Le bicarbonate de sodium est un type de sel provenant de la combinaison chimique entre le sodium et l’acide carbonique. On l’utilise à de nombreuses fins, de la préparation de repas jusqu’à l’élimination des mauvaises odeurs. De plus, parmi les bienfaits du bicarbonate de sodium, on trouve son effet anti-inflammatoire. Cela est utile pour soulager les affections telles que la polyarthrite rhumatoïde.

Le bicarbonate de sodium peut-il aussi contribuer à la perte de poids ? Oui, ce composé cristallin peut avoir une influence directe et indirecte dans la perte de poids. Continuez à lire cet article pour en savoir plus à ce sujet.

Les bienfaits du bicarbonate de sodium dans le sport

Il favorise l’entraînement physique

Le bicarbonate de sodium agit de manière indirecte en favorisant la perte de poids à travers de l’entraînement physique. Il permet en effet de diminuer et de neutraliser l’acide lactique pendant une séance intense de sport.

L’acide lactique est responsable de la fatigue dans le corps pendant l’entraînement. Une étude réalisée en Europe a démontré les effets positifs de la consommation de bicarbonate de sodium, via certains aliments et boissons, au sein d’un groupe de sportifs. Cela réduit l’acide lactique. Par conséquent, ajouter un peu de bicarbonate dans les repas permettra d’obtenir une meilleure résistance pendant un entraînement dont l’objectif est la perte de poids.

Il contrôle l’appétit et régule le système digestif

Le bicarbonate de sodium est un bon remède contre l’acidité. En effet, il permet de neutraliser temporairement les acides gastriques. Quand on en ajoute avec modération dans des aliments tels que le pain ou les biscuits, il permet surtout de :

• Réduire l’appétit
• Entraîner la satiété
• Réguler le transit intestinal

On peut facilement le vérifier en réalisant l’expérience suivante : si on mélange du bicarbonate de sodium avec un acide, comme par exemple le vinaigre, cela produira de l’eau (pH neutre) et du dioxyde de carbone sous forme de gaz. Il en va de même dans l’estomac avec les acides gastriques, mais d’une manière plus modérée.

Bienfaits du bicarbonate de sodium dans des boissons énergétiques ou diététiques

Ajouter un peu de bicarbonate de sodium dans les boissons énergétiques sera bénéfique dans le cadre des entraînements dont l’objectif est la perte de poids. Ainsi, le taux d’électrolytes dans le corps augmentera. Ces derniers sont essentiels pour l’organisme puisqu’ils sont bons pour les muscles et les nerfs. On peut également en ajouter dans plusieurs types d’infusions diététiques. Cela sera  alors un complément parfait pour combattre le surpoids, voire pour tonifier la région abdominale.

Consommer du bicarbonate au-delà de la perte de poids

En dépit de tous les bienfaits mentionnés, il faut être vigilant. La consommation de bicarbonate de sodium est bénéfique dans une certaine mesure pour l’estomac et les muscles, mais pas pour le coeur.

En conclusion, le bicarbonate peut favoriser tout le corps humain, si et seulement si on en consomme avec modération. Il peut également aider au traitement de maladies comme les affections rhumatologiques et articulaires.

Source : amelioretasante.com

Vous mangez sans doute trop à certains moments. Soit parce que c’est votre plat préféré qui se trouve sur la table, soit pour une toute autre raison. Quoi qu’il en soit, trop manger de temps à autre n’entraîne pas de problèmes de santé. En revanche, trop manger régulièrement entraîne bel et bien des conséquences néfastes pour la santé et des complications.

La prise de poids n’est pas la seule conséquence néfaste pour la santé des excès réguliers, il y en a beaucoup d’autres. La mauvaise humeur est l’une d’entre elles. Comment éviter les excès ? Nous vous livrons quelques clés dans la suite de cet article.

Trop manger, est-ce un problème ?

De manière générale, trop manger de manière ponctuelle ne nuit pas à la santé. Néanmoins, si l’envie de manger est récurrente et incontrôlable, il est probable que cette envie entraîne plusieurs conséquences physiques et mentales néfastes.

La personne dont l’appétit est disproportionné ne prend pas seulement du poids, elle commence également à avoir des pensées négatives, ce qui l’empêchera de bien vivre son quotidien.

Les possibles causes

Nombreux sont les facteurs associés au désir de manger de manière démesurée. Le stress permanent, l’anxiété ou encore les régimes restrictifs sont quelques-uns de ces facteurs.

Trop manger : les conséquences

Trop manger peut entraîner des séquelles physiques, telles que le surpoids ou encore l’obésité. Mais ce ne sont pas les seules conséquences : dans de nombreux cas, les conséquences concernent également le niveau psychologique, et ce, aussi bien chez les personnes en surpoids que chez celles dont le poids est considéré sain.

Selon les informations publiées sur The Primary Care Companion for CNS Disorders, les principales conséquences psychologiques sont les suivantes :

• Perte de contrôle sur les aliments
• Isolement social
• Forte anxiété
• Etat de souffrance
• Sautes d’humeur
• Pensées obsessionnelles sur les aliments et sur l’alimentation
• Altérations du sommeil
• Diminution du rendement professionnel

Quelques clés pour éviter de trop manger

Pour éviter de trop manger, il y a plusieurs stratégies que vous pouvez appliquer au quotidien. Néanmoins, vous devez garder à l’esprit que ces stratégies ne sont que des aides complémentaires et ne remplacent donc pas le traitement qu’un professionnel de santé peut vous prescrire. Si votre désir de manger est excessif, l’idéal est de consulter un professionnel de santé.

Identifier ses émotions

Identifier les émotions qui vous traversent vous aidera à mettre de l’ordre dans vos idées. L’écriture est un bon moyen d’identifier vos émotions : vous pouvez écrire tout ce que vous ressentez. Cette activité vous distraira de votre envie de manger, et vous pourriez même apprendre des faits intéressants sur vous.

Éviter les obsessions alimentaires

Si vous remarquez que vous avez trop mangé, ne vous punissez pas. Si vous commencez à exclure des aliments que vous appréciez, il est fort probable que vous ayez davantage envie de consommer ces aliments que vous vous interdisez.

Et si vous consommez ces aliments que vous vous interdisez, vous n’aurez donc pas atteint votre objectif, ce qui génèrera de la frustration en vous. Vous entrerez donc dans un cercle vicieux duquel il sera difficile de sortir. Il est toujours préférable de manger sainement que de suivre un régime extrême.

Faire de l’exercice physique pour se sentir bien et non pour compenser les excès

Plusieurs études montrent que certaines personnes pratiquent une activité physique seulement pour compenser les excès alimentaires. Cela veut dire que la pratique régulière d’une activité physique est une sorte de punition pour avoir trop mangé et n’a que pour seul but d’éviter la prise de poids.

Il est essentiel de garder à l’esprit que l’exercice physique est une activité dont l’objectif dépasse le simple fait de garder la ligne : il est question de jouir d’un meilleur bien-être général. L’idéal est de pratiquer régulièrement une activité physique adaptée à ses capacités. Si vous n’avez pas l’habitude de faire de l’exercice physique, allez-y progressivement, entre vingt et trente minutes par jour.

Faire appel à un professionnel

Les personnes concernées ne consultent généralement pas un professionnel de santé, mais cette action est importante, notamment lorsque ce comportement alimentaire est associé à des facteurs émotionnels.

Comme le précise cette étude publiée dans la revue médicale Current Psychiatry Reports, la thérapie psychologique est utile pour reconnaître et corriger les comportements qui favorisent les excès. La thérapie peut également améliorer le bien-être général de la personne.

En somme… Que faut-il garder à l’esprit ?

Trop manger pendant une période de temps prolongée peut favoriser une prise de poids, mais la prise de poids n’est pas la seule conséquence néfaste pour la santé des excès réguliers, il y en a beaucoup d’autres. Il est donc fondamental d’identifier quels sont les facteurs qui poussent aux excès afin de suivre un traitement adéquat et d’éviter que cette situation n’affecte la qualité de vie.

Source : amelioretasante.com

Même si nous pouvons trouver du jus de goyave prêt à consommer, il vaut mieux le préparer nous-mêmes afin d’être certains qu’il est entièrement naturel et qu’il conserve tous ses bienfaits.

La goyave est l’un des fruits les plus complets que nous a offert la nature. Son apport à l’organisme est inestimable car elle est riche en phosphore, niacine, potassium, vitamines A et B, fer, calcium et acide folique.

Les bienfaits du jus de goyave sont tels que nous ne pouvons pas passer outre.

La goyave est un fruit tropical qui se décline en plus de 100 variétés parmi lesquelles nous trouvons des jaunes, des rouges et des blanches.

Bien que nous la mangeons en général en fruit entier, ci-dessous nous allons vous donner les bienfaits qu’elle apporte lorsque nous la consommons en jus.

1. Combat les douleurs buccales

Ceci est difficile à croire mais le jus de goyave sert à soulager les douleurs causées par des problèmes buccaux comme la stomatite et l’inflammation des gencives.

• Rappelez-vous simplement de bien vous laver les dents après en avoir consommer car elle contient des sucres naturels qui pourraient engendrer des caries.

2. Diminuez l’inflammation causée par l’acné

Le jus de goyave possède des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques qui aident à soigner des cas graves d’acné.

• Pour obtenir de meilleurs résultats, appliquez-le directement sur la peau à problèmes et retirez-le un fois sec.

Essayez seulement d’utiliser un jus entièrement naturel car les conservateurs et les sucres des jus commerciaux peuvent affecter le derme.

3. Soulagement de l’estomac

Il existe deux extrêmes dans les problèmes intestinaux que le jus de goyave peut résoudre : la diarrhée et la constipation.

• Grâce à son important apport en fibres, un petit verre de ce jus activera et stabilisera le fonctionnement du système digestif.

