidir pendant dix minutes avant de filtrer la boisson.

    Le mode de consommation 

    • Buvez une tisane en milieu de matinée, puis une autre après le déjeuner.
    • Faites-le trois fois par semaine.

     

    Vous vous souciez de la santé de votre foie ? Vous présentez les symptômes d’une maladie hépatique ? Préparez ces remèdes naturels, et vous constaterez par vous-même leurs bienfaits.

    Si vous prenez des médicaments ou si vos symptômes sont persistants, consultez un médecin, afin de vérifier si ces traitements naturels vous conviennent.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • La cannelle, remède maison contre le diabète par excellence

     

     

     

     

     

     

    Bien que la cannelle soit très efficace dans le contrôle du diabète, si vous suivez un traitement médical, nous devriez consulter le spécialiste avant de la consommer pour éviter des effets indésirables.

    La cannelle, remède maison contre le diabète par excellence

    La cannelle est une épice obtenue à partir de l’écorce de l’arbre Cinnamomum verum ou cannelier. C’est un ingrédient médicinal et gastronomique qui, depuis des centaines d’années, fait partie du régime alimentaire des êtres humains.

    Aujourd’hui, elle est toujours considérée comme complément parfait pour donner une saveur et un arôme particuliers aux repas. Mais on l’utilise également comme base pour la préparation de remèdes maison.

    En fait, en raison de sa haute teneur en nutriments et en ingrédients actifs, c’est un allié de poids pour contrôler la glycémie chez les patients atteints de diabète.

    Bien qu’il faille davantage de preuves scientifiques pour prouver ces effets, leur consommation régulière pourrait apporter des avantages intéressants dans la lutte contre cette maladie.

    Qu’est-ce que le diabète ?

    diabète

     

    Le diabète sucré est une maladie chronique caractérisée par une accumulation excessive de sucre dans le sang. Elle regroupe une série de troubles qui empêchent le corps d’utiliser correctement le glucose.

    Le glucose est une substance qui, dans une certaine mesure, est nécessaire à la santé. Cependant, lorsqu’on ne le traite pas correctement, sa rétention dans le sang a un impact négatif sur l’ensemble de l’organisme.

    Selon la façon dont il se développe, le diabète est classé en :

    • Type 1
    • Type 2
    • Pré-diabète
    • Gestationnel

    Causes du diabète

    Il se déclare lorsque le corps perd sa capacité à utiliser l’insuline ou bien lorsque le pancréas diminue la production d’insuline.

    • Le diabète de type 1 n’ a pas de cause précise. Son développement a un impact nocif sur le système immunitaire et conduit à la détérioration des cellules productrices d’insuline.
    • Le diabète de type 2 et le pré-diabète sont causés par la résistance à l’insuline ou une faible production.
    • Dans le cas du diabète gestationnel, des facteurs hormonaux participent également à la résistance des cellules à l’insuline.

    Facteurs de risque

    Certains facteurs concourent aussi à un risque accru de diabète. Les plus communs sont :

    • Antécédents familiaux
    • Surpoids, obésité et sédentarité
    • Présence de cellules nocives dans le système immunitaire
    • Taux anormaux de cholestérol et de triglycérides

    Pourquoi utiliser la cannelle pour traiter le diabète ?

    cannelle

     

    La cannelle est une épice qui peut aider à contrôler progressivement le diabète. Bien que ce ne soit pas un remède miracle ou quelque chose de similaire, son inclusion dans le régime alimentaire régulier peut être un grand soutien pour la régulation de la glycémie.

    Ceci a été confirmé par une étude publiée en 2003. Soixante patients atteints de diabète de type 2 y ont participé. Chacun d’eux a reçu un ajout de 1 à 6 grammes de cannelle dans son alimentation quotidienne.

    • Après 40 jours de traitement et de recherche, la glycémie de ces personnes avait diminué de 18 à 29 %.
    • Les résultats ont également établi que l’inclusion de la cannelle dans le régime alimentaire peut réduire les facteurs de risque liés au diabète et aux problèmes cardiovasculaires.

    C’est parce que l’épice a réduit le taux de triglycérides, le mauvais cholestérol (LDL), ainsi que  le taux de cholestérol total chez les patients diabétiques de type 2.

    Comment préparer la cannelle pour la prise en charge du diabète ?

    infusion à la cannelle

     

    Il existe plusieurs types de cannelle. Cependant, dans ce cas particulier, il est conseillé d’utiliser la variété de Ceylan (Cinnamomum Zeylanicum).

    Il est important de modérer la dose quotidienne, car une consommation excessive d’épices peut produire des effets contre-productifs.

    • 3 ou 4 grammes de cannelle par jour suffisent pour obtenir vos bienfaits.

    Beaucoup de gens préfèrent la consommer comme complément à leurs boissons et desserts. Bien que ces options soient valables, il est préférable de la préparer en infusion.

    Ingrédients

    • ½ cuillère à café de cannelle moulue (2 g)
    • 1 tasse d’eau (250 ml)

    Préparation

    • Versez la poudre de cannelle dans une tasse d’eau bouillante et couvrez la boisson.
    • Après 5 ou 10 minutes, filtrez avec une passoire fine.

    Mode de consommation

    • Buvez une tasse d’infusion à jeun et répétez au milieu de l’après-midi.

    Note: Consultez votre professionnel de santé avant de prendre ce remède si vous prenez des médicaments pour le diabète.

    Le diabète est une maladie complexe et incurable. Malgré cela, les patients peuvent avoir un mode de vie normal s’ils améliorent leurs habitudes quotidiennes.

    Il est essentiel qu’en plus de profiter des vertus de la cannelle, d’avoir un régime alimentaire contrôlé. Pour éviter les complications, il est essentiel d’exclure complètement les sources de sucre raffiné.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source :amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 15 remèdes pour traiter les champignons sur la peau

     

     

     

     

     

     

    En plus de profiter des propriétés des remèdes mentionnés, lutter contre les champignons ou en prévenir l'apparition est essentiel pour une bonne hygiène et éviter les sueurs excessives.

    15 remèdes pour traiter les champignons sur la peau

    Les champignons sur la peau sont des conditions très courantes dont les infections sont connues pour gêner, brûler et démanger.

    Ce sont des troubles causés par différents types de champignons, parmi lesquels les dermatophytes et les levures.

    Ceux-ci colonisent la kératine morte, une protéine présente dans la peau, les ongles et les cheveux.

    Ils peuvent apparaître dans différentes zones, présenter différentes formes et sont généralement très dérangeants. S’ils sont associés à des virus ou à des bactéries, ils peuvent causer des infections.

    Nous allons vous donner 15 remèdes maison pour les combattre.

    Causes des champignons sur la peau

    champignon sur la peau

     

    Parmi les déclencheurs les plus courants, on retrouve :

    • Système immunitaire faible : l’apparition de champignons indique que les défenses sont faibles car le corps ne peut pas les combattre.
    • Contagions : par exemple, dans les douches des gymnases ou des piscines. Le champignon se trouve sur le sol humide et s’installe entre les orteils.
    • Manque d’hygiène et humidité excessive : il rend plus enclin à la colonisation de différents types de champignons. Après le bain, le corps doit être bien séché, entre les doigts et tous ces secteurs compliqués.
      De plus, certaines personnes transpirent d’avantage. Cela crée l’environnement idéal pour que ces micro-organismes prolifèrent.
    • Sécrétion de sébacée : quand elle augmente pour une raison quelconque.
    • Mauvaise alimentation et faible consommation de vitamines : ne pas s’alimenter correctement fait baisser les défenses. Cela rend difficile la purge des toxines.
    • Stress : on sait qu’il diminue les défenses et, comme nous l’avons déjà indiqué, les champignons peuvent se reproduire plus facilement.

    Comment savoir que nous avons des champignons sur la peau ?

    À première vue, les symptômes suivants peuvent être détectés :

    • Des taches sur la peau : elles peuvent être de différentes formes et couleurs. Elles sont également appelés maculas
    • Cerceaux rougeâtres
    • Démangeaisons ou brûlures
    • Mauvaise odeur
    • Dégradation de la peau

    15 remèdes pour guérir les champignons sur la peau

    1. Régime alimentaire

    fruits

     

    Évitez les viandes rouges, les farines blanches, les sucres et le lait de vache, car ils ralentissent le transit des intestins.

    • Au contraire, la consommation de fruits, en particulier d’agrumes, est recommandée. Les jus aident à augmenter les défenses et à nettoyer le corps.

    2. Yaourt naturel

    Il lutte contre les champignons grâce à sa composition en lactobacilles, une bactérie bénéfique qui combat le champignon.

    • D’autre part, s’il est appliqué localement dans la zone touchée, il aide à éradiquer les champignons.

    3. Jus de citron

    Appliqué localement, sa composition en acide citrique agit sur les champignons.

    • Il devrait être utilisé la nuit, car en contact avec le soleil, il peut produire des taches.

    4. Jus de canneberge

    canneberges

     

    Le jus de canneberge a des propriétés antifongiques qui nous aident à éradiquer les champignons de l’intérieur.

    5. Thé

    Son application topique élimine les champignons se trouvant sur la peau, grâce au pouvoir antibiotique et bactéricide des tanins. Élimine les brûlures et les démangeaisons.

    • Pour de meilleurs résultats, il devrait être placé dans la zone deux ou trois fois par jour.

    6. Feuille d’olivier

    La feuille d’olivier peut vous aider de deux manières différentes. En plus de renforcer le système immunitaire, elle a des propriétés qui éliminent les champignons. Pour profiter de ses avantages, nous pouvons :

    • Ingérer des tasses de thé de feuilles d’olivier
    • Les placer localement

    7. Sel de mer

    sel

     

    Pour profiter des bienfaits du sel marin, il faut le mélanger avec de l’eau.

    Ingrédients

    • 1 verre d’eau (200 ml)
    • 2 cuillères à soupe de sel de mer (30 g)

    Comment faire ?

    • Ajoutez le sel dans le verre d’eau, mélangez bien et appliquez-le localement plusieurs fois par jour

    8. Ail pour éliminer les champignons sur la peau

    Sans aucun doute, il s’agit du meilleur remède naturel contre les champignons sur la peau grâce à ses excellentes propriétés antifongiques. Nous pouvons l’ingérer ou l’appliquer par voie topique :

    • Ingestion : il aide à éliminer les toxines du corps. Il est préférable de manger de l’ail à jeun, puis de mâcher du persil pour contrer l’odeur.
    • Localement : écrasez l’ail et placez-le dans une gaze stérile. Appliquez-le pendant quelques minutes dans la région. Ne rincez pas.

    9. Huile d’origan

    • Ingestion : deux ou trois gouttes dans un verre d’eau.
    • Localement : mélangez l’huile d’origan avec de l’huile d’olive à parts égales et appliquez.

    10. Huile de noix de coco

    huile de coco

     

    Elle a des acides gras qui sont de très bons fongicides.

    Pour profiter de ses avantages, elle est utilisée sur la zone touchée deux ou trois fois par jour.

    11. Vinaigre de cidre de pomme

    L’acide acétique régule le pH naturel et empêche la prolifération du champignon. Avant d’être appliqué, il doit préalablement être dilué dans l’eau.

    Ingrédients

    • 2 cuillères à soupe d’eau (30 ml)
    • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme (15 ml)

    Comment faire ?

    • Mélangez les deux ingrédients et appliquez-les sur la zone touchée à l’aide d’une gaze.

    12. Huile d’arbre à thé

    C’est un antifongique exceptionnel qui ne permet pas non plus au champignon de se propager à d’autres parties du corps.

    • Il est utilisé par voie topique dans l’endroit affecté.

    13. Curcuma

    curcuma

     

    Très bon antifongique naturel. Il peut également être utilisé de deux façons :

    • Localement : placez-le sur l’endroit affecté et laissez-le quelques heures. Ensuite, rincez.
    • Ingestion : sous forme d’infusion accompagnée de lait et de miel.

    14. Argent colloïdal

    L’argent colloïdal est un puissant antibiotique naturel qui peut nous aider à assécher le champignon.

    • Utilisez-le localement et ne rincez pas.

    15. Aloe vera

    Il existe d’innombrables propriétés à l’aloe vera, et parmi elles la propriété antifongique se distingue.

    • Coupez la feuille et placez le gel interne sur la zone touchée, plusieurs fois par jour.

    Le succès de ces remèdes maison réside en des applications régulières, couplées à une très bonne hygiène.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Découvrez les bienfaits du pissenlit pour améliorer le foie

     

     

     

     

     

     

     

    Le pissenlit est une plante qui se distingue particulièrement pour ses propriétés dépuratives. Cependant, si vous suivez un traitement médical pour le foie, vous devez consulter le spécialiste avant de le consommer pour éviter de possibles contre-indications.

    Découvrez les bienfaits du pissenlit pour améliorer le foie

    Bien que le pissenlit soit considéré comme une mauvaise herbe, il possède néanmoins d’importantes propriétés diurétiques.

     

    Il convient de noter que le pissenlit est une plante largement connue et utilisée en médecine mais aussi dans l’activité culinaire pour la composition de salades.

    Sachez également que vous pouvez profiter de tous les bienfaits médicinaux du pissenlit pour traiter une grande variété d’affections digestives et rénales.

    Propriétés médicinales du pissenlit

    propriétés médicinales du pissenlit

     

    • Grâce à ses composants, le pissenlit fournit de bons nutriments à notre organisme. Il possède aussi d’excellentes propriétés nettoyantes, qui aident en particulier à éliminer les liquides en excès.
    • Le pissenlit aide à stimuler la sécrétion de la bile, et permet de traiter certains troubles digestifs. Ses propriétés laxatives sont très efficaces en cas de digestion lente et de constipation.
    • D’autre part, le pissenlit est un excellent stimulant, qui contribue à améliorer l’activité du système rénal. Les composants de cette plante aident à traiter les problèmes provoqués par l’excès d’acide urique et la goutte.

    La consommation du pissenlit est aussi connue pour favoriser l’élimination des calculs rénaux.

    • Le pissenlit est également très riche en fer, ce qui en fait un aliment très recommandé pour notre organisme. En outre, il aide à purifier le sang et libère les toxines du corps tout en améliorant ses fonctions.

    Le pissenlit pour le foie

    Cette plante a un goût amer qui stimule le foie et qui l’aide à se nettoyer de manière naturelle. Le pissenlit est donc très utile pour les patients atteints d’hépatite ou de cirrhose.

    Comme nous l’avons déjà indiqué grâce à ses propriétés dépuratives, le pissenlit sert à nettoyer le sang. De cette façon il permet de protéger le foie de possibles problèmes provoqués par une intoxication alimentaire ou chimique.

    Son utilisation médicinale est également largement reconnue pour traiter les patients atteints de cirrhose. La majorité des cas de cirrhose sont dus à des excès continus de consommation d’alcool qui provoquent une dégénérescence du foie.

    Des études ont prouvé que la consommation de pissenlit améliore les effets des cas de cirrhose. Pour améliorer cet état, il est recommandé de boire du thé de pissenlit deux à trois fois par jour.

    Comment purifier le foie avec du pissenlit ?

    purifier le foie avec du pissenlit

     

    Le pissenlit est l’une des principales options recommandées au moment de soulager les problèmes de foie. Son utilisation est généralement complémentaire à d’autres traitements du foie. Cependant, ces traitements ne seront pas efficaces si vous n’arrêtez pas la consommation d’alcool ou de tabac.

    En général, on recommande d’utiliser le pissenlit comme un traitement complémentaire, surtout si vous prenez des médicaments anti-inflammatoires en cas de problèmes hormonaux ou de surpoids.

    Vous pouvez préparer un thé chaud avec du pissenlit, l’eau bouillante aidera à extraire ses propriétés les plus importantes. Sa consommation, notamment en infusion, prévient le développement de certaines maladies et aide à optimiser le fonctionnement de diverses fonctions de l’organisme.

    Effets secondaires

    L’utilisation du pissenlit pendant une période de quatre mois n’est pas recommandée car elle peut avoir des répercussions sur la peau.

    • Si vous consommez trop de pissenlit, certaines personnes peuvent présenter des d’allergies ou de sensibilité lorsqu’elles s’exposent au soleil.
    • D’autres cas peu fréquents peuvent aussi apparaître et présenter des symptômes tels que la diarrhée ou les maux d’estomac.

    Autres considérations

    les bienfaits du pissenlit

     

    Vous pouvez également consommer le pissenlit en complément de vos salades. Cette plante vous aidera en particulier à améliorer les problèmes de foie que vous pouvez avoir.

    De même, vous pouvez préparer des infusions d’eau chaude avec des tiges de cette plante pour nettoyer l’organisme de manière naturelle.

    Comme nous l’avons déjà indiqué, le pissenlit est un bon stimulant pour améliorer la digestion. Il aide également les reins à lutter contre divers troubles.

    Souvenez-vous que sa consommation responsable est essentielle ; n’exagérez pas les doses.

    Comme vous avez pu le constater, en dépit d’être une plante peut aimée des personnes qui préfèrent avoir un jardin sans mauvaises herbes, elle apporte cependant de nombreux bienfaits à notre corps.

    En cas de constater des altérations suite à sa consommation, consultez votre médecin. Ne consommez pas le pissenlit comme traitement principal, mais en complément des médicaments prescrits par un spécialiste.

    Pensez également à garder une bonne hygiène de vie et des habitudes saines, telles que l’exercice ou la marche. En transpirant régulièrement, notre corps libère des toxines dont il n’a pas besoin, en plus d’aider à brûler les graisses.

    Ainsi, vous pourrez profiter du plein air pendant que vous ramassez des pissenlits pour les faire bouillir et les utiliser pour préparer vos soins.

     

    Le pissenlit est une plante purifiante et très bénéfique pour aider à traiter de multiples maladies. Bien que ses bienfaits soient peux connus, c’est néanmoins une plante qui possède des propriétés anti-inflammatoires, diurétiques et des antioxydants. De plus, le pissenlit est également apprécié pour ses nutriments qui aident à combattre l’anémie et même à conserver notre santé oculaire.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 6 aliments que vous devriez éviter de consommer

     

     

     

     

     

     

    Bien qu'à première vue certains aliments puissent paraître appétissants, leur consommation régulière peut entrainer de graves conséquences pour notre santé. Découvrez tous les aliments que vous devriez essayer d’éviter le plus possible.

