Le poivre, dont la forme moulue est utilisée en gastronomie et en médecine, est une épice qui s’obtient à partir de différentes plantes du genre Piper. Toutes ces plantes produisent un fruit de même nom, lequel varie de couleur selon l’espèce.

À l’intérieur du genre Piper, différentes sortes se distinguent.

• Le Piper nigrum est le plus connu et le plus répandu, car de là sont extraits le poivre noir, le poivre blanc et le poivre vert.
• Le poivre long ou Piper longum est très similaire au Piper nigrum, mais plus long et plus piquant.
• Le Piper guineense est originaire d’Afrique de l’Ouest, et produit un fruit rouge à la saveur très amère, idéale pour les condiments.
• La baie du poivre de Cubèbe ou Piper cubeba est principalement utilisée pour élaborer des huiles essentielles, lesquelles sont ensuite utilisées pour fabriquer des remèdes maison.

Il existe d’autres sortes de Piper connues. C’est le cas du poivre rouge ou poivre de Cayenne, et du poivre du Sichuan, originaire d’Asie de l’Est et considéré comme étant l’un des plus forts. En Malaisie et dans le sous-continent indien se trouve le bétel, une plante très connue pour ses propriétés médicinales. Son fruit en forme de baie ronde est utilisé pour combattre différentes maladies. N’oublions pas le poivre noir de Tasmanie et le gatillier, ce dernier étant très commun en Europe.

Ces plantes apportent de nombreux bienfaits pour la santé. Découvrons ensemble, dans cet article, 5 remèdes à base de poivre que vous pouvez facilement préparer.

Les propriétés médicinales du poivre 

 

Le poivre est connu pour ses propriétés dans le monde de la gastronomie. Il apporte une touche piquante à n’importe quelle recette. Néanmoins, il n’est pas seulement utile en cuisine : des millions de personnes partout dans le monde utilisent le poivre pour ses propriétés médicinales. 

Par exemple, le poivre de Cayenne apporte de nombreux bienfaits : il soulage les douleurs musculaires, il aide à prévenir la formation des caillots de sang, il aide à accélérer le métabolisme, et soulage les maux de gorge.

Quant au poivre de bétel, il est utilisé pour combattre la mauvaise haleine, ainsi que les infections qui provoquent de la toux et des maux de gorge.

Il existe également une lotion à base de poivre de Jamaïque, laquelle s’applique sur la peau en cas de douleurs et tensions.

Le poivre dioica, lequel est originaire d’Amérique centrale, agit comme un antiseptique et, qui plus est, comme un analgésique.

Quant au poivre noir, il peut avoir un effet anticancérigène grâce à ses propriétés antioxydantes.

Les remèdes naturels à base de poivre 

Il existe de nombreuses alternatives pour préparer des remèdes naturels à base de poivre. Vous découvrirez ici comment faire des remèdes maison rapides et simples.

1. Du poivre de bétel pour la toux 

 

Tout remède naturel pour la toux qui inclue du poivre sera efficace. Le poivre de bétel est idéal pour soulager les douleurs au niveau du cou et les maux de gorge. Une infusion à base de poivre de bétel peut être un excellent remède.

Les ingrédients

• 1 cuillère de fruit râpé de la plante bétel  (15 g)
• 1 verre d’eau (250 ml)
• Du miel (optionnel)

La préparation

• Ajoutez le fruit râpé dans la tasse d’eau bouillante, puis laissez reposer.
• Si vous le souhaitez, ajoutez quelques cuillères de miel.
• Si vous n’avez pas de poivre de bétel, vous pouvez utiliser du poivre noir.

2. Du poivre de Cayenne pour les élongations 

 

Il est difficile d’énumérer toutes les propriétés du poivre de Cayenne, mais l’une des plus intéressantes est la suivante : il soulage les douleurs musculaires, notamment celles provoquées par les élongations.

Les ingrédients

• 2 cuillères de poivre de Cayenne (30 g)
• 2 cuillères d’huile de coco (30 g)

La préparation

• Mélangez quelques cuillères de poivre de Cayenne moulu avec de l’huile de coco.
• Chauffez la préparation dans une casserole, puis laissez reposer pendant la nuit.
• Une fois la nuit passée, filtrez la préparation, et conservez-la dans un pot avec un couvercle bien fermé.
• Appliquez ce remède sur la zone affectée en effectuant de doux massages plusieurs fois par jour.

Grâce à ce remède, vous soulagerez vos douleurs musculaires.

3. Du poivre noir pour purifier le corps 

 

Il est important d’éliminer les toxines du corps. Pour cela, le poivre noir est un grand allié, car il a une action purifiante. Un mélange d’herbes avec plusieurs cuillères de poivre noir moulu est idéal pour purifier le corps.

Les ingrédients

• 1 botte de cresson avec les tiges
• 3 cuillères de poivre noir
• 3 verres d’eau (750 ml)

La préparation

• Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène.
• Buvez ce mélange après les repas.

4. Le gattilier pour soulager les symptômes prémenstruels

Le gattilier, parfait allié des femmes, est une plante utilisée pour fabriquer des produits qui soulagent les symptômes prémenstruels. Ce remède se consomme sous forme d’infusion dans laquelle vous pouvez ajouter du miel, afin d’atténuer la touche piquante. Il est efficace pour vaincre les fringales et soulager les premiers maux de ventre qui surviennent avant la menstruation.

Les ingrédients

• 1 cuillère de gattilier (15 g)
• 1 verre d’eau (250 ml)
• Du miel (optionnel)

La préparation

• Chauffez l’eau.
• Une fois l’eau portée à ébullition, ajoutez le poivre, puis laissez infuser pendant quelques minutes.
• Filtrez la préparation, sucrez-la, puis buvez-la.

5. Du poivre de Jamaïque pour lutter contre la peau sèche 

Cette plante des Caraïbes est très utilisée pour lutter contre la peau sèche. Le processus de distillation des feuilles de cette plante permet d’obtenir une huile appelée Bay Rum.

La meilleure façon d’améliorer l’état d’une peau brûlée et sèche à cause du soleil est d’appliquer cette huile sur toutes les zones affectées. Il est recommandé de le faire après la douche, afin que l’effet de l’huile dure plus longtemps.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Source : amelioretasante.com