4. Perdre du poids

La consommation régulière de ce jus aide l’organisme à perdre du poids de manière efficace et rapide.

• Comme la goyave contient des fibres diététiques, elle aide à éliminer les toxines et les graisses.
• De plus, elle apporte de grandes quantités d’énergie aux cellules.

5. Contrôle le diabète

Le jus de goyave est excellent pour maintenir en bon état les niveaux de sucre dans le sang. Cela est dû au fait que ce jus augmente la production d’insuline.

• Il est important de préparer le jus avec le fruit sans la peau, en ajoutant quelques feuilles de la plante et sans ajouter de sucre.

Vous devez également vous assurer de ne pas trop en consommer car, même s’il aide à contrôler le glucose, il apporte également des sucres à l’organisme.

6. Aide à combattre le cancer

La goyave contient une grande quantité de lycopène.

Il s’agit d’un puissant antioxydant qui permet de combattre dans l’organisme les radicaux libres et qui diminue les probabilités de souffrir d’activation des cellules cancérigènes.

7. Combat les maladies respiratoires

Consommer de la goyave en jus aide à contrôler les épidémies de maladies qui se développent en général pendant des périodes de pluie, comme c’est le cas de la grippe.

Cela est dû à sa forte teneur en vitamine C qui renforce le système immunitaire naturellement.

8. Votre peau sera radieuse

Le jus de goyave nous apporte de fortes doses de vitamine A, E, B et potassium. Ceci apporte des antioxydants qui protègent la peau et la maintiennent saine, solide, propre et tonifiée.

• Si vous consommez régulièrement ce jus, vous garderez une apparence juvénile et vous éviterez le vieillissement prématuré.

9. Prévient l’anémie

Grâce à son apport en fer, la goyave est idéale pour combattre les processus anémiques.

Consommez ce jus si vous vous sentez très faible ou si l’on vous a diagnostiqué une anémie.

10. Aide votre système circulatoire

Lorsque nous préparons la goyave en jus, celui-ci protège de manière générale le système circulatoire:

• Maintient une pression artérielle idéale.
• Contrôle les niveaux de cholestérol.
• Permet d’avoir des artères et des veines sans dépôt graisseux.

Tout cela nous aide beaucoup dans la prévention de maladies cardiaques.

11. Garde le système nerveux sain

Un système nerveux sain est très important et grâce à son apport en magnésium, la goyave nous aide à le garder dans de parfaites conditions.

Il est recommandé de consommer un petit verre de jus de goyave quand votre système nerveux présente des problèmes ou quand vous souhaitez les éviter.

12. Augmente votre capacité immunitaire

La goyave renforce le système immunitaire lorsque nous la préparons en jus. De cette manière elle augmente considérablement les globules blancs et favorise la reproduction des enzymes réparatrices dans les cellules.

13. Vous aide à garder un cerveau sain

Les fortes doses de vitamine B6 et de niacine contenues dans ce jus garantissent la protection du cerveau par le flux adapté de sang. De plus, cela permet une plus grande stimulation cognitive.

Quelques recommandations pour consommer du jus de goyave

Parler des propriétés bienfaitrices du jus de goyave dans notre vie nous amènerait à bien d’autres paragraphes.

Toutefois, rappelez-vous que rien n’est bon en excès et c’est pour cela que nous vous donnons quelques conseils pour consommer ce jus de goyave de la bonne manière.

• Ne consommez pas de jus de goyave en canette. Les additifs conservateurs annulent ses caractéristiques médicinales.
• Evitez d’ajouter du sucre raffiné quand vous préparez ce jus. Si vous le faites, vous allez altérer ses bienfaits pour l’organisme.
• Ne mélangez pas trop de fruits. L’idéal étant de boire ce jus seul. En le mélangeant à d’autres fruits vous augmenterez la quantité de sucre et cela devient un risque pour vos niveaux de glucose.

Comme vous l’avez vu, ce jus est génial. Incluez-le dans votre alimentation quotidienne en prenant en compte les considérations spécifiques.

Source : amelioretasante.com

Lorsque nous disons le mot « calcium », nous pensons automatiquement à un verre de lait ou à un yaourt. Cependant, de nombreux aliments végétaux apportent des quantités encore plus importantes de ce nutriment que les produits laitiers. Dans cet article, nous vous disons quels sont les aliments végétaux riches en calcium !

L’importance du calcium pour la santé

Le calcium est un minéral très important pour des os et des dents saines et fortes. Egalement pour que les muscles puissent bouger et que les nerfs aient la capacité d’envoyer des messages à travers le cerveau et à différentes parties du corps.

Un faible apport en calcium peut causer de nombreuses maladies et problèmes, tels que l’ostéoporose, l’obésité et les crises cardiaques.

En plus des produits laitiers, il existe d’autres sources de ce nutriment que nous ne devrions pas ignorer.

C’est une erreur commune de penser qu’en ingérant du lait, du yaourt ou du beurre, nous fournirons au corps tout le calcium dont il a besoin.

En outre, certains des produits qui incluent des produits laitiers (comme les desserts ou les pâtisseries) ne sont pas du tout sains et contiennent du sucre et des matières grasses. Par conséquent, nous devons ajouter d’autres aliments qui le fournissent naturellement.

Aliments qui fournissent du calcium d’origine végétale

Il est fondamental de démolir les mythes par rapport à la contribution du calcium par les produits laitiers, ils ne sont pas les seuls aliments à en fournir.

En effet, il y en existe d’autres qui ont plus de pourcentage de nutriments que le lait. C’est sans aucun doute une excellente nouvelle pour les intolérants au lactose ou les végétaliens.

Les aliments d’origine végétale riches en calcium sont :

1. Les épinards

C’est l’un des légumes qui a le plus de calcium. Si nous consommons 100 g d’épinards crus, ils nous offriront 210 mg de nutriments. Une fois bouillis, la quantité est réduite à 158 mg.

Il est nécessaire de garder à l’esprit que ce légume à feuilles vertes a des oxalates, ce qui peut empêcher l’assimilation de plusieurs minéraux.

2. Les fruits secs

Ces aliments d’origine végétale sont très riches en calcium et peuvent être consommées de différentes manières. Par exemple, comme le lait, dans des desserts, crus, rôtis, etc.

Les fruits secs réduisent l’ostéoporose, préviennent la fragilité osseuse et favorisent une bonne croissance. Par conséquent, ils sont recommandés à n’importe quel stade de la vie.

Ceux qui contribuent le plus en calcium sont :

• Amandes (240 mg pour 100 g)
• Noix (170 mg pour 100 g)
• Noisettes (140 mg)
• Pistaches (110 mg)

3. Le soja

C’est la légumineuse qui fournit le plus de calcium. Il est proche de l’apport du lait de vache si consommé dans les mêmes modalités.

De plus, le soja a une soflavone appelée daidzéine qui empêche la décalcification des os et empêche que ce nutriment soit éliminé par l’urine.

Avec 100 grammes de soja cuit sans sel, nous obtiendrons 102 mg de calcium.

Le tofu est un dérivé du soja et est utilisé en remplacement de la viande. Il a très peu de calories et de graisses, mais assez de calcium, il est donc conseillé dans les régimes végétariens.

4. Le chou frisé

Un autre légume avec un apport élevé en calcium : 150 mg pour 100 grammes. Comme il ne contient pas d’oxalates comme les épinards, il ne réduit pas la capacité du corps à absorber ce nutriment. Il est recommandé de le consommer cru.

5. L’orange

En plus d’être connue pour la quantité de vitamine C qui prévient le rhume en hiver, l’orange peut nous fournir assez de calcium (60 mg par unité).

Si nous consommons un verre de jus naturel tous les matins, nous pouvons obtenir jusqu’à 300 mg. Idéal pour commencer la journée avec tous les nutriments dont nous avons besoin !

6. Les haricots blancs

Ces légumineuses sont également recommandées pour éviter les problèmes des os et des dents. Avec 100 grammes de haricots verts, nous obtiendrons 70 mg de calcium.

Dans le cas du choix sec, la même quantité nous donne 177 mg.

7. L’oignon

L’oignon a beaucoup de propriétés telles que sa capacité antibactérienne, mais aussi parce qu’il offre une bonne dose d’oligo-éléments et de minéraux (parmi lesquels on trouve du calcium).

Une portion de 100 grammes d’oignon nous fournit 20 mg de ce nutriment. En outre, ce légume qui ne peut pas manquer à la maison régule les fonctions de l’estomac, stimule l’appétit et est diurétique.

8. Les pois chiches

Ils peuvent être consommés de différentes façons : cuits, en purée, en salade. 100 grammes de pois chiche, c’est 134 mg de calcium.

Cependant, une fois bouillie, cette quantité est réduite de près de moitié.

Gardez à l’esprit qu’ils fournissent également des oxalates et des filaments qui peuvent entraver l’absorption du calcium.

9. Le cresson

Ce légume vert riche a non seulement 20% de la quantité recommandée de calcium par jour pour une personne adulte, mais offre également plusieurs autres minéraux : soufre, iode, fer, phosphore, potassium et magnésium.

N’hésitez pas à consommer du cresson dans les salades.

10. Les herbes aromatiques

Non seulement elles ajoutent de la saveur et des arômes à nos repas, mais elles sont aussi les aliments les plus riches en calcium qui existent.

Le basilic, la sauge, l’origan, le thym et le romarin peuvent fournir entre 1000 et 2300 mg de calcium par 100 grammes.

Bien sûr, nous ne consommons pas de telles quantités dans la même cuisine. Par conséquent, nous devons le compléter avec d’autres aliments riches en ce nutriment.

Source : amelioretasante.com

L’avocat est un aliment que l’on a tendance à éviter lors des régimes amincissants, à cause de sa forte valeur calorique.