    6 aliments que vous devriez éviter de consommer

    L’industrie agroalimentaire a envahi le marché avec une grande variété d’aliments qui, bien que très tentants, ne sont pas vraiment très indiqués pour notre organisme.

     

    La diffusion constante d’annonces publicitaires peut nous faire croire que les alternatives rapides que l’on nous propose sont apparemment «saines». Les aliments sous vide et prêts à la consommation semblent habituellement appétissants. Par ailleurs, ils sont souvent enrichis de certains nutriments et vitamines.

    Le problème est que nous ne lisons pas toujours les étiquettes en détail.Nous ignorons souvent que ces produits contiennent une grande variété de substances ajoutées qui, avec le temps, peuvent avoir des effets négatifs sur la santé.

    En effet, ces produits ont tendance à concentrer plus de calories que les produits biologiques et agissent directement dans les problèmes actuels de surpoids et de maladies métaboliques.

    Comment identifier ces aliments ? Pourquoi est-il important de limiter leur consommation ? Dans cet article, nous allons partager en détail avec vous les 6 principaux aliments que vous devriez éviter de consommer régulièrement.

    1. Viandes transformées

    viandes transformées à ne pas consommer en excès

     

    Les viandes transformées sont très appétissantes pour les consommateurs en raison de leur aspect et de leur saveur fraîche. Elles sont très faciles à incorporer dans différentes recettes et représentent un choix rapide pour cuisiner.

    Le problème de leur consommation est leur teneur élevée en sodium, une substance qui peut provoquer la rétention d’eau et des problèmes inflammatoires.

    Elles contiennent également des additifs chimiques tels que des nitrites et des nitrates, qui sont généralement associés à différents types de cancers.

    Conseil pratique :

    • Remplacez ces aliments transformés par des viandes fraîches et maigres comme le poulet, la dinde, le poisson, etc.

    2. Chips

    Elles sont délicieuses et semblent parfaites pour ces moments où nous voulons calmer une faim soudaine. Cependant, en raison de leur teneur élevée en graisses saturées et en sodium, nous devrions les exclure de notre alimentation.

    Leur consommation habituelle peut favoriser la hausse du taux de cholestérol et nuire à notre activité métabolique. En outre, elles font partie du groupe d’aliments qui font grossir le plus.

    Conseil pratique :

    • Vous voulez déguster de délicieuses pommes de terre sans nuire à votre santé ? Préparez-les à la maison, avec très peu d’huile ou cuites au four.

    3. Barres de céréales

    barres de céréales à ne pas consommer en excès

     

    Depuis de nombreuses années, il existe sur le marché une grande quantité de barres de céréales. Elles sont généralement une option rapide et saine pour calmer la faim pendant les périodes d’anxiété.

    Certaines contiennent beaucoup de céréales et d’ingrédients naturels qui nous fournissent des nutriments essentiels. Cependant, nous ne devons pas ignorer que parmi leurs composants, elles contiennent aussi des sucres et des additifs chimiques qui peuvent provoquer des déséquilibres dans l’organisme.

    Conseil pratique :

    • Choisissez de consommer une petite poignée de noix, d’avoine ou de graines pour remplacer les barres de céréales industrielles.

    4. Huiles végétales raffinées

    L’utilisation excessive d’huiles végétales s’est répandue à travers le monde et, en fait, il est presque impossible de les éliminer complètement de l’alimentation.

    Bien que toutes les huiles végétales ne soient pas mauvaises, la plupart des produits commercialisés sont raffinés. De plus, elles concentrent également des graisses nuisibles à la santé cardiovasculaire et métabolique.

    Vous devriez éviter en particulier les huiles suivantes :

    • Huile de soja, de palme et de maïs
    • Margarine

    Conseil pratique :

    • Évitez au maximum de cuisiner avec ces huiles. Choisissez d’utiliser plutôt de l’huile d’olive, ou préparez vos repas à la vapeur.

    5. Farine blanche

    farine blanche à ne pas consommer en excès

     

    Les farines blanches ou raffinées ont accaparé une partie très importante du marché. Elles sont présentes, non seulement dans leur forme traditionnelle, mais également comme base dans une grande variété de produits.

    Les consommateurs ignorent qu’il s’agit d’un ingrédient soumis à un processus de raffinement qui, malheureusement, affecte de manière significative leur qualité nutritionnelle.

    Bien que la farine blanche ne provoque pas de complications en petites quantités, sa consommation excessive peut provoquer des problèmes de surpoids, d’inflammation abdominale et un taux élevé de glucose.

    Conseil pratique :

    • Procurez-vous de la farine et des produits biologiques intégraux. Si vous le souhaitez, essayez des farines non conventionnelles, comme le seigle, les pois chiches ou à base de noix de coco.

    6. Aliments en conserve

    Les aliments en conserve sont toujours une option de consommation rapide pour les personnes qui n’ont pas trop le temps de cuisiner. Ils sont faciles à utiliser, ont un goût très agréable et leur date d’expiration est généralement longue.

    Est-il vraiment recommandé de les consommer ? Étant donné qu’ils sont soumis à des processus de mise en conserve industrielle, il serait bon de réfléchir avant de les consommer fréquemment.

    L’industrie alimentaire n’avertie généralement pas que la qualité nutritionnelle de ces aliments est limitée. De plus, ces aliments concentrent normalement des produits chimiques qui peuvent nuire à notre santé intestinale.

    Conseil pratique :

    • Préparez vos menus à l’avance et essayez d’utiliser des aliments frais et biologiques.
    • N’utilisez les produits en conserve que de temps en temps si vous n’avez pas d’autres possibilités.

    Consommez-vous d’habitude ces aliments régulièrement ? Maintenant que vous savez pourquoi vous devriez les éviter, essayez de les remplacer par des options beaucoup plus saines.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 4 recettes de boissons idéales pour perdre du poids

     

     

     

     

     

     

    Le but de ces boissons est de vous aider à perdre du poids tout en gardant une alimentation équilibrée et riche en nutriments.

    4 recettes de boissons idéales pour perdre du poids

    Perdre du poids est un thème qui est toujours d’actualité dans la vie de nombreuses personnes à travers le monde. Si vous faites partie des personnes qui recherchent constamment les moyens les plus sains et efficaces pour perdre du poids, cet article va vous intéresser. N’hésitez pas à essayer quelques-unes de ces boissons minceur idéales que nous allons vous dévoiler.

     

    Comme vous le savez certainement, le corps humain se compose principalement de liquide. En effet, notre poids corporel peut atteindre jusqu’à 75% d’eau. Pour cette raison, un moyen efficace de se sentir plus léger et de prendre soin de notre santé est de consommer régulièrement des boissons saines.

    Découvrez comment renforcer votre métabolisme, faire le plein de vitamines, de minéraux, de protéines et de sucres avec des boissons idéales recommandées pour perdre du poids.

    Apprenez sans plus attendre à préparer ces délicieuses boissons pour perdre quelques kilos tout en profitant de tous leurs bienfaits !

    1. Pastèque et eau citronnée

    pastèque et eau citronnée pour perdre du poids

     

    La consommation de pastèque a toujours été synonyme de perte de poids. Ses effets agissent presque instantanément, en raison du fort effet diurétique qu’elle possède.

    De plus, ce fruit a l’avantage de pouvoir se consommer facilement tel quel ou bien en buvant uniquement son jus. Vous noterez très rapidement ses bienfaits.

    De plus, l’eau citronnée apportera à cette recette l’ingrédient idéal pour satisfaire votre palais tout en vous aidant à perdre du poids d’une manière efficace et saine.

    Ingrédients

    • 1 tranche de pastèque (70 g)
    • 3 tasses moyennes d’eau de citron (750 mL)
    • Quelques cubes de glace

    Préparation

    • Versez le contenu des 3 tasses d’eau au citron dans une cruche moyenne.
    • Ensuite, vous devrez gouter pour savoir si le jus est trop acide ou, au contraire, s’il conserve l’équilibre idéal de fraîcheur.
    • Ensuite, ajoutez les tranches de pastèque dans la cruche avec de l’eau au citron.
    • Assurez-vous d’utiliser un batteur électrique et mixez le tout jusqu’à ce que les pastèques se dissolvent de façon homogène.
    • Enfin, en fonction de la température de l’eau et de votre goût, vous pourrez ajouter des glaçons.

    2. Jus d’orange, de citron et de pamplemousse

    jus d'orange, citron et pamplemousse pour perdre du poids

     

    Indépendamment de la saison de l’année, vous trouverez toujours des fruits pour préparer des boissons idéales qui vous fassent perdre du poids.Les agrumes seront pas exemple de parfaits alliés pour vous permettre de bruler les graisses en excès et de rester en bonne santé.

    Le jus d’orange contient de la vitamine C et des acides aminés qui, en plus de renforcer le système immunitaire, ont un goût très agréable. Les oranges, les pamplemousses ou les citrons vous aideront parfaitement à atteindre votre objectif de perdre des kilos d’une façon saine et délicieuse.

    Ingrédients

    • 1 tasse de jus d’orange (250 ml)
    • ½ jus de citron (25 ml)
    • Jus de ½ pamplemousse (25 mL)

    Préparation

    • Pressez le jus d’une orange et versez-le dans un bol.
    • Puis, pour équilibrer la saveur entre les agrumes, ajoutez le jus de pamplemousse. Vous remarquerez Immédiatement la différence et le contraste de la densité entre les deux fruits.
    • Mélangez bien les deux premiers jus de fruits jusqu’à l’obtention d’une boisson homogène.
    • Pour terminer, donnez une touche d’acidité à votre jus en ajoutant un peu de citron selon vos goûts. Servez froid ou à température ambiante.

    3. Jus de kiwi et d’épinards

    jus de kiwi et d'épinards pour perdre du poids

     

    L’idée de mélanger des fruits et des légumes ensemble peut vous surprendre. Néanmoins c’est une pratique très habituelle dans la réalisation de smoothies.

    Si vous  n’avez jamais essayé ce genre de boisson, il est temps de vous y mettre et de laisser de cotés vos préjugés. Vous n’obtiendrez que des bienfaits de cette recette simple. Les mélanges de fruits et légumes sont très nutritifs et faciles à réaliser !

    Ingrédients

    • 1 kiwi (40 g)
    • 3 branches d’épinards (35 g)
    • 2 tasses d’eau froide (250 ml)
    • 1 cuillère à soupe d’édulcorant artificiel Stévia (45 g)

    Préparation

    • Pelez délicatement le kiwi et hachez-le en petits morceaux.
    • Placez les morceaux dans votre bol mélangeur et mixez-les avec 2 tasses d’eau froide.
    • N’oubliez pas d’inclure deux des trois feuilles d’épinards dans ce mélange.
    • Mixez bien tous les ingrédients et ajoutez en dernier la cuillerée d’édulcorant.
    • Servez dans un verre et décorez le smoothie avec la branche d’épinards restante.

    4. Jus de myrtilles

    jus de myrtilles pour perdre du poids

     

    Vous connaissez sûrement les incroyables propriétés des myrtilles. Ces petits fruits sont des alliés parfaits pour combattre tout type d’infections. De plus, elles possèdent l’un des principaux composants qui permet d’éliminer les graisses accumulées dans le corps.

    En les mélangeant à de l’eau froide, ou en les préparant dans un smoothie le matin, vous contribuerez à l’élimination des graisses accumulées dans votre corps.

    La consommation de myrtilles a un effet surprenant sur la composition adipeuse des cellules. Il ne vous suffira que de 5 minutes pour préparer cette délicieuse boisson qui, en plus, vous aidera à perdre du poids.

    Ingrédients

    • 2 tasses d’eau froide ou de lait écrémé liquide (250 mL)
    • 1 tasse de myrtilles entières (150 g)

    Préparation

    • Que vous décidiez de préparer cette boisson avec de l’eau ou bien du lait écrémé. Commencez par verser le liquide que vous préférez dans un bol mélangeur.
    • Ensuite, ajoutez les myrtilles entières au mélange.
    • Mixez bien le tout pour obtenir un mélange homogène.
    • Servez dans un verre et consommez cette délicieuse boisson. Vous pouvez ajouter des glaçons pour la rafraichir.

     

    Certaines boissons naturelles peuvent nous aider à brûler les graisses, mais si nous combinons plusieurs ingrédients et les accompagnons d’un régime alimentaire approprié et de l’exercice, les résultats seront encore meilleurs. La plupart de ces boissons associent des fruits et des légumes qui ont une action diurétique sur le corps. Elles aident également à brûler les graisses et à accélérer le métabolisme.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
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  • 5 fabuleux bienfaits du citron sur le corps

     

     

     

     

     

     

    Dans cet article, nous vous enseignons également comment choisir correctement les citrons afin que vous puissiez tirer le meilleur parti de toutes leurs propriétés.

    5 fabuleux bienfaits du citron sur le corps

    Le citron est l’un des fruits les plus recommandés pour les bienfaits qu’il apporte à votre corps qui vous font vous sentir bien. Beaucoup de restaurants servent de l’eau avec du citron et plusieurs médecins disent à leurs patients de le prendre le matin. Dans cet article, nous allons vous expliquer les avantages du jus de citron et comment il améliore la santé.

    Qu’est-ce que le citron et pourquoi devriez-vous en prendre ?

    Connus de tous, les citrons sont des fruits de la famille des agrumes. Le citronnier est originaire d’Asie. Il est devenu populaire en Europe et en Amérique après des voyages exploratoires, autour du treizième siècle après JC.

    Heureusement, les citronniers produisent des fruits toute l’année, ce qui signifie que vous pouvez facilement les obtenir sur n’importe quel marché.

    Les citron contiennent un pourcentage élevé de vitamine C, de vitamines B, de calcium, de cuivre de fer et de magnésium, de potassium et de fibres. Tout cela aidera votre corps à rester en bonne santé et à mieux traiter les autres aliments.

    Croyez le ou non, chaque citron contient plus de potassium que les pommes ou les raisins. Le potassium aide à réguler et prévenir les maladies cardiaques, et diminue le risque de maladie cardiaque.

    Bénéfices du citron sur le corps

    jus de citron

     

    Les citrons contiennent une immense quantité de vitamines et de minéraux qui rendront votre organisme beaucoup plus sain et plus fort. Nous vous présentons ici quelques bienfaits que ce fruit vous apportera.

    Le citron est une excellente source de vitamine C

    Les agrumes sont pleins de vitamine C, qui est un antioxydant primaire. La vitamine C aide à protéger les cellules de votre corps contre la dégradation précoce et le vieillissement prématuré. Le citron réduit également le risque de maladie cardiovasculaire et de rhume, comme la grippe.

    Il améliore la qualité de la peau

    citron sur la peau

     

    La vitamine C et d’autres vitamines aident à réduire les rides et les taches causées par le soleil. Le jus d’agrumes améliore l’absorption de l’eau dans le corps, de sorte que vous percevrez comme votre peau sera beaucoup plus hydratée.

    Il aide à perdre du poids

    Vous pouvez ajouter des aliments à vos repas qui vous aideront à réduire votre taille. Les antioxydants contenus dans les citrons aident votre corps à métaboliser les graisses plus rapidement. Cela vous fera perdre du poids.

    Il améliore la digestion

    bonne digestion

     

    Beaucoup de personnes boivent du jus de citron comme laxatif ou pour prévenir la constipation intestinale. Les citrons aident votre digestion à être régulière et constante, ce qui rend votre corps plus efficace.

    Il vous donne bonne haleine

    Les citrons pris après chaque repas aident à maintenir une haleine fraiche et douce. Les citrons retirent de votre bouche toute odeur qui pourrait avoir été laissée par la nourriture, surtout lorsqu’elle était riche en épices et condiments.

    Choisissez des citrons facilement

    citrons

     

    Peut-être savez-vous déjà à quel point il peut être difficile de trouver un citron juteux qui vous donne tous les nutriments que vous voulez. Voici quelques indices pour choisir des citrons :

    Choisissez des citrons lourds. Les citrons plus lourds contiennent plus de minéraux et de sucre, ce qui signifie que les citrons avec une peau plus épaisse seront plus légers (car ils contiennent moins de jus à l’intérieur) et auront moins de minéraux et de saveur.

    Cherchez des citrons à grain fin. Observez la peau du citron avant de l’acheter. Les citrons à la peau douce et aux grains fins contiennent plus de jus à l’intérieur.

    Gardez à l’esprit la couleur les citrons jaunes ont tendance à être plus doux, tandis que les citrons verts tendant à être plus acides.

    Comment ingérer des citrons – recettes rapides !

    Il existe différentes façons d’ingérer du jus de citron qui sont également utiles pour votre corps. Les propriétés du citron changent très peu avec chaque recette, de sorte que les vitamines et les minéraux que chaque citron contient ne seront pas affectés par la façon dont vous décidez de l’utiliser lors de la cuisson.

    Pour maximiser la quantité de jus que vous extrayez de chaque citron, pressez le citron contre la surface avant de le couper. De cette façon, vous utiliserez beaucoup plus chaque fruit.

    Citron avec de l’eau chaude : placez une ou deux tasses d’eau sur le feu jusqu’à ce qu’elles atteignent une température moyenne. Une fois chaudes, versez le citron dans l’eau et laissez infuser. Vous pouvez le boire à toute heure du jour ou de la nuit. Pour une touche différente, ajoutez un peu de gingembre râpé au thé au citron, ce qui augmentera les antioxydants à consommer.

    Si vous voulez une boisson qui rafraichit, c’est la recette indiquée. Dans un verre d’eau à température ambiante ou froide, si vous préférez le boire froid, pressez un demi-citron et mélangez doucement avec une cuillère. Cette façon de boire du jus de citron est idéale si vous voulez le prendre à jeun, car il va nettoyer votre estomac des toxines qui ont été traitées pendant la nuit, pendant que vous dormez.

    Ciron au gingembre : ajoutez à vos recettes du gingembre et du citron pour leur donner une touche exotique. Pour les poissons et les viandes blanches que vous préparez, vous pouvez ajouter du gingembre et du jus de citron juteux, ce qui rendra votre nourriture délicieuse et nutritive.

    Commencez à prendre du citron !

    Maintenant que vous connaissez les bienfaits du citron sur votre corps, n’hésitez pas à commencer à le prendre, vous vous sentirez beaucoup mieux !

