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  • ...foncé dont la partie haute ressemble à la laitue romaine et la base à un grand céleri, le bok choy est un crucifère étroitement lié au chou. Le légume tout entier peut être utilisé, et il est souvent ajouté cru aux salades pour donner un peu de croquant. Dans les soupes, les feuilles...

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  • ...peut aider dans le traitement des maladies cardiovasculaires et peut arrêter la propagation du cancer du sein. Les cataplasmes de cresson ou d’autres légumes crucifères comme les feuilles de chou vert peuvent guérir le cancer du sein. D’autre part, pour les fumeurs, il est recommandé de...

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