Cependant, il faut savoir que ce fruit contient beaucoup de calories saines, qui ne font pas grossir.

Il s’agit d’un aliment rassasiant, qui contient beaucoup de protéines, et qui peut parfaitement remplacer les protéines animales.

C’est donc une option plus que recommandée pour perdre du poids, et prendre soin de sa santé.

Si nous avons une vie saine et que nous réduisons notre consommation de graisses saturées, la consommation d’un avocat par jour est une excellente habitude.

Dans cet article, nous allons vous expliquer pourquoi.

L’avocat accélère le métabolisme

Ce fruit vert au goût velouté et délicieux, aide à accélérer notre métabolisme, ce qui permet de brûler des graisses.

La consommation d’un avocat par jour peut vous apporter entre 15 et 20 grammes de graisse.

Ces graisses vont vous aider dans tous les processus internes qui prennent soin de la santé pendant le régime amincissant.

• Un avocat par jour vous rassasie.
• Il vous apporte des graisses monoinsaturées ou de l’acide oléique oméga-3, indispensable pour votre coeur. 
• C’est un excellent anti-inflammatoire.
• Il équilibre votre cholestérol.
• L’avocat peut remplacer les protéines animales, et permet donc d’éviter la graisse dangereuse qui à long terme, affecte le coeur.

Il prend soin de votre digestion et favorise l’absorption des nutriments

N’hésitez pas à inclure une portion d’avocat dans vos salades, avec des tomates et des épinards.

Cet aliment vous permettra de bénéficier d’une bonne digestion et vous aidera à prendre soin de votre santé intestinale.

• Vous éviterez la constipation et la rétention d’eau. 
• Les intestins plus propres permettent aux nutriments d’arriver plus facilement dans le flux sanguin.
• Un avocat quotidien vous apporte 18 acides aminés, des éléments excellents pour la santé hépatique.

L’avocat renforce votre système immunitaire

Nous ne devrions jamais oublier l’importance des aliments vitaminiques dans notre régime alimentaire, car ils renforcent nos défenses et nous apportent de l’énergie.

Les avocats sont un excellent exemple au vu de leur richesse nutritionnelle : Vitamines A, C, D, E, B-6, B12 et K, acide folique, rétinol, bêta-carotènes…

De plus, l’avocat agit comme un accélérateur nutritif, c’est-à-dire que grâce à lui, nous absorbons plus facilement les nutriments des aliments que nous ingérons.

L’avocat agit comme un anti-inflammatoire

Grâce à son acide oléique oméga-3, l’avocat dispose de propriétés anti-inflammatoires.

De plus, ses nutriments et ses enzymes métaboliques nous aident à lutter contre la rétention d’eau mais également dans tous les processus suivants :

• Douleurs articulaires.
• Maladies rhumatismales.
• Inflammation du foie.

L’avocat est bon pour les diabétiques

Si vous souffrez de diabète, vous pouvez consommer de l’avocat sans problèmes, car il permet de contrôler les niveaux de sucre dans le sang.

Le plus important sera d’éviter d’associer les avocats avec des aliments qui contiennent des hydrates de carbone (comme certains fruits), pour empêcher que le sucre puisse passer dans le sang.

Ainsi, dans les cas de diabète ou d’obésité, l’avocat peut être un bon allié pour prendre soin de notre santé, à partir du moment où nous l’accompagnons d’habitudes saines.

Les manières de consommer de l’avocat pour prendre soin de notre métabolisme

La salade de céleri, avocat, tomates, oignons et mozzarella

Ingrédients

• ½ avocat
• 5 tomates cerises
• 1 céleri
• Un peu de mozzarella
• Un peu d’oignon haché
• Le jus d’un demi citron
• Du vinaigre balsamique

Préparation

• Commencez par laver et couper en morceaux le céleri et les tomates cerises. Ensuite, coupez l’avocat en petits dés.
• Dans le saladier, mettez l’avocat, le céleri, l’oignon haché, les tomates cerises, et la mozzarella selon vos goûts.
• Pour finir, assaisonnez avec un peu de jus de citron et de vinaigre balsamique. C’est délicieux !

Le smoothie vert riche en protéines

Ingrédients

• ½ avocat
• ½ pomme
• 10 feuilles d’épinards
• Une banane
• 1 verre de boisson de riz (200 ml)

Préparation

Ce smoothie vert peut être servi au dîner, et même au petit-déjeuner. Il dispose de multiples vitamines, de minéraux et surtout de protéines.

Il vous permettra de contrôler votre poids et vous aidera à vous sentir rassasié et purifié.

• Tout d’abord, épluchez l’avocat et coupez-le en deux. Faites la même chose avec la pomme, en n’oubliant pas d’en enlever le coeur.
• Nettoyez les épinards et mettez-les dans le robot mixeur avec la banane, la demi pomme et le demi avocat.
• Le fait d’ajouter de l’eau de riz va rendre le smoothie d’autant plus sain.
  En effet, l’eau de riz est très nutritive, rassasiante, idéale pour de bonnes digestions et elle relève le goût des autres aliments.
• Mettez le tout dans votre robot et obtenez un smoothie bien homogène, sans grumeaux.
  Grâce à ce smoothie, vos vous sentirez beaucoup mieux et vous aurez suffisamment d’énergie pour débuter votre journée.

Source : amelioretasante.com

Tout d’abord, vous devez savoir que ce remède ne cache absolument aucun secret magique.

Il s’agit en réalité d’une boisson médicinale élaborée avec des ingrédients adaptés pour stimuler la santé cardiaque, qui sont les suivants :

1. L’oignon

Il est très intéressant de savoir que les essences végétales sont très efficaces pour nettoyer les poumons. Leur efficacité est la même que ce soit en les inhalant ou tout simplement en les ingérant.

L’oignon est un remède merveilleux pour stimuler notre santé pulmonaire, surtout si vous avez besoin de vous purifier des toxines, à cause du tabac. Cet ingrédient fera donc partie de la liste des ingrédients de la boisson pour nettoyer les poumons.

• L’oignon a un effet mucolytique et bronchodilatateur.
• Il nous aide à désenflammer les alvéoles et à éliminer une partie des éléments nocifs qui nous rendent malade et nous obstruent.

2. Le curcuma

Nous vous avons déjà parlé à plusieurs reprises, des grands bienfaits du curcuma.

Mais saviez-vous que cette épice est l’un des remèdes les plus efficaces pour nettoyer les poumons ?

• Réduction du stress inflammatoire : il contient un élément très intéressant dans sa composition, qui est la curcumine. Selon de nombreuses études, cet élément permet de réduire le stress inflammatoire et d’oxyder les poumons, tout en agissant comme protecteur contre des pathologies comme la maladie pulmonaire obstructive chronique (MPOC) ou le simple mal-être respiratoire.

• Réduction des infections : de plus, le curcuma contient des corticoïdes très efficaces pour réduire les infections et nettoyer les poumons, en plus des polyphénols capables de stopper l’avancement des radicaux libres tant redoutés.

3. Le gingembre

Les propriétés du gingembre pour soigner la santé du système respiratoire sont extrêmement connues et c’est l’une des principales raisons pour lesquelles on apprécie cette racine médicinale.

• Il est très efficace pour ouvrir les bronches ainsi que pour favoriser l’expulsion des glaires de nos poumons.
• C’est un excellent antibactérien, antiseptique et anti-inflammatoire. Il est très adapté pour tout fumeur qui a les poumons délicats à cause de sa dépendance au tabac.
  Il traite parfaitement la toux et sa consommation permet de ressentir un soulagement immédiat.
• Ce goût « piquant et fort » produit un effet qui fait réagir les poumons. De plus, ses huiles essentielles médicinales sont très utiles pour soigner des aphonies ou réduire les douleurs de gorge.

Comment préparer cette boisson pour nettoyer les poumons ?

Ingrédients

• 2 oignons moyens
• ½ litre d’eau
• 1 petite cuillerée de curcuma (2 g)
• 50 grammes de racine de gingembre
• 2 petites cuillerées de miel (50 g)

Préparation

• La première chose à faire est de mettre à bouillir ½ litre d’eau. Une fois qu’elle arrive à ébullition, ajoutez les oignons bien nettoyés, les 50 grammes de gingembre et les deux petites cuillerées de miel.

• Laissez cuire pendant 35 ou 40 minutes à feu moyen. Avec tous ces ingrédients, nous cherchons avant tout à réaliser une sorte de sirop. Ainsi, cela peut prendre un certain temps. N’oubliez pas de remuer de temps en temps.

• Une fois que vous remarquez que la préparation devient de plus en plus épaisse et que l’oignon a réduit un peu, c’est le moment d’éteindre le feu et de couvrir la casserole.
• Laissez reposer pendant une heure, de cette manière à ce que les huiles essentielles et toutes les propriétés se diffusent dans la boisson pour nettoyer les poumons.

• La prochaine étape consiste à filtrer tout le contenu de cette boisson, pour ne garder que l’eau obtenue qui diffusera certainement une odeur assez forte. Ne vous inquiétez pas, le goût est très agréable.

• Maintenant, mettez cette boisson dans une bouteille et gardez-la dans un endroit frais qui ne soit pas exposé au soleil. 
• Si vous le désirez, vous pouvez aussi la garder dans le réfrigérateur. Mais l’idéal est qu’elle soit à température ambiante pour qu’au moment de le boire, la boisson ne soit ni chaude ni froide.

Comment la boire ?

Vous pouvez boire cette boisson pour nettoyer les poumons le matin, l’après-midi ou le soir.

Il suffit de vous servir deux cuillerées à chaque fois, en prenant les premières à jeun juste après le lever.

Vous verrez que vous vous sentirez bien mieux et même si cette boisson « pique » un peu, ne vous inquiétez pas, elle vous aidera à nettoyer vos poumons !