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 5 surprenants bienfaits de la papaye que vous ne connaissiez pas

     

     

     

     

     

     

    La papaye et ses graines sont riches en nutriments très bénéfiques à notre santé digestive. En outre, ce fruit nous aide à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire.

    5 surprenants bienfaits de la papaye que vous ne connaissiez pas

    La papaye est un fruit tropical riche en vitamines et minéraux très approprié pour la perte de poids. Cependant, ce fruit exotique possède de nombreux autres étonnants bienfaits pour la santé.

     

    Entre autre, la papaye favorise la prévention des maladies oculaires, l’amélioration de la digestion d’un repas à base de viande ou la lutte contre les parasites intestinaux.

    La papaye et ses graines sont riches en nutriments très bénéfiques à notre santé digestive. De plus, ce fruit nous aide à lutter contre les radicaux libres, responsables du vieillissement cellulaire.

    Découvrez dans cet article 5 propriétés étonnantes de la papaye pour améliorer votre santé. Quand vous les connaîtrez tous, vous ne pourrez plus vous passer de déguster ce délicieux fruit tous les jours !

    La papaye

    La papaye est le fruit comestible du papayer (Carica papaya), un arbre originaire d’Amérique centrale qui se distingue par sa hauteur, puisqu’il peut atteindre jusqu’à 10 mètres.

    En outre, cet arbre ne possède pas de branches, mais se prolonge depuis son tronc par ses feuilles. Son fruit, la papaye, est jaune ou vert à l’extérieur et orange à l’intérieur. Les graines que renferme la papaye sont d’un noir très brillant.

    • Par ailleurs, la papaye est un fruit à faible teneur en calories et qui est très riche en différents types d’antioxydants.
    • De plus, la papaye contient des vitamines A, B3 et C, et des minéraux tels que le potassium, le calcium, le phosphore ou le magnésium.
    • Parmi ses composés, la papaïne est une enzyme qui confère à la papaye la plupart de ses propriétés médicinales.

    Les surprenants bienfaits de la papaye pour la santé

    maux d'estomac

     

    1. La papaye facilite la digestion des protéines animales

    La papaye est connue pour ses propriétés digestives. Elle est particulièrement efficace pour améliorer de nombreux troubles. Elle facilite la digestion et agit contre les ulcères, la constipation ou les gaz.

    La clé de ces propriétés réside dans la papaïne, une enzyme qui n’existe que dans ce fruit.

    De plus, la papaye est très bénéfique lorsque nous mangeons des protéines animales. Elle facilite la digestion de la viande, du poisson ou des œufs.

    Bien qu’il ne soit pas souvent très digeste de mélanger des fruits à d’autres plats, il est très utile de terminer un repas avec une papaye si nous consommons ce type d’aliments. C’est le dessert parfait pour digérer lorsque l’on a consommé des protéines animales.

    2. La papaye retarde le vieillissement

    Ce fruit exotique est classé dans la catégorie des aliments qui possèdent des taux d’antioxydants très importants.

    La papaye contient une forte teneur en vitamines A et E, en sélénium et en carotènes. Ces composants empêchent le vieillissement cellulaire provoqué par les radicaux libres, aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur.

    • Si vous voulez éviter les rides et garder un visage jeune, hydraté et lumineux, vous pouvez aussi appliquer la papaye de manière topique, en l’utilisant comme masque facial.
    • Pour cela, préparez un masque à la papaye que lorsque ce fruit est bien mûr et laissez-le agir, au moins 20 minutes sur votre visage.

    3. La papaye aide à lutter contre les parasites intestinaux

    La papaye contient un composé alcaloïde appelé carpaïne, très indiqué pour l’élimination des parasites intestinaux.

    Son action principale est de prévenir et d’éliminer les parasites ou les vers intestinaux qui altèrent la flore bactérienne, l’intestin et la santé en général.

    Les graines de la papaye peuvent aussi être broyées et mélangées avec la pulpe du fruit pour obtenir une boisson saine ou compléter un smoothie. Elles peuvent également être séchées, broyées et mélangées avec du miel.

    Cependant, si vous consommez trop de graines de papaye, leur goût amer et épicé pourrait vous déplaire. Nous vous recommandons de commencer par de petites quantités pour vérifier votre tolérance et éviter de possibles malaises digestifs.

    4. La papaye prévient les maladies oculaires

    Consommer régulièrement de la papaye apportera des bienfaits très positifs à votre santé oculaire.

    Ces effets sont dus à sa grande teneur en antioxydants, tels que la lutéine et la zéaxanthine, ou les bêta-carotènes et la bêta-cryptoxanthine, qui sont des précurseurs de la vitamine A.

    Grâce à ces nutriments, la papaye prévient les maladies oculaires telles que la cataracte, le glaucome ou la dégénérescence maculaire.

    En outre, en mangeant régulièrement de la papaye vous aiderez également à protéger vos yeux des dommages provoqués par les rayons ultraviolets du soleil.

    5. Les feuilles de la papaye augmentent le taux de plaquettes sanguines

    les feuilles de la papaye augmentent le taux de plaquettes sanguines

     

    Les feuilles de papaye ont également des propriétés bénéfiques pour notre santé. On a découvert que la consommation de l’extrait des feuilles de papaye permet d’augmenter les taux de plaquettes sanguines.

    Les propriétés contenues dans les feuilles de papaye sont très indiquées pour les personnes qui ont généralement des faibles taux de plaquettes ou qui souffrent plus précisément de la maladie de la dengue.

    Les plaquettes sanguines ou les thrombocytes ne sont pas une simple valeur dans l’étude d’une analyse de sang. Leur fonction est essentielle car elle permet une bonne coagulation (par exemple, pour arrêter les saignements ou les hémorragies).

    En outre, les plaquettes sont également liées au traitement de l’athérosclérose et à la prévention des crises cardiaques coronariennes.

    Ainsi, les valeurs normales des plaquettes sanguines devraient être d’au moins de 150 000 par millimètre cube. Si vous voulez augmenter le taux de plaquettes sanguines, vous pouvez consommer des feuilles de papaye ou obtenir des suppléments en cachets.

     

    On la considère comme l’un des aliments les plus sains au vu de son apport nutritionnel et de ses bienfaits pour le corps. Les bienfaits de la papaye se remarquent aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur du corps. En plus d’améliorer notre digestion et de renforcer le système immunitaire, elle prévient les dommages cellulaires.
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
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  • 7 traitements naturels pour la circulation sanguine

     

     

     

     

     

     

    Pour éviter les problèmes de circulation, il est très important d'éviter le sédentarisme et de tenir compte de certaines recommandations d'alimentation qui peuvent nous aider à faciliter la circulation sanguine.

    7 traitements naturels pour la circulation sanguine

    Nous ne pouvons pas avoir une bonne santé si le sang n’atteint pas correctement tous les organes, systèmes et cellules de notre corps.

    Grâce à la circulation sanguine, les nutriments, les minéraux et l’oxygène sont transférés dans tout notre corps. Une bonne circulation favorise donc le développement cellulaire et le bon fonctionnement des organes.

    Par contre, une mauvaise circulation sanguine peut nuire à la santé d’organes comme le cerveau, le cœur, le foie, les reins et les membres.

    Lorsque les vaisseaux sanguins perdent de l’élasticité, des problèmes de circulation se produisent toujours.

    Parmi les facteurs à l’origine de la mauvaise circulation sanguine, on peut mentionner les suivants :

    • Taux de cholestérol élevés
    • Faible consommation de fibres alimentaires
    • Consommation excessive de sel ou de sodium
    • Consommation insuffisante d’eau
    • Tabagisme
    • Vie sédentaire

    Symptômes d’une mauvaise circulation sanguine

    Il y a beaucoup de signes que notre corps peut nous envoyer en réponse à une mauvaise circulation. Bien qu’ils puissent ressembler à d’autres troubles, il est important de prêter attention aux symptômes suivants :

    • Mains et pieds froids
    • Jambes enflées
    • Étourdissements
    • Cellulite
    • Engourdissement
    • Crampes nocturnes
    • Sensation de picotements dans certaines parties du corps
    • Fatigue
    • Perte de cheveux
    • Peau sèche
    • Œdème
    • Maux de tête – céphalées
    • Rythme cardiaque irrégulier

    Des traitements qui aident de façon naturelle

    Une alimentation saine et une activité physique régulière influencent positivement notre circulation. Cependant, ils ne sont pas nos seuls alliés.

    La médecine naturelle apporte également des bienfaits importants.

    1. Supplément au curcuma

    remède au curcuma

    Les propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires du curcuma en font un condiment fantastique pour aider à améliorer la circulation sanguine.

    Elles réduisent le processus de formation de caillots et l‘accumulation de plaque dans les artères.

    Ingrédients

    • 1 cuillère à café de curcuma en poudre (3 g)
    • 1 cuillère à café de miel (7.5 g)
    • Verre de lait (200 ml)

    Préparation

    • Ajoutez une cuillère à café de poudre de curcuma et une cuillerée de miel dans un verre de lait chaud.
    • Prenez le supplément une ou deux fois par jour.

    2. Remède au piment de Cayenne

    Le piment de Cayenne contient de la capsaïcine, un composé chimique qui aide à augmenter le débit sanguin. Il renforce également les artères.

    Ingrédients

    • ½ cuillère à café de piment de Cayenne en poudre (2 g)
    • 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre biologique (30 ml)
    • 1 cuillère à soupe de mélasse (25 g)
    • 1 tasse d’eau (250 ml)

    Préparation

    • Ajoutez le piment de Cayenne, le vinaigre de cidre et la mélasse dans une tasse d’eau.
    • Mélangez bien et prenez-le deux fois par jour, tous les jours.

    3. Huile de coco chaude

    huile de coco

     

    L’huile de noix de coco est très bénéfique pour améliorer la circulation sanguine. Elle contient des graisses saines et des triglycérides à chaîne moyenne qui calment l’inflammation des artères.

    • Consommez deux à trois cuillères à soupe d’huile de noix de coco extra vierge par jour (30 à 45 g).
    • Vous pouvez également utiliser l’huile de noix de coco chaude pour masser vos mains et vos jambes.

    4. Infusion de thé vert

    Le thé vert est riche en antioxydants qui détendent les artères et améliorent la circulation sanguine.

    Il est associé à une augmentation des niveaux d’oxyde nitrique et est considéré comme un vasodilatateur puissant qui augmente le flux sanguin.

    Ingrédients

    • 1 cuillère à soupe de thé vert (15 g) ‘à défaut, un sachet)
    • 1 tasse d’eau (250 ml)
    • Miel (selon votre goût)

    Préparation

    • Ajoutez la cuillerée à soupe de thé vert dans une tasse d’eau chaude et laisser infuser pendant 5 minutes.
    • Ensuite, filtrez et ajoutez le miel.
    • Vous pouvez en boire 2 à 3 tasses par jour.

    5. Un carré de chocolat par jour

    chocolat

     

    Le chocolat noir améliore la circulation sanguine dans les jambes en dilatant les artères. Sa teneur en cacao favorise la circulation sanguine.

    • Mangez un petit morceau de chocolat noir par jour pour optimiser la circulation sanguine.
    • Assurez-vous de choisir du chocolat noir avec un minimum de 70% de cacao.

    6. Thé au gingembre

    Le gingembre a un effet réchauffant sur l’organisme et favorise une bonne circulation sanguine. La consommation régulière prévient les caillots sanguins et réduit le risque de maladie cardiaque et d’athérosclérose.

    Ingrédients

    • 1 cuillère à soupe de gingembre râpé (15 g)
    • 2 tasses d’eau (500 ml)
    • Miel (selon votre goût)

    Préparation

    • Ajoutez le gingembre et l’eau dans une casserole et portez à ébullition.
    • Laisser bouillir 10 minutes, puis filtrez.
    • Ajoutez le miel et prenez deux ou trois fois par jour. Vous pouvez aussi mâcher des tranches de gingembre frais.

    7. Une gousse d’ail par jour

    gousses d'ail

     

    L’ail possède des propriétés anti-thrombotiques qui empêchent la formation de caillots sanguins dans le sang et aident à améliorer la circulation sanguine. Ceci est dû à sa teneur en alliine ainsi qu’à ses composés soufrés.

    • L’ail est efficace pour prévenir l’accumulation de plaque dans les artères et réduire le risque d’athérosclérose.
    • Il favorise la circulation sanguine, réduit la tension artérielle et empêche l’agrégation plaquettaire dans le sang.

    Il est clair que nous ne pouvons pas avoir une bonne santé si la distribution du sang ne parvient pas à atteindre correctement tous les organes, systèmes et cellules de notre corps.

    En plus d’appliquer certains de ces traitements naturels, adoptez également un plan d’exercice physique et une alimentation équilibrée qui complètera ses résultats.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les 15 meilleurs aliments pour nettoyer votre sang

     

     

     

     

     

     

     

    En une journée, une grande variété de toxines et de produits chimiques se retrouvent dans notre sang. Ce sont des déchets produits par notre propre corps ou par les produits chimiques absorbés à travers la nourriture que nous mangeons, l’air que nous respirons, les médicaments que nous consommons ou les cosmétiques que nous utilisons.

     

    Le corps a son propre mécanisme de désintoxication qui filtre constamment le sang pour éliminer les composantes dangereuses pour notre santé. Les reins, le foie, les intestins, les poumons et la peau sont les principaux organes de filtrage. En mangeant les bons aliments on peut aider nos organes à filtrer plus de toxines de notre sang et éviter les maladies.

    Voici 15 aliments pour aider votre corps à mieux éliminer les toxines :

    1. L’ail
    L’ail cru est riche en soufre, un minéral essentiel qui aide le corps à se débarrasser des toxines.

    2. Le pissenlit
    Riche en antioxydants et autres phytonutriments, il aide à éliminer les toxines du système digestif ainsi que les radicaux libres. Il stimule le foie et le pancréas pour extraire les toxines du sang et les éliminer.

    3. Les pommes
    Gorgées de vitamines, de minéraux et de fibres, les pommes contiennent une composante qui stimule la production de la bile et aide le foie à éliminer les toxines. Elles sont aussi très riches en pectine et en fibres solubles qui aident à éliminer les métaux lourds.

    4. Les betteraves
    Elles sont riches en antioxydants et représentent une excellente façon pour protéger votre corps des radicaux libres et stimuler le foie pour éliminer les toxines du sang.

    5. Le persil
    Le persil agit comme un diurétique qui aide les reins à fonctionner correctement et éliminer le plus de toxines à travers l’urine.

    6. Les carottes
    Les carottes sont riches en vitamines A, B6, C et K, en potassium et en glutathionne, une protéine qui nettoie le foie. Il vaut mieux les manger crues.

    7. Les légumes verts à feuilles
    Les légumes verts à feuilles comme les épinards, le chou, le brocoli et le chou frisé sont de puissants antioxydants qui aident à nettoyer tout le corps. Ils sont remplis de fibres et de vitamines et minéraux essentiels à notre corps.

    8. Le citron
    Le citron est très riche en nutriments et antioxydants et il active le foie pour éliminer les toxines. Buvez du jus de citron le matin mélangé à un peu d’eau chaude.

    9. Les graines de lin
    Elles contiennent des oméga 3 qui aident le corps à éliminer le sucre du sang et leur contenu en fibres aide à éliminer plusieurs toxines.

    10. Le curcuma
    L’agent actif dans cette épice, nommé curcumine, aide votre corps à accélérer le processus de désintoxication.

    12. Le basilic
    Le basilic aide le foie et les reins à éliminer les toxines accumulées. Il est bon pour la digestion, les infections et fait office de diurétique.

    13. Les myrtilles
    Les myrtilles sont l’un des aliments les plus bénéfiques. Elles sont riches en antioxydants, ont des propriétés anti-inflammatoires et sont excellentes pour purifier le sang des toxines et des radicaux libres.

    14. Les avocats
    Les avocats sont excellents pour la santé en général. Ils baissent le taux de cholestérol et la tension et ils contiennent de hauts niveaux de glutathionne qui nettoie le foie des toxines et des cancérigènes.

    15. La coriandre
    La coriandre aide le corps à se débarrasser du mercure et d’autres métaux lourds qui se retrouvent dans le sang. Et n’oubliez pas de boire assez d’eau pour éliminer les toxines et bien dormir. Lorsque vous dormez, votre corps a le temps de se nettoyer et de se débarrasser naturellement des toxines.

     

     

     

     

     

     

     

    Sources : www.santenaturelle.org

              sante-nutrition.org

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les bienfaits de la cuisson à la vapeur

     

     

     

     

     

     

    La cuisson à la vapeur est un art millénaire qui est redevenu à la mode pour faire des repas familiaux sains et délicieux.

    Les bienfaits de la cuisson à la vapeur

    La cuisson à la vapeur est synonyme d’alimentation saine. Si vous souhaitez changer vos habitudes alimentaires, commencer par adopter ce type de cuisson est une bonne chose.

    L’organisme ressent des améliorations instantanément, et les résultats se traduisent par un bien-être général.

    Nous constatons tous que les asiatiques paraissent toujours beaucoup plus jeunes qu’ils ne le sont en réalité, et c’est précisément parce que leur alimentation est basée sur la cuisson à la vapeur. Copier cette technique est, par conséquent, une décision intelligente si l’on souhaite améliorer son âge métabolique.

    Les hommes sont généralement plus réticents à ce type de cuisson, raison pour laquelle il faut prendre une décision et les convaincre. Une fois qu’ils auront goûté un repas de leur choix bien coloré, nous sommes certains qu’ils accepteront ce changement de cuisson. Votre nouvelle mission consiste alors à moderniser les compétences culinaires au sein du foyer.

    Découvrons ensemble, dans cet article, quels sont les bienfaits de la cuisson à la vapeur.

    1. Un faible coût 

    Des broccolis cuits à la vapeur

     

    À l’heure actuelle, diminuer les dépenses familiales est l’objectif de la plupart des foyers. Sachez que la cuisson à la vapeur est véritablement plus économique : de l’eau et du sel suffisent pour cuire les aliments. 

    Les dépenses en gaz et en énergie diminuent également, en raison de la rapidité de ce type de cuisson. Il est ainsi possible d’économiser pendant que l’on prépare les meilleurs repas à la maison.

    2. Un gain de temps

    Avec le travail, le besoin d’attention des enfants et les tâches domestiques, le temps se fait de plus en plus rare.

    Si vous souhaitez optimiser votre temps, la cuisson à la vapeur est une solution parfaite : vous n’avez pas besoin de surveiller la cuisson, et cela ne prend que quelques minutes.

