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  • ...tiges comme la luzerne et le céleri, que l’on doit mâcher calmement pour faire travailler l’intestin et l’aider à guérir peu à peu.     Les céréales, les légumineuses et les fruits secs Ces aliments apportent des fibres et font augmenter la proportion de fer dans le sang ; ils...

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  • ...dans les sociétés occidentales. Il ne s’agit pas que du sucre à proprement parler, mais de toutes les céréales , et les produits dérivés à base de farine de blé surtout, mais aussi les féculents et les pâtes alimentaires que l’on appelle les sucres lents. Certes ceux-ci fournissent...

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