Source : amelioretasante.com

La gastro-entérite aiguë est une inflammation des intestins et de l’estomac produite par un virus qui s’attrape en consommant des aliments contaminés, qui ont généralement été préparés de manière peu hygiénique. Néanmoins, cette maladie peut également avoir de nombreuses autres origines.

Les symptômes les plus fréquents sont des vomissements, des nausées, une sensation générale de mal-être et de la fièvre. Pour lutter contre ces symptômes, le mieux est de consommer des aliments qui éviteront une déshydratation et qui soient faciles à digérer.

Voilà pourquoi nous vous proposons aujourd’hui un régime spécifique contre la gastro-entérite aiguë !

Consommez beaucoup de fruits et de légumes

Voilà le meilleur moyen pour rester bien hydraté ! Les fruits et les légumes nous apportent également une grande quantité d’antioxydants, ce qui permet de renforcer le système immunitaire et d’aider notre organisme à se défendre contre de nombreuses infections qui pourraient provoquer de graves maladies.

Un régime à base de fruits et de légumes est un régime sain. Vous pouvez par exemple consommer des pommes et des poires en purée, sans sucre, ou préparer un jus. Quant aux légumes, choisissez ceux que vous aimez le plus. Cuisinez-les à la vapeur ou bouillis pour lutter contre la gastro-entérite.

Évidemment, c’est une bonne habitude à prendre pour la vie de tous les jours, même une fois guéri !

Mangez de la soupe !

La gastro-entérite aiguë provoque souvent de la diarrhée. Il faut donc rester hydraté. Et la meilleure manière de lutter contre la déshydratation, en plus de boire beaucoup de liquides, c’est de manger de la soupe !

Si vous n’aimez pas la soupe, essayez tout de même de faire un effort pendant quelques jours pour guérir plus rapidement.

Les soupes à base de légumes frais sont les plus efficaces. Car elles vous permettront d’éliminer les toxines à travers l’urine. Évitez de trop les assaisonner et n’ajoutez surtout pas de céleri, de persil ou d’épices. Car ces ingrédients vous feraient plus de mal que de bien en aggravant les symptômes.

Les aliments aux céréales pour lutter contre la gastro-entérite aiguë

Des aliments comme le pain, le riz complet ou les céréales douces pour l’intestin apportent une grande quantité de fibres, de nutriments et de protéines, en plus d’apporter l’énergie nécessaire à l’organisme. Des alliés incontournables contre ce trouble de l’estomac si délicat !

Comme nous l’avons déjà souligné, la gastro-entérite aiguë provoque souvent une rapide déshydratation à cause de la diarrhée. Il faut donc suivre un régime réhydratant. En plus des fruits, des légumes et des soupes, il est important de boire beaucoup d’eau.

Pour un goût plus agréable, vous pouvez y ajouter un tout petit peu de jus de citron.

Vous pouvez également y ajoutez des écorces d’orange, de citron ou de mandarine. Il suffit de verser deux litres d’eau dans une carafe. Puis d’ajouter l’écorce de votre agrume préféré. Laissez reposer le tout pendant deux ou trois heures, le temps que les écorces dégagent tout leur arôme pour donner du goût à l’eau.

Ce mélange est ainsi plus agréable à boire lorsque l’on est malade !

N’oubliez jamais que pour rester en bonne santé, il faut bien choisir ses aliments au quotidien ! Prenez toujours quelques fruits et légumes pour toute la famille lorsque vous allez faire vos courses.

Si un membre de votre famille souffre d’une maladie comme la gastro-entérite, ou si vous êtes vous-même malade, adoptez un régime sain et léger comme celui que nous venons de vous proposer pour une meilleure guérison.

Source : amelioretasante.com

Les reins sont des organes extrêmement importants dans le corps car ils sont responsables du nettoyage, de l’équilibre chimique du sang et de la production d’hormones. Savez-vous comment nettoyer les reins ?

Quand ils commencent à présenter des dommages, cela peut être un problème sérieux pour le reste du corps et vous devez agir rapidement.

Par conséquent, dans cet article, nous allons partager quelques remèdes naturels pour nettoyer les reins.

Pourquoi les reins sont-ils malades ?

Les calculs rénaux sont communs. Selon une étude publiée par le Mayo Clinic Proceedings, le nombre de personnes qui en souffrent a augmenté. Cela est dû en grande partie à la vie trépidante que les gens mènent aujourd’hui.

Ils ne consomment pas assez d’eau, ou elle est remplacée par des boissons contenant des colorants artificiels et des saveurs qui ne fournissent pas de nutriments à l’organisme. Dans de telles conditions, les reins ne fonctionnent pas bien.

Ainsi, petit à petit, les cristaux d’urine s’accumulent et se transforment en pierres ou en caillots. Une fois qu’ils sont présents, ils provoquent des douleurs dans les reins, qui deviennent plus fortes au moment d’aller aux toilettes.

Remèdes pour nettoyer les reins

La meilleure chose à faire est de chercher un traitement pour les diminuer. Dans le confort de votre maison, vous pouvez préparer des remèdes naturels qui vous aideront à nettoyer vos reins.

Infusion d’orties

L’ortie est une plante médicinale utilisée pour purifier les toxines et protéger les reins. Il est recommandé de consommer deux infusions par jour pour nettoyer le sang tout en réduisant les toxines qui s’accumulent dans les reins.

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d’ortie (15 g)
• 2 tasses d’eau (500 ml)

Préparation

• Faites chauffer l’eau et, une fois le point d’ébullition atteint, retirez du feu et ajoutez la cuillerée d’ortie.
• Prenez une tasse le matin et une autre l’après-midi. Cette infusion aide à réduire l’inflammation des reins.  

Infusion de persil

Alors que beaucoup de gens utilisent le persil pour préparer divers plats à la maison, d’autres l’utilisent pour nettoyer les reins, au moyen d’une infusion très simple à préparer :

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe de persil (15 g)
• 4 tasses d’eau (1 litre)
• 1 cuillère à soupe de miel (25 g)

Préparation

• Faites chauffer de l’eau et ajoutez le persil quand elle atteint son point d’ébullition.
• Éteignez le feu et laissez reposer pendant 25 minutes pour obtenir une infusion plus concentrée.
• Ensuite, ajoutez le miel pour diminuer un peu la saveur du persil, ce qui est généralement désagréable pour beaucoup de gens, et mélangez bien.
• Versez cette infusion dans une bouteille en verre et buvez-en toute la journée pendant trois jours d’affilés.

Jus de citron

C’est l’un des meilleurs remèdes pour éliminer les calculs rénaux et la douleur qu’ils causent. Le citron est un fruit aux bienfaits variés pour la santé, et avec d’autres ingrédients, il est recommandé pour traiter différents problèmes de santé.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge (30 ml)
• 4 cuillères à soupe de jus de citron (60 ml)
• 2 tasses d’eau (500 ml)
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (15 ml)

Préparation

• Mélangez l’huile d’olive avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, puis buvez.
• Après une demi-heure, mélangez le jus de citron restant avec de l’eau et une cuillerée de vinaigre de cidre et buvez à nouveau.
• Cela aidera à réduire les symptômes que les calculs rénaux provoquent.
• Il est recommandé de répéter le processus tous les jours jusqu’à ce que l’inconfort disparaisse.

Thé à la guimauve

La plante de guimauve a des propriétés diurétiques qui augmentent l’envie d’uriner. Cette plante médicinale aide à purifier les reins et à éliminer les déchets et les toxines qui s’y accumulent au fil du temps.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de racines séchées et de feuilles de guimauve (30 g)
• 2 tasses d’eau (500 ml)

Préparation

• Faites chauffer l’eau et, quand elle atteint un point d’ébullition, ajoutez la cuillère à soupe de guimauve.
• Retirez du feu et laissez reposer le mélange pendant 10 minutes.
• Mélangez l’infusion et buvez-en deux tasses par jour, pendant 7 jours, pour voir des résultats.

Jus de céleri

Comme la guimauve, le céleri a des propriétés diurétiques qui sont capables d’éliminer toutes les toxines.

Il aide également à augmenter l’envie d’uriner, en aidant à éliminer les déchets. Par conséquent, le céleri est également un allié pour prévenir la formation de calculs rénaux et d’infections.

Ingrédients

• 3 cuillères à soupe de branches de céleri (45 g)
• 1 verre d’eau (200 ml)

Préparation

• Nettoyez tout d’abord les branches de céleri, coupez-les ensuite et ajoutez-les dans le blender avec le verre d’eau.
• Mélangez et servez ensuite à température ambiante.
• L’idéal pour voir un maximum de résultats est de boire un jus de céleri par jour pendant au moins un mois, car il va purifier toutes les voies qui servent à nettoyer les reins.

Les remèdes peuvent être utilisés pour compléter le nettoyage des reins, mais l’eau sera toujours le principal allié pour rester en bonne santé.

Par conséquent, n’oubliez jamais de boire environ 2 litres d’eau par jour. Cela apporte de multiples avantages pour le corps, et dans les bonnes quantités, cela permettra de maintenir les reins en bonne santé.

Source : amelioretasante.com

Les décisions que vous prenez tous les jours en matière de nutrition, dans le choix de vos différents menus, au déjeuner et au dîner, influent directement sur votre santé, surtout si vous avez un emploi sédentaire.

Vous avez la liberté de choisir un régime monotone, riche en protéines et graisses animales qui favorisent l’apparition de maladies telles que le cancer, les affections cérébro-vasculaires et cardio-vasculaires, et l’obésité.

Ou bien d’opter pour un régime alimentaire varié, faible en graisses et riches en fibres.

Il existe des preuves scientifiques qui certifient qu’il existe une relation entre une alimentation équilibrée et notre santé.