    Profiter d’un gain de temps supplémentaire sous la douche ou devant la télévision est un changement gratifiant.

     3. Une alimentation basse en calories

    Des légumes dans une casserole

     

    La cuisson à la vapeur élimine l’utilisation d’huiles et de produits gras. Ainsi, les aliments cuits à la vapeur fournissent moins de calories au corps.

    Pour ceux qui ont quelques kilos en trop, la cuisson à la vapeur est une excellente option. Tous les nutritionnistes recommande ce type de cuisson à leurs patients.

    4. Un métabolisme plus rapide

    En conséquence de ce qui précède et en raison du processus de vaporisation, la digestion est plus facile et plus rapide.

    Le foie et tout le système digestif apprécient ce type de cuisson : les inflammations et la sensation de lourdeur que provoquent certains repas diminuent avec la cuisson à la vapeur.

    Par ailleurs, il vous sera plus facile de trouver le sommeil au moment d’aller vous coucher.

    5. Des vitamines et des nutriments préservés

    La cuisson à la vapeur maintient intactes les propriétés naturelles des ingrédients. Cela renforce considérablement le système immunitaire, car toutes les vitamines et les nutriments des aliments consommés sont assimilés par l’organisme.

    6. Des plats plus attrayants

    Plat de saumon et légumes

     

    Avec une jolie présentation pleine de couleurs et d’arômes, il est plus facile d’obtenir l’attention de ses convives. Grâce à la cuisson à la vapeur, les ingrédients ne perdent pas leur physionomie.

    Il est surprenant de constater la différence esthétique d’une même recette selon le type de cuisson. De plus, il est prouvé qu’un plat visuellement attrayant ouvre l’appétit.

    7. Un organisme libéré des toxines

    Avec la cuisson à la vapeur, plus de fibres sont consommées. Si vous souhaitez maintenir un organisme pur, la cuisson à la vapeur est la meilleure option.

    De plus, la cuisson à la vapeur élimine les toxines, ce qui permet au sang de se purifier. Ainsi, toute la journée, vous sentirez une sensation de légèreté et une plus grande énergie.

    8. Une cuisson adaptée pour toute la famille

    S’alimenter de produits cuisinés à la vapeur est bénéfique pour tout le monde : autant les enfants que les plus vieux se verront avantagés. Il est ainsi possible de faire un seul repas pour toute la famille : des légumes, de la viande, du poisson, des pâtes… Pour tous les goûts et toutes les saveurs.

    Grâce à la simplicité de cette cuisson, préparer les repas peut désormais constituer une tâche domestique agréable à partager avec les enfants. Et le meilleur dans tout cela c’est que vous ne salirez que très peu d’ustensiles.

    Des repas sains, riches et économiques ? C’est possible. Une casserole, une passoire (ou un cuiseur vapeur), et de l’eau suffisent.

    Il est important de souligner que la cuisson à la vapeur ne se limite pas aux légumes. Vous pouvez préparer de multiples recettes avec cette vieille technique de cuisson. Il est question de déconstruire le préjugé sur la cuisson à la vapeur, préjugé selon lequel ce type de cuisson est réservé aux personnes malades. Ceux qui ont adopté ce type de cuisson dans leur routine ont un mode de vie beaucoup plus sain.

    Les personnes qui profitent des bienfaits de cette nouvelle habitude sont de plus en plus nombreuses. De nouveaux goûts, de nouvelles saveurs, de nouveaux arômes, des couleurs fortes et des plats que personne n’aura envie de refuser.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Les bienfaits de la consommation de noix pour notre estomac

     

     

     

     

     

     

    Les noix font partie de la famille des fruits secs et sont très populaires. C'est un aliment aux multiples bienfaits pour la santé.

    Les bienfaits de la consommation de noix pour notre estomac

    Nous associons généralement la consommation de noix à l’amélioration des performances mentales ou pour prendre soin de la santé cardiovasculaire. Cependant, les noix sont également bénéfiques pour l’estomac. Dans cet article, nous allons vous en dire plus sur les bienfaits de la consommation de noix.

    Ces fruits secs à coque dure sont riches en protéines de haute qualité, antioxydants, glucides, oméga-3, vitamine E et minéraux multiples. Leur consommation régulière aide à optimiser le transit intestinal, puisqu’ils contiennent des fibres.

    Manger des noix aide à prévenir ou à soulager les brûlures d’estomac. Il détend également le sphincter et dégonfle l’inflammation.

    Avantages de manger des noix pour l’estomac

    noix

     

    Plusieurs études de recherche ont révélé les bienfaits de cet aliment pour la santé cardiovasculaire. En fait, les experts recommandent de manger une poignée de noix tous les jours.

    Pourquoi? Parce qu’il a été démontré que la noix contient la plus grande quantité de polyphénols antioxydants que n’importe quel autre fruit sec.

    Les oméga-3  présents dans les noix sont très bon pour l’organisme. Ce composé favorise la santé de plusieurs façons. Aide à optimiser la circulation sanguine, augmente le taux de sérotonine et favorise la sensation de satiété. Cela signifie donc que nous n’avons pas besoin de manger autant pour être satisfaits.

    En plus des apports en oméga-3, une étude révèle que cet aliment aide à brûler les graisses, en particulier dans la région abdominale. Les noix sont donc idéales pour être incluses dans les plans diététiques. Cependant, il est recommandé de les consommer avec modération.

    Une salade composée aux noix est un excellent choix nutritionnel, mais ce n’est pas la seule recette existante. Essayez-en d’autres !

    La manière de consommer des noix peut être aussi variée que vous le souhaitez. Alors que certaines personnes apprécient une poignée de noix nature, d’autres les préfèrent en milk-shakes avec des fruits ou des légumes.

    Elles peuvent également être dégustées dans de nombreux plats riches en protéines. Le poulet aux noix en est un exemple.

    Quelques faits sur la consommation de noix

    noix

    • La consommation de noix stimule la concentration, la performance mentale et la créativité. Par conséquent, manger des noix pendant l’enfance est excellent.
    • Manger des noix entre les repas est également recommandées pour les personnes qui travaillent plus de 6 heures d’affilée.
    • La consommation quotidienne augmente le taux de sérotonine. Cette hormone est liée au bonheur et au plaisir. Les personnes dépressives manquent de sérotonine dans leur cerveau. Par conséquent, manger des noix aide à combattre la dépression.
    • Manger des noix augmente la sensation de satiété. Ainsi, on mange moins de quantité de nourriture. De cette façon, vous favoriserez la combustion des calories.
    • Les oméga-3 présents dans la noix stimulent la circulation sanguine. Par conséquent, ce composé est capable de prévenir les maladies cardiovasculaires.
    • Sur le plan esthétique, la consommation de noix est très favorable pour prévenir l’apparition de varices ou de dilatations veineuses (qui apparaissent généralement dans les jambes).
    • Les noix sont recommandées pour les diabétiques. C’est parce que cet aliment régule la glycémie.
    • Selon les experts, les noix ont des propriétés anti-cancer. Par conséquent, sa consommation contribuerait à prévenir et à combattre le cancer du sein et de la prostate.
    • Les noix favorisent également la fertilité masculine. C’est un aliment fortement recommandé pour faire face à ce type de problèmes.

    La noix est le plus bénéfique de toutes les fruits. Ses composants nutritionnels font de cet aliment une contribution unique et puissante.

    L’inclusion de la noix dans le régime alimentaire

    noix

     

    Pour les personnes qui veulent perdre du poids, les noix sont idéales si elles sont incluses dans le régime alimentaire avec modération. D’autre part, les personnes qui veulent maintenir un poids santé peuvent aussi inclure des noix dans leurs collations.

    Vous n’avez pas besoin de manger un sac de noix tous les jours. Il suffira d’en consommer une poignée. Entre 10 et 30 grammes est la quantité idéale. Rappelez-vous que les excès sont toujours nocifs.

    Bien que cet aliment peut aider à brûler les calories, nous ne devons pas oublier qu’il est un aliment riche en acides gras. Vous devez donc manger des noix en petites quantités si vous voulez perdre du poids.

    Afin d’effectuer une consommation saine, en cas de doute, la meilleure chose à faire est d’aller chez un nutritionniste pour évaluer le meilleur plan nutritionnel en fonction de votre constitution et votre métabolisme.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 4 bienfaits de la spiruline pour la perte de poids

     

     

     

     

     

     

    Un mode de vie sain consiste à trouver un équilibre entre l'alimentation et l'exercice physique. La spiruline est un complément idéal à la perte de poids, en plus des propriétés qu'elle nous procure. Apprenez-en davantage sur les bienfaits de cette algue.

    4 bienfaits de la spiruline pour la perte de poids

    Il existe de nombreuses façons de perdre du poids ; prendre de la spiruline fait partie des moyens sains et efficaces. Certaines personnes s’efforcent de suivre des régimes stricts qui ne sont pas nécessairement bénéfiques pour leur organisme. Mais il y a aussi des gens qui pensent qu’avec suffisamment d’exercice, ils peuvent maintenir leur santé, peu importe ce qu’ils mangent.

    La vérité est qu‘un mode de vie sain consiste à trouver un équilibre entre l’alimentation et l’exercice physique.

    Il est important de faire de l’activité physique plusieurs fois par semaine. Et de maintenir un régime alimentaire approprié qui comprend des aliments bénéfiques pour votre corps. En ce sens, la spiruline est le complément idéal.

    Qu’est-ce que la spiruline ?

    La spiruline est une micro-algue bleu-vert qui contient une immense quantité de nutriments. Cette algue est aussi l’une des plus anciennes formes de vie sur Terre.

    On croit que cette petite plante est la cause principale de l’apparition de l’oxygène dans l’atmosphère. L’oxygène a permis aux grandes espèces animales, des dinosaures à nous-mêmes, les humains, de se développer.

    Selon l’UNICEF et l’ONU, la spiruline est un  » super aliment « , l’un des aliments les plus riches en nutriments au monde.

    On la recommande dans l’alimentation des athlètes de haut niveau. Même la NASA a recommandé sa consommation pour les astronautes.Différentes organisations militaires à travers le monde font en sorte que leurs soldats en consomment pour rester en bonne santé dans n’importe quelle situation.

    Cette algue se développe dans les eaux près de l’Équateur, dans des réserves en Afrique, en Inde, en Amérique et au Moyen-Orient.

    Actuellement, on peut s’en procurer dans les pharmacies et dans le commerce, car de nombreuses sociétés pharmaceutiques et de compléments alimentaires ont commencé à la produire.

    Lorsque vous décidez d’en acheter, assurez-vous qu’elle soit bien d’origine biologique.

    Bénéfices de la spiruline

    1. Sa valeur nutritionnelle est élevée

    spiruline

     

    Habituellement, la sensation de faim entre les repas est une réaction de l’organisme lorsqu’il souffre de carences nutritionnelles. En mangeant des aliments de faible valeur nutritive ou de mauvaise qualité, notre corps déclenchera un désir de manger. Même s’il n’y a que peu de temps depuis la dernière fois que nous avons mangé des aliments.

    La spiruline agit comme un catalyseur nutritif activant la digestion. Il contient de multiples vitamines, telles que la vitamine C, la vitamine B et le complexe vitaminique B et E.

    Il contient également des minéraux tels que le zinc, le cuivre, le manganèse, le magnésium et diverses enzymes. Ces vitamines et minéraux accélèrent le métabolisme et empêchent l’absorption inutile des graisses.

    2. Elle apporte des protéines

    Il y a un grand nombre de personnes qui pensent que les protéines ne peuvent être trouvées que dans la viande. En fait, il existe de nombreuses plantes qui contiennent un niveau élevé de protéines végétales, aussi bénéfiques que les protéines animales.

    La spiruline est l’un de ces aliments : elle est composée entre 55 % et 75 % de protéines. Cela en fait un aliment idéal pour les régimes à faible teneur en glucides.

    Les protéines aident à construire la masse musculaire. Si vous n’êtes toujours pas convaincu, sachez que l’absorption digestive des protéines contenues dans la spiruline est quatre fois plus importante que celle de la viande.

    3. C’est un aliment pauvre en calories

    spiruline

     

    Cette petite algue est l’un des aliments ayant la plus faible quantité de calories par gramme qui existe naturellement dans le monde.

    Une cuillère à café de spiruline ne contient que 20 calories environ. La consommation d’aliments hypocaloriques est essentielle à la perte de poids.

    La consommation régulière de spiruline répond à une grande partie des besoins nutritionnels de l’organisme sans augmenter les niveaux de calories.

    4. Elle baisse la pression artérielle et le taux de sucre dans le sang

    spiruline

     

    Cet aliment est fortement recommandé pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle et d’autres problèmes cardiaques.

    La spiruline régule le taux de triglycérides dans le sang. Elle aide également à traiter le mauvais cholestérol et à mobiliser les graisses dans les couches intramusculaires.

    Lorsque la spiruline est consommée en même temps que l’on fait de l’exercice, la graisse est plus susceptible d’être purifiée et le corps s’en débarrassera plus facilement.

    La spiruline est très bénéfique pour les patients atteints de diabète ou d’hyperglycémie.

    En raison de sa teneur élevée en acides gras, tels que les oméga 3 et l’acide gamma linoléique, la consommation régulière de spiruline régule la production d’insuline. L’insuline, pour sa part, prévient la tendance à l’obésité et aux maladies connexes.

    La spiruline est le complément alimentaire biologique qui améliorera le fonctionnement de votre organisme.

    Pour perdre du poids, elle est beaucoup plus indiquée que les compléments alimentaires synthétiques vendus par les entreprises commerciales. Rappelez-vous que la perte de poids est plus efficace lorsque vous combinez une alimentation équilibrée et de l’activité physique.

    Osez consommer la spiruline et profitez de ses multiples bienfaits. Bien que la spiruline soit très bénéfique, nous vous recommandons de consulter votre médecin avant d’en acheter.

    Peu de gens sont allergiques à la spiruline, mais il est tout de même préférable que votre médecin vous fasse passer un test de dépistage. De cette façon, vous éviterez les inconvénients désagréables.

    Évitez cependant la spiruline si vous êtes allergique aux crustacés ou aux poissons, ou si vous souffrez d’hypothyroïdie.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 10 bienfaits des châtaignes dans notre alimentation

     

     

     

     

     

     

    Saviez-vous que, grâce à leur apport en hydrates de carbone d'absorption lente et au fait qu'elles ne provoquent pas de pics d'insuline, les châtaignes peuvent être un grand allié pour les personnes diabétiques ?

    10 bienfaits des châtaignes dans notre alimentation

    La châtaigne est le fruit du châtaignier, un arbre connu scientifiquement sous le nom de Castanea sativa. Il appartient à la famille des fagaceae et se cultive dans des climats tempérés de l’hémisphère nord.

    La partie comestible de la châtaigne est de couleur blanc-jaune et a une saveur sucrée agréable.

    La noix du châtaignier est un fruit sec qui se mange principalement à l’automne et en hiver.

    Il est important de rappeler qu’elles ne doivent pas être consommées crues. Elles contiennent des composants (les tanins) qui peuvent provoquer des troubles digestifs.

    Les propriétés des châtaignes

    La principale propriété de ce fruit c’est qu’elle contient peu de calories, ce qui se combine parfaitement avec sa forte teneur en fibres, protéines et hydrates de carbone.

    Elles sont également une bonne source de minéraux comme le magnésium, le potassium, le fer et le phosphore.

    Valeur nutritionnelle des châtaignes

    100 grammes de châtaignes apportent :

    • environ 225 calories
    • 40 grammes d’eau
    • 40 grammes d’hydrates de carbone complexes
    • 6 grammes de graisses
    • 5 grammes de protéine végétale
    • 8 grammes de fibres

    Elles contiennent également de la vitamine E et du complexe B (B1, B2, B3, B6, B9).

    10 bienfaits de manger des châtaignes

    1. Les châtaignes sont bonnes pour rassasier

    Les bienfaits des châtaignes sur la santé

     

    Les châtaignes sont un aliment rassasiant grâce à leur teneur en fibres et en hydrates de carbone.

    Il est recommandé de les inclure dans l’alimentation mais sans excès au cas où vous souhaiteriez perdre du poids.

    2. Les châtaignes renforcent le système osseux

    Ces fruits secs nous apportent du calcium, du phosphore et du magnésium.

    Elles nous aident ainsi à garder le système osseux en bonne santé et à prévenir l’apparition de l’ostéoporose prématurée.

    3. Elles stimulent le fonctionnement de notre système nerveux

    Le système nerveux est très important car il est chargé de contrôler certains mécanismes du corps.

    En nous apportant des antioxydants, les châtaignes peuvent nous aider à prendre soin de ce système, car elles nous permettent de développer une bonne santé mentale.

    4. Des châtaignes pour les diabétiques

    Diagnostic diabète gestationnel

     

    Les personnes diabétiques peuvent tirer profit de la consommation de châtaignes.

    Les hydrates de carbone que nous apportent ces fruits sont à absorption lente et ne produisent donc pas d’altérations d’insuline dans le sang.

    5. Les châtaignes contiennent des acides aminés

    La châtaigne contient tous les acides aminés essentiels pour une alimentation saine.

    Ainsi, les personnes qui suivent une alimentation végane, les personnes âgées et les sportifs peuvent en consommer sans problème.

    6. Elles ne contiennent pas de gluten

    Intolérance au gluten

     

    Que ce soit dans le fruit ou la farine, cet aliment est un bon allié pour les personnes céliaques ou sensibles au gluten.

    Nous pouvons en profiter sous différentes formes afin de la substituer aux dérivés du blé contenant cette protéine.

    7. Les châtaignes protègent notre santé cardiovasculaire

    Les fruits secs sont des aliments qui aident à protéger le cœur et à améliorer la qualité de vie. Les châtaignes contiennent des graisses saines et apportent des acides gras oméga 6 et oméga 3 en bonne proportion.

    De plus, elles ne contiennent pas de cholestérol et sont donc une alternative naturelle qu’il faut inclure dans l’alimentation quotidienne.

    8. Des châtaignes pour la digestion

    Les châtaignes contiennent une grande quantité de fibres qui vont contribuer de manière positive à une bonne digestion.

    Ce fruit sec aide à garder la flore bactérienne dans de bonnes conditions afin de prévenir la constipation ainsi que des problèmes et des maladies de l’intestin grêle comme la diverticulose ou le cancer du côlon.