Par conséquent, il est intéressant de savoir quels aliments offrent des bienfaits qui vont au-delà de leur valeur nutritionnelle.

En outre, vous devez prendre en compte les inconvénients de mener une vie ou un emploi sédentaire. Ne pas se nourrir correctement, grignoter entre les repas et passer beaucoup de temps devant l’ordinateur sont les conséquences directes d’un travail sédentaire qui tôt ou tard affecteront votre santé.

Dans ce but, nous vous présentons à travers cet article les différents aliments que vous devez inclure à votre alimentation pour prendre davantage soin de votre santé dans votre emploi sédentaire.

Les aliments recommandés à inclure à votre régime pour un emploi sédentaire

1. Les aliments qui sont bons pour vos yeux

Pour protéger la santé de vos yeux, il est conseillé de consommer des aliments qui contiennent des acides aminés oméga-3, de la lutéine, du zinc et des vitamines A, C et E.

Essayez aussi les légumes à feuilles vertes comme la salade, les épinards et le chou.

Les œufs, les agrumes, les baies, les noix et les graines, les poissons gras comme le saumon, le thon, le maquereau et la truite sont également recommandés.

Les céréales et la levure sont excellentes pour améliorer notre vision, car elles contiennent de la vitamine B, qui aide à prévenir la perte de vision.

Les agrumes sont également des alliés de la vue, car ils sont riches en vitamine C, qui est responsable de la fabrication du collagène des muscles autour des yeux.

2. Les aliments pour renforcer votre système immunitaire

Les environnements chargés des bureaux deviennent un habitat parfait pour la propagation des bactéries et des virus.

Par conséquent, il n’est pas surprenant qu’une personne ayant un rhume puisse facilement infecter tout le monde autour d’elle.

Pour que cela n’arrive pas, incluez dans votre alimentation des aliments qui renforcent l’immunité de votre corps.

Dans ce cas, les agrumes, les poivrons rouges, le brocoli, l’ail, le gingembre, le kiwi et les papayes vous aideront à prendre soin de certains types de virus.

Un de vos encas réguliers pourrait être un yaourt. Les probiotiques qu’il contient sont des bactéries saines qui aident à garder le tractus intestinal exempt de germes pathogènes.

Ils favorisent également l’augmentation de certaines cellules T. En consommant une tasse de 200 ml par jour, vous augmentez votre système immunitaire.

3. Les aliments pour renforcer votre métabolisme

Le métabolisme dépend de la vitesse à laquelle vous brûlez des calories. Celui-ci qui est calculé avec une formule et dépend de divers facteurs, y compris l’âge, le sexe, la génétique et le mode de vie.

Plus votre métabolisme fonctionne, plus vous brûlez de calories. Pour les employés de bureau ou les personnes ayant un emploi sédentaire, qui passent la plupart de leurs journées assis, il est particulièrement important de répondre à cette exigence.

Donc, en consommant des algues, du café, du thé, des épices comme le gingembre, le poivre de Cayenne, la cardamome, les légumineuses et la viande maigre, vous conservez votre métabolisme actif et, par conséquent, un poids idéal.

Rappelez-vous que si vous mangez peu votre métabolisme deviendra lent. Car il s’adapte pour brûler moins de calories par jour.

4. Les aliments pour aider votre cerveau

Votre cerveau est l’outil principal de tous les êtres humains. Votre régime alimentaire sain n’est pas seulement important pour la santé physique, mais aussi pour l’un de nos principaux organes.

Pour que votre matière grise fonctionne correctement et ralentisse les changements liés à l’âge, consommez des poissons gras comme le saumon et la truite, les myrtilles, les noix et les graines, des aliments riches en fibres comme l’avoine, le pain complet, le riz brun, le jus grenade et chocolat noir.

5. Les aliments bénéfiques à votre système digestif

L’emploi sédentaire pendant dix ans ou plus augmente par deux le risque de souffrir de cancer du côlon.

Pour éviter cela, faites de l’exercice régulièrement et mangez sainement, notamment des fruits comme les pommes et les poires, des légumes comme les oignons, les asperges et l’ail.

Par ailleurs, les légumineuses telles que les pois, le soja et les lentilles, le blé et ses dérivés, le seigle et l’orge sont fortement conseillés.

Consommez également des noix et des produits laitiers qui sont présents dans le lait, le fromage, la crème glacée et le yaourt.

Dans ces cas, il est recommandé de réduire la consommation de viande rouge et de viande transformée, car ces aliments augmentent le risque de souffrir de cancer.

De nombreux emplois nous obligent à rester assis pendant de longues heures sans bouger. Si nous cessons de faire du sport et que nous devenons sédentaires, nous nuirons à toutes ces zones cérébrales chargées de la mémoire, en plus de nuire à notre corps.

Source ; amelioretasante.com

Actuellement, les sodas sans sucre remplacent les sodas contenant du sucre. Le souci de prendre du poids nous incite à opter pour des boissons moins caloriques. Mais les boissons gazeuses sans sucre nous font-elles vraiment grossir ?

Les boissons gazeuses ne doivent en aucun cas remplacer l’eau comme boisson d’hydratation pour le bon fonctionnement de notre corps.

Les sodas sans sucre

Les risques liés à la consommation de sodas sans sucre

Les boissons gazeuses sans sucre sont des breuvages dans lesquelles le sucre est éliminé et remplacé par des édulcorants caloriques comme l’aspartame, la saccharine ou le cyclamate. Bien que les boissons gazeuses sans sucre ne contiennent pas de calories, les édulcorants présents favorisent l’absorption du sucre dans l’intestin.

De plus, ils favorisent la sécrétion d’insuline de la même manière que les boissons gazeuses sucrées au sucre. Une condition qui fait baisser le taux de sucre dans le sang, ce qui provoque une sensation de faim.

Les édulcorants affectent également la flore intestinale, modifiant les bactéries dans l’organisme, provoquant dysbiose et intolérance au glucose.

Sodas sans sucre et poids

Cette relation est de plus en plus étudiée en profondeur pour voir si les boissons gazeuses sans sucre font grossir, car elle fait l’objet d’une grande controverse.

La dernière étude publiée, Sugar and artificially sweetened beverages linked to obesity : a systematic review and meta-analysis, montre une association entre la consommation de boissons gazeuses et l’obésité.

Toutefois, il convient de noter que cette étude ne fait pas la distinction entre la consommation de boissons gazeuses sucrées et celle de boissons non sucrées. Les résultats montrent que la consommation de boissons gazeuses, quel que soit leur type, est plus élevée chez les personnes obèses.

D’autres études suggèrent que les boissons sans sucre, en plus d’augmenter le risque d’obésité, peuvent augmenter la probabilité de maladies cardiovasculaires, mais il n’y a pas de mécanisme clair quant à la raison de cette situation.

D’autre part, il existe des études, comme une publiée dans Plos One, qui montrent le lien entre la consommation de boissons sans sucre et une plus grande quantité de graisse abdominale. D’après cette étude, il se peut qu’elles ne soient pas efficaces comme mesure de contrôle du poids.

Pourquoi pourraient-ils nous faire grossir ?

L’effet compensatoire

Les boissons sans sucre ne sont peut-être pas dangereuses d’elles-mêmes, mais elles sont liées à des habitudes de vie malsaines.

Vous penserez probablement que les calories que vous allez économiser dans ce soda peuvent être mises dans un aliment plus calorique comme substitut. C’est-à-dire, par exemple, manger un hamburger avec des frites et une boisson légère en même temps est inutile.

Ils peuvent donner faim

Comme nous l’avons déjà dit, ces boissons gazeuses peuvent déclencher une sensation de faim chez ceux qui les consomment.

Dans certains cas, la poussée d’insuline qu’entraîne la consommation de sucralose ne s’accompagne pas d’une baisse du taux de glucose.

Cela signifie que notre corps réagit aux boissons gazeuses sans sucre de la même manière que si elles contenaient du sucre, mais sans que le sucre n’atteigne le corps.

Le sucré crée une dépendance

Il a été démontré que la consommation d’aliments très sucrés, qu’ils fournissent ou non des calories, active fréquemment les zones du cerveau liées au plaisir et à la récompense, entraînant une dépendance aux saveurs et aux sensations très intenses. Les effets des aliments sucrés sur le cerveau causent la même sensation que la consommation d’un médicament, alors nous avons tendance à vouloir manger plus sucré.

Conclusion

Si vous voulez perdre du poids, il semble logique de remplacer les boissons gazeuses sucrées par des boissons gazeuses sans sucre. Jusqu’à présent, il a été démontré que, en quantités modérées, elles sont sans danger et ne fournissent pas de calories.

Cependant, la science montre que leur consommation régulière n’aide pas à contrôler le poids. En effet, elles peuvent nous amener à manger plus et à prendre plus de graisse abdominale.

Le gain de poids est assez complexe. Il ne peut être imputé à un seul groupe alimentaire ou produit, pas même au sucre. La boisson principale devrait être de l’eau, à la fois dans et hors des repas.

Mais si vous désirez boire un soda, que devez-vous faire ? Le prendre avec ou sans sucre ? S’ils sont consommés sporadiquement, vous pouvez opter pour des sodas lights, car, en petites quantités, il n’y a pas d’effets négatifs.

Source : amelioretasante.com

Bon nombre de fruits s’oxydent rapidement en contact avec l’air libre. Cette oxydation ne veut pas dire que l’aliment n’est plus apte à la consommation. Cependant, certains changements se produisent dont il faut tenir compte. Voyons plus en détails ce que cela implique de manger des fruits oxydés.

Il existe des changements organoleptiques ainsi que des changements dans la composition nutritionnelle qui peuvent affecter la qualité du produit ou sa fonction. De cette façon, il est préférable d’essayer d’éviter l’oxydation des fruits.