    9. Les châtaignes comme hypertenseur

    Les châtaignes comme hypertenseur

     

    Les personnes souffrant d’hypertension artérielle peuvent consommer des châtaignes sans problème grâce à leur faible teneur en sodium et leur forte teneur en potassium.

    De plus, grâce à leur effet diurétique, elles sont bonnes pour les personnes qui ont tendance à faire de la rétention d’eau.

    10. La châtaigne comme apport énergétique

    Pour prévenir ou améliorer la fatigue et dans le cas des personnes anémiées, les châtaignes peuvent être d’une grande aide grâce à leur apport en fer.

    Il est recommandé de les consommer avec des fruits contenant de la vitamine C afin de mieux l’assimiler.

    Enfin, la châtaigne n’est pas seulement bonne comme complément dans notre alimentation, mais elle est idéale pour des traitements externes, comme le soin de la peau et du cuir chevelu.

    On peut l’utiliser pour traiter les blessures ou les ulcères de la bouche, et elle aide également à diminuer l’inflammation et à soulager les maux de gorge.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Découvrez 4 remèdes naturels qui vous aideront

    à traiter l’hypertension

     

     

     

     

     

    L'ail, l'huile d'olive, le citron et le chocolat noir sont d'excellentes alternatives naturelles contre l'hypertension artérielle. Vous serez surpris de voir à quel point ces remèdes sont accessibles et simples à préparer.

    Découvrez 4 remèdes naturels qui vous aideront à traiter l’hypertension

    En matière de santé, toute alternative qui a au moins une preuve scientifique pour améliorer un état clinique est toujours la bienvenue. Aujourd’hui, nous vous présentons une série de remèdes naturels qui vous aideront dans le traitement de l’hypertension. Vous verrez qu’ils sont faciles à préparer.

    Mais vous devez d’abord savoir qu’un patient n’est diagnostiqué avec de l’hypertension (hypertension artérielle) qu’une fois que le médecin a pris sa tension artérielle régulièrement, et au cours de plusieurs contrôles consécutifs.

    Votre médecin vous dira à quelle fréquence vous devriez mesurer votre tension. L’hypertension artérielle est habituellement diagnostiquée après deux mesures consécutives ou plus avec des valeurs trop élevées.

    Vous devez garder une chose à l’esprit en permanence. Avoir la pression artérielle trop élevée peut avoir de graves conséquences sur la santé comme un accident vasculaire cérébral, une thrombose, une paralysie faciale et même un infarctus du myocarde. Nous ne voulons pas vous alarmer inutilement, mais nous voulons juste que vous sachiez à quel point il est important de garder cette affection sous contrôle, pour votre propre santé.

    4 remèdes naturels pour traiter l’hypertension

    Vous serez étonné de voir à quel point ces remèdes sont simples et accessibles.

    1. Jus de citron et persil

    jus de citron

     

    La rétention des liquides dans le corps humain n’est jamais un signe positif, surtout si vous souffrez d’hypertension. Le citron a de merveilleuses propriétés à cet égard, car il est un vecteur exceptionnel de vitamine C. Idéal pour combattre les toxines et les agents qui s’accumulent par le stockage des liquides.

    De plus, la propriété primordiale du jus de citron est sa capacité diurétique et filtrante. Rappelez-vous, comme tout bon fruit, il contient de grandes quantités d’eau. C’est un l’outil idéal pour une dépuration sûre et naturelle de l’organisme.

    Il est recommandé de consommer un ou deux verres de jus de citron non sucré par jour, à jeun. Ceci, afin de conditionner le corps à la purification et à l’élimination des substances qui peuvent augmenter la tension artérielle. Prévention et Discipline sont des gages de la réussite du traitement.

    2. L’ail

    ail

     

    L’ail est la star dans le monde des remèdes naturels. Il est considéré comme extrêmement utile pour le traitement d’innombrables pathologies médicales, nutritionnelles, orthopédiques et de nombreuses autres pathologies. En cas de tension artérielle  élevée ou d’hypertension, l’ail est indiqué pour en soulager les symptômes.

    De nombreux spécialistes recommandent la consommation d’ail comme traitement naturel contre l’hypertension artérielle et la réduction du cholestérol. Les propriétés de l’ail procurent des bienfaits dans la dilatation des artères, tout en aidant à prévenir la formation de thrombus.

    Il peut être consommé en tablettes (comprimés d’ail). Vous pouvez aussi ajouter facilement de l’ail à vos recettes ou consommer une gousse d’ail tous les jours, après avoir laissé reposer pendant 6 à 8 heures dans un verre d’eau. Vous pouvez le mettre à macérer pendant la nuit et le prendre le lendemain matin.

    3. Le chocolat noir

    chocolat noir

     

    Nous savons très bien que vous adorez tous ce remède. Rien que d’en parler, on en a envie. Le chocolat noir contient des flavonoïdes, qui procurent des bienfaits extraordinaires pour la santé du cœur et aident à abaisser la tension artérielle.

    Par conséquent, certains spécialistes recommandent d’en consommer une petite dose quotidienne. Gardez à l’esprit qu’il faut manger du chocolat noir, car le chocolat au lait n’a pas les mêmes effets sur l’organisme.

    4. L’huile d’olive

    huile d'olive

     

    Depuis l’époque des Égyptiens, les bienfaits attribués à l’olive et à ses dérivés sont bien connus dans le domaine de la santé. En ce qui concerne l’hypertension, l’huile d’olive fonctionne comme un régulateur naturel dans le corps.

    Cette graisse saine est composée de trois mille composants différents. Parmi ses propriétés exceptionnelles, mentionnons : elle aide à prévenir l’oxydation cellulaire, à mieux réguler et contrôler le diabète et à réduire le mauvais cholestérol.

    Vous le savez maintenant. Incorporez l’huile d’olive dans votre alimentation et vous prendrez soin de votre santé. Toutefois, comme pour les remèdes décrits ci-dessus, leur effet au sein de l’organisme sera renforcé si vous en consommez régulièrement d’une manière raisonnable.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • LES PIRES ALIMENTS POUR LE FOIE

     

     

     

     

     

    Même si votre foie est en bonne santé, certaines habitudes alimentaires peuvent endommager son fonctionnement. Medisite fait le point sur les aliments et boissons à consommer avec modération pour préserver l’état de cet organe, avec les conseils d’Anne Guillot, diététicienne-nutritionniste.

     

    Foie et alimentation : quel lien ?

    Le foie est un organe du système digestif. Il y est connecté via la veine porte, qui apporte au foie du sang chargé en substances issues de la digestion. Les cellules du foie absorbent ces substances et les traitent de différentes façons selon leur nature : elles vont organiser le stockage des nutriments et au contraire la dégradation des toxines. Le foie est également chargé de fabriquer la bile nécessaire à la digestion des graisses. C’est pourquoi notre nourriture peut avoir un impact sur la santé du foie. Mais "entre aliments et santé du foie, c’est souvent une question de quantité", explique Anne Guillot, diététicienne nutritionniste. La clé d’un bon fonctionnement hépatique est donc de consommer avec modération les aliments mauvais pour le foie.

    Les lasagnes : une inflammation du foie

    Pourquoi ? "Les plats qui contiennent de fromage ou des sauces à base de produits laitiers associent généralement des glucides (des sucres) et des protéines. Problème : à haute température – comme lors d’une cuisson au four ou d’une cuisson industrielle – ce mélange est le siège d’une réaction chimique appelée réaction de Maillard" met en garde Anne Guillot. "Cette réaction, qui confère notamment à la viande son bon goût rôti, correspond en réalité à la formation d’acrylamides, des radicaux libres à l’origine d’une inflammation du foie" ajoute la diététicienne nutritionniste Quels aliments ? Les aliments concernés sont par exemple les gratins, les tourtes ou les lasagnes qui associent viande, béchamel et fromage. Consommez-les avec modération.

     

    La viande : pas plus de 500 grammes par semaine

    Pourquoi ? La viande hors volaille - c’est-à-dire le bœuf, le veau, le porc, l’agneau… - constitue un risque pour le foie quand elle est consommée en excès. En effet, "les graisses de la viande ont besoin de bile pour être digérées. Comme c’est le foie qui fabrique la bile, la digestion de quantités importantes de viande représente une surcharge de travail pour cet organe" explique Anne Guillot. De plus, "la graisse consommée en excès s’accumule dans les cellules du foie et augmente le risque de dyslipidémie telle que l’excès de cholestérol et de triglycérides", avertit la diététicienne nutritionniste. Comment faire ? L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES) recommande dans son actualisation des repères de consommations alimentaires de décembre 2016 "une consommation maîtrisée de viande hors volaille (bœuf, veau, porc, agneau, etc.), ne devant pas dépasser 500 g par semaine". S’en tenir à cette limite supérieure protègera votre foie. Et la charcuterie ? La charcuterie n’est désormais plus considérée comme une viande. Selon l’ANSES, il ne faut pas en consommer plus de 150 grammes par semaine. "Le jambon blanc est l’aliment de ce groupe à privilégier", précise Anne Guillot.

     

    Les frites : "Un des pires aliments"

    Pourquoi ? "Les aliments qui combinent des mauvaises graisses – saturées et polyinsaturées – cuites à température élevée et des glucides (des sucres) sont difficiles à digérer et fatiguent le foie" révèle Anne Guillot. Les aliments frits, telles que les frites qui associent de l’huile de cuisson et le sucre contenu dans les pommes de terre sous forme d’amidon, en sont un bon exemple. "Les frites sont en réalité l’un des pires aliments car elles ne sont pas seulement mauvaises pour le foie : elles favorisent également l’excès de cholestérol et nuisent à la bonne santé cardiovasculaire comme l’explique la Fédération Française de Cardiologie* (FFC)" note la diététicienne nutritionniste. À noter : Le problème réside principalement dans la consommation excessive de ces aliments car "c’est lorsque la quantité de graisse consommée est trop élevée par rapport aux besoins du corps que les cellules du foie sont surchargées", détaille Anne Guillot. Comment faire ? Consommez les aliments frits de manière très occasionnelle. "Attention surtout au piège des restaurations collectives où l’on pourrait facilement se laisser tous les jours tenter par le célèbre steak-frites", conseille la spécialiste.

     

    *Les aliments frits, dangereux pour le cœur. Fédération Française de Cardiologie

     

    Les pâtisseries industrielles : un danger à long terme

    Pourquoi ? "Les aliments qui contiennent du sucre ajouté en excès représentent dans un premier temps un problème pour le pancréas. Mais, à long terme, quand le pancréas fatigue, le foie fatigue aussi", révèle Anne Guillot. Comment faire ? Consommez avec modération les aliments sucrés tels que les pâtisseries et les viennoiseries, "notamment celles qui sont industrielles car elles combinent des mauvaises graisses industrielles cuites à des températures élevées et du sucre", un mélange délétère pour la santé.

     

    Le café : pas plus de deux tasses par jour

    L’impact de la consommation de café sur le foie dépend de la quantité mais aussi de chaque personne. En effet, "le café contient de la caféine et chacun y est plus ou moins sensible" constate Anne Guillot. "Pour un foie en bonne santé, le café ne pose généralement pas de problème quand on adopte une consommation modérée d’environ deux tasses par jour" remarque la diététicienne nutritionniste.

     

    Les sodas, un risque de maladie du "foie gras"

    Pourquoi ? Le fructose est un sucre qui, dans certaines conditions, représente un risque pour le foie. "On ne parle pas ici du fructose contenu naturellement dans les fruits car, dans ce cas, le fructose est lié aux fibres du fruit. Il est donc transformé dans l’intestin et ne cause pas de dommage sur le foie. Le fructose qui doit alerter est celui ajouté aux boissons et aux aliments industriels, notamment sous l’appellation 'sirop de glucose-fructose' " détaille Anne Guillot. "Ce type de fructose est alors présent en trop grande quantité pour être uniquement transformé dans l’intestin et le sera donc dans le foie. Dans cet organe, il est converti en graisse, elle-même stockée dans les cellules du foie. Cette situation augmente le risque d’excès de cholestérol mais aussi de maladie du foie gras, également appelée stéatose hépatique" alerte la diététicienne nutritionniste. Or la maladie du foie gras peut évoluer en fibrose, en cirrhose voire en cancer du foie si elle n’est pas traitée.Comment faire ? Limitez votre consommation d’aliments qui contiennent du sirop de glucose-fructose. "Pour cela, lisez bien les étiquettes, notamment celle des sodas, des limonades, des chocolats industriels et des viennoiseries industrielles" recommande la spécialiste.

     

    Les boissons alcoolisées : toxiques pour le foie

    Les boissons alcoolisées contiennent de l’alcool (de l’éthanol) qui, une fois ingéré, est principalement transformé par le foie. C’est en effet dans les cellules du foie que l’éthanol est converti en acétaldéhyde, un composé hautement toxique qui altère le fonctionnement des cellules, notamment des cellules hépatiques. À noter : Le foie est d’autant plus agressé par l’éthanol que la quantité de boissons alcoolisées consommées est élevée et que l’absorption est réalisée sur un temps court. Comment faire ? On ne saurait trop le répéter : l’alcool est à consommer avec modération ! L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a ainsi fixé une limite supérieure de 14 verres par semaine (soit 2 verres/jour maximum) pour une femme et de 21 verres par semaine pour un homme, "seuil au-delà duquel la consommation d'alcool devient dangereuse pour la santé, et pas seulement pour le foie", précise Anne Guillot. Un verre standard d’alcool correspond à 2,5 centilitres (cl) d’alcool fort à 45° ou 7 cl d’alcool à apéritif à 18° ou 25 cl de bière à 5° ou 12 cl de vin à 12,5°.

     

     
     
     

     

     

     

     

     

    Sources : Merci à Anne Guillot, diététicienne nutritionniste. 
    -Site internet du Centre Hépato-Biliaire de l’hôpital Paul Brousse
    Je détoxifie mon foie, c’est parti ! Christopher Vasey, éditions Jouvence 2016
    Actualisation des repères du PNNS : révision des repères de consommations alimentaires – Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (ANSES), décembre 2016. 
    Les aliments frits, dangereux pour le cœur. Fédération Française de Cardiologie

    medisite.fr

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Un smoothie pruneaux-graines de chia-pomme pour réguler l’intestin

     

     

     

     

     

     

    La consommation d'aliments riches en fibres est idéale pour réguler l'intestin. Toutefois, il ne faut pas oublier d'augmenter aussi sa consommation d'eau, afin de favoriser l'élimination de ces aliments et ainsi éviter des problèmes de constipation. 

    Un smoothie pruneaux-graines de chia-pomme pour réguler l’intestin

    Nombreuses sont les personnes qui ont besoin de réguler l’intestin pour combattre des troubles tels que la constipation, la mauvaise absorption intestinale, les diarrhées fréquentes, ou bien pour se remettre d’une maladie gastro-intestinale.

    La meilleure façon d’y parvenir est d’avoir une bonne alimentation et de consommer des compléments alimentaires naturels adaptés.

    Découvrons ensemble, dans cet article, comment réguler l’intestin grâce à un délicieux smoothie à base de pruneaux contenant aussi des graines de chia et de la pomme.

    Réguler l’intestin est fondamental

    L’intestin est un organe devant toujours bien fonctionner, afin de garantir une bonne santé et une bonne qualité de vie.

    Les troubles chroniques qui affectent cet organe peuvent être, sur le long terme, à l’origine de nombreuses maladies. C’est pourquoi il est nécessaire, d’une part, de trouver un traitement qui nous aide à prendre soin de l’intestin, et  d’autre part, d’avoir une bonne alimentation.

    Dans un régime alimentaire sain, ne doivent pas manquer des aliments frais et complets riches en fibres naturelles tels que :

    • les fruits
    • les légumes
    • les légumineuses
    • les céréales complètes
    • les fruits secs
    •  les graines

    À partir de cette base, vous pouvez ajouter d’autres aliments en quantités modérées, lesquels doivent toujours être accompagnés par des aliments de cette liste.

    Les aliments bénéfiques

    Trois aliments sont très bénéfiques pour réguler l’intestin.

    Le pruneau

    Pruneaux

     

    Le pruneau est un superaliment que nous pouvons consommer tous les jours. Ses bienfaits sont les suivants :

    • grâce à sa forte teneur en fibre, il combat la constipation
    • il soulage certains troubles intestinaux tels que les hémorroïdes ou les diverticules
    • son fort pouvoir antioxydant protège du vieillissement prématuré et des radicaux libres
    • sa forte teneur en sucre naturel apporte beaucoup d’énergie
    • il réduit l’hypertension artérielle
    • grâce à sa forte teneur en minéraux, il prévient l’ostéoporose
    • il aide à réduire le tour de taille
    • grâce à sa teneur en fer, il prévient l’anémie ferriprive

    Les graines de chia

    Les graines de chia

     

    La graine de chia est un aliment médicinal aux nombreux bienfaits pour la santé. Lorsque vous faites tremper des graines de chia, elles libèrent des mucilages, un type de fibre soluble à consistance visqueuse. C’est pourquoi les graines de chia constituent un excellent remède pour nettoyer et réguler l’intestin.

    De plus, ces graines apportent d’autres bienfaits pour la santé :

    • elles réduisent le taux de cholestérol et le taux de sucre dans le sang
    • elles constituent une bonne source de protéines végétales, ce qui augmente le taux d’énergie et de vitalité
    • si vous suivez un régime amincissant, elles ont un effet rassasiantqui aide à manger moins
    • elles ont un fort pouvoir antioxydant
    • elles constituent une excellente source de calcium facilement assimilable, un minéral qui prend soin des dents et des os

    La pomme

    Pommes

     

    Grâce à sa teneur en pectine, la pomme est un fruit très bénéfique pour la fonction intestinale.

    Sa fonction régulatrice est efficace tant en cas de problèmes de constipation qu’en cas de problèmes de diarrhée. La pomme aide toute la fonction digestive. C’est pourquoi il est conseillé de consommer une pomme tous les jours, afin de prévenir les troubles digestifs.