La première conséquence de l’oxydation est l’apparition de radicaux libres. Ces derniers sont parfois associés à une détérioration de la santé humaine, donc leur consommation doit être limitée. Par ailleurs, bien qu’il n’y ait aucune preuve claire que la consommation de fruits oxydés soit un facteur de risque pour le développement de certaines maladies, il vaut mieux d’éviter de les ingérer dans cet état.

D’autre part, il est important de souligner que l’oxydation est une réaction qui suit une chaîne. Une fois amorcée, elle poursuit son accélération jusqu’à l’oxydation complète de toutes les substances sensibles. Les fruits qui ont le plus tendance à l’oxydation sont les pommes et les avocats.

Les phénols dans les fruits oxydés

Le contact avec l’oxygène provoque une diminution de la charge de composants phénoliques dans le fruit. Ces derniers possèdent un pouvoir antioxydant et la capacité de réduire les radicaux libres. Par conséquent, la première répercussion de manger des fruits oxydés est que les bienfaits pour la santé sont moindres.

De plus, les composants phénoliques eux-mêmes entrent en contact avec l’enzyme polyphénol oxydase lorsque le fruit est coupé. C’est à ce moment que débute le processus d’oxydation qui entraîne une pigmentation de la chair du fruit.

Il faut savoir que les radicaux libres causent des effets cellulaires graves et qu’ils jouent un rôle important dans les maladies dégénératives. Pour cela, il est primordial de maintenir une consommation élevée d’antioxydants afin de prévenir les dommages oxydatifs.

Les vitamines dans les fruits oxydés

En outre, se produit également l’oxydation des vitamines. Dans le cas de la vitamine C, l’oxydation entraîne le passage de la molécule à une forme inactive. Ce processus annule son efficacité concernant la santé humaine.

Ainsi, on peut en déduire que l’oxydation des fruits diminue considérablement bon nombre de leurs caractéristiques bienfaisantes. En effet, la perte de la fonction des vitamines est l’une des plus importantes, en plus de leur capacité antioxydante.

Comment éviter l’oxydation ?

Les fruits qui contiennent de l’acide citrique ne s’oxydent pas. Par conséquent, l’application de jus de citron sur les morceaux d’un fruit susceptible de s’oxyder réduira et retardera ce processus.

Par ailleurs, il y a également la possibilité d’éviter le contact des fruits avec l’oxygène. L’emballage sous vide ou les sacs en plastique empêchent le processus d’oxydation de manière très efficace.

En général, dans l’industrie alimentaire, les produits sont placés dans des atmosphères modifiées avec moins d’oxygène pour retarder l’oxydation et augmenter la durée de conservation de l’aliment. D’autre part, la réfrigération ralentit aussi ce phénomène. La conservation des fruits au réfrigérateur est donc une excellente option pour prévenir l’oxydation.

Une autre option est la cuisson

L’oxydation est un processus que le traitement thermique peut annuler. Les enzymes responsables sont alors détruites. Par conséquent, la cuisson des fruits, ainsi que les préparations culinaires à base de fruits, empêchent qu’ils ne subissent une oxydation qui détériore leur qualité nutritionnelle.

Pour donner un exemple, il est très fréquent qu’une pomme crue s’oxyde. Néanmoins, lorsque cette pomme est soumise à un processus thermique au four, elle dure beaucoup plus longtemps sans subir de dégâts dans sa chair.

Conclusion…

Manger des fruits oxydés ne présente, en principe, aucun risque pour la santé de l’être humain. Cependant, cela réduit les propriétés bénéfiques du fruit par rapport à notre santé.

Il est donc indispensable d’appliquer de bonnes méthodes de conservation afin de retarder l’oxydation. Aussi bien le froid, le jus de citron ou les emballages sous vide sont d’excellentes options pour prévenir ce processus.

Source : amelioretasante.com

Pour commencer, les aliments salés et les graisses ont longtemps été accusés d’être responsables d’un grand nombre de maladies. Néanmoins, au fur et à mesure que les études scientifiques et alimentaires progressent, bon nombre de ces idées ont été démantelées. Par ailleurs, de nos jours, la plupart des maladies complexes sont en lien avec la consommation trop importante de sucre. Quel est donc le plus nocif des deux en excès ? Sucre ou sel ? Nous en parlons ci-dessous.

Quel est le plus nocif, le sel ou le sucre ?

Le sel

Il était associé à l’artériosclérose ainsi qu’une augmentation de la pression artérielle. En réalité, les derniers articles comme celui publié dans The American Journal of Medicine, mettent de plus en plus en doute cette relation.

Le sel est un élément nécessaire à la vie et à la transmission de l’impulsion nerveuse. Contrairement au sucre, une quantité minimale doit être consommée pour permettre aux fonctions vitales de se développer correctement.

D’autre part, l’organisme n’est pas prêt à le synthétiser de façon endogène. Il est donc nécessaire de le consommer à travers l’alimentation. Sa carence peut entraîner diverses complications, dont certaines sont liées à la thyroïde et ses pathologies.

Les problèmes qui autrefois étaient associés à la consommation de sel sont, aujourd’hui, la cause d’un mode de vie inadéquat. L’obésité, le sédentarisme et les régimes hypercaloriques favorisent l’artériosclérose. Par ailleurs, la tension artérielle peut également être altérée par ce type de situations peu saines.

Le sucre

Il s’agit de l’un des ingrédients favoris de l’industrie alimentaire. En raison de sa saveur et de sa texture, il apparaît dans une grande partie des produits transformés. L’OMS ne préconise pas de quantité minimale nécessaire, mais plutôt une quantité maximale limite.

Le sucre se compose essentiellement de glucose, une substance nécessaire à la vie et au métabolisme énergétique. Toutefois, il s’agit d’un nutriment que notre propre corps est capable de synthétiser à partir de protéines et d’acides gras. Il n’est pas donc pas indispensable.

Même si l’on tient compte du fait que, dans les situations sportives, les besoins varient, la consommation actuelle de sucre est largement supérieure à ce qui est recommandé.

Cette consommation élevée est en lien avec une plus grande probabilité de surpoids et d’obésité. Par ailleurs, elle présente également une incidence évidente dans le développement de maladies complexes telles que le diabète et certains types de cancer. Cette étude publiée dans la revue PLoS One le souligne.

En excès, quel est le plus nocif des deux : le sucre ou le sel ?

Le sucre. En raison de sa condition de nutriment non essentiel et de sa relation évidente avec la maladie. Ce n’est que dans des contextes sportifs qu’il devient un nutriment nécessaire. Le sel reste également un élément nutritif nécessaire dans ces cas là.

Réduire la consommation de sucre, voire même l’éliminer de l’alimentation, aurait de nombreuses conséquences bénéfiques pour l’organisme. Tout d’abord, le diabète cesserait d’être une maladie endémique.

Ensuite, cela réduirait le taux d’obésité ainsi que de multiples problèmes organiques, comme les maladies cardiaques. De plus, l’incidence de certains types de cancer liés à l’appareil digestif deviendrait moins fréquente.

Comment réduire la consommation de sucre ?

L’un des principaux problèmes face à la réduction de l’ingestion de sucre est l’habitude de nos palais à cette saveur. Le mieux, pour commencer, est de tenter de remplacer les produits transformés très sucrés par leurs versions sans sucre.

Ensuite, vous pouvez essayer de les préparer à la maison, sans utiliser de sucre mais en essayant de trouver des alternatives. Cela peut être une excellente option. Afin d’apporter une saveur sucrée aux préparations, une bonne idée est d’utiliser des fruits. Bien qu’ils contiennent du sucre dans leur composition, sa quantité est notablement inférieure à celle du sucre de canne.

Au début, le changement sera difficile à cause de l’accoutumance du palais aux produits transformés et pleins de sucre. Néanmoins, avec le temps, vous perdrez ce « besoin » des produits industriels et votre santé s’en trouvera grandement améliorée.

Quoi qu’il en soit, en dehors du débat sur la question de savoir quel est le mieux des deux, le sucre ou le sel, nous devons nous rappeler qu’il n’est jamais bon d’abuser d’un aliment, quel que soit cet aliment.

Une alimentation flexible permet donc une consommation responsable d’une certaine quantité de sucre et de sel. Ce type de régime est peut-être la meilleure option lorsqu’il s’agit de combiner la santé avec le plaisir de manger.

Source : amelioretasante.com

Souhaitez-vous connaître les plus fréquentes ? Nous vous présentons ci-après 7 erreurs fréquentes dans l’alimentation des enfants.

L’alimentation des enfants

Pendant les six premiers mois de vie, l’enfant devra se nourrir uniquement de lait maternel. Celui-ci lui fournira non seulement à l’enfant tout ce dont il a besoin pour se développer correctement, mais il contribuera également au renforcement de son tube digestif et au développement de son système immunitaire.

Après cette période, nous commencerons de manière progressive à introduire dans son alimentation différents produits. C’est la manière dont nous le ferons qui façonnera les goûts et les habitudes alimentaires de nos enfants. Néanmoins, en tant que parents, nous serons toujours l’exemple à suivre. Et ils copieront nos bons choix comme nos erreurs au moment des repas. En tant qu’adultes, nous avons un rythme de vie effréné, certes, mais il est important de garder à l’esprit qu’établir une bonne routine alimentaire est la base d’une vie saine.

Alors, n’attendez plus et apprenez à les éviter !

7 erreurs fréquentes dans l’alimentation des enfants

1. Un petit-déjeuner incomplet

Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée. En effet, il prépare le corps pour commencer la journée avec énergie. C’est pourquoi il est essentiel que les enfants prennent un petit-déjeuner nutritif avant d’aller à l’école. Cependant, notre mode de vie peut parfois nous pousser à réduire le petit-déjeuner à un simple café ou à un snack. Ce qui peut affecter à court ou long terme les performances scolaires et sportives de nos enfants.