    De plus, la pomme a d’autres propriétés bénéfiques pour la santé :

    • elle purifie les toxines de l’organisme
    • elle alcalinise l’organisme
    • elle réduit le taux de cholestérol et le taux de glucose dans le sang
    • elle prévient le vieillissement prématuré
    • elle maintient les dents et les gencives saines
    • elle réduit l’acide urique

    Un smoothie pruneaux-graines de chia-pomme 

    Les ingrédients 

    • 1 verre d’eau (200 ml)
    • 4 pruneaux
    • 1 cuillère de graines de chia (14 g)
    • 1 pomme bio non épluchée

    Si vous choisissez une pomme non bio, nous vous recommandons de l’éplucher, car elle pourrait contenir des pesticides néfastes pour la santé. En revanche, si vous choisissez une pomme issue de l’agriculture biologique, sa peau vous apportera plus de fibres.

    La préparation

    Pour bien préparer ce smoothie, vous devez suivre les étapes suivantes :

    • la veille, laissez tremper les pruneaux et les graines de chia dans un verre d’eau
    • le matin, après avoir retiré les noyaux des pruneaux, mettez les pruneaux et les graines de chia dans un mixeur
    • ajoutez la pomme sans pépins
    • mixez pendant une minute
    • bien que la pomme et les pruneaux apportent du sucre naturel à cette boisson, si vous le souhaitez,vous pouvez sucrer la boisson avec de la stevia ou du miel d’abeille

    La consommation 

    Vous pouvez boire ce smoothie à tout moment de la journée, mais si vous souhaitez réguler l’intestin, le meilleur moment est le matin au réveil, à jeun, une demi-heure avant de prendre le petit-déjeuner par exemple.

    Si vous souhaitez utiliser cette boisson comme traitement, vous pouvez la boire tous les jours pendant une ou deux semaines.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 6 puissants remèdes maison à base d’ail.

    Les connaissiez-vous ?

     

     

     

     

     

     

    Bien que nous ne devrions pas remplacer les traitements prescrits par le médecin, nous pouvons profiter des propriétés de ces remèdes à l'ail comme traitement complémentaire pour soulager et améliorer différents problèmes.

    6 puissants remèdes maison à base d’ail. Les connaissiez-vous ?

    Les remèdes avec de l’ail sont considérés comme des antibiotiques naturels depuis des temps immémoriaux.

    L’ail est originaire d’Asie centrale et son utilisation en médecine alternative est connue en Inde et en Égypte ancienne. De nos jours, il est encore bien connu et apprécié pour ses innombrables pouvoirs thérapeutiques.

    Il est également utilisé comme remède naturel pour traiter ou prévenir une grande variété de maladies.

    L’ail est l’une des plantes médicinales aux propriétés curatives les plus scientifiquement prouvées.

    C’est un antibiotique, ainsi qu’un antiseptique général grâce à sa forte teneur en soufre.

    Parmi ses autres composés, on peut signaler les suivants :

    • Glycoside sulfureux
    • Aluna
    • Enzymes
    • Vitamine A, B1, B2, B2, C
    • Niacine
    • Soufre

    Il possède une forte action bactéricide contre les staphylocoques, les streptocoques, les salmonelles et les champignons a été démontrée. Il aide également les défenses de l’organisme en augmentant la production de globules blancs.

    Remèdes maison très puissants avec de l’ail

    1. Pour guérir la grippe

    grippe

    Manger une ou deux gousses d’ail par jour peut être la solution pour prévenir la grippe.

    • Parmi les composés de l’ail, il y a un produit chimique appelé allicine, qui a un grand potentiel pour combattre les virus et les bactéries.
    • En mastiquant et en écrasant l’ail, les substances sont libérées et nous obtenons ainsi ses bienfaits curatifs.

    2. Traiter les varices

    Il vous sera d’une grande utilité pour contrôler les varices, mais il vous faut être persévérant pour voir l’effet positif.

    Ingrédients

    • 6 gousses d’ail
    • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (48 g)
    • Le jus d’un citron

    Préparation

    • Coupez les gousses d’ail en tranches et placez-les dans un récipient en verre avec l’huile d’olive et le jus de citron.
    • Bien mélanger, couvrez le contenant et laissez reposer pendant 12 heures.

    Application

    • Faites pénétrer la pommade en faisant des massages circulaires sur toute la zone.
    • Avec ce remède, vous serez en mesure d’activer la circulation sanguine et de réduire l’inflammation dans la région des varices.

    3. Sirop maison contre la toux

    ail

     

    L’ail est un antibiotique naturel pour soulager toute condition respiratoire, mais il est essentiel de savoir comment le consommer correctement.

    Lors de la préparation, il est important d’opter pour de l’ail frais.

    Ingrédients

    • 1 ail, préalablement cuit
    • 3 cuillères à soupe de miel (75g)
    • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive (48 g)

    Préparation

    • Écrasez ou hachez l’ail que vous aurez cuit au préalable.
    • Mélangez-le avec le miel et ajoutez enfin l’huile d’olive.
    • N’oubliez pas de ne pas cuire l’ail au-dessus de 60 ºC, sinon il perdra ses propriétés.

    Le sirop obtenu va avoir un effet calmant, car il a la propriété de ramollir les muqueuses des bronches.

    Comme il est fait avec des ingrédients naturels, ce sirop n’aura donc pas d’effets indésirables ou de contre-indications, car il n’est pas fait avec des produits chimiques.

    4. Pour abaisser la tension artérielle

    L’ail contient également du potassium, qui réduit l’excès de sodium et agit comme un diurétique puissant. Il aide également à expulser les liquides et les empêche de rester dans le corps.

    Il s’agit donc d’un excellent traitement naturel pour la régulation de la tension artérielle.

    Ingrédients

    • 2 gousses d’ail, râpées
    • ½ tasse de sucre (100 g)
    • 1 verre d’eau (200 ml)

    Préparation

    • Mélangez l’ail râpé avec le sucre et le verre d’eau jusqu’à obtenir la consistance d’un sirop.
    • Il est recommandé de prendre deux cuillères à soupe par jour de ce sirop pour abaisser la pression.

    5. Éliminer les verrues

    ail coupé

     

    L’ail a des composés antiviraux et antitumoraux qui s’occupent du papillomavirus humain qui cause des verrues.

    Le traitement à l’ail aide à les sécher et à les enlever.

    Ingrédients

    • 1 gousse d’ail

    Ustensiles

    • 1 bandage

    Application

    • Écrasez l’ail pour en faire une pâte et appliquez-le directement sur la verrue.
    • Couvrez la zone avec un pansement et laissez-le dessus toute la nuit.
    • Le lendemain matin, enlevez le pansement, puis rincez à l’eau et appliquez de nouveau l’ail et couvrez.
    • Répétez chaque jour jusqu’à ce que la verrue se détache.

    6. Douleurs osseuses et articulaires

    L’ail est un ingrédient très bénéfique pour les personnes souffrant d’arthrite et de douleurs articulaires en raison de sa teneur en sélénium et en soufre.

    Il est d’une grande aide pour soulager les douleurs articulaires et l’inflammation, car le sélénium a des propriétés anti-rhumatismales. Les patients souffrant d’arthrite ont souvent de faibles taux de sélénium dans le sang.

    Ingrédients

    • 2 gousses d’ail
    • 2 cuillères à soupe d’huile de moutarde (30 g)

    Préparation

    • Faites revenir les gousses d’ail dans 2 cuillères à soupe d’huile de moutarde.
    • Quand elles deviennent noires, éteignez le feu.
    • Filtrer le contenu pour conserver l’huile.
    • Laisser refroidir, puis utilisez-la pour masser la zone affectée.
    • Laissez agir pendant au moins 3 heures puis rincez à l’eau.
    • Appliquez deux fois par jour et vous sentirez rapidement le soulagement dans la région.

    Rappelez-vous que :

    L’ail est un élément naturel très bénéfique pour les usages dont nous avons parlé. Cependant, si vous avez des doutes sur un problème de santé, il est préférable de consulter un médecin.

     

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 5 conseils pour éliminer les parasites intestinaux

     

     

     

     

     

     

    Les conditions d'hygiène, les habitudes et même la propreté de la maison sont indispensables pour évaluer la cause de l'infection et la prévention des parasites intestinaux.

    5 conseils pour éliminer les parasites intestinaux

    Les principaux agresseurs du système digestif sont, sans aucun doute, les parasites intestinaux. Ils sont responsables d’infecter l’organisme et de provoquer des maladies.

     

    Une fois à l’intérieur du corps, les parasites intestinaux rivalisent pour la consommation de substances alimentaires et s’adhèrent aux parois des l’intestin.

    L’apparition des parasites est influencée par plusieurs facteurs tels que : l’âge, et dans le cas des enfants, les conséquences sont plus sérieuses. Mais leur développement est aussi lié aux conditions d’hygiène et de santé des personnes affectées.

    Symptômes

    Le chiffre semble incroyable, mais pourtant, plus de 80% de la population mondiale est infectée par des parasites intestinaux. Le problème survient lorsque la quantité de parasites se multiplie et provoque de graves maladies. Malheureusement, dans certains cas, les infections entraînent la mort des patients.

    Les parasites intestinaux peuvent apparaître d’une manière asymptomatique chez de nombreuses personnes. Cependant, les personnes qui éprouvent certains troubles à cause des parasites intestinaux présentent généralement les symptômes suivants :

    • Fièvre
    • Fatigue
    • Diarrhée
    • Vomissements
    • Allergies
    • Peau sèche
    • Urticaire
    • Flatulence
    • Démangeaisons nasales
    • Hémorragie nasale
    • Douleur abdominale
    • Maux d’estomac
    • Mucus dans les selles

    Mode de contagion

    contagion des parasites intestinaux

     

    Les modes de contagion les plus fréquents des parasites intestinaux sont les suivants :

    • Contact sexuel
    • Transmission congénitale
    • Propagation par le contact des mains
    • Absorption d’eau contaminée
    • Consommation de viande ou de poisson cru
    • Contact avec des objets contaminés, des excréments humains ou animaux.

    Diagnostic

    Pour fournir un diagnostic qui confirme qu’il s’agit d’un cas d’infection par des parasites intestinaux, il est impératif d’effectuer un test de selles. Cela permet de détecter s’il existe des éléments anormaux (œufs, larves, parasites, bactéries) parmi les déchets.

    Il est très important de ne pas commencer à prendre des antibiotiques avant de réaliser le test pour ne pas altérer le résultat. Il est même recommandé de suivre un régime sans graisses ni fibres, au moins une semaine avant l’examen des selles.

    Comment éliminer les parasites intestinaux

    1. Graines de citrouille

    graines de citrouille pou réliminer les parasites intestinaux

     

    La pipérazine, une substance présente dans les graines de citrouille est très indiquée pour l’élimination des parasites intestinaux. Vous pouvez même la trouver comme médicament en pharmacies. C’est une ancienne technique de vermifugation, mais qui reste cependant très efficace.

    Ingrédients

    • 1 litre d’eau de coco
    • 80 graines de citrouille
    • 2 cuillères à soupe de miel (40 g)

    Préparation

    • Pelez d’abord les graines puis broyez-les.
    • Ajoutez ensuite l’eau de coco et mélangez bien.
    • Ensuite, ajoutez à ce mélange les 2 cuillères à soupe de miel.
    • Enfin, consommez ce liquide à jeun pour évacuer les parasites intestinaux.

    2. Bonne alimentation

    Il existe des aliments que nous devrions éviter si nous voulons éliminer les parasites intestinaux. Notez bien les principaux : les produits laitiers, les sucres, les farines et les aliments transformés.

    Heureusement, il existe d’autres aliments qui ne peuvent pas manquer à votre régime alimentaire. En effet, ces aliments vous aideront à éliminer les parasites intestinaux. Pour quelle raison ? Parce qu’ils sécrètent des acides qui ont des propriétés bactériennes et optimisent le fonctionnement de la vésicule biliaire.

    • Ananas
    • Coco
    • Mûres
    • Noix
    • Papaye
    • Grenade
    • Amandes
    • Huile de ricin
    • Jus naturels

    3. Jus de chou

    jus de chou pour éliminer les parasites intestinaux

     

    Lorsque vous souffrez d’une infection en relation avec le tube digestif, l’acide de l’estomac diminue et les organismes étrangers (tels que les parasites intestinaux) peuvent attaquer plus facilement.

    Le jus de chou aide le corps à sécréter de l’acide. De cette manière, la flore intestinale restera en bon état et empêchera la dispersion des parasites. Vous pourrez améliorer votre digestion en prenant une cuillerée de jus de chou avant chaque repas.

    4. Propolis

    Cette substance est un antibiotique naturel. L’idéal est de prendre de la propolis pendant une semaine à jeun. Sa préparation consiste simplement à en consommer un peu en diluant la propolis dans de l’eau ou dans un jus de fruit.

    Par ailleurs, la propolis n’a pas d’effets secondaires, de plus, elle n’est pas indigeste pour le corps car elle n’irrite pas le système digestif et est très efficace.

    5. Condiments

    condiments pour éliminer les parasites intestinaux

     

    Certains condiments peuvent également favoriser l’élimination des parasites intestinaux. Parmi les plus importants nous trouvons les suivants :

    • Clou de girofle
    • Cannelle
    • Thym
    • Estragon
    • Curcuma
    • Poivre

    Prévention

    • Conservez une bonne hygiène à la maison.
    • Évitez tout contact avec des endroits où il y a de la boue, du sable ou de la saleté.
    • Ayez une alimentation équilibrée, car cela vous aidera à augmenter les défenses immunitaires du corps.
    • Désinfectez très bien tous les fruits et légumes qui vont être consommés crus.
    • En l’absence d’eau potable, il faudra faire bouillir l’eau pendant 10 minutes.
    • Couvrez correctement les poubelles pour empêcher les rats et les mouches de se reproduire.
    • Lavez-vous les mains avec du savon et de l’eau avant et après avoir cuisiné, mangé et être allé aux toilettes.
    • Le parasite de l’ankylostome se trouve principalement dans des zones humides et tropicales, il est donc déconseillé de marcher pieds nus.

    Pour éviter la prolifération des parasites, il est très important de surveiller attentivement notre alimentation. Nous devons à tout prix éviter la consommation de sucre ou d’aliments transformés, et favoriser ceux qui contiennent des fibres, car ils favorisent le transit intestinal.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • LES 6 PIRES ALIMENTS QUI FONT STOCKER LES GRAISSES

     

     

     

     

     

    Les graisses qui proviennent de l'alimentation sont digérées par les sécrétions de la vésicule biliaire puis transformées en acides gras. Elles sont ensuite absorbées par les intestins et arrivent dans le foie. En excès, ces graisses participent au surpoids et à diverses maladies. Voici les aliments à limiter absolument !

     

    Les viennoiseries : les industrielles sont moins caloriques

    Brioche, pain au lait, pain au chocolat, croissant, chausson aux pommes, pain aux raisins... Les viennoiseries sont de vrais petits plaisirs pour nos papilles. Le problème ? Pauvres en fibres, riches en graisses, elles sont sources de lipides et de glucides.

    Le processus de stockage des graisses : "Les graisses qui proviennent de l'alimentation sont digérées par les sécrétions de la vésicule biliaire et sont transformées en acides gras. Elles sont ensuite absorbées par les intestins et arrivent dans le foie" explique la diététicienne nutritionniste Charline Wirth. Elle ajoute : "Ces acides gras sont nécessaires pour apporter de l'énergie mais aussi pour intégrer la composition de nos cellules, de nos hormones... En revanche, l'excédent de graisses que l’on trouve dans les viennoiseries va être stocké dans les adipocytes, les cellules de réserves, sous forme de triglycérides."

     

    Une question de quantité : "Si vous mangez un pain au chocolat, vous n’êtes pas dans l’excès. Par contre, si vous mangez un pain au chocolat additionné à un pain aux raisins, vous êtes dans l’excès" explique la spécialiste. "Cette règle est aussi valable pour l'excès de glucides. Lorsque l'organisme a trop de sucres, il ne peut que stocker les glucides, soit sous forme de glycogène, soit sous forme de triglycérides dans les adipocytes, ce qui entraîne une augmentation du tissu graisseux."

    Viennoiseries industrielles moins caloriques que les artisanales : "Malheureusement, ce sont les viennoiseries industrielles pré-emballées qui présentent le moins de calories. Il faut compter 180 Kcal pour un pain au chocolat industriel contre 280 Kcal pour un artisanal". La cause ? "Ils sont de plus petite taille, 45g pour l’industriel contre 70g pour l'artisanal, mais ils sont aussi légèrement moins gras car les industriels ont tendance à économiser les ingrédients les plus chers, comme le beurre." Ils sont aussi moins bons, il faut l'avouer.

    Brioche et pain au lait sont moins caloriques : "Le pain au lait représente 125 Kcal dans sa forme industrielle contre 200 Kcal pour un artisanal. La brioche représente 115 Kcal pour une grosse tranche industrielle et 160 Kcal pour une grosse tranche artisanale" explique la spécialiste. Elle ajoute : "La brioche et le pain au lait sont beaucoup moins gras, deux fois moins gras pour les industriels, que le pain au chocolat ou le croissant". La viennoiserie la plus calorique reste incontestablement le pain au chocolat avec 280 Kcal.

    On remplace : "Remplacer les viennoiseries par du pain complet semble être une bonne solution" Pourquoi ? "Il est riche en fibres, son index glycémique est bas et il ne contient pas de graisses. Il sera donc digéré et assimilé beaucoup plus lentement, évitant tout stockage de graisses. De plus, il apportera une sensation de satiété sur une plus longue durée". Important : "Les viennoiseries doivent rester des plaisirs occasionnels pour le weekend."

     

    Les barres chocolatées : à éviter lors d’un effort

    Au goûter, en collation, quand on a un petit creux ou même en dessert. Toutes les occasions sont bonnes pour déguster une barre chocolatée bien gourmande. Le problème ? Elles sont très sucrées et grasses.

    Au niveau des calories : Les calories varient énormément d’une barre chocolatée à l’autre. "Dans une barre Ovomaltine, on trouve 85 Kcal. Pour une barre Snickers, les calories s’élèvent à 300."

    On remplace : "Dans la catégorie la plus 'similaire', il peut être intéressant de remplacer les barres chocolatées par les barres céréalières. Bien que très sucrées, ces gourmandises sont moins caloriques, on trouve environ 87 kcal par barre" explique la diététicienne. Elle ajoute : "Dans la catégorie la moins similaire, il est recommandé de remplacer les barres chocolatées par des fruits, 1 à 2 selon la taille, ou bien par des fruits séchés, 2 ou 3 maximum. Bien plus rassasiants, ce ne sont pas des calories vides, c’est-à-dire qu’ils apportent des fibres et présentent un index glycémique plus bas, des minéraux, vitamines" déclare-t-elle. La nutritionniste souligne également que les barres chocolatées peuvent être remplacées par une poignée d’amandes.