Les enfants doivent prendre un petit-déjeuner complet qui couvre leurs besoins énergétiques. Ce petit-déjeuner doit contenir des fibres, des graisses, des protéines et des glucides : des céréales, un yaourt, un sandwich de pain complet au jambon et au fromage et une ration de fruit seraient par exemple des options idéales. Un petit-déjeuner correct augmente la concentration et la mémoire, améliore leur capacité d’apprentissage et aide à combattre l’obésité infantile.

2. Le manque de routines et d’horaires de repas fixes

Les routines sont bonnes pour la santé et éduquent les enfants. Nous devons leur apprendre à réaliser de petites tâches quotidiennes, à développer leur responsabilité et à créer des habitudes alimentaires et des règles d’hygiène.

Fixer des horaires de repas favorise l’appétit et la digestion de l’enfant, tout comme sa discipline. Il est nécessaire de faire cinq repas par jour, trois principaux et deux en-cas. Cela aidera ainsi l’enfant à mieux assimiler les nutriments des aliments et à éviter le surpoids. De plus, les repas deviendront un moment à partager en famille.

3. Des rations mal proportionnées

En général, on veut que nos enfants grandissent et soient forts, mais cela ne signifie pas forcément qu’ils ont besoin de manger plus. Servir des rations d’adultes à des enfants est une des erreurs d’alimentation les plus facilement évitables. En effet, la capacité de leur estomac et leurs besoins nutritionnels ne sont pas les mêmes que nous. Néanmoins, souvent nous remplissons tellement leurs assiettes qu’ils mangent trop ou bien refusent la nourriture. Évitez alors à vos enfants d’être en surpoids et éduquez-les pour qu’ils apprennent à manger correctement.

4. Aliments transformés VS fruits et légumes

Dès leur plus jeune âge, nos enfants commencent à avoir un penchant pour les produits industrialisés. Ces aliments sont riches en graisses et en additifs chimiques qui les rendent addictifs. Il est de notre devoir de contrôler la consommation de ces produits et d’ajouter à leur alimentation des légumes secs, des fruits et des légumes sous toutes leurs formes. Si vous souhaitez que votre enfant soit robuste et en bonne santé, assurez-vous de lui donner les protéines, les glucides, les vitamines, les lipides et les minéraux nécessaires.

5. Les récompenses consistant en des aliments peu sains

Même si nous sommes conscients des bienfaits d’une bonne alimentation, nous récompensons souvent nos enfants avec des sucreries ou encore des produits très salés ou riches en graisse. Indépendamment du fait que ces aliments soient très riches en nutriments, il est important de souligner qu’ils contiennent des substances chimiques addictives.

Évitez d’offrir des récompenses à vos enfants pour qu’ils mangent leurs légumes car cela renforcera l’idée qu’ils représentent une punition. Trouvez des alternatives délicieuses aux produits industriels. Vous en êtes capable !

6. La non-implication des enfants dans la cuisine

Leur contribution peut être très mince, mais tout de même présente : mélanger une sauce ou ajouter un peu de sel. Cela peut sembler dérisoire, mais pour les enfants, le fait de manger ce qu’ils ont aidé à préparer est très stimulant. C’est une stratégie excellente pour les motiver à goûter de nouveaux aliments mais aussi pour développer leur sens des responsabilités et leur apprendre à partager les tâches domestiques.

Il faut bien sûr prendre les mesures de sécurité nécessaires pour qu’ils n’utilisent pas d’ustensiles qui pourraient les blesser. Trouvez des recettes faciles et nutritives qui surprendront vos enfants !

7. Le manque de variété des plats

La vue tout comme l’ouïe sont les premiers sens qui sont stimulés au moment des repas. Un plat coloré suscitera l’intérêt et aiguisera la curiosité d’un enfant, ce qui le poussera à avoir envie de goûter. C’est pourquoi, même si vous n’avez pas forcément le budget nécessaire pour varier les aliments, il faut essayer de les présenter de différentes manières. Par exemple, les lentilles peuvent aussi bien servir pour faire des soupes, des hamburgers ou des tartinades. Le potiron peut se consommer en crème, en sauce pour les pâtes ou en tarte. Testez de nouveaux assaisonnements et vous verrez comme l’expérience gustative s’affinera, et ce pour toute la famille !

Recommandation finale

Nous espérons que cet article vous a été utile. En cas de doute concernant l’alimentation de vos enfants, consultez un pédiatre. Les spécialistes peuvent vous aider à créer de bonnes habitudes et à éviter les erreurs dans l’alimentation des enfants.

Source : amelioretasante.com

Le cholestérol est un type de graisse que l’on trouve dans le sang. Même si le corps produit tout le cholestérol dont il a besoin, il est aussi possible d’en obtenir dans les aliments que l’on consomme. Certains facteurs comme la génétique, l’âge et les niveaux d’activité peuvent jouer sur le risque d’avoir un cholestérol élevé, ce qui est préjudiciable pour la santé.

Il est certain qu’avoir de bons niveaux de cholestérol est essentiel dans la vie. Cela fait partie intégrante du processus du corps qui consiste à utiliser les graisses de notre alimentation qui sont vitales pour la fabrication des cellules du corps, des sels biliaires, des hormones et de la vitamine D.

Cependant, un taux de cholestérol élevé est un des principaux facteurs de risque de maladie cardiaque. Si vous avez un taux élevé, il vaut mieux qu’un médecin vous recommande quelques médicaments ou certains changements dans votre style de vie.

Vous devez également savoir que presque tous les fruits et les légumes aident à réduire le taux de « mauvais cholestérol » (LDL), puisqu’ils contiennent des fibres solubles qui absorbent le cholestérol de l’alimentation.

5 préparations maison pour contrôler le taux de cholestérol

Si vous souhaitez trouver une solution au taux de cholestérol élevé, vous devez savoir qu’il est possible de le contrôler grâce à certaines préparations maison. Prenez-en note nos conseils, car nous sommes convaincus qu’elles vous aideront à atteindre votre objectif d’avoir une vie plus saine.

1. Huile de coco

Dans un premier temps, nous vous présentons l’huile de coco, un ingrédient essentiel pour contrôler le taux de cholestérol. En effet, l’huile de coco est connue pour augmenter les niveaux de bon cholestérol (HDL) dans le sang. De plus, elle aide aussi à réduire les niveaux de mauvais cholestérol (LDL) et à vous protéger des maladies du coeur en vous aidant à contrôler votre poids.

• Si vous souhaitez profiter de ses incroyables bénéfices, il faut savoir que vous avez juste besoin d’ajouter l’huile de coco à vos plats ou salades préférés en quantités modérées.
• Vous pouvez même remplacer votre huile de cuisine par de l’huile de coco. Une autre solution consiste à consommer une cuillerée d’huile de coco tous les matins.

2. Jus de pamplemousse

Dans un second temps, nous vous recommandons de boire un jus de pamplemousse tout juste pressé 1 à 2 fois par jour, de préférence après chaque repas. Prenez bien en compte que le jus de pamplemousse est une source riche en protéines et en nutriments qui présente des bienfaits surprenants pour la santé.

De plus, le pamplemousse fournit à votre corps de la vitamine C, des fibres et des minéraux comme le magnésium et le potassium. Sachez que le potentiel élevé d’antioxydant des pamplemousses, en plus de leur excellente composition en nutriments, en font une option idéale pour contrôler le taux de cholestérol.

« La pharmacie la plus efficace est encore celle présente dans votre propre organisme. »

-Robert C. Peale-

3. Vinaigre de cidre de pomme

Troisièmement, nous vous présentons le vinaigre de cidre de pomme. Il est intéressant de savoir que le vinaigre de cidre de pomme contient de l’acide acétique et de la pectine. Ainsi, alors que l’acide acétique favorise la perte de poids corporel non désirée associée au cholestérol élevé, le mauvais cholestérol (LDL) adhère à la pectine du vinaigre de cidre de pomme et est éliminé du corps.

Ingrédients

• 1 cuillerée de vinaigre de cidre de pomme (15 ml)
• 1 verre d’eau (200 ml)
• Miel (à votre convenance)

Préparation

• Ajoutez une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme dans un verre d’eau tiède et mélangez bien.
• Si vous le souhaitez, ajoutez un peu de miel au mélange, car il s’y marie bien, et consommez-le.
• Nous vous recommandons de boire cette solution une fois par jour ou un jour sur deux pour pouvoir jouir de ses excellents bénéfices.

4. Jus de citron

Le jus de citron est une source riche en vitamine C et en antioxydants. Ce qui en fait donc un remède efficace pour réduire les taux de mauvais cholestérol (LDL) et faciliter la perte de poids.

Ingrédients

• Le jus d’1/2 citron
• 1 verre d’eau (200 ml)
• Miel (à votre convenance)

Préparation

• Versez le jus d’un demi-citron dans un verre d’eau tiède, mélangez bien et ajoutez-y un peu de miel.
• Nous vous recommandons de consommer ce jus immédiatement. L’idéal est de boire un verre une fois par jour, chaque matin de préférence, à jeun.

5. Thé vert

Enfin, il faut savoir que le thé vert est une source riche en polyphénols. Ces composés fournissent d’immenses bénéfices pour la santé du corps humain. En effet, le thé vert possède la plus grande concentration de polyphénols, ces derniers n’étant pas uniquement associés à la réduction du cholestérol.

Ingrédients

• 1 cuillerée de thé vert (15 g)
• 1 tasse d’eau (250 ml)
• Miel (à votre convenance)

Préparation

• Faites chauffer l’eau et une fois portée à ébullition, baissez le feu et ajoutez le thé vert. Laissez infuser à feu doux pendant 5 minutes et retirez du feu.
• Quand le thé a légèrement refroidi, vous pouvez y ajouter le miel. Nous vous recommandons de le boire pendant qu’il est encore tiède.