    A éviter lors d’un effort intense : "Les barres chocolatées doivent rester des plaisirs très occasionnels. Mieux vaut les consommer pendant une activité de long effort mais peu intense, type randonnée" explique la spécialiste. "Si vous les consommez lors d’un effort intense, cela peut présenter un risque de mauvaise digestion et de diminution des performances car elles sont très riches en graisses" précise Charline Wirth.

     

    La charcuterie : privilégier celles qui sont maigres

    Saucisse, saucisson, mortadelle, jambon fumé, salami... La charcuterie nous assure le plaisir, le partage et la convivialité lors d’un apéritif. Le problème ? Elles sont très riches en graisses et doivent donc être consommées avec modération.

    Au-dessus des recommandations : "Pour 100g de charcuterie consommée, on ingère en moyenne plus de 40 g de matières grasses, soit plus de la moitié de la consommation journalière recommandée en lipides. Les recommandations sont d’environ 70g de graisse par jour pour les femmes et 90g pour les hommes, contenue dans les aliments et par les huiles, le beurre… " explique Charline Wirth.

     

    Les charcuteries maigres à privilégier : "Il est important de bien distinguer les charcuteries maigres des autres. Le jambon blanc découenné, le jambon de Bayonne découenné, le bacon, la viande des grisons, la coppa ou encore le saucisson extra maigre sont des charcuteries maigres. Elles ont moins tendance à faire stocker les graisses" précise la diététicienne.

    Une consommation occasionnelle : Pour la nutritionniste : "Les charcuteries comme le salami, la mortadelle, le saucisson, le pâté, la saucisse, la rosette, le boudin ou encore le cervelas présentent une teneur importante en matières grasses et sont donc fortement caloriques."

     

    Conseil : "Soyez particulièrement vigilant sur les taux de sel contenus dans la charcuterie industrielle. Egalement, évitez au maximum les charcuteries présentant des polyphosphates." Ces additifs chimiques sont en train de disparaître de nombreux produits charcutiers.

     

    Les quiches : tout dépend de ce qu’elles contiennent

    Les recettes de quiches peuvent varier mais les principaux ingrédients restent généralement les mêmes. Sans même parler des autres éléments, la pâte feuilletée, la crème liquide, le fromage et les œufs constituent déjà un apport calorique relativement important.

    Pour avoir une idée : "Comptez environ 400 Kcal pour une quiche lorraine" informe la nutritionniste.

     

    Bien sélectionner les ingrédients : "Encore une fois, tout dépend des ingrédients que l’on choisit et de la quantité consommée. Cependant, la quiche reste un plat complet qui contient des protéines grâce aux œufs et des féculents grâce à la pâte" explique Charline Wirth. Il faut juste faire attention à ne pas trop garnir la quiche d’ingrédients trop riche en matière grasse.

    Alléger votre recette : Il existe différentes solutions pour alléger votre quiche et donc réduire votre apport en graisses. "Vous pouvez remplacer la pâte par 3 ou 4 feuilles de brick, sans matière grasse. Au lieu d’utiliser une crème fraîche à 30%, optez pour une crème à 15%, une crème de soja ou même du fromage blanc, toujours moins calorique" déclare la nutritionniste. Concernant les ingrédients, là encore, il est possible de limiter l’apport en calories : "Remplacer les lardons par des légumes. Outre leur très faible valeur énergétique, les légumes possèdent une grande richesse en fibres qui permet de limiter l'absorption intestinale des graisses contenue dans la pâte et le flan de la quiche."

     

    Les aliments frits comme les beignets ou les frites : riches en mauvais gras

    Pour être croustillants, les aliments frits sont complètement plongés dans une friteuse contenant une grande quantité d’huile. Le problème ? L’huile est un corps gras extrêmement calorique.

    Une cuisson problématique : "La cuisson à haute température de l'huile modifie la structure des acides gras" explique Charline Wirth.

     

    Conseil : "La meilleure façon de consommer des aliments frits est d’opter pour des petites portions, à accompagner avec des légumes, de façon à compenser le reste de l'assiette avec des aliments faiblement énergétiques" précise la nutritionniste.

    Privilégier la cuisson au four : "Plutôt que de plonger vos aliments dans une friteuse, utiliser un pinceau pour les badigeonner d'huile en petite quantité et les faire dorer au four" explique la diététicienne. Elle ajoute : "Pour une cuisson à la friteuse, tailler les aliments en gros morceaux afin qu'ils absorbent moins d'huile possible et venir éponger avec du papier essuie-tout, directement après cuisson."

     

    Comment réduire les impacts négatifs de la friture ? Une étude de 2008, réalisée par le Centre d’expertise et de recherche en hôtellerie et restauration du Québec , s’est penchée sur la teneur en matières grasses des frites. Les recherches révèlent que la température de cuisson, la quantité de frites, le format de coupe, le contact de la frite avec l’huile sont tous des facteurs qui peuvent affecter l’absorption d’huile au cours de la friture de la pomme de terre. Il existerait trois solutions pour réduire les impacts négatifs de la friture : - Maintenir des températures de friture inférieures à 200°C. - Changer l’huile de friture avant qu’elle ne présente des signes de détérioration. - Conserver les pommes de terre au frais (8-10°C) et à l’abri de la lumière.

     

    La semoule blanche : un index glycémique élevé

    Pour avoir une idée : "La semoule présente 140 Kcal sur poids cuit pour environ 4 cuillères à soupe" rappelle Charline Wirth.

    Le processus de stockage des graisses : "La semoule, au même titre que pain blanc, le pain de mie blanc ou encore les pâtes blanches possèderait un index glycémique relativement important. Lorsqu'elle est consommée, elle élève de façon rapide le taux de glucose dans le sang. L'organisme va alors produire de l'insuline, entraîner le stockage des nutriments, donc favoriser la transformation d'une grande partie du glucose en réserve de graisse" explique la nutritionniste.

     

    Un mode de cuisson recommandé : "Néanmoins, tout dépend du type de semoule, complète ou blanche, et du mode de cuisson utilisée. Par exemple, il est possible de faire gonfler la semoule dans l'eau chaude mais cela lui conférera un index glycémique plus important, c'est donc le mode de cuisson de la semoule à éviter" précise Charline Wirth. "Au contraire, on peut aussi faire gonfler la semoule dans de l'eau froide, ce qui permet de diminuer son index glycémique car l'amidon sera moins vite digéré" suggère la diététicienne.

    A savoir : "La semoule de blé complet possède un index glycémique plus bas que la semoule blanche. Elle confère moins de stockage abdominal et garantit une satiété plus longue."

     

    Conseil : "Consommer maximum 200g (cuits) de semoule complète et al dente ou alors laissez-la gonfler dans l’eau froide, avec du jus de citron, un coulis de tomate et des légumes, principe du taboulé."

     

    Publié par Chloé Parisse, journaliste santé et validé par Charline Wirth, diététicienne nutritionniste

     

     

     

     

     

     

    Source : medisite.fr

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Comment tirer le meilleur parti de la levure de bière

     

     

     

     

     

     

    La levure de bière est le produit de la décomposition de l'orge, en particulier du gluten. C'est un produit fermenté.

    Comment tirer le meilleur parti de la levure de bière

    La levure de bière est un champignon que l’on fait fermenter pour ensuite obtenir de la bière, du vin et du pain. Elle contient une quantité importante de vitamines (complexe B) et de protéines. C’est pourquoi elle produit des résultats étonnants sur la peau et sur notre santé en général.

    La levure de bière est généralement consommée en capsules, c’est-à-dire comme supplément alimentaire disponible dans le commerce. Cependant, le mieux est de consommer la levure de bière sous forme de poudre ou de flocons, bien que son goût ne soit pas très agréable.

    La levure de bière peut être consommée mélangée à d’autres aliments, comme le yaourt, les jus, les smoothies, les céréales et même les salades. Il est pratique de l’avoir dans votre cuisine et de l’ajouter à un plat de votre choix plusieurs fois par semaine pour en percevoir les bienfaits.

    Propriétés de la levure de bière

    levure de bière

     

    Les nutriments contenus dans la levure de bière sont reconnus comme produits de grande valeur biologique. Sa haute teneur en protéines surpasse celle des autres aliments. Par exemple, elle surpasse la viande animale pour ce qui est de l’apport nutritionnel.

    Les vitamines du groupe B sont un autre des composants les plus appréciés de la levure de bière. Ceux-ci sont essentiels au métabolisme des nutriments et au bon fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire.

    La levure de bière est également connue pour fournir certains éléments (acides gras) qui régulent les triglycérides :

    • Zinc
    • Calcium
    • Chrome
    • Fer
    • Potassium
    • Lécithine
    • Glucides

    La levure de bière est sans gluten et sans gluten, ni lactose ce qui la rend idéale pour les cœliaques.

    Les moyens de tirer le meilleur parti de la levure de bière

    Il existe de nombreuses façons de profiter des bienfaits que cette levure apporte à notre organisme, parmi lesquelles on peut remarquer les suivantes :

    Elle renforce les ongles

    ongles sains

     

    La levure de bière contient une forte concentration de fer, de calcium, de zinc et de potassium. Ainsi que d’autres minéraux qui donnent de la force aux ongles fragiles. Ainsi, si vous l’utilisez régulièrement, vous aurez les ongles dont vous avez rêvé en un rien de temps.

    Elle fortifie les cheveux

    Grâce à la grande quantité de vitamines B1 et B6, la consommation de levure de bière donne à vos cheveux une brillance exceptionnelle et les rendra plus forts.

    Ces vitamines aident à maintenir la kératine naturelle aux niveaux appropriés en prévenant la chute des cheveux et en leur donnant un aspect soyeux et sain.

    Elle régule le cholestérol

    dépurer le sang

     

    D’autres composants de la levure de bière en concentrations élevées sont les graisses insaturées et la lécithine, éléments parfaits pour contrôler le mauvais cholestérol et réduire les triglycérides.

    Elle est également idéale pour les personnes hypertendues en raison de sa faible teneur en sodium, qui apporte des bénéfices importants à votre système cardio-vasculaire.

    Elle régénère la peau

    La levure de bière contient des acides aminés essentiels. Notre organisme peut ainsi développer ses propres enzymes et hormones dans les quantités nécessaires. De plus, elle contient de la biotine.

    La biotine est un composant qui agit comme régénérateur naturel des tissus, ce qui aide à la cicatrisation des plaies. De plus, elle agit comme un antidote au vieillissement prématuré, gardant la peau jeune et saine.

    Elle contrôle la flore intestinale

    flore intestinale

     

    Source de fibres et de probiotiques, la levure de bière permet donc de réguler la flore intestinale en réduisant la constipation.

    Nous vous recommandons de la prendre fréquemment, surtout à jeun. Cela sera bénéfique pour votre système intestinal puisque la levure de bière équilibrera les selles et rétablira les fonctions enzymatiques qui favorisent une bonne digestion.

    Elle est utile pendant la grossesse

    La teneur élevée en acide folique de la levure de bière est une excellent apport pour les femmes enceintes.

    Elle offre de nombreux avantages nutritionnels à votre bébé. Les médecins recommandent la prise d’acide folique pendant la lactation, mais aussi en tant que supplément au stade de croissance de l’enfant.

    Elle lutte contre la fatigue chronique

    fatigue chronique

     

    Lorsque notre corps ne produit pas les vitamines et les minéraux dont il a besoin pour son bon fonctionnement, nous devons l’aider. La consommation régulière de levure de bière fournit des vitamines et des protéines de bonne qualité. Rappelez-vous qu’il est conseillé de l’associer judicieusement avec des légumineuses, des fruits secs et des céréales complètes.

    De nombreux athlètes choisissent d’inclure la levure de bière dans leur alimentation quotidienne. Car elle leur fournit le supplément d’énergie nécessaire à leur mode de vie exigeant.

    Malgré les bienfaits de la levure de bière, rappelez-vous qu’il n’existe pas de suppléments miracles. La meilleure façon d’assurer une vie saine est de maintenir une alimentation variée et équilibrée. En consommant des aliments naturels et frais qui fournissent les nutriments dont votre corps a besoin.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • Conseils pour augmenter le taux de bon cholestérol

     

     

     

     

     

     

    Les lipoprotéines de haute densité sont celles qui éliminent l'excès de cholestérol. Par conséquent, elles sont connus sous le nom de : bon cholestérol.

    Conseils pour augmenter le taux de bon cholestérol

    Pour augmenter le taux de bon cholestérol, il n’est pas nécessaire de recourir à des médicaments ou à des régimes alimentaires stricts. En fait, il nous est difficile de penser que le bon cholestérol existe.

    Lorsque nous pensons au cholestérol, nous croyons automatiquement qu’il est mauvais pour notre santé et que nous devrions abaisser ses niveaux par le biais d’une alimentation saine et de la pratique régulière d’exercice physique. Mais en réalité, il y a un bon cholestérol qu’il est même conseillé d’augmenter.

    Pourquoi augmenter le taux de bon cholestérol ?

    Tout d’abord, il faut savoir qu’il existe deux types de cholestérol : le « mauvais », ou LDL ,et le » bon », ou HDL. Ce dernier circule dans le sang et est transporté par des lipoprotéines de haute densité. Ces lipoprotéines passent par les artères jusqu’au foie et nettoient les vaisseaux. Elles permettent ainsi de libérer le métabolisme des graisses.

    Le bon cholestérol protège contre les maladies cardiovasculaires et prend soin du cœur.

    Contrairement au « mauvais », il est essentiel d’avoir des taux élevés de HDL (pas moins de 40 mg/dl chez les hommes et 50 mg/dl chez les femmes).

    Les graisses que nous consommons tous les jours affectent notre santé et notre taux de HDL.

    Si nous mangeons du jaune d’œuf, des saucisses ou du beurre ainsi que des aliments d’origine animale contenant des graisses saturées, nous augmenterons donc les taux de mauvais cholestérol, mais pas les bons. Même les graisses trans réduisent les niveaux de HDL.

    Il est donc recommandé de ne pas manger de pâtisseries, de chips, d’aliments industriels, de sucreries ou de snacks.

    Par contre, il est bon d’ajouter à notre alimentation les aliments qui contiennent des acides gras mono-insaturés comme l’huile d’olive, les noix et l’avocat. Car ils élèvent le taux de bon cholestérol dans le sang.

    Conseils pour augmenter le bon cholestérol

    Nous vous recommandons de consommer les aliments suivants pour équilibrer les niveaux des deux cholestérols :

    1. Aliments riches en oméga 3 et 6

    omega 3

     

    Les huiles ou acides gras oméga 3 et 6 sont essentiels pour la santé du cœur.

    Grâce aux acides gras, le foie peut fabriquer des prostaglandines. Il s’agit de substances ayant de nombreuses propriétés (anti-inflammatoires, vasodilatatrices et antithrombotiques) qui améliorent la circulation et augmentent également le cholestérol HDL.

    Parmi les aliments riches en cet élément nutritif se trouvent :

    • Les graines de chia
    • Le quinoa
    • Les noix
    • Les graines de lin
    • Les poissons gras (saumon, sardine, maquereau, thon)

    2. Légumineuses

    Il est conseillé de manger ces aliments riches et sains entre deux et trois fois par semaine. Les légumineuses contiennent aussi beaucoup de lécithine et aussi des acides gras oméga-3.

    Ils peuvent être consommés de différentes manières, chauds ou froids, et accompagnés de légumes. Les plus recommandés sont :

    • Les lentilles
    • Les pois chiches
    • Les haricots
    • Les petits pois

    3. Légumes

    légumes

     

    Les légumes verts de couleur foncée sont les meilleurs pour augmenter le bon cholestérol. Le bêta-carotène, la chlorophylle et, dans de nombreux cas, les glucosinolates (présents par exemple dans la roquette)fournissent des dizaines d’antioxydants.

    Certains des légumes que nous vous recommandons de manger sont :

    • Le chou
    • Le brocoli
    • La roquette
    • Les blettes
    • Les radis
    • Les épinards
    • Les carottes

    4. Fruits à coque et fruits secs

    Pour qu’ils puissent fournir tous leurs nutriments et leurs propriétés, il est essentiel qu’ils ne soient pas frits ou qu’ils n’aient pas de sel ajouté. Ces aliments riches sont idéaux pour un goûter, une collation ou lorsque nous sommes pris par une envie de grignoter.

    Une poignée de fruits à coque par jour est le maximum recommandé, car elles contiennent suffisamment de calories. Ceux qui sont conseillés sont les suivants :

    • Les amandes
    • Les noisettes
    • Les noix
    • Les cacahuètes
    • La pistache

    5. Céréales complètes

    céréales complètes

     

    Les céréales complètes sont plus saines que les raffinées (blanches) parce qu’elles conservent toutes leurs propriétés. Elles satisfont aussi davantage l’appétit. Nous vous conseillons de consommer :

    • Du millet
    • Du riz
    • De la farine d’avoine
    • Du seigle

    6. Huiles de bonne qualité

    Il est très important que vous optiez pour des huiles qui sont pressées à froid, aussi appelées »extra vierge ».

    En plus de l’huile d’olive, vous pouvez aussi utiliser de l’huile de chanvre. Il est préférable de les consommer avant qu’ils n’aient atteint une certaine température.

    Nous vous conseillons de prendre 1 cuillère à café (5 grammes) d’huile de germe de blé pressée à froid par jour pour recevoir une bonne dose d’acides gras oméga 3 et 6, ainsi que de vitamine E (qui agit comme un puissant antioxydant des graisses).

    7. Condiments et vinaigrettes

    citron

     

    L’avocat peut aussi être un excellent choix pour augmenter le bon cholestérol grâce à ses huiles essentielles. Vous pouvez aussi l’utiliser en remplacement d’assaisonnements tels que la mayonnaise ou coupé en tranches et assaisonné avec du jus de citron dans les salades.