Finalement, rappelez-vous que l’alimentation quotidienne joue un rôle important dans l’obtention et le maintien de vos objectifs de santé. Vous pouvez réussir à contrôler les taux de cholestérol de manière efficace grâce à une bonne alimentation. Mais aussi grâce à la réalisation d’une activité physique et au maintien d’un style de vie sain. Nous sommes convaincus que grâce à notre liste de préparations maison, vous arriverez à contrôler votre taux de cholestérol !

Source : amelioretasante.com

L’avoine a toujours été un excellent complément nutritionnel. Non seulement il se distingue par sa richesse en oligo-éléments et en antioxydants, mais aussi par les propriétés qu’il apporte.

L’une des plus attractives pour les consommateurs est son pouvoir minceur élevé.

Ainsi, l’avoine permet à quiconque l’ingère sous l’une de ses formes d’atteindre son poids idéal et de maintenir une santé optimale.

Quels sont les bénéfices de l’avoine ?

• Aide à perdre du poids sainement
• Réduit les triglycérides et le mauvais cholestérol
• Améliore la fonction cardiovasculaire
• Elimine les graisses localisées
• Améliore la résistance lors de l’exercice

Cependant, nous allons maintenant nous concentrer sur les manières de le préparer. De cette façon, nous serons en mesure de perdre du poids avec l’aide de l’avoine, au lieu de recourir à un régime strict qui n’apportera que des effets indésirables.

Différentes recettes pour perdre du poids

1. L’eau d’avoine

C’est la façon la plus habituelle dont on consomme l’avoine pour perdre du poids.

Simple à réaliser, il ne faut que quelques minutes pour préparer la recette.

Ingrédients

• 8 tasses d’eau minérale (2 l)
• 1 tasse d’avoine complet (105 g)
• 1/2 cuillère à café de jus de citron (2 ml)

Préparation

• Dans un saladier, mélangez l’avoine à un verre d’eau (200 ml) jusqu’à obtenir une consistance homogène.
• Ajoutez le reste d’eau et mélangez à nouveau.
• Ensuite, ajoutez le jus de citron.
• Continuez à filtrer la boisson.
• Prenez ce mélange tous les matins à jeun et vous verrez des changements dans les 2 semaines à venir.

2. L’avoine cuite

Avec très peu d’ingrédients, vous obtiendrez une très bonne recette et pourrez dire au revoir à ces kilos en trop pour toujours !

Ingrédients

• 6 tasses d’eau minérale (1 1/2l)
• 1 tasse d’avoine complète (105 g)
• 2 cuillères à soupe de miso d’orge (20 g)

Préparation

• Chauffez l’eau et une fois la première ébullition terminée, ajoutez l’avoine complète.
• Attendez 5 minutes, puis éteignez le feu.
• Une fois refroidi, ajoutez le miso d’orge puis laissez macérer pendant environ 8 heures.
• Ensuite, après l’heure indiquée, mélangez et la préparation sera prête.
• Mangez-en à jeûn, de sorte que lorsque vous prendrez un petit déjeuner, vous aurez moins faim et serez satisfaits rapidement.

3. Smoothie à l’avoine, aux poires et au gingembre

Mélangez vos ingrédients préférés peut être une manière très agréable de perdre du poids.

Ingrédients

• 1 yaourt écrémé (125 ml)
• 1/2 tasse d’avoine préalablement cuite (52 g)
• 1 poire mure sans peau
• 1/2 banane
• 1/2 cuillère à café de gingembre haché (2 g)
• 4 glaçons (facultatif)

Mode de préparation

• Ajoutez tous les ingrédients à votre mixeur et mélangez jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
• Prenez-en au petit-déjeuner, car c’est un moyen efficace de gagner un maximum d’énergie.

4. Biscuits légers à l’avoine

Et si au lieu de prendre du poids en mangeant des biscuits au chocolat, vous en perdiez sainement avec de délicieux biscuits légers ?

C’est très simple, apprenez à les préparer et prenez-les à l’heure du thé sans remords.

Ingrédients

• 1 tasse de flocons d’avoine (105 g)
• 1/2 tasse de farine (120 g)
• poudre de cannelle (1 pincée)
• sel (1 pincée)
• bicarbonate de soude (1 pincée)
• 3 cuillères à soupe de beurre (60 g)
• 1 cuillère à soupe d’essence de vanille (15 ml)
• 1/2 tasse d’oeuf
• 1 tasse de sucre brun (250 g)

Préparation

• Versez dans un bol l’avoine, puis les noix ou les raisins secs, la farine, la cannelle, le sel et mesurez le bicarbonate de soude. Mélangez bien.
• Dans un autre bol, battez le beurre avec la vanille et l’oeuf.
• Puis ajoutez petit à petit la mesure de sucre, en continuant à battre, pour que tout soit bien homogène.
• Enfin, ajoutez le mélange d’avoine et de raisins secs.
• Vous pouvez ensuite former vos biscuits puis les faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Sans doutes possibles, ce sera le meilleur goûter léger pour vos après-midis !

Source : amelioretasante.com

Penser à vivre sans consommer de sucre provoque de l’agitation et même de la mauvaise humeur. c’est un ingrédient délicieux et le corps le demande. Cependant, les experts en nutrition recommandent d’opter pour des alternatives pour éviter le sucre dans l’alimentation.

Evitez la consommation de sucre ne signifie pas renoncer à la douceur. Il existe des recettes qui permettent aux gens de déguster de délicieux desserts et des bonbons sans que cela suppose de manger du sucre.

Sucre : pourquoi l’éviter

La recherche montre que la consommation de sucre raffiné est responsable de plusieurs maladies. Les plus fréquentes sont les caries dentaires, les maladies cardiaques, l’affaiblissement du système immunitaire, l’obésité. Il est également considéré pour favoriser le cancer et la dépendance à la dopamine.

Le corps n’a pas besoin de sucre, ce dont il a besoin est le glucose. Il existe d’autres aliments plus sains qui sont des alternatives pour éviter le sucre et qui fournissent ce nutriment.

Le besoin de sucre que la personne éprouve habituellement est plus une habitude qu’un réel besoin de l’organisme. par conséquent, il est possible de générer des habitudes qui conduisent à l’utilisation d’alternatives pour éviter le sucre.

Alternatives pour éviter le sucre

La stevia

C’est un édulcorant naturel qui est populaire ces derniers temps. La stevia est une plante dont les feuilles ont un goût sucré.

On la trouve actuellement sur le marché en poudre transformée avec une apparence similaire à celle du sucre. Il est pratique  de l’utiliser comme alternative pour éviter le sucre dans les infusions et les desserts.

Certains des avantages qu’elle apporte au corps sont :

• Contribue au contrôle du diabète, régule les taux de glucose dans le sang.
• Son action diurétique favorise l’élimination des toxines.
• C’est un vasodilatateur qui aide à contrôler la pression artérielle.
• Il n’apporte pas de calories, prévient l’obésité.

Le miel d’abeille

C’est le plus vieil édulcorant naturel. Il a toujours été très présent dans la vie de l’homme.

C’est un produit très apprécié actuellement. Il est devenu l’une des meilleures alternatives pour éviter le sucre et convient aux personnes de tous âges.

Il est particulièrement recommandé pour les enfants et les personnes âgées, car, en plus de l’édulcorant, il a des propriétés nutritionnelles et médicinales.

Avantages de consommer du miel :

• Il fournit de l’énergie rapidement.
• Il a des propriétés antibiotiques et prévient les infections. Par conséquent, il est fréquemment utilisé pour soulager le rhume et la toux.
• Il a des effets de guérison.
• C’est un antioxydant.
• Il fournit des vitamines, en particulier celles du complexe B.
• C’est une source importante de minéraux tels que le sodium, le magnésium, le zinc.

Le sirop d’agave

L’agave est une plante de la famille de l’aloe vera. De ses feuilles charnues sort un liquide épais et collant, le sirop. Il est devenu à la mode et est fortement recommandé.

Il a un puissant effet sucrant, c’est donc une alternative intéressante pour éviter le sucre.

Egalement un indice de fructose élevé et peu de glucose. Le fructose potentialise les niveaux d’insuline dans le sang et, par conséquent, est particulièrement approprié pour les diabétiques.

Certaines de ses propriétés :

• C’est un anti-inflammatoire et anti-microbien.
• Cela contribue à améliorer le système immunitaire.
• Ce la aide à perdre du poids.
• Il réduit le cholestérol.
• Il a des effets bénéfiques sur la peau et prévient son vieillissement.

Amasake

C’est un édulcorant naturel du Japon. Il est préparé à base de riz, à travers un processus de fermentation très commun dans la cuisine asiatique. Une pâte consistante et sucrée est réalisée, qui remplace le sucre raffiné dans toutes sortes de recettes.

Il a des nutriments importants et des effets bénéfiques pour l’organisme, à savoir :

• Est facile à assimiler et à digérer.
• Fournit une bonne quantité de fibres, ce qui accélère le transit intestinal.
• Il contient des vitamines B et des enzymes basiques pour le corps.

Panela pour éviter le sucre

Il s’obtient en évaporant le jus de la canne à sucre. Aucun raffinage ou produit chimique n’est impliqué dans son processus. il a commencé à être utilisé comme l’une des alternatives pour éviter le sucre.

Entre ses propriétés, on souligne:

• Produit un effet énergétique élevé.
• Fournit des vitamines A, B, C, D et E.
• C’est l’édulcorant qui a le plus de minéraux.

Réduire la consommation de sucre prend longtemps. Le changement dans les habitudes alimentaires peut commencer en choisissant l’une de ces alternatives pour éviter le sucre. Il est important d’évaluer la situation sanitaire et les possibilités personnelles.

amelioretasante.com