    8. Fruits

    Les meilleurs fruits que nous pouvons choisir si nous voulons augmenter le bon cholestérol sont ceux qui fournissent de la vitamine C. C’est pourquoi les agrumes ne peuvent pas manquer au petit-déjeuner (un bon jus d’orange pour commencer la journée est fantastique). Quelques possibilités :

    • L’orange
    • Le citron
    • La mangue
    • La papaye
    • La pêche
    • L’ananas
    • La mandarine

    Et rappelez-vous qu’en plus d’une bonne alimentation, il est essentiel d’éviter les excès et les addictions.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • LES 7 PIRES ALIMENTS POUR LE CHOLESTÉROL

     

     

     

     

     

     

    Nourriture industrielle, viandes transformées, viennoiseries ou encore produits laitiers sont des aliments à envisager différemment lorsque l’on rencontre des problèmes de cholestérol. Le point avec les diététiciennes nutritionnistes Valérie Mery-Mandeville et Camille Petit.

     

    Les produits laitiers : le fromage riche en acides gras saturés

    La crème fraîche, le lait entier, demi-écrémé ou concentré, le beurre et certains fromages ne feraient pas bon ménage avec le cholestérol.

    Pourquoi ? Ces aliments sont riches en acides gras saturés d'origine animale, néfastes pour la santé cardiovasculaire. Les produits laitiers sont une famille d’aliments identifiée comme étant riches en cholestérol alimentaire.

     

    Le fromage en tête de liste : Le fromage est le produit laitier le plus concentré en cholestérol car il contient moins d’eau que les autres. "Par exemple, un camembert aura moins de cholestérol qu’une pâte dure comme du gruyère. Contenant moins d’eau, il contient plus de "matière" et donc, par proportion, plus de cholestérol" s’accordent à dire Camille Petit et Valérie Mery-Mandeville.

    Les extras ajoutés à vos plats : "Il faut surtout faire attention au fromage caché dans l’alimentation qui vient du coup en supplément de sa ration quotidienne comme le fromage sur un gratin, dans des lasagnes, sur une quiche, dans un sandwich" détaille Camille Petit. Les recommandations en terme de fromage sont de l’ordre de 30g pour les femmes et 40g pour les hommes, ce qui représente 1/8 de camembert. Le fromage est un produit laitier "concentré", c'est-à-dire qu’il présente plus de matière sèche que les autres. Pour le même poids qu’un autre produit laitier, le fromage contient donc plus de cholestérol détaille Camille Petit.

    10 grammes de beurre par jour : La diététicienne Camille Petit ne préconise pas la consommation de margarine. "Elle est souvent réalisée à base d’huile de palme et remplie de conservateurs, stabilisants, émulsifiants en tous genre" explique-t-elle. "Il est préférable de consommer 10g de beurre par jour, ce qui équivaut aux petites portions individuelles que l’on trouve parfois dans les hôtels et les restaurants."

    Lait végétal enrichi en calcium : Si vous souhaitez remplacer le lait par un jus végétal comme le lait de soja ou d’amandes : "Il est important de le choisir enrichi en calcium et sans sucres ajoutés" précise Camille Petit.

    Les hommes plus à risque que les femmes : "Ce sont souvent les hommes qui ont du cholestérol. Cela s’explique par l’absence d’œstrogène, l’hormone féminine, au sein de leur organisme. Les œstrogènes empêchent la fabrication de graisse viscérale. Les femmes, jusqu’à la ménopause, ne fabriquent pas facilement de la graisse viscérale tandis que les hommes, eux, en fabrique beaucoup. Cette graisse viscérale, quand elle est trop élevée, entraîne des dérèglements métaboliques et notamment, du cholestérol" explique Valérie Mery-Mandeville.

     

    Les viandes grasses et transformées : impliquées dans la survenue des maladies cardiovasculaires

    On appelle "viandes transformées" la charcuterie comme les saucisses ou le bacon par exemple. Les viandes grasses correspondent au mouton, à l’agneau, l’oie, le bœuf ou encore le porc mais attention "on trouve dans chaque animal des parties grasses et des parties plus pauvres" précise la nutritionniste Camille Petit.

    Limiter les viandes grasses : "Les viandes grasses sont riches en acides gras saturés, impliquées dans la survenue des maladies cardiovasculaires, il convient donc d’en limiter la consommation" détaille cette dernière. Les recommandations sont de l’ordre de 500g de viande rouge par semaine .

     

    Limiter les viandes transformées : "Les viandes transformées sont riches en acides gras saturés et sont souvent très salées et additionnées à un cocktail de conservateurs, de stabilisants et autres additifs. Elles sont donc également impliquées dans la survenue des maladies cardiovasculaires" précise la diététicienne Camille Petit.

    Alterner avec des viandes maigres : "Si vous consommez régulièrement des viandes grasses et transformées, il peut être intéressant de les remplacer par des viandes maigres comme le veau, la volaille et le lapin" conseille Camille Petit.

    Un meilleur équilibre entre le bon et le mauvais cholestérol : "Il est recommandé d’augmenter les graisses insaturées, les apports en huile d’olive, huile de noix, huile de colza, en oléagineux comme les noix, les noisettes, les amandes et également augmenter la consommation d’avocat et de poissons gras comme la sardine ou le maquereau. Ces éléments participent à la fabrication de bon cholestérol, le HDL, empêchant le mauvais cholestérol, le LDL, d’être trop élevé" explique Valérie Mery-Mandeville.

    Bon à savoir : "Le cholestérol est d’origine animale. Une alimentation végétarienne exclut donc le cholestérol" précise Camille Petit.

     

    Les aliments industriels : un cocktail de sucres et de mauvaises graisses

    Les aliments industriels englobent les produits raffinés, les plats préparés ou encore les aliments surgelés comme les pizzas, les quiches et les gâteaux.

    Pourquoi ? "Les aliments industriels sont un concentré de sucre et de mauvaises graisses, il est donc évident que ces aliments sont plutôt à éviter" déclare Valérie Mery-Mandeville.

     

    Acides gras saturés et acides gras trans : Pour la diététicienne Camille Petit : "Ces aliments contiennent des acides gras saturés et des acides gras trans qui sont les lipides à limiter le plus dans l’alimentation. Ces lipides engendrent le plus de maladies cardiovasculaires". Les recommandations sont de l’ordre de moins de 2% de l’apport énergétique total en acides gras trans.

    Privilégier la nourriture la plus naturelle possible : "Il est certain que les aliments industriels ne sont pas préparés avec des graisses insaturées comme de l’huile d’olive ou de l’huile de colza. Cela signifie que ces aliments ne contiennent pas de bons gras mais que des mauvaises graisses. Il ne faut donc pas en abuser puisqu’ils ne participeront pas à apporter un équilibre entre le bon et le mauvais cholestérol."

    Se mettre aux fourneaux : Limiter les aliments industriels et préparer des plats "fait maison" pourrait être une solution rapide et meilleure" déclare Camille Petit.

     

    Les aliments frits : à consommer de façon exceptionnelle

    Les aliments frits comme les frites, les beignets de poulet, les beignets de mozzarella ou encore les poissons panés seraient à limiter quand on a du cholestérol.

    Pourquoi ? "Plus l’aliment sera frit, plus il sera riche en graisses" rappelle Camille Petit. Ils doivent rester très exceptionnels.

     

    Pour limiter l’apport en graisse : "Il faut par exemple faire des frites d’un bon calibre. Les frites très fines ont plus tendance à être en contact avec l’huile, elles deviennent donc plus grasses. Pour limiter cet apport, faire des frites au four pourrait être intéressant" explique Camille Petit.

    La privation n’est pas une solution : "Il faut évidemment avoir une alimentation raisonnable en charcuterie, en fromage et en produits frits mais il n’y a aucune obligation de privation. Il faut surtout compenser avec des bonnes graisses afin d’avoir un équilibre qui reste stable malgré les années" préconise Valérie Mery-Mandeville. 

    Camille Petit vient appuyer cet argument en précisant que le cholestérol est "apporté" à 70% par notre foie et à 30% via l’alimentation. "Limiter le cholestérol alimentaire n’a donc aucun ou très peu d’effet sur le taux de cholestérol sanguin puisque le foie en produit plus de 70%."

     

    Les viennoiseries et pâtisseries : des effets défavorables sur le cholestérol

    Viennoiseries, pâtisseries, chocolats, biscuits et gâteaux sont des sucreries qui font augmenter le LDL cholestérol.

    Pourquoi ? "Ces aliments sont élaborés avec des œufs, ils sont donc riches en cholestérol" explique Camille Petit. Pour Valérie Mery-Mandeville "on peut manger des œufs tous les jours même si on a un peu de cholestérol". "L es oeufs apportent des protéines et participent à la perte de poids. Des études sur la consommation d'oeufs ont permis de constater qu'ils n'entrainaient pas de hausse du taux de cholestérol, car le cholestérol de l'oeuf n'est que très partiellement absorbé par l'intestin. On peut consommer de 1 à 2 oeufs par jour, sans souci".

     

    Riches en graisses saturées et en graisses trans : Comme l’explique le Dr Edouard Pelissier, Membre de l’Académie Nationale de Chirurgie, dans son ouvrage La brioche tue plus que le cholestérol: "Un ou deux œufs au petit-déjeuner entraînent probablement moins d’effets défavorables que des viennoiseries, riches en graisses saturées et en graisses trans, ainsi qu’en glucides à indice glycémique élevé".

    "La meilleure solution est de consommer des sucreries de manière occasionnelle et de limiter le plus possible l’apport en sucre dans son alimentation" conseille Camille Petit. 

    Ne pas tomber dans l'excès : La diététicienne Valérie Mery-Mandeville ajoute que dans un croissant, on trouve environ 15 grammes de graisses saturées et environ 20 grammes de sucres. "Si ces aliments sont consommés en excès, ils peuvent provoquer du surpoids, saturer le corps en mauvaises graisses et participer à la fabrication de mauvais cholestérol" explique-t-elle.

     

    Les glaces : privilégier les sorbets

    Pourquoi ? "Les glaces sont mauvaises pour le cholestérol à cause de l’ajout de crème" déclare Camille Petit. "Optez plutôt pour des fruits de saison qui regorgent de vitamines. Les sorbets sont également une bonne alternative. L'avantage des sorbets réside dans la méthode de fabrication : fruit + eau + sucre alors que les crèmes glacées regorgent de crème en grande quantité."

    Ne pas faire d’excès : "Si on mange des glaces de façon raisonnable, cela ne va pas forcément impacter l’augmentation de mauvais cholestérol" explique Valérie Mery-Mandeville.

    Un poids normal est la clé : Valérie Mery-Mandeville explique que tout est une question d’équilibre : "Pour ne pas avoir de cholestérol, il faut surtout ne pas avoir de surpoids".

     

    Les abats : des aliments qui divisent

    Les abats sont des viscères comestibles d’animaux. Ils comprennent les glandes et les organes internes tels que le foie, les reins, le cœur, la cervelle, l’intestin, mais aussi le pied ou la joue.

    Pourquoi ? Les abats sont les parties de l’animal qui contiennent le plus de cholestérol alimentaire d’après la diététicienne nutritionniste Camille Petit : "Les abats contenant les plus grandes concentrations de cholestérol sont la cervelle, les rognons et le foie. La cervelle renferme plus de 2 000mg de cholestérol pour 100g et une consommation normale est de l’ordre de 300mg de cholestérol par jour" déclare-t-elle.

     

    La diététicienne nutritionniste Valérie Mery-Mandeville partage le même avis : "Les abats sont riches en cholestérol, surtout la cervelle, car elle n'est constituée que de graisse, comme chez l'homme. De plus, les abats sont riches en purine et pourraient provoquer de l’acide urique s’ils sont consommés avec excès."

    Des aliments peu caloriques : Toutefois, les abats sont pauvres en graisses et relativement peu caloriques. "Ces aliments représentent donc un bon apport en protéines animales, sont riches en vitamines et en minéraux" nuance Camille Petit. Valérie Mery-Mandeville précise que "les abats ne sont pas riches en graisses saturées. De plus, ils ne sont pas forcément plus riches qu’un morceau d’entrecôte, par exemple, qui contient beaucoup de gras entre les fibres musculaires. On peut donc en consommer de temps en temps comme protéine à la place de la viande."

    Diminuer mais ne pas arrêtez d’en consommer : Camille Petit explique que dans le cadre d’un régime hypocholestérolémiant, au vu des teneurs très importantes en cholestérol, il convient tout de même d’en limiter la consommation.

    Important : "Lorsqu’on suit un régime hypocholestérolémiant, on essaye d’améliorer l’alimentation du patient, on tend plus vers l’équilibre, mais il n’est pas question d’interdire ces aliments, même s’ils sont riches en cholestérol" s’accorde à dire les deux nutritionnistes. "Améliorer l’alimentation est la clé, tout n’est qu’une question de quantité et de portion" ajoute Camille Petit.

     

    Bon à savoir : "Aujourd’hui, on envisage différemment le traitement du cholestérol. Les aliments riches en graisses saturées ne doivent pas être évincés de l’alimentation mais simplement diminués et on cherche à augmenter l'apport en graisses insaturées, sources de bon cholesterol. (le HDL de nos analyses de sang)" conseille Valérie Mery-Mandeville.

     

     

    Publié par Chloé Parisse, journaliste santé et validé par Camille Petit, diététicienne nutritionnisteValérie Mery-Mandeville, diététicienne-nutritionniste

     

     

     

     

     

     

    Source : medisite.fr

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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  • 5 aliments qui affectent gravement notre cœur

     

     

     

     

     

     

    Parmi les aliments qui affectent sérieusement notre cœur, on trouve les graisses trans, les agents de conservation et les sucres ajoutés. Ceux-ci peuvent être également présents dans les présentations light, donc nous devons contrôler la présence de ces éléments lors de nos achats.

    5 aliments qui affectent gravement notre cœur

    La santé cardiaque est essentielle à la vie. Nous savons tous que le coeur est le moteur de l’organisme, mais en prenons-nous soin comme il le mérite ? Pas toujours.

    Parfois, nous ne pensons qu’à avoir un ventre plat et nous cessons de prêter attention à d’autres problèmes.

    Il est évident qu’il existe une relation étroite entre ces deux éléments, mais cela ne se produit pas toujours de cette façon. Parfois, nous commettons des erreurs dans notre routine sportive ou dans notre alimentation.

    Par conséquent, nous voulons vous montrer quels aliments affectent sérieusement votre cœur. De cette façon, vous pouvez voir si vous faites bien ce qu’il faut dans cette direction et adapter vos habitudes en conséquence.

    Quels sont les aliments qui affectent sérieusement votre cœur ?

    1. Le cheddar

    fromage américain

    Ce fromage lui en lui-même est un produit pas toujours sain, surtout s’il est fabriqué avec du lait de vache et que c’est un fromage industriel. La cause en est l’excès de graisses.

    Cependant, le cheddar, ou fromage américain, présente encore plus de risques, car il est encore plus travaillé. Un colorant est même ajouté.

    • D’une part, la graisse augmente la densité sanguine, donc elle demande encore plus de force et de pression de notre cœur.
    • D’autre part, le sodium augmente la fréquence cardiaque lorsqu’il est consommé en excès.

    Comme pour tout autre muscle, le surmenage entraîne des lésions. Nous devons donc équilibrer cette énergie.

    2. Boissons light

    C’est un exemple clair de ce que nous vous disions au début de cet article. On les boit parce que ça ne fait pas grossir. Cependant, elles nous font du mal et ont d’autres conséquences encore plus graves.

    Bien qu’ils ne contiennent pas de sodium, les édulcorants synthétiques ne sont pas aussi sains que nous le pensons.

    Les boissons light sont très addictives à cause de leur goût sucré. Ainsi, même si elles peuvent nous aider à maintenir la ligne, d’un autre coté, elles accentuent la recherche du gout sucré.

    En effet, des études montrent qu’elles causent souvent des problèmes cardiovasculaires à long terme.

    3. Les barres énergétiques

    barres énergétiques

     

    Leur utilité est évidente : elles servent à fournir des doses supplémentaires d’énergie. Elles sont généralement fabriquées avec des graisses hydrogénées, qui augmentent le cholestérol.

    • Le mauvais cholestérol (LDL) épaissit le sang, qui circule donc plus difficilement. Le cœur souffre aussi parce qu’il a besoin de beaucoup plus de force pour accomplir sa tâche.
    • En outre, les artères souffrent également de cette densité, parce qu’elles n’y sont pas préparées.
    • Ainsi, tout cela peut mener à une artériosclérose plus ou moins aiguë.

    Cependant, si vous faites beaucoup de sport et que vous avez besoin d’un apport supplémentaire d’énergie, vous pouvez essayer de préparer vos propres barres. L’option maison élimine les graisses hydrogénées et les conservateurs.

    4. La margarine

    C’est un phénomène très semblable à ceux que nous avons déjà vus. En plus des huiles végétales qui contiennent déjà des graisses malsaines, d’autres additifs sont présents.

    Ceux-ci sont accompagnés d’éléments transgéniques qui en font de véritables bombes à retardement.

    Notez que ce problème concerne également les margarines light. Bien que la charge calorique soit allégée, des ingrédients synthétiques sont toujours présents. Par conséquent, toutes les margarines sont des aliments qui affectent sérieusement votre cœur.

    5. Les produits en conserve

    conserves

     

    Les éléments coupables dans les produits en conserve sont les conservateurs, en particulier l’hydroxyanisole butylé et l’hydroxytoluène butylé.

    Peu importe s’il s’agit d’un aliment très sain : à partir du moment où on les inclut dans la préparation, la nourriture n’est plus saine. Pour le comprendre, pensez à la pomme Blanche-Neige empoisonnée.

    Ces substances ont la capacité de transformer en poison l’aliment le plus bénéfique.

    Il est donc important de manger le moins possible de ces aliments. Il est vrai que le temps disponible ou des questions économiques peuvent nous empêcher de consommer des produits frais.

    Quelle que soit votre situation, nous vous recommandons de toujours avoir cette possibilité à l’esprit. Ainsi, quand vous avez quelques minutes de plus ou un revenu sur lequel on ne comptait pas, décidez-vous pour des options plus naturelles et faites maison.

    Comme vous pouvez le constater, les produits alimentaires affectent aussi sérieusement le cœur. Les calories ne sont pas la seule chose qui compte pour la santé. Il y a beaucoup d’autres aspects à considérer.

    Par conséquent, les experts vous conseillent de lire les étiquettes de ce que vous consommez.

     

     

     

     

     

     

     

    Source : amelioretasante.com

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

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